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Qué es un microondas
Un microondas es un pequeño horno eléctrico que se emplea en la cocina para calentar
alimentos. Funciona generando ondas electromagnéticas a una frecuencia de generalmente
2,5 GHz.
Para qué sirve un microondas
Como ya se mencionó, el uso principal de este electrodoméstico es calentar alimentos, y
en muy pocas ocasiones sirve para cocinar alimentos. El agua contenida en el alimento o
los líquidos que se le añaden se calientan por el efecto de las ondas con alta frecuencia que
genera el microondas, proceso que se conoce como calentamiento electrónico o dieléctrico.
Cuando la industria de alimentos conoció toda la capacidad del horno microondas, esta
tecnología se aplicó de diversas maneras, como:
Las ondas que llegan al ventilador son dirigidas al compartimiento en donde se coloca la
comida. Las ondas generan calor en los líquidos que contienen los alimentos (o que se
les incorpora cerca) y estos se calientan en general.
No solo explica el funcionamiento de este aparato, sino que además, explica la ciencia
básica de los tipos de ondas. Te recomendamos verlo completo:
NOTA: Otro tipo de ondas electromagnéticas (pero de distinta frecuencia) son la luz
ultravioleta, la luz normal, los rayos X, etc. Cuál es la diferencia entre estos? Tan solo la
frecuencia de las ondas.
Cómo se generan las microondas
Para que comprendas más a fondo cómo funciona un microondas debes saber cómo se
generan las ondas en el magnetrón y qué efecto tienen en los alimentos.
Partes de un microondas
El funcionamiento en realidad es bastante sencillo ya que depende de 2 partes. Un
Magnetrón que se encarga de emitir estas pequeñas ondas (micro ondas) de alta
frecuencia, y luego una Caja de resonancia que permite que se forme una onda
estacionaria (es decir que todas las micro-ondas revoten y vuelvan reiteradas veces por el
mismo lugar); además, evita que salgan para todos lados.
Magnetron, pieza
fundamental para que funcione un microondas
La presencia de un potente imán hace que lo electrones giren y es este movimiento lo
que produce la microonda. Los electrones que se generan como microondas viajan a
través del ventilador y rebotan en diferentes direcciones hasta que impactan con el
alimento.
El interior del microondas está completamente recubierto de metal. Esto es con el fin de
reflejar la radiación en el metal y así no dejar escapar los electrones. Esta condición
particular del microondas lo hace más eficiente y es una forma de proteger a los usuarios de
las ondas.
También contiene una cavidad interna con un plato giratorio donde se colocan los
alimentos. Un ventilador dirige las ondas hacia el interior de la caja de metal para calentar
o cocinar la comida. Por lo general la compuerta que se cierra y se abre para introducir los
alimentos es en parte transparente, lo que permite ver el contenido interno cuando está en
funcionamiento.
Surge la sospecha en el doctor Spencer que las ondas causadas por el tubo al vacío eran las
causantes del efecto en el chocolate. Para comprobar esta teoría, colocó granos de maíz
para palomitas cerca del magnetrón. Puedo observar como el maíz explotaba y se
convertía en palomita de maíz.
Spencer repite el experimento una vez más, usando ahora el huevo de una gallina. Como la
temperatura se incrementó muy rápido, el huevo explotó debido a la presión interna. Estos
resultados hicieron que siguiera experimentando con diferentes alimentos.
El doctor Percy Spencer elaboró una caja de metal que tenía una abertura por donde
entraban las ondas del magnetrón. El metal confinaba las microondas, ya que la energía
producida por el campo electromagnético aumentaba. A finales del año 1946, la compañía
Raytheon pidió una patente que le permitiera usar las microondas para calentar
alimentos. Estos fueron los inicios del popular horno microondas de la actualidad.
¿Por qué no se pueden colocar objetos metálicos en el
interior del microondas?
No se deben colocar elementos de metal en el interior ya que el metal reflejaría las ondas
que chocan constantemente dentro del horno (como si fuese parte de la estructura
externa y esto puede afectar todo el mecanismo del microondas y llegar a romperlo. Por tu
seguridad, no lo pruebes.
Aunque el microondas es mucho más rápido que otro tipo de electrodoméstico, según la
OCU, esto no genera mayor consumo. El consumo real del microondas en determinadas
situaciones es la siguiente:
ATENCION:
para su seguridad usted debe leer el siguiete tema
los siguientes parrafos fueron extractados del manual de reparacion de hornos microondas
LG y creemos que debe ser de lectura obligatoria para aquellos inexpertos o personas
aficionadas que pretenden reparar un horno microondas sin los conocimientos necesarios, a
efectos de que tomen conciencia de los riesgos que corren y de que conozcan cual es la
operatoria que asegura no correr riesgos innecesarios.
MEDIDAS DE SEGURIDA
Este dispositivo debe ser mantenido solamente por personal de servicio correctamente
cualificado.
Consultar en el manual de reparaciones, los procedimientos apropiados de servicio para
asegurar la operación continuada de seguridad y para que las precauciones sean tomadas
para evitar la exposición posible a la energía excesiva de la microonda.
PRECAUCIONES
El horno de microonda tiene sectores de muy alto voltaje y de gran intensidad. Cualquier
descarga puede ser mortal
Aunque está libre de peligro en uso normal, para el usuario, se debe tomar cuidado extremo
durante la reparación.
NUNCA TOCAR cualesquiera componentes o cableado del horno durante la operación. •
ANTES DE TOCAR cualquier partes del horno, siempre quitar el enchufe de energía. Debe
esperar cerca de 30 segundos después de que el horno se apaga, para evitar una descarga
eléctrica en el condensador de alto voltaje.
Cuando se deba sustituir o comprobar el condensador, debes descargar totalmente el voltaje
poniendo en cortocircuito a través de los dos terminales con un destornillador aislado.
Quita tu reloj siempre que trabajes cerca de, o al sustituir el magnetrón. No tocar ninguna
pieza del circuito del panel de control.
Una descarga eléctrica estática que resulta puede dañar componentes de la placa PWB.
NUNCA hagas funcionar el horno sin carga, coloca un vaso pirex con medio litro de agua,
las pruebas no deben superar el minuto o el agua hervirá
Puede reemplazar la etapa de potencia por una lámpara de 60W conectada en lugar del
transformador de potencia para hacer las pruebas seguras y evitar estar expuesto a
radiaciones o alta tensión peligrosas
RADIACIÓN DE MICROONDA
Ninguna persona debe ser expuesta a energía de microonda que pueda irradiar del
magnetrón u otro sitio si se utiliza o conecta incorrectamente.
Todas las conexiones de la sección microonda de la entrada y de la salida, la guía de onda,
el reborde, y la junta deben ser seguros.
Nunca haga funcionar el dispositivo en potencia sin una carga de absorción de energía.
Nunca mirar en una guía de onda o una antena abierta mientras que se energiza el
dispositivo.
La operación apropiada del horno de microonda requiere que el magnetrón esté montado la
guía de onda y cavidad. Nunca haga funcionar el magnetrón a menos que sea instalado y
fijado correctamente.
Siempre que instale un nuevo magnetrón asegúrese que la junta del magnetrón está
correctamente instalada alrededor de la bóveda del tubo.