SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN BÁSICA

DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN ELEMENTAL

DEPARTAMENTO DE EDUCACIÓN
ESPECIAL

SUPERVISION ESCOLAR N°13 DE EDUCACIÓN ESPECIAL

CENTRO DE ATENCIÓNMÚLTIPLE No 56 C.C.T.: 28DML0056N
PLANEACION

Maestra: Diana Aracely Hernández Gutiérrez Periodo: DICIEMBRE_______________________

COMPETENCIA PROPOSITO ACTIVIDADES RECURSOS DURACION CRITERIOS DE ADECUACIONES

Y/O EVALUACION
MATERIALES

Competencias: Que el alumno Primer momento: -Utensilios de -Asistencia Se adecuan las

básicas, conozca la cocina actividades con los
ciudadanas y receta de las - Escuchan el significado de la palabra -Atención alumnos: Adrian y
laborales. galletas “postre” y observan diferentes postres y -Estufa Luis. Con
algunos de los ingredientes más comunes -Participación
hojarascas, -Refrigerador compañero
aprenda a que se utilizan para su elaboración. -Disposición monitor.
prepararlas y las -Mediante una lluvia de ideas los alumnos -Horno
comercialice. -Resistencia Adecuaciones de
expresan si conocen las hojarascas, si las han -Cuaderno acceso para Luis,
comido y cuales creen que son los 20 min -Limpieza mantener el
ingredientes que lleva esta receta. -Hojas mobiliario siempre
blancas en el mismo lugar.
Segundo momento:
-Colores Sentarlo cerca de
-Observa mediante imágenes los la puerta. Y
ingredientes a utilizar, recortan y pegan en el -Bascula adecuación con
cuaderno los ingredientes que se requieren y apoyo de silicón
escriben sus nombres. -Tijeras en el contorno de
sus trabajos.
-Manipulan los ingredientes y ponen en -Pegamento
práctica sus 5 sentidos. Se adecuan las
actividades con los
-Eligen los utensilios y moldes a utilizar para alumnos: Adrian y
elaborar hojarascas. Luis. Con
-Lavan los utensilios que utilizaran: bandejas, compañero
cucharas, palote, tortillera y plásticos para la
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ESPECIAL

masa. monitor.

-Secan con la magitel adecuada los Adecuaciones de

recipientes lavados. acceso para Luis,
mantener el
mobiliario siempre
Tercer momento: en el mismo lugar.
25 min Sentarlo cerca de
Agregan en una bandeja los ingredientes: la puerta. Y
harina, manteca, rexal, azúcar, huevos y los adecuación con
mezclan. apoyo de silicón
en el contorno de
Realiza los pasos secuenciados según la línea sus trabajos.
de producción.

-Amasan

-Realizar bolitas de cierta medida

- utilizan el palote o la tortillera para formar

una tortilla.

-cortamos con diferentes figuras las galletas. 20 min

-colocar las galletas en las bandejas para

hornearlas.

-esperar a que se enfrié un poco para

espolvorearlas en azúcar con canela.

-empaquetar las galletas en las bolsas y atar

con un listón cada bolsita. 15 min
-Etiquetar el precio en las galletas.

-vender el producto.

PROFR. GLORIA IRMA CAVAZOS LOZANO

LIC. DIANA ARACELY HERNANDEZ GUTIERREZ
DIRECTORA
DOCENTE