PROYECTO DE GESTION INTEGRAL

ELABORACIÓN DE PROYECTO DE GESTION BIOSEGURIDAD PARA LA MICOREMPRESA J DANNY

JOSE DANIEL BERRIO MOSCOTE

INSTITUTO TECNICO DEL NORTE INPLEMENTACIONDE SISTEMA INTEGRAL DE , SEGURIDAD Y

SALUD EN EL TRABAJO PLATO MAGDALENA 2019

ELABORACIÓN DE PROYECTO DE SISTEMA INTEGRAL DE LA BIOSEGURIDAD PARA LA

MICOREMPRESA J Danny

Jose Daniel berrio moscote CODIGO 20131018055

Proyecto integral bioseguridad, Seguridad y Salud en el Trabajo

Docente

Lucy Hernández fisioterapeuta

Instituto técnico del norte

Faculta técnico profesional

DEPARTAMENTO del magdalena sena men

Nota de aceptación ____________________

Docente ____________________

Director ____________________
 AGRADECIMIENTOS

Los agradecimientos están dirigidos a todas las personas y que hicieron posible la realización
exitosa de este proyecto de gestión.

Antes que a todo quiero agradecer a DIOS, quien ha permitido que la sabiduría dirija, guíe e
ilumine el sendero cuando más oscuro ha estado. Doy infinitamente gracias a Dios, por haberme
dado fuerza y valor para terminar estos estudios de seguridad laboral.

A la docente Lucy Hernández, por creer en mis capacidades, y dándome la oportunidad de llevar a
cabo este proyecto, de igual forma por su colaboración, paciencia, apoyo y sus valiosos aportes
que me ayudaron a crecer como personas y como técnico

En general quiero agradecer a todas y cada una de las personas que han vivido conmigo la
realización de este proyecto, por habernos brindado su apoyo y sobre todo cariño y amistad.

El instituto técnico del norte , que me acogió durante este s semestre y a los compañeros de la
institución por impartir los conocimientos para nuestra formación profesional.
TABLA DE CONTENIDO

1. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA ...............................................................................................

OBJETIVOS ...............................................................................................................................
172.OBJETIVO GENERAL ........................................................................................................
2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS ............................................................................................... 17 3.
GENERALIDADES EL ESTABLECIMIENTO.............................................................................. 22 3.1.
INFRAESTRUCTURA FISICA ............................................................................................ 23 3.2.
DESCRIPCION DE LOS SERVICIOS ................................................................................ 23 3.2.1.
Lavado de Cabello........................................................................................................ 23 3.2.2.
Corte de cabello ............................................................................................................... 24
3.2.3. Cepillado de cabello .........................................................................................................
24 3.2.5.
Manicura........................................................................................................................... 24
3.2.6. Pedicura........................................................................................................................... 24
3.2.7. Depilación.........................................................................................................................
25 4. MARCO DEL
TRABAJO............................................................................................................. 26 4.1. MARCO
TEORICO ............................................................................................................. 26 4.1.1.
Técnicas De Limpieza, Desinfección, Esterilización Y Asepsia........................................ 26 4.1.2.
Enfermedades Por Riesgo Biológico En Salones De Belleza........................................... 36 4.1.3.
Disposición Final De Residuos......................................................................................... 43 4.2.
MARCO LEGAL.................................................................................................................. 46 5.
DIAGNOSTICO........................................................................................................................... 48
5.1. DESCRIPCION DE LOS SERVICIOS ................................................................................ 48
5.1.1. Lavado de Cabello............................................................................................................ 48
5.1.2. Corte de cabello ...............................................................................................................
48 5.1.3. Cepillado de cabello
......................................................................................................... 49 5.1.4. Tintura de
cabello............................................................................................................. 50 5.1.5. Manicura
........................................................................................................................... 51

LISTA DE FIGURAS

Ubicación plato magdalena

Métodos de Desinfección

. Métodos de Esterilización

Clasificación de Residuos Hospitalarios y Similares.

Procedimiento de Lavado, Corte y Cepillado

Procedimiento de Tintura de Cabello

Procedimiento de Manicure

Procedimiento de Pedicura

Procedimiento de Depilación.

Resultado Lista de Chequeo.

Procedimiento de limpieza y desinfección para el suelo

Procedimiento de limpieza y desinfección para stand, vitrinas, tocadores, camilla, lava cabezas y
otras superficies.

Procedimiento de limpieza y desinfección para el baño

Procedimiento de limpieza y desinfección Lencería (toallas, Capas, Delantales) .

Procedimiento de limpieza y desinfección Utensilios varios (peinillas, cepillos, boquillas de

secadores, pinzas y caimanes)

Fuente: Compilado por el autor Figura

Procedimiento de limpieza y desinfección Máquinas y aparatos eléctricos (máquinas de afeitar,

secadores, planchas, pinzas eléctricas)

Procedimiento para la Esterilización de elementos corto punzantes (cortaúñas, corta cutículas,

punzón, tijeras, grafila dora). .

Código de colores para la segregación de Residuos Sólidos

Procedimiento de manejo de residuos solidos

Procedimiento lavado de manos

Procedimiento lavado de manos

Procedimiento de limpieza y desinfección para Tanque de Agua

Procedimiento general de actividades ante emergencias.

LISTA DE TABLAS

Enfermedades trasmitidas en los salones de belleza.

Lista de Chequeo condiciones locativas, condiciones de seguridad, condiciones sanitarias

Elementos de Protección Personal que se deben utilizar en los servicios de peluquería

Equipos de para extinción de incendios portátiles.

Insumos de Botiquín de primeros auxilios de Brigadista Primeros Auxilios.

Números de emergencia de entidades de apoyo y socorro

LISTA DE ANEXOS

Anexo 1. Protocolo de seguridad de limpieza - desinfección y esterilización

Anexo 2. Procedimiento de residuos sólidos y líquidos

Anexo 3. Plan preventivo de plagas

Anexo 4. Plan uso de elementos de protección personal y lavado de manos

Anexo 5. Procedimiento de abastecimiento de aguas potables

Anexo 6. Plan estratégico de emergencias y contingencias.

Anexo 7. Plan capacitación

RESUMEN
Este manual tiene como fin establecer los lineamientos para la peluquería Danny , ya que en este
lugar existe un alto índice de contraer infecciones por riesgo biológico, cuya principal causa es el
uso compartido de equipo o instrumentos corto punzantes, con el fin de evitar la diseminación de
enfermedades como VIH, hepatitis B y C; mediante la capacitación, el suministro al trabajador de
todos los elementos de protección personal y los insumos para garantizar que se sigan con los
protocolos de Bioseguridad en beneficios de los usuarios.

Inicialmente se realizará la visita al establecimiento para el conocimiento de sus procesos,

posteriormente se efectuará el diagnóstico frente al estado actual de la microempresa con
respecto al cumplimiento de la normatividad por medio de la recopilación de información
suministrada por los el personal encargado en cada una de las áreas con el fin de identificar los
riesgos biológicos a los cuales se enfrentan el personal en general.

Con los datos obtenidos, se procederán a determinar los patrones para la realización de las listas
de chequeo con las cuales se verificarán y se llevará un registro de las áreas que garanticen el
cumplimiento de los requisitos dados por la Resolución 2117 Junio de 2010; en cuanto a los
factores de riesgo presentes en la actividad de estudio se tiene en cuenta, la exposición a factores
de riesgo físico, químico, biológico, locativos y psicosocial, mediante la aplicación de una
metodología para la valoración y priorización de los factores de riesgo, y su relación con las
posibles afectaciones generadas en la salud de los trabajadores proponiendo las posibles acciones
preventivas y correctivas.

Consecutivamente se elaborara un protocolo de Limpieza, Desinfección y Limpieza; estableciendo

los procedimientos, instructivos y registros que se deben llevar a cabo. Además se determinara la
señalización que necesita las diferentes áreas tales como los elementos de protección personal, la
clase de extintores y su ubicación, demarcación del área tanto horizontal como verticalmente.

Respecto a la disposición final de sustancias químicas lo primero será determinar la cantidad de

residuos que se producen en cada uno de los procesos para la prestación de los diferentes
servicios Con ello se clasificaran de residuos y se propondrá los posibles métodos para hacer una
buena disposición final de los residuos.
 INTRODUCCIÓN

HISTORIA DE LA BELLEZA

Es muy difícil definir la belleza, ya que se trata de una idea ligada a la cultura y modo de vida de
diferentes grupos de personas, de diferentes lugares y otras variables a considerar es el momento
de la historia al cual nos estamos refiriendo. Tal vez la definición más aceptada sea la de
Aristóteles, que considera la belleza como armonía y proporción de las partes con el todo. En
cuanto al ideal de belleza, puede afirmarse que cada persona tiene su propia opinión. Por
consiguiente, no es de extrañar que el prototipo de belleza haya experimentado grandes
variaciones a lo largo del tiempo.1

La microempresa Lookj danny ubicada en el municipio de plato magdalena dirrecion …

tiene como objeto social la prestación de servicios de Manicura, Pedicura, Depilación, Corte,
Cepillado y Tinturado para el cabello.

Este salón de Belleza, con una tradición no menor a 5 años, ha sido identificado y reconocido por
los transeúntes del sector, como uno de los mejores centros de belleza, gracias a que brinda un
servicio óptimo, de excelente calidad, buena presentación de sus empleados, orden, aseo y
precios accesibles.

Sin embargo, y en el afán de consolidarse como el mejor salón de belleza del sector y trascender
fronteras para competir directamente con establecimientos de un objeto social igual y de mayor
reconocimiento en la ciudad, han decidido implementar la acreditación de centros de
cosmetología y similares, el cual busca demostrar el cumplimiento de estándares de calidad
superiores a los exigidos por la ley en materia de características técnicas, científicas, humanas,
financieras y materiales de los centros de cosmetología y similares ante la Secretara Distrital de
Salud para Bogotá D.C, a través de la Resolución 723 de 2010.

Debido en que en la actualidad los tratamientos para cuidado personal son una prioridad en la
sociedad se debe proporcionar procedimientos seguros, evitando los accidentes de trabajo y
enfermedades profesionales ya que son factores que interfieren en el desarrollo normal de la
actividades de la microempresa, incidiendo negativamente en su productividad y por consiguiente
amenazando su solidez y permanencia en el mercado; conllevando además a graves implicaciones
en el ámbito laboral, familiar y social.

1. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

La microempresa j danny ubicada en plato magdalena dirrecion ; tiene como objeto social la
prestación de servicios de Manicura, Pedicura, Depilación, Corte, Cepillado y Tinturado para el
cabello.

Este salón de Belleza, con una tradición no menor a 6 años, ha sido identificado y reconocido por
los transeúntes del sector, como uno de los mejores centros de belleza, gracias a que brinda un
servicio óptimo, de excelente calidad, buena presentación de sus empleados, orden, aseo y
precios accesibles.

Sin embargo, y en el afán de consolidarse como el mejor salón de belleza del sector y trascender
fronteras para competir directamente con establecimientos de un objeto social igual y de mayor
reconocimiento en la ciudad, han decidido implementar la acreditación de centros de
cosmetología y similares, el cual busca demostrar el cumplimiento de estándares de calidad
superiores a los exigidos por la ley en materia de características técnicas, científicas, humanas,
financieras y materiales de los centros de cosmetología y similares ante la Secretara Distrital de
Salud para Bogotá D.C, a través de la Resolución 723 de 2010.

Debido en que en la actualidad los tratamientos para cuidado personal son una prioridad en la
sociedad se debe proporcionar procedimientos seguros, ya que este lugar existe un alto índice de
contraer infecciones por riesgo biológico, cuya principal causa es el uso compartido de equipo
instrumentos corto punzantes, que están en contacto directo con superficies corporales, mucosas,
e incluso, con fluidos biológicos, causando la posibilidad de contraer enfermedades como VIH,
Hepatitis B y C entre otras.

Por lo tanto es importante evitar los accidentes de trabajo y enfermedades profesionales ya que
son factores que interfieren en el desarrollo normal de las actividades de la microempresa,
incidiendo negativamente en su productividad y por consiguiente amenazando su solidez y
permanencia en el mercado; conllevando además a graves implicaciones en el ámbito laboral,
familiar y social.

En consideración a lo anterior, la microempresa debe asumir la responsabilidad de buscar y poner

en práctica las medidas necesarias que contribuyen a mantener y mejorar los niveles de eficiencia
en las operaciones de la empresa y brindar a sus trabajadores un medio laboral seguro.

JUSTIFICACIÓN
Este sistema tiene como fin establecer los lineamientos para la peluquería Look j Danny ya que en
este lugar existe un alto índice de contraer infecciones por riesgo biológico, cuya principal causa es
el uso compartido de equipo o instrumentos corto punzantes, con el fin de evitar la diseminación
de enfermedades como VIH, hepatitis B y C; mediante la capacitación, el suministro al trabajador
de todos los elementos de protección personal y los insumos para garantizar que se sigan con los
protocolos de Bioseguridad en beneficios de los usuarios

DE LIMITACIÓN

Este Manual de Bioseguridad reúne las políticas encaminadas al control de los riesgos,
especialmente biológicos, presentes en la prestación de los servicios de estética y belleza; y las
estrategias y protocolos necesarios para el manejo de las condiciones de riesgo que se presentan
en cada una de las actividades ejecutadas. Así mismo se consignan los procedimientos operativos
en función de la minimización y/o eliminación de los factores de riesgo.
2. OBJETIVOS

2.1. OBJETIVO GENERAL

Establecer los procedimientos seguros para la promoción del autocuidado frente al control del
riesgo biológico y de esta forma disminuir la adquisición de enfermedades por la trasmisión de
virus, bacterias, hongos y otros organismos patógenos durante la ejecución de las actividades del
establecimiento Look Radiante.

2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Identificar los riesgos a los que se encuentran expuestos los trabajadores en el establecimiento

Evaluar los riesgos y determinar las medidas de prevención para el personal que está expuesto al
mayor riesgo según la evaluación.

Implementar procedimientos seguros para el desarrollo de actividades y socializarlos al personal,

con el fin que sea una práctica permanente y una herramienta de prevención.

Establecer una cultura de autocuidado y responsabilidad que conlleve a un cambio gradual en

actitudes, comportamientos y prácticas en Bioseguridad.
 GLOSARIO

AGENTE BIOLÓGICO:

Un agente biológico es una enfermedad infecciosa o toxina que puede ser utilizada para la guerra
biológica o para el bioterrorismo. Existen más de 1200 tipos de agentes biológicos. Los agentes
biológicos incluyen microorganismos como los virus, las bacterias y los hongos, así como algunos
eucariotas unicelulares y multicelulares, los cuales tienen la habilidad de afectar de manera
adversa la salud de los humanos en diversos modos, incluyendo desde reacciones alérgicas hasta
complicaciones médicas serias que pueden llegar a la muerte. Estos organismos se encuentran en
cualquier ambiente natural, es decir, pueden ser encontrados en el agua, el suelo, las plantas y los
animales. Debido a que muchos agentes biológicos se reproducen muy rápido y requieren muy
pocos recursos para sobrevivir, representan un peligro potencial para un amplio rango de
ocupaciones.

ANTIASEPSIA

Se define como el empleo de sustancias químicas (antisépticos) para inhibir el crecimiento,

destruir, o disminuir el número de microorganismos de la piel, mucosas y todos los tejidos vivos.
Es la ausencia de sepsis (microorganismos capaces de producir putrefacción y/o infección). La
finalidad de estos procedimientos es evitar o atenuar el riesgo de infección en toda técnica
quirúrgica.

ANTISÉPTICO:

Es una sustancia antimicrobiana que se aplican a un tejido vivo o sobre la piel para reducir la
posibilidad de infección, sepsis o putrefacción. En general, deben distinguirse de los antibióticos
que destruyen microorganismos en el cuerpo, y de los desinfectantes, que destruyen
microorganismos existentes en objetos no vivos. Algunos antisépticos son auténticos germicidas,
capaces de destruir microbios (bactericidas), mientras que otros son bacteriostáticos y solamente
previenen o inhiben su crecimiento.

ASEPSIA:

Es un término médico que define al conjunto de métodos aplicados para la conservación de la

esterilidad. La presentación y uso correcto de ropa, instrumental, materiales y equipos estériles,
sin contaminarlos en todo procedimiento quirúrgico practicado se conoce como asepsia.

BACTERIAS: Las bacterias son microorganismos unicelulares que presentan un tamaño de unos
pocos micrómetros (entre 0,5 y 5 μm, por lo general) y diversas formas incluyendo esferas (cocos),
barras (bacilos) y hélices (espirilos). Las bacterias son procariotas y, por lo tanto, a diferencia de las
células eucariotas (de animales, plantas, hongos, etc.), no tienen el núcleo definido ni presentan,
en general, orgánulos membranosos internos. Generalmente poseen una pared celular compuesta
de peptidoglicano. Muchas bacterias disponen de flagelos o de otros sistemas de desplazamiento
BIOSEGURIDAD:

La Bioseguridad consiste en: "las actividades, intervenciones y procedimientos de seguridad

ambiental, ocupacional e individual para garantizar el control del riesgo biológico. También es el
conjunto de normas y procedimientos que tienen por objeto, disminuir, minimizar o eliminar los
factores de riesgo biológicos que puedan llegar a afectar la salud o la vida de las personas o
puedan afectar el medio o ambiente.

CONTAMINANTE BIOLÓGICO:

Son organismos o restos de organismos que afectan la calidad del aire en espacios cerrados.
Algunos de ellos pueden deteriorar las superficies, no sólo en interiores sino también al aire libre.
Estos contaminantes se desplazan a través del aire y son a menudo invisibles. Entre los más
comunes podemos mencionar las bacterias, el musgo, los mohos, la caspa de mascotas, la saliva
de los gatos, los ácaros del polvo, las cucarachas y el polen.

DESCONTAMINACIÓN:

La descontaminación se refiere a las medidas adoptadas para asegurar que el manejo de un

instrumento médico sea inocuo al reducir su contaminación con microorganismos. Este paso
permite la inactivación del virus de la hepatitis B y el VIH.

DESINFECCIÓN:

La desinfección es un proceso destinado a conseguir la eliminación de microorganismos, con

excepción de las esporas, alterando su estructura o su metabolismo, independientemente de su
estado fisiológico. DESINFECTANTE: Sustancia química que puede aplicarse sobre los objetos para
destruir microorganismos.

ESTERILIZACIÓN:

Es el método que se emplea para destruir todas las formas de microorganismos (incluyendo las
esporas) en objetos inanimados. Usualmente se logra a través de la coagulación o
desnaturalización de las proteínas de la estructura celular dañando su metabolismo y capacidad
funcional.

EXPOSICIÓN HUMANA:

Se define como la inoculación percutánea o el contacto con heridas abiertas, escoriaciones o

membranas mucosas; con sangre o líquidos a los cuales se les aplican las normas universales.

FACTOR DE RIESGO:

Es toda circunstancia o situación que aumenta las probabilidades de una persona de contraer una
enfermedad o cualquier otro problema de salud. En el caso de los diferentes tipos de cáncer, cada
uno tiene diferentes factores de riesgo. Por ejemplo, la exposición sin protección a los rayos
solares es un factor de riesgo para el cáncer de piel, y el fumar es un