Departamento de Ingenierı́a Industrial

Simulación
Parcial No. 1
Primer semestre de 2018
Guisselle Garcı́a, Ph.D.; Alcides Santander, Ph.D.; Ruben Yie, Ph.D.

Nombre: Código:

El examen debe ser realizado de forma individual. No hable ni se comuni- excepto cuando se indique lo contrario; y maneje dos cifras
que con otros dentro o fuera del salón durante el examen; cualquier intento
de copia llevará a la anulación del examen, ası́ como a las sanciones disci-
significativas. Considere que el restaurante nunca entrega un
plinarias correspondientes. pedido a los domiciliarios después de las las operaciones de
Cada estudiante es responsable por sus útiles de trabajo (lápiz, borrador, la cocina se cierran de tal forma que después de 11:00pm.
etc.) y estos no podrán ser compartidos durante el examen; sin excepción. Suponga que justo a las 10:00pm están desocupados los tres
Debe usar únicamente los útiles que trajo con usted, que no pueden incluir (3) domicialiarios.
celular, tableta, portátil, reloj inteligente, reproductor de música, walkie
talkie, gafas inteligentes, etc. Únicamente lápiz, lapicero, borrador y el 2. (Valoración 3.0/5.0) Preguntas. Indique en su archivo
computador que le fue asignado.
de Excel la manera en que calculó cada resultado solicitado.
Recuerde enviar y entregar su trabajo a tiempo, de lo contrario recibirá se-
veras sanciones en la nota.
(a) Calcule la utilización promedio de cada motorizado du-
Sólo puede tener abierto el programa o aplicación Arena (o complemen- rante la primera hora de la simulación.
tos) y/o Excel en su computador. Abrir cualquier otro programa le signi-
ficará una nota de 0.0 y todas las sanciones disciplinarias asociadas con
fraude.
Indicador Moto 1 Moto 2 Moto 3
Utilización
1. (Valoración 2.0/5.0) Koopa Troopa. Construya un mo- promedio
delo de simulación (en Excel) que represente de la forma más ( %)
precisa posible la situación que se describe a continuación
y que tenga la capacidad de resolver las preguntas de la (b) A qué hora se entregarı́an los pedidos 15 y 21.
segunda parte. Indicador Pedido 15 Pedido 21
El restaurante Koopa Troopa vende comida sana a domici- Hora de
lio para lo que dispone de tres (3) domiciliarios motorizados, entrega
en donde el primer motorizado tiene prioridad de asignación (HH:MM:SS)
de pedidos por encima de los demás, y el segundo sobre el
(c) Calcule la tasa de producción de pedidos preparados, la
tercero. El área de cobertura (área que atiende) del restau-
tasa de entrega de pedidos en la primera media hora (I)
rante se ha fraccionado en dos zonas, por lo que para cada
y en la segunda media hora (II). Interprete y justifique
pedido se puede identificar a qué zona debe ser entregado.
las diferencias entre estos valores.
En una hora el grupo de motorizados recibe un promedio de
20 pedidos siguiendo un proceso de Poisson para ser despa- Indicador Producción Entrega I Entrega II
chados. El 70 % de los pedidos provienen de la Zona 1, y los Tasa
restantes de la Zona 2 (0-0.7 Zona 1). Se maneja la polı́tica (ped/min)
de que un domiciliario es despachado sólo cuando ya hay (d) Calcule el lead time promedio experimentado por los
tres pedidos preparados con destino en la misma zona; o al pedidos de la primera hora (desde preparados hasta
cierre de las operaciones, cuando se despachan los pedidos entregados).
que estén pendientes sin importar su número.
Lead time
Al ser despachado, el domiciliario reparte los pedidos según (mins)
la polı́tica FIFO, y describiendo el siguiente comportamien-
to (todos los tiempos distribuidos exponencialmente): (e) Sobre el tiempo de espera, calcule el porcentaje de
tiempo que un pedido tarda esperando a otros pedidos
El primer pedido lo termina de entregar en promedio (I), a la moto (II), y a otros pedidos en la misma moto.
doce (12) minutos después de salir del restaurante, Interprete los resultados e indique qué sugerencias de
El segundo y tercer pedido lo termina de entregar, ca- mejora podrı́a hacer basado(a) en ellos.
da uno, en promedio en cuatro (4) minutos después de
Indicador I II III
entregar el pedido anterior,
Tiempo
Para regresar al restaurante tarda en promedio diez
espera
(10) minutos.
( %)
Utilice los números aleatorios que se le entregan en el archi- (f) Qué porcentaje de pedidos llega en 20 minutos o me-
vo de Excel del Catálogo Web ası́: A) Proceso de llegada, B) nos?
Zona, C) Entrega 1, D) Entrega 2, E) Entrega 3, F) Retorno.
Use los números en el orden cronológico de los eventos de la Pedidos a tiempo %
simulación y no salte números aleatorios. MAY THE FORCE BE WITH YOU - Jedi Council
Se le pide simular la operación de los despachos y entrega The expert in anything was once a beginner - Anonymous
El dı́a que Neymar deje de jugar para verme trabajar, ese dı́a yo dejo
de pedidos desde las 10:00pm hasta el fin de todas las ope- de trabajar para verlo jugar - A.S.
raciones. Entregue todos sus cálculos y tablas en minutos,
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