FORMAS FARMACÉUTICAS HETERODISPERSAS

PRÁCTICA 1

Objetivo: Conocer y confirmar las diferentes propiedades y aplicaciones tecnológicas

que presenta un agente tensioactivo.

Evalúe las siguientes propiedades de los tensioactivos

1. Efecto viscosante.
2. Efecto gelificante.
3. Poder humectante.
4. Poder solubilizante.
5. Poder emulsificante.
6. Determinación de HLB requerido (demostrativa)

1. EFECTO VISCOSANTE Commented [YB1]: Quité lo de calentar suavemente

Prepare una dispersión de Lauril éter Sulfato de Sodio en agua al 5%, (sabiendo que
el producto comercial tiene una concentración de activo del 28%). Determine la
viscosidad de la solución por medio de un viscosímetro de vástago. Realice la
determinación tres veces.
Adicione tres gramos de Cloruro de Sodio, ayude a su disolución con agitación suave
para evitar el desarrollo de espuma que interfiere en la determinación. Determine
nuevamente la viscosidad en la misma forma anterior. Adicione otros tres gramos de
Cloruro de Sodio y repita el procedimiento anterior. Continúe la adición hasta
completar 15 gramos de Cloruro de Sodio.
Con los datos obtenidos, construya una gráfica, analice el comportamiento de la
misma y concluya sobre el fenómeno observado.

2. EFECTO GELIFICANTE

Elabore las siguientes fórmulas:

Tabla 1. Formulaciones para la evaluación del efecto gelificante

1 2 3
Ácido esteárico (g) 2,0 2,0 2,0
Hidróxido de Sodio 0,35 0,35 0,35
(g)
Alcohol etílico (g) 42,5 - -
Propilenglicol (g) - 42,5 -
Glicerina (g) - - 42,5
Agua (g) 5,0 5,0 5,0

Coloque el ácido esteárico en un Erlenmeyer y adicione el alcohol, propilenglicol o

glicerina, según corresponda. Caliente suavemente al baño María hasta obtener total
transparencia (hasta fusión del ácido esteárico).
En otro recipiente disuelva el Hidróxido de sodio en 5mL de agua, cuando alcance la
misma temperatura de la preparación anterior, adicione la solución de NaOH sobre la
solución alcohólica de ácido esteárico, continúe el calentamiento por dos minutos más
agitando suavemente. A continuación vierta la mezcla anterior sobre el molde. Deje en
reposo hasta la solidificación total.
Observe las propiedades de los geles obtenidos.
Analice la sensación al aplicarlo sobre la piel del antebrazo y concluya sobre sus
resultados.

3. PODER HUMECTANTE

Pulverizar 1g de azufre en un mortero de porcelana. Adicionar 25 mL de agua y levigar

adecuadamente. Pasar el producto a una probeta de 50 mL y con ayuda de agua,
lavar el mortero y reunir todas las aguas de lavado en la probeta para completar el
volumen a 50 mL. Repita el proceso utilizando para la levigación 1 g de ARLACEL® o
SPAN 20®.
En cada una de las suspensiones formadas determine la velocidad de sedimentación,
el volumen y el aspecto del sedimento y del sobrenadante. Compare los resultados
obtenidos y analícelos.

4. PODER SOLUBILIZANTE

En un vidrio de reloj coloque 0.1 mL de salicilato de metilo o aceite de eucalipto, 5 mL

de agua y observe si se obtiene un sistema homogéneo o uno bifásico.
Adicione 0,1 mL de Polisorbato 80 o 20 y por medio de un agitador de vidrio trate de
distribuirlo uniformemente observando que sucede con las gotas de la fase oleosa
dispersa.
Continúe la adición del tensioactivo de 0.1mL en 0.1mL y determine el volumen
necesario del mismo para obtener un sistema monofásico transparente (adicione
máximo 1.0 mL de tensioactivo).
En otro vidrio de reloj seco y limpio, adicione 0.1mL del material oleoso indicado e
incorpore 1.0 mL del tensioactivo en ensayo. Mezcle muy bien hasta tener un sistema
homogéneo. Adicione lentamente con la ayuda de una bureta agua purificada en
porciones de 0.5mL hasta completar 5.0mL, agite bien después de cada adición,
haciendo las observaciones del caso.
¿Encuentra alguna diferencia entre ambos procedimientos? En caso de ser positiva la
respuesta, explique el por qué de la diferencia.

5. PODER EMULSIFICANTE

Elabore las siguientes formulaciones:

Tabla 2. Formulaciones para la evaluacion del poder emulsificante

1 2 3
Aceite Mineral (ml) 10 10 10
Alcohol Cetílico (g) 1,5 1,5 1,5
Acido esteárico (g) 1,5 1,5 1,5
Propilenglicol (mL) 7,5 7,5 7,5
Polisorbato 20 (g) 0,5 - -
Lauril Sulfato de 1 - -
Sodio (g)
NaOH (g) - - 0,15
Agua c.s.p (mL) 50 50 50
Identifique cuales componentes hacen parte de la fase oleosa y cuales de la fase
acuosa. Coloque los primeros en una cápsula de porcelana y caliente a baño maría
hasta la fusión completa de los materiales. En un recipiente aparte mezcle los
componentes de la fase acuosa y caliente a baño maría hasta alcanzar la misma
temperatura de la primera preparación. Adicione la fase acuosa sobre la oleosa
agitando constantemente con una espátula de goma, continuar el calentamiento
durante dos minutos más, retirar y agitar constantemente hasta alcanzar temperatura
ambiente.

Evalué el aspecto de las emulsiones obtenidas y analice los resultados.

6. DETERMINACIÓN DEL HLB

Según la observación de los siguientes ocho sistemas preparados previamente

y cuya composición se encuentra en la Tabla 3, observe y analice:

El aspecto de la emulsión
La homogeneidad del sistema
Número de fases
Aspecto de cada fase, en caso de que se presenten
Agite cada uno de los sistemas y determine el tiempo que tarda en separarse las fases
De acuerdo a las anteriores observaciones, establezca el que considere el mejor
sistema y proponga el valor de HLB requerido por la fase oleosa.

Aceite Mineral 20 % V/V

Emulsificante 3 % V/V*
Agua 77 % V/V

*El emulsificante estará constituido por mezclas de Polisorbato 80 y Span 60 en

proporciones que variarán para cada emulsión de acuerdo a la Tabla 3.

Tabla 3. Composición de los sistemas para determinación de HLB

EMULSIÓN Nº 1 2 3 4 5 6 7 8
TWEEN 80 (%) 0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 0

SPAN 60 (%) 3.0 2.5 2.0 1.5 1.0 0.5 0 0

HLB mezcla 4.7 6.4 8.1 9.8 11.6 13.3 15.0 -

Consulte en la literatura el HLB requerido para la fase oleosa empleada. Explique el

comportamiento observado.

TEMAS DE CONSULTA - PRÁCTICA N°1

 Conocimiento de los aspectos generales, propiedades y

aplicaciones tecnológicas de agentes tensioactivos.
 Propiedades de agentes tensioactivos: poder emulsificante, poder
humectante, poder solubilizante, poder viscosante, poder
gelificante y determinación del HLB requerido.