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07 al 11 SEP 2019

Perfiles & Vida Social | Moda & Estilo | Tendencias & Recomendaciones | Viajes & Placeres | Recetas | Arte & Entretenimiento | Decoración & Lugares
esta revista acompaña al ejemplar de el litoral de la fecha / prohibida su venta por separado / producción el litoral argentino © / nosotros@ellitoral.com / EL LITORAL

Alexis Arnoldt

Taekwondo
en el corazón
Llevó los colores de Argentina en los últimos dos Panamericanos. Desde La Plata, donde vive y
entrena, la santafesina conversó con Nosotros para contarnos un poco sobre su día a día.
2 / Semana del 7 al 13 de SEPTIEMBRE de 2019

La columna Mal Aprendida > por Lucila Cordoneda


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>> Te recomendamos
morir para dejar paso a lo esencial
(y reverdecer)
Ensamble Sinfónico
del Litoral
Concierto

>> Sábado 7 de septiembre


/ A las 21 / Centro Cultural Decía Molière: la adversidad actúa con otros, los que te ponen a prueba, esos de semejante dolor injusto.
Provincial “Francisco Paco las personas como el viento con el fuego, que te sacuden y arrasan, esos en los que Hasta que por fin, un día, una primavera,
Urondo” (Junín 2457). si es débil lo apaga, si es fuerte, lo hace uno cierra los ojos y solo por instinto vital, todo parece amanecer distinto, pasan las
crecer. desea que sean un embuste pasajero. heladas y las nieves eternas, se secan los
El Ensamble Sinfónico del Un poco más acá en el tiempo y encon- Esos, te sujetan a la vida, pujan, te insu- llantos, se humedece el alma y vuelve a
Litoral se presenta con una trándome bastante lejos de esa pluma flan aire para que puedas mantenerte brotar, a latir, a creer.
nueva propuesta bajo la prodigiosa, de esas dotes geniales de respirando. Existe una relación indisoluble entre el
dirección de Leandro Valdez y escritura y dramaturgia y de un modo Así como la obstinada Démeter penó y mundo de los muertos y el de los vivos,
acompañado de dos músicos más coloquial, más propio de mi #filoso- rogó a Hades para que le permitiera a su es este último el que hunde sus raíces
solistas invitados de Santa fiaciruja, digo: son pocas las veces en las hija Perséfone regresar del inframundo, en el anterior y son ellas las que extraen
Fe. En esta oportunidad, el que uno crece “en la buena”. así vagamos en solares estériles e in- los nutrientes vitales. Así también en ese
repertorio que se llevará a cabo Son los momentos más duros, devasta- ciertos cuando todo nos resulta adverso. paralelismo de naturaleza e inframundo,
dialoga entre el lenguaje jazzís- dores o profundamente tristes los que Como ella nos castigamos y castigamos de trinos y llantos, de vida y de muerte,
tico y el académico teniendo nos hacen “germinar”. a los otros, nos sumimos en tristezas transitamos nuestras propias faenas.
como objetivo explorar nuevas No digo que en los tiempos dichosos enormes, lamentamos lo bueno perdido y Hundiéndonos en el invierno hostil y casi
sonoridades de índole popular. o menos agitados y belicosos esto no nos preguntamos una y mil veces cual es sin vida, nos hacemos savia y vientre y
El primer invitado de la noche suceda. No, claro que no. Pero aquellos la razón por la que somos merecedoras reverdecemos fecundas.
será el reconocido pianista Podemos decir entonces, que de
santafesino Mario Spinosi ese despojo que fuimos, de ese
con quien se interpretará la árido vivido tomamos la fuerza y
versión para piano y banda el ánima justificando en este paso
sinfónica de “Rhapsody in su existencia.
Blue”, de George Gershwin . No hay primaveras sin heladas,
También se podrá disfrutar del ni retoños sin filos mutilantes, no
concierto para Flauta y banda hay celebración sin duelar.
sinfónica “Euterpe” de Ferrer El mundo de los vivos y el de
Ferrán que tendrá como solista los muertos, la naturaleza y el
a Martina Noelí Muchiutti, inframundo están indisoluble-
flautista santafesina que mente relacionados la una al
integra el Ensamble Sinfónico otro; sucumben si se faltan, de
del Litoral desde los comienzos la presencia de uno depende la
de la agrupación. Por último, el existencia del otro.
Ensamble interpretará la obra Así, del idéntico modo, se compor-
“West Side Story” de Leonard tan nuestros padeceres y recupe-
Bernstein, la banda sonora del ros, nuestros más infames dolores
famoso musical de Broadway y sus correspondientes consuelos
basado en Romeo y Julieta de Porque al final, amiga mía, como
William Shakespeare. sabemos todo pasa y cuando
El Ensamble Sinfónico del pasa “la mala”, vos ya no sos la
Litoral surgió a comienzos del misma, de aquélla ya no queda
año 2016. Es una agrupación nada, mudaste la piel, te transfor-
independiente compuesta por maste, algo murió, mutó, se perdió
instrumentos de viento, percu- para dar espacio a lo esencial.
sión, contrabajos y piano dirigida
por Leandro Valdez. Cuenta con
el apoyo del ISM de la UNL y
está formada mayormente por Instagram: @malaprendida
jóvenes músicos autoconvoca- Facebook: Mal Aprendida
dos y autogestionados de San-
ta Fe y alrededores, estudiantes,
ex alumnos y graduados.

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04. 18.
PERFIL FLOR & NATA
Alexis Arnoldt Muestras, encuentros
y más...

11.
DESTINOS
Salinas grandes

09. 32.
estética RECETAS
Tratamientos de verano Tortilla de espinaca
4 / perfil Semana del 7 al 13 de SEPTIEMBRE de 2019

Taekwondo en el corazón
Alexis Arnoldt llevó los colores de Argentina en los últimos dos Panamericanos compitiendo en
Taekwondo. Oriunda de Franck y desde La Plata, donde vive y entrena, la santafesina conversó con
Nosotros para contarnos un poco sobre su día a día.
Textos: Romina Santopietro. Fotos: gentileza Ale Arnoldt.

A unque hoy su ru-


tina diaria gira
en torno del tae-
kwondo, Alexis
asegura que llegó
por casualidad a este presente.
“Con el modelaje comencé a los
17 o 18 años, cuando estaba termi-
nando la secundaria y a la par se-
guí con mi práctica de taekwondo,
aunque todavía no estaba dedica-
da de lleno a la parte de compe-
llegó de una manera inesperada a
mi vida y se terminó convirtiendo
en lo más importante”, resume.
A la par del entrenamiento y
el modelaje, en 2010 inició sus
estudios de profesorado de Edu-
De a poco este deporte fue ga- tencia. Entrenaba dos veces por cación Física. “En ese momento
nando presencia en su vida hasta ser semana, con clases normales, con me alejé un poco del deporte por
su prioridad, su meta y su alegría. la idea de seguir avanzando de darle prioridad al instituto, por lo
“A los 14 años arranqué con la cinturón. Al mismo tiempo hacía que no entrenaba tanto. En priori-
disciplina, considero que empecé promociones y algunos desfiles. dades en ese momento venían los
bastante grande, porque general- Con el modelaje empecé en una estudios, el modelaje y en tercer
mente los chicos comienzan a una academia en Paraná, para poder lugar el taekwondo. En 2012 llegó
edad menor. Antes hacía patín aprender un poco sobre lo que era la posibilidad de presentarme en
artístico y de competición. Por di- la pasarela y demás”. un clasificatorio muy importante
ferentes motivos me alejé del pa- Cuando las exigencias de la com- que se hizo en el Cenard, donde
tinaje y me quedé sin un deporte. petencia se hicieron sentir, Alexis estaban reclutando gente para
A Franck venía una instructora, decidió centrarse en el deporte y se formar el nuevo equipo femenino
mi hermano Germán iba, y yo fui bajó de las pasarelas, para comenzar de la Selección. Me puse las pilas
un día con la intención de ver la a conquistar podios. y fui a probar, para poder medir-
clase, chusmear y un poco con ga- me con la gente que estaba en ese
nas de reírme de mi hermano por El camino del momento en la titularidad. Enton-
las poses y los gritos que daban. El taekwondo ces, fui a esa convocatoria y quedé
entrenador no me dejó quedar- “Elegí La Plata para vivir por en la Selección, en la categoría de
me sentada mirando, me dijo que los entrenadores personales, Fer menos de 67 kilos. Me volví a San-
para presenciar la clase tenía que y Geo que son mis dos entrena- ta Fe con la idea de que era sola-
ir atrás y copiar lo que los depor- dores actualmente en el club. Te- mente suplente, pensando que, al
tistas hacían, de otra manera no nía la posibilidad en su momento menos en ese año, no iba a poder
podía quedarme. Dijo que esa era de irme a capital, pero no lo elegí disputar la titularidad”, recuerda.
la forma de participar de la clase. porque no tenía el apoyo ni el res- “Al volver de esa convocatoria,
Arranqué sin querer, fui avanzan- paldo de un club o de un entre- me contacta la entrenadora para
do y nunca más lo dejé”, recuer- nador personal. Iba a estar sola y ver cómo me veía ante la posibili-
da en la entrevista, que se realizó abocada a la selección nacional y dad de ser titular... fue una sorpresa
telefónicamente a medio camino no iba a tener otro lugar de prácti- muy grande, ¡pero inmediatamente
desde el Cenard, donde Alexis en- ca o algún aval. Yo quería quedar- le dije que sí! Para ingresar a la Se-
trena casi diariamente, y su vuelta me concentrada exclusivamente lección, me tuve que medir con la
a La Plata. en entrenar, por eso elegí La Plata titular, y la mejor de tres combates
Los medios nacionales e inter- porque me brindó eso, un apoyo y quedaba. Así fue como ingresé a
nacionales tomaron debida nota un aval enorme del club y de mis la Selección y tuve mi primer via-
de su belleza y accedieron a su pa- actuales entrenadores. Me vine a je internacional como titular de la
sado de modelo. vivir acá en 2016. El taekwondo categoría”, cuenta, y se adivina la
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emoción de ese recuerdo. recargás pilas entrenando. Ter- temente haciendo cosas: manuali-
“Ese fue el disparador para ha- minás mejor que cuando empe- dades, accesorios, bordado, tejido
cer del taekwondo mi prioridad, zaste”, afirma. al crochet... siempre está buscan-
y en 2013 dejé mis estudios para do algo para hacer.
dedicarme de lleno al deporte. Me La vidriera Ahora dedica su escaso tiempo
alejé de a poco de las pasarelas y de los Juegos libre a descansar o cuidar de su
del modelaje... también tenía un Panamericanos salud, todo lo que ayude al llama-
grupo de baile y fue otra de las “Los juegos de Lima fueron mis do “entrenamiento invisible”, que
cosas que dejé para dedicarme al segundos Panamericanos. Esa vi- también contribuye a su rendi-
taekwondo”, enumera, aunque vencia, los nervios, ansiedad, las miento.
declara que ama bailar y la divier- ilusiones y todo lo que siente los Le gusta bailar, formó en un
te mucho. tuve en mis primeros juegos en grupo de reggetón y hip hop, pero
Toronto, donde obtuve la meda- al elegir al taekwondo fue aleján-
Atleta de alto lla de bronce. Representar a tu dose del circuito de danza. Hizo
rendimiento bandera, subir al podio y ver tu un taller de locución, algo que le
“Mi rutina diaria varía de bandera ahí es inexplicable. En gusta y que también probó.
acuerdo a los torneos y objetivos Lima estuvimos muy cerquita de Asegura que nunca imaginó
que vamos teniendo mes a mes, con los preventivos y los prepara- sar, o ir al kinesiólogo -siempre repetir el podio, pero no se dio”, este presente para ella, estar en
pero básicamente es levantarme tivos antes del entrenamiento. A hace falta, por una u otra cosa- y cuenta. este lugar. “Como el camino del
muy temprano -a las 5 de la ma- veces hago esto todos los días, de por la tarde sin falta de 18 a 21.30 taekwondo llegó a mí por casua-
ñana- para poder ir a tomarme lunes a viernes, a veces sólo voy 3 o 22 entreno en mi club. Y mu- Ale todoterreno lidad, no me imaginé, como mu-
el micro hasta la terminal de La o 4 veces por semana. Eso varía chas veces entreno también los Multifacética, le gusta la coci- chos deportistas sueñan desde
Plata, de ahí me tomo el micro de acuerdo con la planificación sábados. Soy bastante disciplina- na, guardar recetas y probar cons- chicos, con esto. Estar en un juego
hasta Retiro, y de ahí voy en tren que tengamos. Por la tarde, ya de da. Aunque a veces estás muerta tantemente cosas nuevas e inven- Olímpico, representar a mi país
hasta Núñez, donde se encuentra regreso a La Plata, a las 18 tengo y no tenés ganas de ir a entrenar, tar en sus platos. Tiene particular no estaba para nada en mis sue-
el Cenard. Arrancamos los entre- otra práctica con mis entrenado- pero si no lo hago, después estoy gusto por la cocina saludable, y ños. Pero es esto lo que me llena
namientos a las 10 de la mañana, res en el club”, describe. “Cuando con mucha culpa. En realidad, declara estar en etapa de inves- de orgullo, porque somos muy po-
entonces a las 9.15 o 9.30 ya tene- no voy por la mañana al Cenard, lo que no te da ganas es ir hasta tigar harinas y probar muchas cos los que tenemos el honor de
mos que estar ahí para comenzar procuro recuperarme y descan- el lugar, pero una vez que llegás, recetas diferentes. Está constan- representar al país”.
6 / tendencias Semana del 7 al 13 de SEPTIEMBRE de 2019

Estrena tu boca
con los colores
de moda
En 2019 las tendencias en ma- se llevan desnudos o, al menos,
quillaje dan un giro y adquieren que lo parezca. Este 2019, la na-
colores y acabados nuevos. El turalidad es una tendencia tan
lápiz labial, una herramienta de importante que incluso los pinta-
maquillaje poderosa que consigue labios se llevan sutiles, en un nude
elevar cualquier look en cuestión casi casi invisible y natural. De he-

Agua Clara
de segundos, lanza 6 colores que cho, incluso un bálsamo de labios
serán furor esta primavera. Ahora hidratante puede llegar a ser un
bien, puesto que hay pintalabios sustitutivo de tus labiales.
que sientan mejor o peor que otros Labios nude: El gran éxito se
en función del tono de piel, se lan- mantiene con los labios nude o
zaron diferentes tonalidades para desnudos. Es fácil de usar y, ade-
que uno puede elegir su favorito. más, es muy favorecedor. Este
Max Factor X Labios rosas: Aunque ha per-
dido fuerza en los últimos años,
2019, el mate pierde fuerza y la
balanza tira a favor de un acabado
los tonos rosas vuelven a estar más natural.
muy de moda. Ya sea en un tono Labios marrones: Los pintala-
intenso o algo más natural y lige- bios marrones serán mucho más
ramente glowy, todos se vuelven populares de lo que lo han sido
un must de esta estación. hasta ahora. Cabe destacar que
>> Lo mejor en Labios granates: Puesto que esta estación cobran un protago-
labiales. Larga este invierno es uno de los colores nismo indiscutible por sobre el
duración. Exfoliante. de moda en términos de maqui- rojo y el rosa.
llaje, el pintalabios granate man- Labios rojos: Los que nunca
tendrá su fuerza en 2019. El único fallan, los únicos capaz de subirte
matiz es que se llevan por igual el ánimo en los días en que peor
mate y gloss, o un híbrido cremo- te ves en el espejo. Un pintalabios
so entre ambos. rojo es como el fondo de armario
Labios naturales: Alexa del maquillaje: básico, atemporal,
Chung, Burberry y Blanca Suárez favorecedor y un acierto seguro
coinciden en una cosa: los labios siempre.

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8 / tendencias Semana del 7 al 13 de SEPTIEMBRE de 2019

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Combo explosivo de tratamientos


corporales para el verano
Michelle Farr ofrece la última tecnología en el cuidado personal y al servicio de la
belleza. En esta oportunidad, el centro de estética decidió lanzar un pack increible
que incluye cuatro tratamientos únicos para llegar diez puntos al verano.
Textos: Revista Nosotros.

Cavix Este drenaje linfático se realiza tejidos. Si bien este aumento de Una de los principales be-
Es un método eficaz para des- aplicando aire al cuerpo. Para ha- metabolismo es transitorio, es su- neficios del Termocel además
truir las masas adiposas localiza- cerlo es necesario que la persona ficiente para incrementar el gasto de la reducción corporal es el
das, basado en el sistema de cavita- se introduzca en un traje neumá- energético de las células grasas tratamiento de la celulitis. Al
ción, el cual consiste en comprimir tico dotado de un determinado que dan lugar a su disminución. modelar el cuerpo y al tonifi-
y descomprimir las células adipo- número de cámaras que distri- Por otra parte, la electroesti- car la zona a tratar este proce-
sas a una velocidad de entre 36.000 buyen presiones de aire a lo largo mulación produce contracciones dimiento ayuda a eliminar esta
y 44.000 veces por segundo. de las zonas del cuerpo afectadas. involuntarias de los músculos por afección que tanto molesta a las
Este tratamiento es un mode- Esta técnica es muy sencilla de corrientes eléctricas que varían su personas.
lador del cuerpo que llega a los realizar, no es dolorosa, es eficaz, intensidad en función del tiempo.
panículos adiposos más profun- saludable y bastante económica. Esta característica permite lograr Masajes Reductores
dos utilizando bajas frecuencias. Además, ofrece resultados inme- una tonificación del tejido mus- Elimina la adiposidad localizada
De esta forma, ataca el origen del diatos y brinda una sensación de cular, contribuyendo al modelaje y estiliza el contorno de la figura, es
problema a diferencia de los siste- alivio y descanso. corporal de la zona tratada. Es de- decir, crea una silueta más estética.
mas que aplican altas frecuencias cir, que da como resultado el for- Se realiza ejerciendo una presión
sin penetrar más allá de la zona Termocel talecimiento de los músculos y su fuerte y una velocidad más rápida
superficial. Este tratamiento se centra en consecuente tonificación. que la forma tradicional.
Es altamente recomendable un equipo electrónico que me-
para realizar retoques luego de diante la aplicación de bandas
una liposucción y corregir asime- termodifusoras transmite calor al
trías, perfeccionando aún más el tejido adiposo localizado inician-
modelado de la cirugía. Permite do así el proceso de lipólisis. La
obtener resultados muy notables degradación de lípidos acumula-
mediante un procedimiento no dos en las células adiposas. Como
invasivo. resultado se obtiene la reducción
de varios centímetros de grasa
Presoterapia localizada, produciendo el tan an-
Es una técnica médica indicada helado modelaje corporal.
para lograr un drenaje linfático La aplicación de Termocel
en personas que presentan pro- combina dos terapias: la termo-
blemas médicos y estéticos, como terapia y la electroestimulación.
alteraciones en el sistema circu- La primera produce la activación
latorio, piernas cansadas, arañi- de la circulación sanguínea local,
tas vasculares, edemas, celulitis y incrementando el aporte de oxí-
acumulaciones de grasa. geno y el pasaje de nutrientes a los
10 / destinos Semana del 7 al 13 de SEPTIEMBRE de 2019

A 126 Km. de
Purmamarca se
encuentran las
Salinas Grandes,
una de las mayores
depresiones de la
provincia con más
de 12.000 has. de
sal a cielo abierto
que encandila por
la vastedad infinita
del color blanco
que las conforman.
Textos. Revista Nosotros.

El encanto de las Salinas Grandes


L as salinas forman
un vasto horizonte
níveo teñido de di-
ferentes matices por
el sol, allí todavía se
observan antiguas técnicas de ex-
muy cerca del paso fronterizo de
Jama que conecta con Chile.
El nombre de “grandes” es
porque se trata del tercer salar
más grande de Sudamérica con
una extensión mayor a las 12 mil
tener cámara en mano. Una in-
mensa depresión totalmente des-
poblada que se vuelve aún más
atractiva si unas horas antes llo-
vió. Donde sólo residen los arte-
sanos que trabajan la sal y ofrecen
pierde en el blanco horizonte. Al
bajar hasta la inmensa planicie de
sal se observa la forma de extrac-
ción de la misma. Esta salina es un
sedimento químico-evaporítico
que a su vez posee tres tipos de
tracción de sal. hectáreas a cielo abierto. Una de objetos delicadamente tallados zonas: la salina poligonal, las eflo-
Argentina, amplia en territorio las áreas más blancas que puedan con picos y hachas. rescencias salinas y la limosa.
y belleza, tiene varios de esos lu- encontrarse en la Argentina y con Si bien el acceso es relativa- Los obreros del lugar explican
gares a los que siempre se quiere una textura de robusta dureza que mente fácil, subiendo cuesta y cómo es el proceso para obtener
volver, uno de ellos es la Provincia será necesario apreciar de cerca serpenteando hasta superar los sal lavada de los piletones, la sal
de Jujuy y sus maravillosa Salinas para comprender. 4.100 metros, también son nu- del raspado y los panes de sal que
Grandes. Los efectos que puede Situada a unos 190 kilómetros merosas las agencias que ofrecen se moldean con picos y hachas.
producir la naturaleza ante la mi- de la capital provincial, las Sali- el recorrido en Jujuy también en
rada del extraño son impredeci- nas Grandes captan la atención de la vecina provincia de Salta-. En Territorio
bles, como sucede en las Salinas los visitantes de todas las edades caso de hacerlo de forma particu- ancestral
Grandes, en la provincia de Jujuy, y despiertan gran creatividad al lar, es importante cargar suficien- El origen de las Salinas Gran-
te combustible, llevar alimentos, des, escasamente más pequeñas
aunque en el área hay un restau- a las de Uyuni en Bolivia y las de
rante, lentes de sol para proteger Arizaro en Salta, se remonta a en-
la vista y calzados livianos para tre 5 y 10 millones de años, cuan-
chapotear en este verdadero es- do la cuenca se cubrió por com-
pectáculo. No olvidar llevar abri- pleto de aguas provenientes de un
go y protección en la cabeza. volcán. La paulatina evaporación
de este líquido y sus componen-
La vastedad infinita tes, es lo que dio posterior forma
del color blanco a este salar que posee una costra
En el punto más elevado de la cuyo espesor promedio es de 30
cuesta aparece la primera pano- centímetros y resiste el peso de
rámica de las salinas y la vista se vehículos hasta camiones medios.

>> continúa en pag. 12


12 / destinos Semana del 7 al 13 de SEPTIEMBRE de 2019

>> viene de pág. 10 500 habitantes, Volcán con sus ya-


cimientos de cal, Tumbuaya a ori-
llas del Río Grande en cuya iglesia
Según científicos, se trata de un se conservan imágenes y piezas
sedimento químico-evaporítico de orfebrería del Cuzco colonial y
que a su vez se divide en tres tipos Purmamarca, cuando ya se verán
de zonas: la salina poligonal, las los primeros cardones.
eflorescencias salinas y la limosa. Luego la curva desembocará en
Quienes explicarán los secretos la Cuesta de Lipán, atravesando
de extracción y los procesos para caseríos como Quisquira, Patacal
su industrialización, son los mis- y La Ciénaga, hasta llegar al Abra
mos obreros que permanecen en de Potrerillos.
el lugar y reciben al visitante con Ya de regreso el telón de fondo
toda amabilidad. será el policromático Cerro de
A simple vista, todo parecerá los Siete Colores, con tonos ver-
lo mismo. Pero cada área fue sec- des, rosados, amarillos, violáceos,
cionada en arbitrarios hexágonos blancos y grises que correspon-
que se extienden a la vera de la den a minerales como el hierro,
Ruta Nacional 52 por la que se cobre, dolomita, azufre, cal, plo-
accede y oficia como única altera- mo y hematita respectivamente.
ción. El silencio es prácticamente Único en el país, donde realizar
total y cada paso al avanzar sonará apasionantes safaris fotográficos,
crocante a los oídos. caminatas, cabalgatas y hasta cir-
El Norte del país ofrece a los cuitos en bicicleta.
turistas innumerables destinos de Al oeste, pasará por un cami-
gran belleza, y los alrededores de no rodeado de grandes álamos y
las Salinas Grandes también son sauces. Y hasta es posible tomar a
para destacar: pocos kilómetros la famosa RN 40
Pese a lo elevado de su altitud, que conduce hasta San Antonio
ofician como base de una cuenca de los Cobres o Abra Pampa.
endorreica que continúa hacia el
norte en las Lagunas de Guayatayoc. Cómo llegar
Al sureste la pintoresca sierra Para arribar a las Salinas Gran-
de Chañi y los antiguos pobla- des de La Quiaca, Humahuaca,
dos que componen la Quebrada Tilcara y San Salvador de Jujuy
de Humahuaca. Durante el viaje los caminos son la RN 9 hasta el
de ascenso podrá incluso hacer cruce de Purmamarca, luego la
breves paradas en Yala donde es RN 52 por la Cuesta de Lipán has-
posible acampar, León de apenas ta el Abra de Potrerillo
14 / loca por el orden Semana del 7 al 13 de SEPTIEMBRE de 2019

Una propuesta de formación


integral en organización de espacios
Charlamos con Nadia Novillo y Julieta
Dominga que nos contaron sobre
la Diplomatura en Organización
Profesional de Espacios que comienza la
próxima semana en la ciudad de Rosario.
Textos. Revista Nosotros. Fotos. Pablo Aguirre.

J ulieta Gironacci Herrera,


más conocida como Julie-
ta Dominga (@julietado-
minga), y Nadia Novillo (@
locaporelorden) se cono-
cieron en 2016. Las redes socia-
hogares, oficinas y espacios. Me
defino como editora de armarios
porque así comencé, organizan-
do placares. Después seguí con
la casa entera”, cuenta Julieta,
quien vive en Rosario y será la
les, momentos compartidos y un coordinadora del espacio forma-
oficio en común las conectaron tivo para organizadores.
al punto de generar y compartir La experta en orden recuerda
un gran proyecto que está a pun- que hasta que su nombre se dio
to de concretarse. Se trata de una a conocer hizo muchos trabajos
Diplomatura en Organización gratis. “Fui una de las primeras en
Profesional de Espacios que se co- dedicarme a la organización, na-
menzará a dictarse el próximo 13 die conocía este oficio. Recién en
de septiembre en la sede Rosario 2015 abrí mis redes sociales con
de la Universidad Abierta Inte- las cuales tengo una relación muy
ramericana y de la que charlaron particular, no cumplo con ningu-
con Nosotros. na de las reglas de una buena ins-
“Desde 2014 tengo un alter tagramer. Me aburren las cuentas
ego que es Julieta Dominga, a prolijas y en las que es todo igual.
partir de entonces me dedico a Tampoco planifico el contenido”,
la organización profesional de se sincera.

Diplomatura
La Diplomatura en Organización Profesional de Espacios se dictará
a partir del próximo 13 de septiembre en la sede Rosario de la Uni-
versidad Abierta Interamericana. La propuesta está coordinada por
Julieta Gironacci Herrera y el equipo docente está conformado por los
siguientes profesionales: Julieta Gironacci Herrera, Nadia Novillo, Andrea
Colombino, Paula Deliddo, Gabriela Actis, Valeria Actis, Elisa Politi, Sofía
lantelme, Carolina Martínez, Natalia Capacio y Alejandro Oriti Tizio.
El espacio formativo tiene tres objetivos principales:
- Promover la organización eficiente y el acceso a una vida más simple y
ordenada.
- Aportar herramientas teóricas y prácticas de la Organización Profesio-
nal, contribuyendo a la formación de recursos humanos en esta materia.
- Generar los conocimientos necesarios para ayudar a los futuros
clientes, y también a nosotros mismos, a optimizar espacios, tiempos y
recursos tanto humanos como materiales.
Está dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas en for-
marse en esta nueva disciplina.
nosotros@ellitoral.com loca pro el orden / 15

Respecto a la importancia del apunta a una formación integral.


oficio al que se dedica y a los be- Un profesional debe ser discreto,
neficios que trae el orden, asegura debe guardar reserva, debe tener
que la organización no tiene que cintura para contener al cliente
ver solamente con una casa linda sin intimidarlo”.
y ordenada casa, sino que pasa Julieta Giromicci Herrera es
por una relación dialógica entre lo pionera en su ciudad en esta tarea
interno y lo externo, en un proce- de organizar espacios y se formó
so que se da paralelamente. “Todo en la Escuela Argentina de Nego-
parte -asegura- de un cambio cios de Buenos Aires. Cuando la
profundo que va de adentro hacia convocaron para coordinar este
afuera. Hay muchas organizado- espacio decidió convocar a dis-
ras que tienen otras metodologías tintos profesionales con el fin de
o teorías en las que se sustentan, abarcar todas las aristas que la
yo no creo que haya organización organización de hogares implica.
y orden posible, si primero no se El equipo incluye asesoras de
hace un descarte. Uno no puede imagen que van a enseñar colori-
guardar ni en el cuerpo ni en su metría y explicar cómo armar un
casa más cosas de las que el espa- fondo de armario; una licenciada
cio permite”. en marketing que va a abordar
Nuestra columnista y loca por conceptos de brandign, marca per-
el orden Nadia Novillo será parte sonal y redes sociales; un contador
del equipo docente de la diplo- que va a enseñar a presupuestar;
matura de la UAI. Entusiasmada, dos arquitectas expertas en inte-
explica la importancia de la for- riorismo; dos licenciadas en cien-
mación en este oficio: “Toda orga- cia política que van a hablar sobre
nización tiene un trasfondo más etiqueta y protocolo, y una psicó- mientos en otro espacio”, destaca una idea errónea del servicio que
profundo que comprar contene- loga que disertará sobre los acu- la experta rosarina. ofrece un organizador. Además,
dores y doblar prolijo. Esto tam- muladores compulsivos y el des- “Este un momento en el que el objetivo es, más allá de la for-
poco se trata de una moda, ni de orden como patología. “La idea es hay un boom del orden -aclara No- mación de organizadores profe-
hacer un workshop de cuatro ho- que los participantes tengan una villo- pero la gente debe preparar- sionales, que quien quiera pueda
ras y estar listo para trabajar. Hay mirada integral y que después, por se y capacitarse para que no salir sumarse a aprender para ordenar
muchas organizadoras improvisa- la propia pulsión epistémica, pue- al mercado a trabajar de forma im- su propia casa y su vida. Está des-
das. Es por eso que esta propuesta dan seguir buscando más conoci- provisada porque sino se genera tinado a toda la comunidad”.
16 / sociedad Semana del 7 al 13 de SEPTIEMBRE de 2019

¿Cómo enfocar la carrera


profesional después de los 40?
La experiencia laboral es siempre un punto a favor y es la ventaja más valiosa que tienen las personas
mayores de 40 años al momento de buscar un empleo.
Fuente: Adecco Argentina.

E s cierto que, con de-


masiada frecuencia,
se oye que con el
paso de los años los
profesionales pier-
den la capacidad de sorprender
ca es tener capacidad de resilien-
cia. Es decir, el éxito va a depen-
der de la habilidad para adaptarse
a las profesiones que están copan-
do el mercado. La era digital trae
consigo muchas posibilidades y
ción: Cualquier estudio relacio-
nado con el cuidado de las perso-
nas mayores tendrá muchas posi-
bilidades de salida laboral.
Integración social: La socie-
dad cada vez le da más impor-
laboral: Realizar un análisis de
las necesidades en ciertos secto-
res. Es una herramienta para po-
der focalizarse en un área especí-
fica y especializarse en eso.
Informarse: Una vez tomada
y conquistar a los encargados de las empresas tienen dificultades tancia a mejorar la calidad de la decisión sobre qué trabajo se
personal. Sin embargo, los cazata- para cubrir las vacantes. vida de las personas con alguna desea desempeñar es necesario
lentos no son quienes ponen im- Sin embargo, y en contra de lo discapacidad. La formación en recaudar toda la información so-
pedimentos. Es posible atrapar la que pudiera parecer, el mercado este sentido es otra manera de bre el mismo. Incluye los estudios
atención de un reclutador si se le laboral es mucho más amplio y no enfocar una carrera profesional relacionados, cuánto duran y tam-
ofrece un valor agregado; a ellos sólo los perfiles tecnológicos son después de los 40. bién las ofertas de trabajo que se
les interesa contar con personal los más buscados. Existen una se- Redes Sociales: Son el boom demandan.
con aptitudes idóneas para resul- rie de factores que determinan las de la comunicación y la hiper- Apostar por la formación
tar productivos y resolutivos. necesidades del mercado: conectividad a nivel global. Op- continua: Es indispensable es-
Lo más importante en esta épo- Envejecimiento de la pobla- ciones como la de community tar al día con todo lo relacionado
manager son cada vez más de- con el sector que cada uno elija. El
mandadas. networking es una buena manera
Cyberseguridad: El Big Data, de identificar la situación y seña-
el IoT, la digitalización de las em- lar las oportunidades laborales.
presas y todo lo que tenga que ver Fortalecer la red de contac-
con medidas de seguridad y pro- tos: Buscar personas que sean
tección de datos en la Red. un referente en el área de interés
Acontecimientos sociales: y procurar ponerse en contacto
Estos hitos se han ido dejando en con ellos.
manos de profesionales. De esta Diversificar la búsqueda: Hoy
manera, el organizador de even- en día son muchas las fórmulas
tos es un profesional con muchas para buscar trabajo. No desechar
posibilidades. ninguna: buscadores de empleo,
consultoras, apps, etc.
Consejos para Ser positivo: Si se mantiene
relanzar la carrera una actitud positiva y proactiva es
profesional después más fácil vencer las dificultades y
de los 40 allanar el camino hacia un nuevo
Aprender sobre el mercado trabajo.
mirada de experto /MODA

Los accesorios que se


van a usar esta temporada

Por María Alicia Oliva cha cualquiera, es la gruesa de


terciopelo. ¿Sabés de cual hablo?
Si te gusta estar a la moda y lu- Tanto para el día como la noche,
cir canchera todo el año, te cuento decorar tu cabeza será la clave
cuales son los accesorios con los esta temporada.
que vas a conseguir un toque dife- Y una de las tendencias que ya
rente en todos tus outfit. vimos durante el invierno y que
El carey se adueño de todo: llegó para quedarse es el sumar
hebillas, pulseras, anillos, len- hebillas, grandes aliadas para los
tes, bolsos, aros, collares, cintos y días de calor. Este verano se de-
sandalias. Este tipo de accesorios coran con caracoles en miles de
son ideales para lucir con camisas formas y colores. Y hablando de
blancas y jeans. Hacé de tus bási- caracoles... preparate para verlos
cos un look diferente y canchero en todos lados, collares, pulseras,
sumándole algún detalle carey. tobilleras.
Los pañuelos de seda son bá-
sicos del verano, miles de estam-
pas y colores le dan un detalle a
tu look. Este verano se usan en la
cabeza, pero si no te animas podes
usarlos de cintos, como detalle
en la cartera o en la muñeca ¡vos
elegís!
Los cintos se convierten en
los mejores aliados, de todas las
medidas, con hebillas súper im-
portantes, son la mejor forma de
marcar la silueta.
Los sombreros y gafas de sol >> María es Diseñadora
son un clásico del verano, nos te- de Indumentaria.
nemos que animar a usarlos en
la calle y no dejarlo solo para la >> Podés saber más de ella
playa o días de pileta. Implementá en su cuenta de Instagram
alguna visera o sombrero no tan Oh!LaModaBlog.
grande y salí a la calle a lucir tu
mejor versión.
El accesorio novedad es la vin-
cha, pero no se trata de una vin-
18 / flor & nata Semana del 7 al 13 de SEPTIEMBRE de 2019

Apertura Palacio Pellegrini


>> Situado en el corazón de la ciudad -Bulevar Pellegrini 2430- Palacio Pellegrini es un proyecto pensado desde el interior hacia el exterior, optimizando las
unidades y destacándose con sus 1.000 metros cuadrados de áreas verdes y amenities, entre las cuales se cuentan el sky lounge en el piso 28 con asadores,
jacuzzi, su área de piscina, espejos de agua, un gimnasio y área de relax de última generación.

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en las fotos:

1. Aby Arditti, Nahuel Caputto, Ignacio deck. 7. Juan José Gómez Cochia, Enrique Gó- 11. Lucas Rostand, Miguel Ponce y Juan
Benuzzi y Daniel Arditti. 4. Fabián Barbagallo y Octavio Benuzzi. mez Cochia y Fernando Amut. Ponce.
2. Ana Benuzzi, Andrea Musso y Mai 5. Alicia Boz y Alberto Boz. 8. Eugenia Cabal y Aldo Leites. 12. Josefina Caggiano, Nicolás Valentino,
Norman. 6. Victoria Belgradi, Gustavo Senn y Mario 9. Germán Chiaraviglio y Pía Gaite. Anabel Silvestri, Matías Parcellier y Mauro
3. Néstor Fenoglio y María Inés Van Per- Mounier. 10. Lucho Trento y Federico Culzoni. Prono.
20 / flor & nata Semana del 7 al 13 de SEPTIEMBRE de 2019

Acto por el Día


de la Industria
>> Con motivo del Día de la Industria Nacional y el 96º aniversario de su
fundación, la Unión Industrial de Santa Fe realizó un acto y posterior ágape en
sus salones. La celebración contó con la presencia de autoridades provinciales
y municipales, funcionarios y representantes de instituciones de la región.
Fotos: Mauricio Garín.
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en las fotos:

1. César Carrilero Núñez, Carlos Ingino, Cris- Pighín. 8. Ángel Poma Ré y Raúl Fridman. Montes de Oca, Martín Rodríguez y Alejan-
tian Fiereder, Federico Zwiener, Soledad 5. Ulises Mendoza, Daniel Bustamante, 9. Adrián Debona y Adrián Albiñana. dro Cappadoro.
Álvarez y Gustavo Ingaramo. Ricardo Argenti, Julio Tealdo, Andrea Val- 10. Julio Giménez, César Carrilero Núñez, 13. Carlos Pighin, Adrián Debona, Adrián
2. Marcela Aeberhard, Federico Culzoni y sagna y Simón González. Ivana Taborda, Soledad Álvarez y Javier Albiñana, Alicia Ciciliani, César Carrilero
Carlos Arese. 6. Cecilia Scarafía, Mariana Cudicio, Alejan- Gutiérrez. Núnez y Raúl Fridman.
3. Víctor Sarmiento, Miguel Lifschitz y dra Zogbi, Gabriela Zogbi, Gastón Zanutti e 11. Paco Garibaldi, Chuchi Molina, Leandro
Javier Martín. Iván Piascik. González y Franco Ponce De León.
4. Alicia Ciciliani, Víctor Sarmiento y Carlos 7. Victoria Borgna y Santiago Amezaga. 12. José Garibay, Carlos Bertone, Francisco
nosotros@ellitoral.com flor & nata / 21

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22 / flor
horóscopo
& nata ESPECIAL Semana
Semana
deldel
7 al
7 AL
13 de
13 SEPTIEMBRE de 2019

La BCSF celebró un
nuevo aniversario
>> La Bolsa de Comercio de Santa Fe celebró su 135º aniversario en sus salones. El festejo, del que participa-
ron más de 300 personas, fue presidido por el presidente de la entidad Ulises Mendoza y contó con la presencia
del ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación Luis Miguel Etchevehere; los ministros de gobierno
Pablo Farías y Alicia Ciciliani, en representación del gobernador Miguel Lifschitz; el intendente José Corral y el
vicario episcopal Javier González Grenón. Fotos. Pablo Aguirre y Manuel Fabatía.

Ulises Mendoza, presidente de la Bolsa de Comercio de Santa Fe. Gustavo Vittori, Julio Garibaldi, Úlises Mendoza y Melchor Amor Arranz.

Ulises Mendoza, José Manuel Corral, Alicia Ciciliani, Pablo Farías, Luis Miguel Etchevehere y Pbro. Javier Luis Miguel Etchevehere, ministro de Agricultura y Ganadería
González Grenón. de la Nación.

Cecilia Gargatagli, Matías Rivero, Guillermo Aranda, Santiago López Isola y Laura Penedo. Silvia de Mendoza y Ulises Mendoza.
nosotros@ellitoral.com recetas
flor
para
& nata
coleccionar
ESPECIAL / 23

Eduardo Chio, Ricardo Prono, Carina Latanzzi, Nahuel Caputto y Germán Dobler. Javier Martín, Pablo Jukic y Renato Franzoni.

Merchor Amor Arranz y Olegario Tejedor. Guillermo Álvarez, Pedro Caviglia, Daniel Bustamante y Sergio Ojalvo.

Verónica Amor, Carolina Leanga y Gimena Salva. Mariano Galíndez y José León Garibay.

Javier Vigo y Carlos Cobos.


Martín Vigo, Andrés Rava, Laura Penedo, Ignacio Mántaras,
Cecilia Gargatagli, Luis Mántaras, Carina Latanzi, Pablo
Ricardo, Santiago López Isola, Nani Haedo y Ulises Mendoza.
24 / flor
sección
& nata ESPECIAL Semana
Semana
deldel
7 al
7 AL
13 de
13 SEPTIEMBRE de 2019

Juan Manuel Luqui y Guillermo Tavernier. Carolina Leanza, Teresa Avilé Crespo, Ulises Mendoza y Matías Rivero.

Mario Acoroni, Gustavo Vittori, XXXXXXXX, Mario Vigo Leguizamón y Eduardo González Kees. Germán Dobler y Ricardo Rocchetti.

Jorge Gavazzi, Gonzalo Turri, Gerardo Karlen y Olegario Tejedor.

José Luis Perassi, Santiago López Isola,


Andrés Rava y Hugo Pedriel.
nosotros@ellitoral.com flor & nata ESPECIAL
sección / 25

Raúl Sánchez, Horacio Roitman y Benito Correnti. Andrea Valsagna, Adriana Molina y Matías Rivero.

Carlos Sansevich, Rubén Agretti y Ulises Mendoza. Alberto Paduan, Pablo Farías, Alicia Ciciliani y Guillermo Tepper.

Leandro Singer y Fernando Amut. Hugo Marcucci, Horacio Roitman, Mario Cáffaro y Javier Martín.
26 / flor
sección
& nata ESPECIAL Semana
Semana
deldel
7 al
7 AL
13 de
13 SEPTIEMBRE de 2019

Ricardo Olivera con cooperativistas de la región. Mario Gonzalo Vigo, Ulises Mendoza, Joaquín Vigo Gasparotti y Marcos Vigo.

Enrique Macagno, Cnel. Francisco Casal, Luis Puig y Ricardo Argenti. Alejandro Pizzico, Ulises Mendoza y Guillermo Álvarez.

Alberto Bottai, Edith Miroznik, Gustavo Vittori y Adrián Beker. Willy Bornigno, Armando Giudici, Leandro Williner y Martín Vigo Lamas.
nosotros@ellitoral.com flor & nata ESPECIAL
sección / 27

Carlos Paganini y Ricardo Gagliardi. Silvia Mendoza, Teresa Pandolfo, Milagros Zurbriggen y Lucrecia D’Jorge.

Susana Vázquez, Juan José Sagardía, Claudia Veronese y Gustavo Vittori. Luis Etchevere y Ulises Mendoza.

Guillermo Tavernier, Mauro Magrán, Pedro Cohan y Jonatan Picco. Omar Vignatti y Rubén Agretti con dirigentes de cooperativas de la región.
28 / flor & nata Semana del 7 al 13 de SEPTIEMBRE de 2019

25 años de
Jerárquicos Salud
>> La Asociación Mutual Jerárquicos Salud celebró su 25º aniversario con una
gran fiesta en la Estación Belgrano. La entidad cuenta actualmente con 205 mil
afiliados en todo el país y está presente en las 24 provincias argentinas, en tanto
que tiene 1.250 empleados entre sus distintas áreas. Fotos: Gentileza.
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en las fotos:

1. Juan Pivetta, Juan José Sagardía, Miguel Ángel 7. Lindor Sagardía, Juan José Sagardía y Roberto
Olaviaga y Hernán Arenales. Sagardía.
2. Esteban Kreig, Sandra Rolón, Juan José Sagardía, 8. Consejo Directivo de la Mutual Jerárquicos.
Guadalupe Barrios y Carlos Ghisolfo. 9. Juan José Sagardía, Carina Nicola y Esteban
3. Juan José Sagardía junto a los siete primeros Reginato.
empleados de la Mutual Jerárquicos: Guillermo 10. Marcelo Sagardía, Carmen Oyarzabal, Juan José
Gonsalves, Carina Nicola, Martín Cabral, Andrea Dal- Sagardía y Sonia Peterlin.
masso, Ariel Estappé, Alejandra Cantero y Fernando 11. Igor Sagardía, Carmen Oyarzabal, Diego Nicolás
Martínez. Sagardía, Maricel Sagardía, Juan José Sagardía y
4. Juan José Sagardía y Diego Sagardía. Valentín Sagardía.
5. José Guzzi y Salvador Gregori Berenguer.
6. Juan José Sagardía y Carmen Oyarzabal.
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30 / horóscopo Semana del 7 al 13 de SEPTIEMBRE de 2019

RATA BUEY TIGRE CONEJO


1900, 1912, 1924, 1936, 1948, 1901, 1913, 1925, 1937, 1949, 1902, 1914, 1926, 1938, 1950, 1903, 1915, 1927, 1939, 1951,
1960, 1972, 1984, 1996, 2008 1961, 1973, 1985, 1997, 2009 1962, 1974, 1986, 1998, 2010 1963, 1975, 1987, 1999, 2011
Buenas noticias. Tu padre te da Reencuentro con viejas amis- Debes llenarte de magia y enfren- Coloca los puntos sobre las ies si
un buen consejo, escúchalo. No tades. Susceptibilidad a flor de tar la vida con optimismo, pensan- consideras que algo es injusto. Te
te quedes esperando el cambio, piel. Harás una petición que te do en las opciones que te hagan exigirán mucho e incluso pueden
puedes propiciarlo tu mismo. Solo mantendrá en incertidumbre, pero sentir mejor. Cambio de vehículo. sacarte de tus casillas, pero te re-
tienes que animarte y decretar lo se da a tu favor, ten fe. Tensión en Cobrarás un dinero que te caerá comiendo mantenerte al margen y
positivo. Reconocimientos que te estudios, estás muy disperso. No del cielo. Muchos logran mudarse. hacer lo que puedas. Brindale a tu
hacen sentir como pez en el agua. enseñes todo lo que sabes, deja Quieres otra actividad que genere pareja más comprensión y tiempo,
Prosperidad y abundancia. Estas cartas bajo tu manga, te harán ingresos extra, necesitas cambios, recuerda que los pequenos
poniendo las cosas en una balan- falta. El amor no toca la puerta a lo lograrás. El amor pasa a un detalles son los mas importantes.
za, saca tus propias conclusiones. cada momento. segundo plano por ahora. Molestias en una pierna.

DRAGÓN SERPIENTE CABALLO CABRA


1904, 1916, 1928, 1940, 1952, 1905, 1917, 1929, 1941, 1953, 1906, 1918, 1930, 1942, 1954, 1907, 1919, 1931, 1943, 1955,
1964, 1976, 1988, 2000, 2012 1965, 1977, 1989, 2001, 2013 1966, 1978, 1990, 2002, 2014 1967, 1979, 1991, 2003, 2015
Caminos abiertos de evolución, Debes tomar decisiones en frío, Te decepcionas de alguien a quien Recibirás los frutos de tu esfuerzo.
prosperidad y anhelos que se con- no por impulso, así que tomate tu apreciabas mucho. Recuerda que Claridad, abundancia y caminos
solidan. Viaje en puerta. Quieres tiempo para analizar bien lo que te la vida va por etapas que no son abiertos. Hay alguien con proble-
hacer alguna actividad diferente, conviene. Compra de un inmueble. más que pruebas para evolucionar, mas en la familia. Tendrás que
puede ser retomar estudios, no Más disciplina con los hijos, no así que deja de lado los miedos y solucionar algo relacionado con los
dejes para mañana lo que puedas esperes a que la situación se te sigue adelante. Es el momento estudios. Una firma de contrato te
hacer hoy. Tocarás nuevas puer- escape de las manos. La mejor para exigir y dejar de ser condes- llenara de expectativas. Aprovecha
tas, tienes un sueño. Celebración victoria es la que se obtiene por cendiente. Mejorarán tus condi- para demostrar tus habilidades.
especial por un motivo que ha mérito. Preparativos para formali- ciones de trabajo, es cuestión de No se termina de concretar la
dibujado una sonrisa en tus labios. zar uniones. tiempo. Practica ejercicios. unión que deseas con fuerza.

MONO GALLO PERRO CHANCHO


1908, 1920, 1932, 1944, 1956, 1909, 1921, 1933, 1945, 1957, 1910, 1922, 1934, 1946, 1958, 1911, 1923, 1935, 1947, 1959,
1968, 1980, 1992, 2004, 2016 1969, 1981, 1993, 2005, 2017 1970, 1982, 1994, 2006, 2018 1971, 1983, 1995, 2007, 2019
Consientete. Dietas y ejercicios. Concentrate en el presente para No descartes el libre ejercicio Compra de línea blanca. Mucho
Un familiar se comunica contigo. que el futuro sea mejor. Hay cierta económico. Venta de vivienda y movimiento, no te da tiempo de
Te sientes satisfecho porque inseguridad que te impulsa a compra de vehículo. Conversa- nada, te haces indispensable, lo
haces lo que te gusta, solo tienes actuar de forma errada, detente ción con albañiles o maestros de que causa cierta envidia. Uniones
que armarte de paciencia porque a pensar. Ciertas inversiones te obra. La independencia para ti es estables. Vive el amor como hasta
no puede tenerse todo a la vez. dejarán ganancias, recuerda que el fundamental. Con tu inteligencia ahora, a plenitud, pero con respeto
Tienen ganas de rehacer su vida dueño es el que pone los paráme- y habilidades tendrás un ingreso a los espacios de cada quien. Se
con alguien que los valore. Cierre tros y hace crecer los negocios. La extra. Si vas a hacer una inversión, presentan contracciones muscu-
de ciclos. Cuando hayas logrado lo inseguridad agota el sentimiento, recuerda que es mejor estar solo lares por estrés. Guarda tus cartas
que te hayas planteado. aclara tus dudas. Haz dieta. que correr el riesgo de la traición. bajo la manga en el ámbito laboral.
nosotros@ellitoral.com recetas para coleccionar / 31

ˇcena rápida
Tortilla de espinaca
ˆ
Nivel de dificultad / fácil porciones / 4
Ingredientes/
500 gr. de espinaca Frioteka
200 gr. de cebolla Frioteka
4 huevos
2 cda. soperas de queso rallado
1 cda. sopera de aceite oliva
1 pizca de sal y pimienta

Preparación/
Rehogar la cebolla con el aceite en una sartén
Añadir las espinacas y remover hasta que es-
tán hechas, aproximadamente 10 minutos.
Mezclar los huevos batidos con las espinacas,
la cebolla y el queso rallado.
Calentar una sartén con un poquito de aceite
y añadir la mezcla.
Cocinar por unos minutos.
presenta

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DÍAS

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