Cebolla, conoce sus propiedades nutricionales y

medicinales y cómo usarla en remedios caseros

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La cebolla, Allium cepa, es una hortaliza bulbosa con unas propiedades y

beneficios para la salud que se han sabido aprovechar en la medicina tradicional
a lo largo de la historia. Las cebollas son conocidas por su acción diurética, se
utilizan en remedios caseros y naturales por su poder para combatir la caspa y caída
del cabello, para rejuvenecer el cutis y por el efecto positivo de la cebolla para
afecciones respiratorias (como catarro, resfriado, gripe o bronquitis).
Además de ser un alimento básico en la gastronomía tradicional de muchos países
en todo el mundo, este bulbo tiene muchas aplicaciones en remedios caseros y
naturales debido a los beneficios de la cebolla.
En este artículo vamos a conocer las propiedades nutricionales y medicinales que
nos ofrecen las cebollas, los principios activos de la cebolla y sabremos porqué son
tan beneficiosas para la salud.

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Valor nutricional de las cebollas
La cebolla está compuesta en más de un 90% por agua. Contiene también pequeñas
cantidades de hidratos de carbono y de proteína vegetal. El aporte de grasa de la
cebolla es nulo. También nos proporciona fibra.

En cuanto a su contenido en micronutrientes, podemos destacar el aporte de

minerales como potasio, fósforo, calcio, magnesio, sodio y yodo. Este bulbo además
nos aporta vitaminas como la C, B3, B6 y B9.

Las cebollas contienen tan solo 26 kcal por cada 100 gramos.

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Principios activos de la cebolla
Además de los componentes que hemos mencionado sobre las propiedades
nutricionales de la cebolla, este bulbo contiene principios activos que son los que le
otorgan a la cebolla sus propiedades beneficiosas para la salud.

La cebolla contiene sustancias azufradas como la alicina, fitoesteroles y flavonoides

como la quercitina (la cebolla morada los contiene en mayor cantidad que el resto
de tipos de cebolla).

La cebolla tiene acción diurética, antifúngica, broncodilatadora, antibacteriana,

expectorante, antihelmíntica, hipolipemiante, anticoagulante, hipoglucemiante,
antiinflamatoria e inmunoestimulante.

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Propiedades medicinales y beneficios de la cebolla

La
cebolla tiene acción bactericida y fungicida. Esto quiere decir que nos va a ayudar a
combatir bacterias patógenas y hongos.
Tiene un efecto diurético suave que puede beneficiar a la hora de combatir la
retención de líquidos.

Es un remedio natural para eliminar los parásitos intestinales como lombrices.

La cebolla se utiliza para mejorar los casos de sinusitis.

Puede mejorar la gastritis y las digestiones pesadas.

Está recomendada para los casos de gripes y resfriados, inflamación de garganta,

anginas o bronquitis.
La cebolla tiene la capacidad de contribuir a mejorar la circulación de la sangre.

Alivia los dolores menstruales realizando un suave masaje con aceite infusionado
con cebolla.

La cebolla puede mejorar los casos de acné. Aplica su jugo directamente con un
algodón o gasa limpia cada noche.

La quercitina tiene acción antitumoral. Puede contribuir a prevenir la aparición de

ciertos tipos de cáncer como los de ovario, colon, leucemia, próstata o estómago.
Eso sí, si no llevamos una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable, la
quercitina no va a hacer milagros.

Para el reumatismo también es muy efectivo aplicar aceite de cebolla.

Esta planta bulbosa contribuye a fortalecer nuestras defensas.

La cebolla está considerada como uno de los mejores antibióticos naturales.

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Remedios caseros y naturales con cebollas
Una forma de extraer el jugo de la cebolla y hacer agua de cebolla es cortarla en
trozos medianos y, en un mortero, machacarla. Así podremos aprovechar todas las
propiedades y bondades que posee la cebolla.
Extrae el jugo de una cebolla y aplícalo con un algodón o gasa limpia sobre el cutis
y cuello por la noche durante una semana seguida.

Para mejorar tu cabello y que crezca más rápido sólo tienes que batir un cuarto de
una cebolla con 100 ml de agua y aplicarlo entre 1 y 3 veces por semana
masajeando el cuero cabelludo. Déjalo actuar 20 minutos y después lava tu pelo
como lo hagas normalmente. Si lo deseas, para eliminar el olor a cebolla del cabello
puedes hacer una infusión con romero y utilizarla para realizar un último aclarado
después de lavar el cabello.

Si tienes la nariz taponada y congestionada, cuando vayas a dormir deja media

cebolla sobre la mesita de noche y dormirás mucho mejor.

Para aliviar las picaduras de insectos, aplica el jugo de la cebolla con una gasa limpia
sobre la zona afectada varias veces al día.
También puedes poner unos trozos de cebolla en un frasco de cristal
preferentemente opaco, añadir aceite de oliva virgen extra hasta que cubras
totalmente la cebolla, dejarlo macerar tres semanas y después lo puedes usar para
aplicar de forma externa y local en el cuero cabelludo, en casos de sabañones,
hongos en la piel, para el reuma, dolores menstruales, etc.

Para eliminar verrugas sólo se debe aplicar diariamente un poco del jugo de cebolla
con un algodón dos veces al día y ser constante.

FUENTE: ECO AGRICULTOR - Promoviendo la agricultura y el

consumo ecológico/ Consulta 01/03/2017.-