Universidad Nacional del Comahue – Mecánica de los Fluidos

Fluidos No-Newtonianos

La ley de Newton de la viscosidad establece que la tensión de corte 𝜏, es proporcional al gradiente

negativo de la velocidad local de un fluido.

𝑑𝑢
𝜏 = −𝜇 ∗
𝑑𝑦

La constante de proporcionalidad se denomina viscosidad absoluta.

La ley de Newton de la viscosidad se cumple para los fluidos con flujo laminar. El gradiente de
velocidad, es la velocidad de corte, convencionalmente representada por 𝛾 ∗ . Reescribiendo la
ecuación:

𝜏 = 𝜇 ∗ 𝛾∗

𝜇 = 𝜏/𝛾 ∗

En un fluido con flujo laminar, las moléculas de movimiento rápido difunden entre las de movimiento
lento y viceversa, resultando una transferencia de cantidad de movimiento en dirección
perpendicular a la dirección de flujo.

Los fluidos que no cumplen con esta ecuación se denominan fluido no-newtonianos.

Comportamiento no-newtoniano

El termino viscosidad no tienen el mismo significado para un fluido no-newtoniano, a menos que se
relaciones con una particular velocidad de corte 𝛾 ∗ . Una viscosidad aparente 𝜇𝑎 puede definirse
según:
𝜏
𝜇𝑎 =
𝛾∗

Cuando la viscosidad aparente 𝜇𝑎 disminuye con un aumento en la velocidad de corte 𝛾 ∗ , el fluido se

dice que es pseudoplastico.
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Cuando 𝜇𝑎 aumenta con un aumento de 𝛾 ∗ se dice que es dilatante

Otro tipo de fluido no-newtoniano es el plástico Bingham.

En este tipo de fluido debe desarrollarse una tensión 𝜏𝐵 denominada tensión de fluencia para que
inicie el flujo. El fluido en reposo mantiene su estructura tridimensional de suficiente rigidez como
para resistir cualquier tensión que sea menor que la tensión de fluencia. Una vez excedida esta
tensión el sistema se comporta como un fluido newtoniano, sometido a una tensión de corte 𝜏 − 𝜏𝑏 .

Tanto los fluidos pseudoplasticos, dilatantes y los plásticos de Bingham son ejemplos de fluidos no
newtonianos independientes del tiempo, es decir, la viscosidad aparente solo depende de la
velocidad de corte en un momento determinado y no del tiempo durante el cual se aplica.

Ley de la potencia

𝜏 = 𝐾 ∗ (𝛾 ∗ )𝑛

Donde K es conocido como el coeficiente de consistencia y n es el índice de la ley de la potencia.

< 1, 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑝𝑠𝑒𝑢𝑑𝑜𝑝𝑙á𝑠𝑡𝑖𝑐𝑜𝑠

𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑛 = { = 1, 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑛𝑒𝑤𝑡𝑜𝑛𝑖𝑎𝑛𝑜𝑠
> 1, 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑑𝑖𝑙𝑎𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠

La constante K deviene de la viscosidad dinámica o absoluta

Reescribiendo la ecuación

𝑑𝑢 𝑛−1 𝑑𝑢
𝜏𝑟𝑧 = −𝐾 ∗ (− ) ∗
𝑑𝑟 𝑑𝑟
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Caída de presión en cañerías en función de la tensión de corte en la pared.

Consideremos un fluido circulando con una velocidad lineal media constante 𝑢 por una cañería de
sección normar circular, de longitud 𝐿 y diámetro interno 𝑑𝑖 .

𝑑𝑖2
𝐴𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑣𝑒𝑟𝑠𝑎𝑙 = 𝜋 ∗
4
𝐴𝑚𝑜𝑗𝑎𝑑𝑎 = 𝜋 𝑑𝑖 ∗ 𝐿

Se produce una caída de presión debido a las fuerzas friccionales viscosas. Esta última determina una
tensión de corte 𝜏𝑤 sobre las superficies internas de la cañería.

Realizando un balance de fuerzas sobre la cañería y sin deslizamiento en las paredes de la misma da,

∑ 𝐹𝑧 = 0

∆𝑝 ∗ 𝐴𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑣𝑒𝑟𝑠𝑎𝑙 − 𝜏𝑤 ∗ 𝐴𝑚𝑜𝑗𝑎𝑑𝑎 = 0

𝑑𝑖2
∆𝑝 ∗ 𝜋 ∗ − 𝜏𝑤 ∗ 𝜋 ∗ 𝑑𝑖 ∗ 𝐿 = 0
4
𝑑𝑖 ∆𝑝 ∗ 𝑅
𝜏𝑤 = ∆𝑝 ∗ → 𝜏𝑤 =
4∗𝐿 2𝐿
Donde 𝑅 es el radio de la cañería.

Considerando ahora un elemento de volumen cilíndrico del fluido de radio 𝑟 y una tensión de corte
𝜏𝑟𝑧 a la distancia 𝑟.

Un balance de fuerzas en el elemento cilíndrico

∆𝑝 ∗ 𝜋 ∗ 𝑟 2 − 𝜏𝑟𝑧 ∗ 2𝜋 ∗ 𝑟 ∗ 𝐿 = 0

∆𝑝 𝑟
𝜏𝑟𝑧 = ( ) ∗
𝐿 2

Para un fluido que se comporta según la ley de la potencia

1
𝑑𝑢 𝜏𝑟𝑧 𝑛
𝜏=𝐾∗ (𝛾 ∗ )𝑛 →− =( )
𝑑𝑟 𝐾

1
𝑑𝑢 ∆𝑝 𝑟 𝑛
− =( ∗ )
𝑑𝑟 𝐿∗𝐾 2

Entonces
1
∆𝑝 𝑛 1
𝑑𝑢 = − ( ) ∗ 𝑟 𝑛 ∗ 𝑑𝑟
2∗𝐿∗𝐾

Integrando sobre la totalidad de la sección

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1 𝑅
∆𝑝 𝑛 1 1
𝑢(𝑟) = − ( ) ∗[ ∗ 𝑟 𝑛+1 ]
2∗𝐿∗𝐾 1
𝑛+1 𝑟

1
∆𝑝 𝑛 𝑛 1 1
= −( ) ∗( ) ∗ [𝑅 ∗ 𝑅 𝑛 − 𝑟 ∗ 𝑟 𝑛 ]
2∗𝐿∗𝐾 𝑛+1
1 𝑛+1
∆𝑝 𝑛 𝑛 𝑛+1 𝑟 𝑛
𝑢(𝑟) = − ( ) ∗( ) ∗ 𝑅 𝑛 ∗ [1 − ( ) ]
2∗𝐿∗𝐾 𝑛+1 𝑅

Analicemos el caso para n>1 (fluidos dilatantes), en particular cuando 𝑛 → ∞. La velocidad varia
linealmente, siendo máxima en el centro y nula en las paredes.

Ahora analizando el caso n<1, (fluido pseudoplástico), en particular cuando 𝑛 → 0

𝑢(𝑟) 𝑡𝑖𝑒𝑛𝑑𝑒 𝑎 𝑠𝑒𝑟 𝑖𝑛𝑑𝑒𝑝𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑟

Para el caso n=1

∆𝑝 1
𝑢(𝑟) = − ( ) ∗ ∗ (𝑅 2 − 𝑟 2 )
2∗𝐿∗𝐾 2

Se tiene una distribución parabólica.

Plástico de Bingham

|𝜏𝑟𝑧 | < |𝜏𝐵 | → 𝛾 ∗ = 0

{|𝜏 | ≥ |𝜏 | → 𝜏 = 𝜏 + 𝜇 ∗ 𝛾 ∗ → 𝛾 ∗ = 𝜏𝑟𝑧 −𝜏𝐵
𝑟𝑧 𝐵 𝑟𝑧 𝐵 𝜇

∆𝑝 𝑟
𝑑𝑢 [( 𝐿 2) − 𝜏𝑏 ]
− = , 𝜏𝑟𝑧 ≥ 𝜏𝐵
𝑑𝑟 𝜇
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1 ∆𝑝 𝜏𝐵
𝑑𝑢 = (− ∗ ∗ 𝑟 + ) 𝑑𝑟, 𝜏𝑟𝑧 ≥ 𝜏𝐵
𝜇 2𝐿 𝜇

Integrando

1 ∆𝑝 2 𝜏𝐵
𝑢(𝑟) = − ∗ ∗ 𝑟 + 𝑟, 𝜏𝑟𝑧 ≥ 𝜏𝐵
4𝜇 𝐿 𝜇

𝑢(𝑟) = 𝑐𝑡𝑒, 𝜏𝑟𝑧 < 𝜏𝐵