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2/9/2019 Actividad El Brief

GRUPO 1 - PROMOCIÓN - BUSCAR


UPC

Actividad El
Brief

junio 26, 2017

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BRIEF GALLETAS
CHAPLIN
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Descripción del

Proyecto

• Somos una

empresa familiar

que desde hace

40 años produce

estas galletas

ininterrumpidam

ente. Nuestras
galletas son

únicas y se

caracterizan por

la

calidad, sabor

tradicional,

ingredientes

naturales y la

calidad.
• Iniciamos

t
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nuestras

actividades en

Trujillo (1966)

con una máquina

a vapor

que trabajaba

con carbón y

una dulce masa


preparada en

base de harina

de

trigo.

• En 1969 nos

instalamos en la

capital, en el

distrito de San

Juan de

Lurigancho,
donde

establecimos

nuestra fábrica y

cambiamos de
energía de

vapor, a gas.

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• Nuestra marca

tuvo un

problema en

1983 debido a

que estaba

registrada
por una empresa

japonesa. Luego

de una

conciliación

logramos

comprar la

marca para

consolidar

nuestra

empresa.

• Durante todo

ese tiempo hasta

la actualidad

hemos venido

mejorando

nuestros

procesos con la

d d l
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ayuda de los

mejores

artesanos de la

repostería.

Además de

contar con un

nuevo local en

Ate, hemos

aumentado

nuestra

cobertura y
distribución

mejorando la

demanda y

satisfacción de

nuestros

consumidores.

• Actualmente

hemos cambiado

nuestro

empaque y

reducido el

tamaño de la

galletas, pero

t d l
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aumentado el

número de estas

(Antes: 20

Unidades vs.

Ahora:

22 Unidades).

Dentro de las

mejoras del

empaque está la

eliminación del

sujetador de

cartulina y las

grapas por un

empaque más

hermético.
Además, cada

galleta tendrá el
sello distintivo

de la marca (4
tipos) lo que

generará mayor
con anza con la

marca.
• Actualmente

t l
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contamos con el

10% de

participación de
mercado limeño

y un
4% de

participación en
provincia.

Reto o Problema:
Por las

características
de la marca,

buena
penetración en

los segmentos C
y D,

mejoras en el
empaque y

presentación
estamos en una

etapa de asumir
los

siguientes
RETOS
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RETOS:

• Mejorar

nuestra
presencia de

marca y
participación de

mercado en los
segmentos A y B.

• Consolidarnos
como la galleta

de los jóvenes
peruanos.

• Ser la primera
alternativa en el
momento de

elegir una
galleta.

• Incrementar
nuestras ventas.

Objetivo de

negocio
• Incrementar

t t
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nuestras ventas

en 100% en

todos nuestros
canales de

distribución.
• Incrementar

nuestra
penetración de

mercado en la
categoría

galletas en
un 20% en Lima

y 10% en
provincia.

• Tener
presencia de

mercado en
todas las
cadenas retail.

Objetivo de la

marca
• Posicionarnos

en los
g t
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segmentos

jóvenes como la

galleta de todos
los
peruanos.

• Diferenciarnos
de todas las

galletas como un
producto

rendidor,
tradicional y

natural.
• Posicionarnos

como la primera
alternativa para

aplacar el
hambre.

Objetivos de

Comunicación
• Comunicar que
las galletas

Chaplin son
galletas

t l
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artesanales con

ingredientes
naturales.

• Comunicar que
un paquete de

galletas puede
saciar el hambre
de una

persona.
• Comunicar que

las galletas
Chaplin han

cambiado de
empaque y

presentación.
• Comunicar que

galletas Chaplin
las puedes

encontrar en
cualquier

quiosco, tienda o
supermercado.

Target:

A t l t
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Actualmente

• Hombres y

mujeres de 17 a
22 años de nivel
socio-

económico C y
D, muchos
de ellos
estudiantes de

institutos y
universidades
estatales y
particulares,
quienes viven en

distritos
tradicionales y
periféricos y que
por la distancia

no almuerzan en
su casa y tienen
que comer algo
para aplacar el

hambre.
• Algunos de
t jó
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estos jóvenes

trabajan en
centros
comerciales y

o cinas en
labores de o cio
y cargos poco
jerárquicos,

acostumbrados a
comer
almuerzos
contundentes y

bien servidos,
quienes muchas
veces no quedan
satisfechos con
las propuestas

de menús que
ofrece el
mercado.
• Estos jóvenes

vienen de
familias
numerosas con
á d 4
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más de 4

integrantes,
cuyas

madres no
cuentan con el
tiempo de
prepararles un

ambre que
sustituya
alguna comida
del día.

• La mayoría de
estos jóvenes se
movilizan en
transporte

público y les
toma
en promedio 1
hora llegar al
centro de

estudio o
trabajo.
• Todos estos
jóvenes cuentan

di iti
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con dispositivos

móviles de 1ra y
2da
generación sin
acceso a internet
y en promedio

cuentan con
presupuesto de
S/.2.00 al día,
fuera de su gasto

diario.

Insight:
• Hay más

probabilidad que
un peruano
recuerda a
Chaplin como

galleta que como


actor.
• Las galletas
Chaplin es tan
rendidora que la

comparte hasta
l á t ñ
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el más tacaño.

• Consumidor de
galleta Chaplin
primero busca

en sus cajones
alguna mitad
olvidada antes
de comprar
alguna nueva.

• Por su textura
es imposible
ensuciarse al
comerlas.

Per l de marca
Genero:
Masculino

Edad: 30 años

Chaplin es un

tipo
emprendedor,
tradicional,
carismático, con

buen sentido del


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humor, sociable,
enamoradizo y
muy sencillo,

amante de la
buena panadería
y el buen
horneado.No le

gusta tomar,
pues considera
que no necesita
de alcohol para
divertirse. Sin

embargo, no
critica y rechaza
a las personas
que lo hacen;

todo lo
contrario,compr
ende, acompaña
y se porta como

un buen amigo
cuando alguien
de su entorno se
excede en su

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consumo.

Siempre ve el

lado positivo de
la vida pues
valora todo
momento vivido,

ya sean buenos o
malos, y sabe
que siempre hay
algo que

aprender de
todo lo que nos
sucede.
Es agradable con

toda persona
que conoce y
difícilmente
alguien lo puede
ver de mal

humor, pues
siempre tiene
una sonrisa o
palabra graciosa

para darle la

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vuelta a todo mal


momento.
Chaplin vive sólo
en un mini

departamento
ubicado en el
distrito de Jesús
María y cuenta

con lo necesario
para tener una
vida acomodada.
No es ambicioso

pero sabe que el


emprendimiento
es la base para el
éxito.

Moda y Estilo:

Viste sport
elegante y
cuando viste
smoking usa su

tradicional
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sombrero de
copa.

Se preocupa por
su imagen y trata
de mantenerse
actualizado a las
nuevas

tendencias de
moda pero
siempre
manteniendo su

estilo y
personalidad.
Cuando viste
sport también

usa un sombrero
que se adecue al
estilo que lleva,
pues

es un fanático de
los sombreros y
bastones.
Además, sabe
i
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que sin esos

implementos no

sería el mismo.

Su Pasión:
A pesar de

trabajar durante
el día siempre
tiene tiempo
para su gran
pasión,

preparar y
hornear galletas
para invitarle a
todos sus

amigos. Su lema
es “No se
puede estar
molesto cuando

comes una
galleta” y es algo
que disfruta
mucho ya

sea sólo o en
ñí
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compañía.

Heredó la receta
de su abuela,
pero quién le
inculcó el gusto

de preparar una
buena
masa y hornearla
fue su padre,

otro amante de
las galletas como
él.
Todos disfrutan
de sus galletas.

Ha creado un sin
n de juegos con
ellas y por su
forma y textura

siempre hace
uno que otro
truco de magia
que alienta el

interés de
probarlas.

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Diversión:
Suele salir los
nes semana al

cine, teatro o
algún evento
público con

alguna amiga
o grupo de

amigos. Entre

sus géneros
favoritos está la

comedia, el
drama y la

acción, tanto en

el cine como el
teatro. También

le gusta ir a
conciertos y se

detiene a ver a

algún artistita
callejero que lo

sorprenda.

Le gusta ir
i t d
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siempre a todo

evento

acompañado,
pues siempre

disfruta de una

buena conversa
sobre lo bueno o

malo que estuvo


el evento,

comiendo

siempre
una butifarra en

alguna

sanguchería
cercana. Entre

sus otros
hobbies, le gusta

montar bicicleta,

cortar el césped,
caminar

sinrumbo y
como es muy

sociable,

siempre
t
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encuentra con

quién conversar

y pasar un

momento
divertido.

Familia:

Es hijo único y

sus padres son


trujillanos, viven

en la afueras de
Lima en una

ciudad

tradicional como
Chosica,

Chaclacayo o

Lurín, y vinieron
desde muy

jóvenes
a formar su

familia. Los visita

1 ó 2 veces al
mes y cada vez

que va recuerda
l
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lo

bonita que fue

su infancia con

nostalgia y
alegría.

De niño sus

padres
organizaban

parrilladas y
almuerzos

criollos e

invitaban a toda
la familia con

quienes creó
muchos vínculos

y recuerdos

basados en
momentos y

anécdotas

inolvidables.

Colores:
Entre sus

colores favoritos

tá l bl
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están el blanco,

negro, marrón y
crema. Sin

embargo,
tiene mucha

a nidad por los

colores
primarios pues

el hecho de

haber crecido en
un ambiente

lleno de mucha
vegetación ha

hecho que los

colores lo
entusiasmen.

Olores:

Le fascina el olor

a galletas recién
horneadas y el

café recién

pasado. Entre
otros

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olores que le
traen recuerdos

están el de

queque, pan,
mazamorra

morada, arroz
con leche y

suspiro a la

limeña. También
le gusta el olor a

césped recién

cortado, el olor a
roble y a brisa de

mar en las
mañanas, a

madera y a la

comida recién
hecha.

Comidas:

Le gusta la

comida criolla
no muy

di t d
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condimentada y

es un fanático de
las pastas,

pero con sabor

criollo. Al venir
de una familia

tradicional no es

un asiduo
consumidor de

la comida rápida,
pues pre ere mil

veces cocinarse

y prepararse un
jugo de fruta

antes que pedir

un delivery.Entre
sus platos

preferidos está
el ají de gallina,

el estofado, la

carapulca, el
arroz tapado, los

frejoles con seco,


los tallarines

j ll
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rojos con pollo,

el ceviche de

pescado o
mixto, el tiradito

de pescado, los

choritos a la
chalaca y las

ensaladas
frescas, entre

muchos platos

más.
Considera que

toda comida es
buena siempre y

cuando se haga

con mucho
cariño y

dedicación.

Música:

Disfruta mucho
de la buena

música y entre

sus géneros

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musicales

favoritos esta el
rock clásico,

alternativo y

pop. También
disfruta de la

música criolla y

una buena
salsa.

Es muy abierto a
escuchar todo

tipo de género y

se adapta
fácilmente a

cualquier
entorno musical.

Siempre está en

búsqueda de
nueva música y

cuando

encuentra algún
grupo que le

llame la atención
l t
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lo comparte con

su círculo de

amigos.

Amistad:

Para Chaplin
hacer amigos es

muy fácil, pues

cuenta con
amigos en todos

lados

donde va, y eso


se debe a que es

muy abierto a la
amistad. No

discrimina a

nadie
por ningún

motivo.
Cuenta con

buenos amigos

de infancia con
quienes

compartió gran

t d
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parte de su

vida, tanto en la

cuadra donde

vivía como en el
colegio donde

estudió.

Actualmente no
los frecuenta

mucho pero
gracias a las

redes sociales se

mantiene
en contacto y al

tanto de sus

actividades.

Momentos de
Locura:

Una de las cosas

que disfruta
mucho es

pintarse la cara
de blanco,

ponerse su

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smoking con su
sombrero de

copa, no
pronunciar

ninguna palabra

y salir a la calle
con muchas

galletas en lo

bolsillos para
jugarle bromas a

la gente, a
quienes

siempre le regala

un paquete de
galletas cuando

es descubierto.

Si está muy
estresado coge

su maleta y se va
de viaje a

cualquier parte

del Perú por


un n de semana

g
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para recargar

energías, pero
muchas veces se

ha visto tentado

a
quedarse por

unos días más a


disfrutar la

ciudad que

visita.

Estilo y tono:

• Chaplin tiene
un estilo fresco,

juvenil, divertido
y coloquial.

• Se comunica en

primera persona.
• Es un hombre

de pocas

palabras y
pre ere el

lenguaje visual.

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Dentro de sus

muletillas y
palabras

frecuentes están:
“Galleteando”,

“Me quito el

sombrero”, “A
reír”, “jajaja...”,

“jojojo...”
“Hey!”, “Lo

máximo”,

“Estupendo”,
“vamos Perú”,

etc.

Los NO:

• Chaplin jamás
promovería el

sedentarismo y

la comida rápida.
• Chaplin jamás

responderá

insultos, críticas

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o comentarios

sobre el
producto.

• Chaplin jamás

connotará en sus
publicaciones

que es una
marca

económica.

Bene cio:

• Satisface todo

tipo de hambre y
pueden

conservar sus
características

de sabor por

mucho más
tiempo que

cualquier otra
galleta.

• Su sabor

tradicional
d
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puede evocar

recuerdos de

infancia.
• El sonido que

emite al

morderlo es muy
peculiar y de

fácil recordación

Manual de Marca

Periodo de

campaña:

• Otoño:
Campaña de

lanzamiento -

Comunicar el
nuevo empaque

y presentación.
(Mediados de

estación)

• Invierno:
Campaña de

Lanzamiento -
C i l
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Comunicar los

bene cios del

producto.

• Primavera:
Campaña de

mantenimiento.
• Verano:

Campaña de

mantenimiento
(Hasta la primera

semana de

enero)

Presupuesto
• Galletas

Chaplin cuenta

con un
presupuesto

único de S/.

60,000 durante
un año.

• Dicho monto
no incluye

impuesto.

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Entregables: 
• Participación

de mercado de la
categoría

galletas.

• Proyección de
ventas 2013

• Cobertura de
distribución a

nivel Lima y

provincia.
• Sitio Web:

http://galletasch

aplin.com
• Fanpage:

https://www.fac
ebook.com/galle

taschaplin

DESARROLLO
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DESARROLLO

1. Las partes de
BRIEF : 

El brief es una

herramienta
esencial para la

e cacia de una

comunicación
creativa. Las

partes que no
deberían faltar

en el Brief y los

creativos cuenta
con el

documento que
presentamos de

Galletas

Chaplin. 

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La empresa y sus
características:

reseña histórica,

hechos
relevantes,

portafolio del

producto,
objetivos,

valores, cultura,
posicionamiento

y estrategia. 

Mercado y

Competencia:
Diferencia de sus

competidores,
ventaja

competitiva,

actual situación
en el mercado y

la posición que

desea alcanzar
que es el objetivo

de la empresa de
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galletas Chaplin 

El objetivo del

trabajo creativo:
el objetivo que la

empresa
propone a la

empresa creativa

en este ejemplo
el

posicionamiento

en el mercado
que quiere

alcanzar, nuevo
segmento de

mercado,

Mejorar
presencia de

marca y

participación en
los segmentos A

y B aumentar las
ventas. en 100%

en los canales de

distribución.

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Producto y

marca: Es un
producto

especí co de la

empresa
características

uso y ventajas,
de ne las

palabras claves

que mejor
detallaron su

personalidad.

(Chaplin) El
precio es

importante y  el
empaque y

presentación

que estaban
mejorando y la

forma de

distribución
ellos apuntaban

a encontrar en
l i ki k
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cualquier kiosko

tienda y

supermercado.

Las galletas
Chaplin

diferenciarse de
todas las galletas

como un

producto
rendidor y

tradicional. 

Mensaje a
Comunicar: Es

querer como
reciban el

mensaje
nuestros clientes
y cómo perciben

a la empresa y
como vean el
producto que se
está

promocionando.
Mensaje simple
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“Galletas que

puede saciar el
hambre” son
artesanales con

ingredientes
naturales. 

Target público
objetivo: Indica

el per l de las
personas a quien
va dirigir el
mensaje

Hombres y
mujeres entre 17
y 22 años de

nivel
socioeconómico
CyD

estudiantes de
Institutos y
universidades

estatales y
particulares y
trabajan en
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o cinas y centro

comerciales que
viven zonas
periféricas

estudia sus
intereses y
patrones de

compra. 

Material
entregable: Es
importante

incluir a los
diseñadores y
creativos toda
información

 importante y
relevante que
pueda necesitar

participación del
mercado de
galletas,

proyección de
ventas, eslogan,
videos,
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coberturas de
mercado

Destino del
mensaje y

presupuesto:
Galletas Chaplin
cuenta con un

presupuesto de
60,000 soles sin
impuesto. En

qué medios se va
transmitir el
mensaje y fechas

puntuales.

2. Describe cuál
sería el modelo
Teórico de un

anuncio en el
Brief.

Para este caso se


l
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propone el

método de
Jerarquía de

efectos, ya que el
producto está
bien segmentado
y se tiene claro

las preferencias
del público
objetivo. El

método
comprende
estos seis pasos:

1. Conciencia 
2. Conocimiento 

3. Gusto 
4. Preferencia 
5. Convicción 

6. La compra
propiamente
dicha 

Además, de ello
á
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2/9/2019 Actividad El Brief
se usará como

punto de
apalancamiento

resaltar varios
bene cios del
producto

relacionados con
el consumidor
que en este caso
serian “Galletas

Chaplin tu
galleta de la
infancia" Chaplin

entrega más por


menos” “Te
ayuda a ahorrar

por ende a
cumplir tus
metas”. De esta

manera se
combinan los
elementos en

este orden :
afectivo,

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2/9/2019 Actividad El Brief

cognitivo y
conativo.

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