CARRERA:

TECNOLOGÍA SUPERIOR EN PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS

TEMA DE INVESTIGACIÓN:

Tuberías

ESTUDIANTE:
NARCISA DIAZ

DOCENTE:
ING. Gabriel Obregón

ASIGNATURA:
OPERACIONES UFC

CURSO: Tercero “B”

FECHA DE ENTREGA: 29 de agosto DEL 2019
PERIODO ACADÉMICO: 2018-2019
I - 2018
SANTO DOMINGO DE LOS TSÁCHILAS
 Tuberías

1.TIPOS

Tuberías de Hormigón
Hormigón en masa para tuberías de gravedad, ideal para alcantarillados,
drenajes, etc. y hormigón armado, cuenta con una gran resistencia a presiones
y cargas exteriores ideal para grandes caudales de agua.

Tuberías de Fundición.
Se realiza con hierro fundido, recubierto tanto en el interior como en el exterior
con betunes, pinturas, etc., está recubierta le sirve para evitar las corrosiones.

Tuberías de Aluminio.
Aleación de manganeso o magnesio y de aluminio. Es utilizado principalmente
en instalaciones de riego por aspersiones móviles y semifijas.

Tuberías de hierro dúctil.

Utilizada principalmente en instalaciones bajo y sobre tierra y de alta presión y
de alta resistencia a la corrosión, de fácil montaje gracias a su campana espiga.

Tuberías de Fibrocemento.
Este tipo de tuberías se basa en una mezcla homogénea de cemento, agua y
fibras.

Tuberías de Acero Aleación de hierro y carbono.

Este tipo de tuberías es utilizado principalmente para la intemperie se utiliza
acero galvanizado o pintura negra protectora.

Tuberías de PVC o Poli cloruró de Vinilo.

Consta de un material termoplástico constituido a partir de resinas de PVC y
aditivos para evitar su deterioro. Las uniones se realizan por junta elástica
encolado o bien; con adhesivos especiales.
 2. FABRICACIÓN:

 Sin costura (sin soldadura)

La tubería se forma a partir de un lingote cilíndrico el cual es calentado en un

horno antes de la extrusión. En la extrusión se hace pasar por un dado cilíndrico
y posteriormente se hace el agujero mediante un penetrador. La tubería sin
costura es la mejor para la contención de la presión gracias a su homogeneidad
en todas sus direcciones. Además es la forma más común de fabricación y por
tanto la más comercial.

 Con costura longitudinal.

Se parte de una lámina de chapa la cual se dobla dándole la forma a la tubería.

La soladura que une los extremos de la chapa doblada cierra el cilindro. Por
tanto es una soldadura recta que sigue toda una generatriz. Variando la
separación entre los rodillos se obtienen diferentes curvas y con ello diferentes
diámetros de tubería. Esta soldadura será la parte más débil de la tubería y
marcará la tensión máxima admisible.

 Con soldadura helicoidal (o en espiral).

La metodología es la misma que el punto anterior con la salvedad de que la

soldadura no es recta sino que recorre la tubería siguiendo la tubería como si
fuese roscada.

3.MATERIALES:

Las tuberías se construyen en diversos materiales en función de

consideraciones técnicas y económicas. Suele usarse el "Poliester Reforzado
con fibra de vidrio"
(PRFV), hierro fundido, acero, latón, cobre, plomo, hormigón, polipropileno, PV
C.Actualmente el PVC está prohibido en algunos países o su aplicación ha sido
limitada por considerarse que provoca efectos contaminantes para el ser
humano y el entorno.

3.1 USO DOMESTICO:

3.1.1 Agua:

Actualmente, los materiales más comunes con los que se fabrican tubos para la
conducción de agua son: Tuberías de PRFV,cobre, PVC, polipropileno, polietileno y
acero.

3.1.2 Desagües:
Los materiales más comunes para el desalojo de aguas servidas son: Tuberías de
PRFV, hierro fundido, PVC, hormigón o fibrocemento. Los nuevos materiales que
están reemplazando a los tradicionales son el Tuberías de PRFV (Poliester
Reforzado con Fibra de Vidrio,) PEAD (Polietileno de Alta Densidad) y PP
(Polipropileno).
3.1.3 Gas
Suelen ser de cobre o acero (dúctil o laminar según las presiones aplicadas),
dependiendo del tipo de instalación, aunque si son de un material metálico es
necesario realizar una conexión a la red de tierra. También se están comenzando a
hacer de PRFV, Polietileno Reforzado con Fibra de Vidrio. En el caso de tuberías de
conducción con requerimientos térmicos y mecánicos menos exigentes. Además
soportan altas presiones

3.1.4 Calefacción
El cobre es el material más usado en las instalaciones nuevas, mientras que en
instalaciones antiguas es muy común encontrar tuberías de hierro. En redes
enterradas se emplea tubería preaislada.

4. USO INDUSTRIAL

4.1.1 Energía:

Industrialmente se lo utiliza como energía

En el transporte de vapor de alta energía. Vapor con temperaturas de hasta

580 ºC y presiones hasta 180 bares se emplea acero aleado
con cromo y molibdeno.

Para grandes caudales de agua (refrigeración) se emplea Poliéster Reforzado con

fibra de vidrio (PRFV-hasta DN3200), hierro fundido dúctil (hasta 2m de diámetro)
o acero al carbono. En el caso de la última, la tubería se fabrica a partir de chapa
doblada que posteriormente es soldada (tubería con costura).

En el ámbito de la producción de energía hidráulica se les llama tubería forzada.

Petroquímica:

Dada la variedad de productos transportados se encuentran materiales muy distintos

para atender a las necesidades de corrosión, temperatura y presión. Cabe reseñar
materiales como el PRFV, Monel O el Inconel para productos muy corrosivos.

4.1.3 Plantas de alimentos.

Tuberías para la conducción de fluidos en la industria alimentaria.

En la Industria de alimentos un aspecto muy primordial para tratar es el relacionado
con la conducción de fluidos tales como: productos químicos, productos alimenticios,
agua, aceite, vapor, etc. Por tal razón es esencial poseer ciertos conocimientos sobre
la materia, en especial para el técnico o el ingeniero que debe seleccionar y utilizar
tuberías y accesorios para el diseño de máquinas procesadoras, plantas generadoras y,
en general sistemas de conducción de fluidos.
TIPOS DE MATERIALES
-Tubería de hierro fundido, adecuada para conducción subterránea de gases o de
agua, instalaciones sanitarias y sistemas de vapor a baja presión.

-Tubería de Acero, usada principalmente donde existen temperaturas y presiones

elevadas. Su aleación con níquel o con cromo, conocida comercialmente como la de
acero inoxidable; da al tubo resistencia a la corrosión, también se usa en la conducción
de fluidos alimenticios leche, jugos, aceites, etc.

Tubería galvanizada, es el mismo tubo de hierro común con un baño de zinc para
evitar la oxidación; usada en la conducción de agua potable.

Tuberías fabricadas con otros materiales, como por ejemplo: de latón, usada
generalmente para conducción de líquidos calientes, si su costo es elevado; de cobre,
empleada principalmente en la conducción de combustibles y de plomo, empleada
extensamente en la industria química, particularmente cuando se conducen ácidos. La
tubería de estos materiales se menciona a título simplemente informativo.
5. COLORES:

6. ACCESORIOS:

Los accesorios de tubería metálicos (también son muy usuales los

accesorios de tubería de pcv) suelen estar realizados con materiales tales

como el acero al carbono, acero inoxidable y cobre. Según las

especificaciones atribuidas a la pieza, esta se destinará a lugares de alta,

media o baja presión. Para más información consulte nuestro Catálogo de

accesorios de tubería

Algunos de los accesorios de tubería que Gestión de Compras suministra

son las siguientes.

 Codos de acero al carbono. Siguen las especificaciones ASME/ANSI

B16.9. Se utilizan para variar la dirección que toman las líneas de las

tuberías.

 Te de acero al carbono. Especificación ASME/ANSI B16.9.

 Reducciones de acero al carbono. Especificación ASME/ANSI B16.9.

Son accesorios que tienen forma de cono, cuya función es disminuir el

volumen del flujo a través de las tuberías.

7. PLANOS DE PLANTAS DE ALIMENTOS.