Liceo Talagante Jornada Vespertina Primer Ciclo Ciencias Naturales

Proyectos de Ciencias

Docente: Juan Riquelme

Ejecutor/a: Ma. Cristina Araya
Asignatura: Ciencias Naturales
Unidad: Bases de la vida, fuentes de energía y materia prima en los seres vivos
Modulo: N°7
N° de Clases: 8 Martes / Miércoles de 22:10 a 23:00 hrs.
Objetivo General: Fomentar el desarrollo de experimentos científicos, incentivando la curiosidad científica para su aplicación en la vida diaria y construcción de
conocimiento.
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Fecha Objetivo Actividad Recursos Evaluación

Martes Reconocer la energía Se les pregunta a los estudiantes si conocen algún tipo de material magnético. Luego se les entrega una Recipiente Observación
magnética, breve descripción sobre lo que son y ejemplos simples sobre estos. plano, Agua, Directa
mediante los efectos 1. Vaciar medio vaso de agua en una bolsa ziploc, dejar reposar. Cereales
de un imán, sobre 2. Poner suavemente a flotar una hojuela de cereal sobre el agua. (Hojuelas alto
materiales 3. Con ayuda de un imán potente atraer la hojuela poco a poco. (Intentar en distintas direcciones) contenido de
magnéticos. 4. Repetir el procedimiento con otros alimentos, por ejemplo: nuez, espinaca. Observar si el imán los hierro), Imán
atrae. potente

Miércoles Inferir las relaciones Se les pregunta a los estudiantes si saben sobre las relaciones existentes entre los sistemas del cuerpo Jeringa, Observación
que existen entre humano. Luego se les entrega una breve descripción sobre estos. 2limones, Directa
algunos de los 1. En un recipiente transparente agregar agua y sumergir un limón en él. recipiente
sistemas del cuerpo 2. Con ayuda de una jeringa, inyectar aire dentro del limón (tratar de hacerlo en el eje central del limón). transparente,
humano. 3. Esperar unos minutos y observar la salida de pequeñas burbujas sobre la superficie del limón. agua.
4. Repetir el mismo procedimiento, pero sin inyectar el aire, observar si hay salida de burbujas.

Martes Distinguir entre Se les pregunta a los estudiantes sobre que saben de los cambios físicos y químicos en la materia. Luego Vinagre claro o Observación
cambios físicos y se les entrega una breve descripción sobre estos. jugo de limón, Directa
cambios químicos en 1. Tomar un cepillo de dientes o un pincel, mojarlo con limón o vinagre y escribir sobre un papel. papel, una
los materiales. 2. Luego dejar secar por unos minutos y el mensaje se volverá invisible. vela, un cepillo
3. Para verlo de nuevo, acercar el papel a la llama de una vela lentamente y el mensaje aparecerá. de dientes o
pincel.
Miércoles Demostrar la Se les pregunta a los estudiantes si saben sobre las enzimas en los alimentos. Luego se les entrega una Fruta o Observación
presencia de breve descripción sobre lo que son y ejemplos simples sobre estos. vegetal: Directa
compuestos, 1. Hacer rodajas de la fruta escogida e inmediatamente sumergirla en una fuente transparente con agua. Plátano,
enzimas, en los 2. Preparar tres recipientes, uno con jugo de limón, otro con hielo y el último vacío. manzana, pera
alimentos. 3. Colocar las rodajas en partes iguales en cada uno de los recipientes. o papa, Jugo
4. Sumergir la rodaja de fruta en el jugo de limón en el primer recipiente, en el segundo recipiente cubrir de limón,
con hielo la rodaja de fruta y en el tercero dejar la fruta expuesta al ambiente. Agua, Hielo
5. Dejar reposar por al menos 15 a 20 min.
6. Observar y Contrastar el estado en que se encuentran cada una de las tres muestras realizadas.
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Martes Demostrar la acción Se les pregunta a los estudiantes si saben sobre las enzimas digestivas. Luego se les entrega una breve Gelatina sin Observación
de las enzimas descripción sobre estos. sabor, dos Directa
digestivas sobre un 1. Mezcla la gelatina y viértela en los dos cuencos. Déjalos reposar durante toda la noche para que cuaje fuentes de
alimento. la gelatina. vidrios
2. Corta una piña natural y coloca un pedacito sobre la gelatina sólida de uno de las fuentes. transparentes,
3. Deja reposar las fuentes durante toda la noche y luego compara el que contiene la piña y el que sólo piña.
contiene gelatina. Anota las observaciones.
RESULTADO: La piña ha disuelto una capa entera de gelatina, licuándola de nuevo. La gelatina sin piña
se conserva cuajada.
Explicación: La piña es una de las innumerables frutas que contienen una gran cantidad de enzimas,
unas poderosas sustancias químicas capaces de descomponer las proteínas. La proteína de la gelatina
está en forma de aminoácidos que se unen formando largas cadenas que dan cuerpo a la gelatina. Al
añadir una enzima a los aminoácidos de la gelatina, se rompen las cadenas y la gelatina se licúa.

Miércoles Demostrar la acción Se les pregunta a los estudiantes que recuerdan sobre la clase anterior (enzimas digestivas) pan, yodo, Observación
de las enzimas 1. Tomar dos trozos de pan blanco: a uno se le agregan algunas gotas de la plato plástico. Directa
digestivas sobre un disolución yodo y el otro trozo se mastica por 2 minutos.
alimento 2. Al trozo masticado se le agregan unas gotas de disolución yodo-yoduro. Observe
las diferencias en la intensidad del color que se genera al agregar la disolución
indicadora.
Los trozos de pan con disolución indicadora yodo-yoduro antes
Se observa que la intensidad del color generado por la disolución de yodo-yoduro en el trozo de pan no
masticado es mayor en comparación con el masticado. Esto porque al masticar el pan la amilasa salival
rompió el almidón provocando que la cantidad fuera menor y así el color es menos intenso.

Para finalizar, se les pide a los estudiantes que llenen la pauta entregada según lo que
observaron durante el desarrollo de la actividad.
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Martes Analizar a la Se les pregunta a los estudiantes si saben sobre la fotosíntesis y la respiración como proceso energético Guía de Observación
fotosíntesis y la a nivel celular. Luego se les entrega una breve descripción sobre estos. trabajo Directa
respiración, como Los estudiantes deberán desarrolla una guía con las siguientes preguntas:
procesos energéticos Identifique los organelos citoplasmáticos donde se llevan a cabo la fotosíntesis y la respiración; ¿Qué es
a nivel celular. la clorofila?; ¿Cuáles son las etapas en las que se desarrolla el proceso de fotosíntesis?; ¿Cuáles son los
tipos de respiración?;¿Por qué se dice que la respiración celular y la fotosíntesis se complementan?;
¿Cómo afectaría la desaparición de la energía solar a los seres vivos?;¿Qué es y para qué utilizan los
seres vivos el ATP?
Luego, se les presentara el siguiente problema, el que deberán resolver y sociabilizar con sus pares
¿Cuáles serán los productos de la fotosíntesis y de la respiración celular?

Miércoles Demostrar que el Realización de experimento con luz: Observación

oxígeno es necesario
para que una vela se
prenda.
Repasar qué es la
fotosíntesis.
Identificar que las
plantas son el inicio
de la mayoría de las
cadenas alimenticias
en la tierra.
1. Prender una vela y cubrirla con una campana de vidrio. Con la ayuda de un cronometro comprobar el 1 Directa
tiempo que tarda en apagarse la vela dentro de la campana. Luego realizar la misma acción, esta vez campana de
incorporando una pequeña planta al interior de la campana con una vela encendida; con la ayuda de vidrio,
un cronometro comprobar el tiempo que tarda en apagarse y registrarlo. cronometro,
Realización del experimento con luz: vela, planta,
2. Prender una vela y cubrirla con una campana de vidrio. Con la ayuda de un cronometro comprobar el lápiz, hoja de
tiempo que tarda en apagarse la vela dentro de la campana. Luego realizar la misma acción, esta vez registro.
incorporando una pequeña planta al interior de la campana con una vela encendida; con la ayuda de
un cronometro comprobar el tiempo que tarda en apagarse y registrarlo.
Conclusiones: Hemos comprobado experimentalmente que el tiempo que tarda la vela en consumir
todo el oxígeno del interior de la campana, cuando también tenemos dentro de ella una planta recibiendo
luz intensa, es significativamente superior (un 19%) al tiempo que tarda la misma vela en consumir dicho
oxigeno cuando está sola bajo la campana, lo cual pone claramente de manifiesto la producción de
oxigeno por parte de la planta cuando sus hojas reciben luz: fenómeno de la fotosíntesis.
Hemos comprobado experimentalmente que el tiempo que tarda la vela en consumir todo el oxígeno del
interior de la campana, cuando también tenemos dentro de ella una planta que no recibe luz suficiente,
es significativamente inferior (un 17% menos) al tiempo que tarda la misma vela en consumir dicho
oxígeno cuando está sola bajo la campana, lo cual pone claramente de manifiesto el consumo de oxígeno
por parte de la planta cuando sus hojas no reciben luz: fenómeno de la respiración.