Aplicación de Modelos Alternativos de Agricultura

Encabezado: APLICACIÓN DE MODELOS ALTERNATIVOS DE AGRICULTURA
Aplicación de Modelos Alternativos de Agricultura
Cristhian Arley Muñoz Feo
Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
Red Tecnológica Tecnologías Agrícolas
Diseño de Acciones de Formación Complementaria
Agricultura Ecológica: Fertilización de Suelos y Cultivos,
Bogotá
2019
Encabezado: INVESTIGACION SOBRE DESARROLLO SOSTENIBLE Y ENSAYO
Cristhian Arley Muñoz Feo
Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
Instructor Virtual
Jairo Giraldo Valencia
Red Tecnológica Tecnologías Agrícolas
Diseño de Acciones de Formación Complementaria
Agricultura Ecológica: Fertilización de Suelos y Cultivos,
Bogotá
2019
I
APLICACIÓN DE MODELOS ALTERNATIVOS DE AGRICULTURA
Contenido
Resumen ..................................................................................................................................... II
Aplicación de Modelos Alternativos de Agricultura ................................................................. 5
Análisis de las ventajas y desventajas de la agricultura convencional y alternativa ................ 10
Agricultura Convencional .................................................................................................... 10
Ventajas y Desventajas de la Agricultura Convencional ..................................................... 10
Ventajas: ........................................................................................................................... 10
Desventajas: ..................................................................................................................... 11
Agricultura Alternativa ........................................................................................................ 11
Ventajas y Desventajas de la Agricultura Alternativa ......................................................... 12
Ventajas: ........................................................................................................................... 12
Desventajas: ..................................................................................................................... 13
Aplicación de algunas prácticas de agricultura alternativa en dos principales sistemas
productivos de su región ............................................................................................................... 15
Cibergrafía................................................................................................................................ 16
II
Resumen
En este se encuentra una tabla comparativa entre los modelos de agricultura convencional y
alternativo donde se señalan las ventajas y desventajas de cada modelo de sustentación agrícola,
Además de esto se encuentra un análisis de estos modelos para la comprensión de su utilidad en
el medio ambiente y como fuente agrícola.

5
Tabla 1
practicas generales del manejo del suelo
Cuadro Comparativo Modelos de Agricultura
Práctica utilizada Agricultura convencional Agricultura alternativa
 Mantienen la cubierta
 El agua de las lluvias y del riego vegetativa como una medida
se convierte en el conducto de efectiva de conservar el
transportación de los plaguicidas agua.
residuales hacia los depósitos  Cuida las fuentes hídricas y
naturales de agua de tal manera, conserva los medios para el

Manejo de agua
que el hombre puede intoxicarse, aprovechamiento y cultivo
consumiéndola posteriormente o del agua es decir aprovecha
bien alimentándose con las fuentes hídricas e
productos regados o lavados con incorpora otro tipo de
esas aguas contaminadas. actividades para la
conservación del agua.
 Utilización energía fósil, abonos

Mejoramiento genético de
químicos sintéticos y pesticidas.
Control de plagas cultivos para que resistan
 El uso de organofosfatos, los
plagas y enfermedades.
carbonatos y una gama cada vez
6
más amplia de herbicidas y Rotaciones de cultivo:
fungicidas sintéticos, los Diversidad temporal
pesticidas de diferentes tipos: incorporada en los sistemas
fungicidas, insecticidas y de cultivo proveyendo
herbicidas, entre otros, para el nutrientes para el cultivo e
control de plagas. interrumpiendo el ciclo de
 La desventaja principal de la vida de varios insectos plaga
agricultura convencional es y de enfermedades.
la utilización de fertilizantes, Promueven la regulación de
productos fitosanitarios y las plagas a través de un
químicos, así como aumento de la actividad
determinadas labores biológica de los agentes de
incorrectas, que van originando control logrado por la
un deterioro de la resistencia que introducción y/o la
tienen las plantas de forma conservación de los
natural a las plagas y a enemigos naturales y
enfermedades muy variadas. antagonistas.
 los monocultivos intensivos se  las estrategias van dirigidas
caracterizan por condiciones que especialmente a modificar la
favorecen el desarrollo de inmunidad del

Enfermedades
enfermedades. agroecosistema mediante la
 Las estrategias son innumerables diversificación genética o
desde la rotación de cultivos, interespecífica de cultivos y

7
hasta el uso de variedades el incremento de
resistentes, la eliminación de antagonistas para el control
hospederos alternativos, la biológico de patógenos.
solarización, la fertilización para  Disminuir la toxicidad a
acelerar el crecimiento del través de la eliminación de
cultivo todo esto con el fin de agroquímicos, eliminación
prevenir plagas y enfermedades. de insumos tóxicos y
 sistema de producción que residuos.
necesita de un alto consumo de  Sistemas de producción
productos químicos, no tiene un animal que enfatizan el
uso restringido para la utilización manejo preventivo de las
de agroquímicos, para que su enfermedades, reducen el
sistema productivo natural de uso del confinamiento de
resultados debe depender de grandes masas ganaderas
abonos químicos sintéticos, enfatizando el pastoreo
energía fósil, y pesticidas. rotatorio, bajan los costos
 La toxicidad de los productos debido a enfermedades y
agrarios nos afecta directamente, enfatizan el uso de niveles
ya que se puede convertir en un subterapéuticos de
riesgo para la salud. antibióticos.
 Reemplazo de las variedades de  Asegurar condiciones del

Manejo del suelo
plantas criollas o nativas por suelo favorables para el
8
híbridas o variedades obtenidas crecimiento de las plantas,
por la ingeniería genética particularmente a través del
mediante la transferencia de manejo de la materia
genes, lo cual ha ocasionado una orgánica y aumentando la
pérdida de biodiversidad, el actividad biótica del suelo.
mayor problema de las semillas  Provisión de cobertura de
transgénicas es que no se suelo para conservación de
perpetúan, haciendo que su suelo y agua.
descendencia sea estéril y  Aumentar la conservación y
evitando así que el agricultor las regeneración de los recursos
pueda volver a sembrar sin de suelo, el agua y la
ningún coste. Además, la biodiversidad.
polinización natural entre los  Promoción de biología del
campos contamina las suelo por adición de materia
variedades vegetales naturales de orgánica, excreciones
los agricultores tradicionales que radiculares.
están cerca.  La diversidad en el suelo
 Al favorecer el desarrollo de determina una variedad de
monocultivos, este modelo servicios ecológicos tales
desequilibró los agro- como el reciclado de
ecosistemas, propiciando una nutrientes y la
explosión de plagas y desentoxificación de
enfermedades específicas de sustancias químicas

9
esos monocultivos, con lo cual perjudiciales y la regulación
obliga al aumento de la dosis del crecimiento de las
optima de los plaguicidas. plantas.
 Al combatir las plagas y las  Diversidad de cultivos,
adventicias con herbicidas y rotación y asociación.
plaguicidas se provocan más  Disminución de laboreo.
ataques parasitarios que obligan a Aumento de la cobertura
aumentar la potencia o la vegetal del suelo.
cantidad de sustancias químicas,  Recuperación fertilidad del
que a su vez destruyen la rica suelo: estiércol, compost,
vida microbiana subterránea. Es abonos verdes.
una pescadilla que se muerde la  Variedades locales de
cola y acaba dejando un suelo plantas, más resistentes a
estéril y aguas subterráneas plagas y enfermedades.
contaminadas.
10
Análisis de las ventajas y desventajas de la agricultura convencional y alternativa
Agricultura Convencional
Sistema de producción extremadamente artificial, basado en el alto consumo de insumos
externos (energía fósil, agroquímicos) sin considerar los ciclos naturales, es decir que es el
sistema de producción agropecuaria en la que se utilizan sustancias químicas sintéticas de
manera parcial o total.
En los países del Primer Mundo equivale a "agricultura química", incluso a "agricultura
industrial"; pero no a "agricultura intensiva". La agricultura convencional no debe confundirse
con la "agricultura tradicional".
En la agricultura moderna los temas más importantes están relacionados con la mecanización,
semillas mejoradas, fertilización, control integrado de plagas y enfermedades, uso y manejo del
agua (riego), comercialización.
Ventajas y Desventajas de la Agricultura Convencional
Ventajas:
 Productividad alta.
 Resultados productivos a corto plazo.
 Resultados agronómicos a corto plazo.
 Sistema que utiliza todas las herramientas tecnológicas disponibles.
 Prepara el suelo con labranza mínima o intensiva.
 Utiliza semillas tradicionales, semillas mejoradas y certificadas como semillas
tratadas.
 Nutre y protege al cultivo con tecnologías de síntesis química u orgánica.

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 Tiende a ser más extensiva y productiva por el uso de las herramientas que facilitan
esta modalidad.
Desventajas:
 Altos costos de los productos agroquímicos.
 Impacto ambiental negativo muy alto.
 Alta contaminación del suelo.
 Índices nutricionales bajos de los productos agrícolas.
 Utilización de un arsenal de productos químicos de síntesis y técnicas erróneas de
laboreo que destruyen la vida subterránea.
 Al combatir las plagas y las adventicias con herbicidas y plaguicidas se provocan más
ataques parasitarios que obligan a aumentar la potencia o la cantidad de sustancias
químicas, que a su vez destruyen la rica vida microbiana subterránea.
 Los plaguicidas sintéticos tardan mucho tiempo en degradarse.
 Los pesticidas que no se pierden por volatilización o en las aguas de escorrentía
percolan hacia las aguas subterráneas o quedan en el suelo, contaminándolo.
 El mayor problema de las semillas transgénicas es que no se perpetúan, haciendo que
su descendencia sea estéril y evitando así que el agricultor las pueda volver a sembrar
sin ningún coste.
Agricultura Alternativa
Es una forma de producción, basada en el respeto al entorno, para producir alimentos sanos de la
máxima calidad y en cantidad suficiente, utilizando como modelo a la misma naturaleza,
apoyándose en los conocimientos científicos y técnicos vigentes. El desarrollo de la agricultura

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orgánica busca la recuperación permanente de los recursos naturales afectados, para el
beneficio de la humanidad.
Al impulsar la agricultura orgánica, se trabaja en favor de la reducción de la contaminación de
los productos alimenticios por agroquímicos, plaguicidas, fertilizantes, reguladores de
crecimiento, etc. Podemos afirmar que la agricultura orgánica es un sistema de producción que se
apoya en la rotación de cultivos, la utilización de los residuos de cultivo, abonos de origen
animal, leguminosas, desechos orgánicos, control biológico de insectos-plagas, enfermedades,
malezas y de labranza conservacionista. Los agricultores orgánicos evitan el uso de fertilizantes
y plaguicidas de origen químico sintético. Así como de la utilización de semillas modificadas
genéticamente mediante la tecnología de transferencia de genes y el uso de marcadores
moleculares.
Ventajas y Desventajas de la Agricultura Alternativa
Ventajas:
 Aprovecha los recursos naturales sin deteriorarlos.
 Estimula, recupera y mantiene la fertilidad natural de los suelos.
 Protege las especies nativas, vegetales y animales.
 Estimula la bio-diversidad animal y vegetal.
 Fabrica sus propios insumos para la producción agrícola.
 Diversifica la producción, tanto vegetal como animal como estrategia para garantizar
la autosuficiencia del agricultor.
 Produce alimentos, animales y combustibles para el autoconsumo y los excedentes los
destina al mercado, generando ingresos para la compra de lo que no produce el
agricultor.
13
 Maneja y recicla los desechos de cosecha.
 Genera empleo al utilizar mano de obra.
 No es contaminante.
 Desarrolla un proceso integral de la persona y fortalece la autosuficiencia y autonomía
de las comunidades agrícolas.
 Genera procesos de organización social y consolida estrategias de desarrollo rural y
sostenible.
 Es una agricultura de alta especialización y planificación que trabaja en base a
la prevención y conocimiento del entorno natural donde se desarrolla la actividad
agrícola.
 Reduce los riesgos por factores internos y externos.
 Genera su propio método de producción y de ser posible tecnología, en base a los
recursos disponibles.
 En la medida que se consolida el sistema, se reducen los costos, aumenta la
producción y genera mayor valor agregado (ganancia).
 Involucra a los agricultores en todos los eslabones de la cadena productiva.
 Los productores agrícolas con certificación orgánica tienen un valor agregado mayor
en 50% (generalmente) que los provenientes de la agricultura convencional intensiva.
Desventajas:
 Los resultados son a mediano plazo.
 Uso intensivo de mano de obra.
 Es cara en la fase inicial, principalmente en terrenos con pendientes.
 Requiere de un manejo especializado y auditado.

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 Requiere de control y verificación internacional (cuando se destina a la exportación a
través de la certificación por agencias reconocidas).
 Requiere de honestidad del agricultor y de todos los que participan en la cadena
productiva.
 Tecnología y asistencia técnica limitada.
 Baja disponibilidad de insumos orgánicos.
 Dificultad en garantizar el cumplimiento de métodos orgánicos.
 Certificación obligatoria y costosa.
 Mercados limitados con altas exigencias.
 Procesos de reconversión largo y costoso.
 Renuencia al cambio de insumos químicos y a la reducción del uso de maquinaria.

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Aplicación de algunas prácticas de agricultura alternativa en dos principales sistemas
productivos de su región
Las practicas alternativas para aplicar en los principales sistemas productivos de mi región
Cundinamarca teniendo en cuenta la climatología, esta puede ser en los cultivos de caña o papa y
maíz con la fusión de ganado y plantación de cercas vivas esto con el fin de aumentar la
productividad de la zona rural y fortalecer cultivos haciéndolos más fuertes contra plagas y
enfermedades, utilizando los desechos bovinos como abono y creando gas para el uso como
energía alternativa en las fincas con ayuda de un biodigestor.
Otra práctica que serviría para cualquier tipo de agricultura seria la de cultivar el agua por medio
de la condensación del aire y aplicar filtros de agua en yacimientos y lugares donde se envía el
agua hacia los hogares haciendo el agua potable y consumible, esto para el caso de lugares donde
todavía no hay un sistema de agua potable gubernamental ni alcantarillado.

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Cibergrafía
https://sena.blackboard.com/bbcswebdav/institution/SENA/Explotacion/73310066_1/Contenido/
DocArtic/MC_AA1_Agroecologia_disciplina_estudio_desarrollo_sistemas_sostenibles_producci
on_agropecuaria.pdf
https://sena.blackboard.com/bbcswebdav/institution/SENA/Explotacion/73310066_1/Contenido/
DocArtic/MC_AA1_Agroecologia_principios_estrategias_disenar_agricultura_conserva_recurso
s_naturales_asegura.pdf
https://es.scribd.com/document/315457336/Ventajas-y-Desventajas-Agricultura-Organica-y-
Convencional

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