Your brain is kind of a big deal.

As the control center of your body, it's in charge of keeping your heart beating
and lungs breathing and allowing you to move, feel and think.
The brain is an energy-intensive organ, using around 20 percent of the body's
calories, so it needs plenty of good fuel to maintain concentration throughout
the day.
That's why it's a good idea to keep your brain in peak working condition.
The foods you eat play a role in keeping your brain healthy and can improve
specific mental tasks, such as memory and concentration.
The foods we eat can have a big impact on the structure and health of our
brains. Eating a brain-boosting diet can support both short- and long-term
brain function.
Eating for brain health might sound like a strange concept, but science has
shown that your diet can play a major role not just in health, but in brain
function and prevention of common cognition disorders. Eating power foods
for the brain can help you improve cognitive function, including memory,
decision-making ability, mental response time, and mood. Brain power foods
contain antioxidants and other nutrients that protect the brain. They also
provide essential fatty acids that stimulate and strengthen brain cells.
Research shows that the best brain foods are the same ones that protect your
heart and blood vessels. Try including some of these healthy brain foods in
your diet and see an improvement in your mental focus while you protect
your brain’s health.
Green, leafy vegetables. Dark leafy greens (spinach, swiss chard, kale and all
sort of greens) and cruciferous vegetables (broccoli, cauliflower, cabbage) are
all full of vitamins, minerals, fibre and disease-fighting nutrients that are
crucial for a healthy nervous system. Research suggests these plant-based
foods may help slow cognitive decline. Simply eating a salad every day keeps
your brain 11 years younger.
Fatty fish. Fatty fish (salmon, mackerel, bluefish, sardines, anchovies) are
abundant sources of omega-3 fatty acids, healthy unsaturated fats that have
been linked to lower blood levels of beta-amyloid—the protein that forms
damaging clumps in the brains of people with Alzheimer's disease. Try to eat
fish at least twice a week, but choose varieties that are low in mercury, such
as salmon, cod, canned light tuna, and pollack. If you don't like fish, you can
take an omega-3 supplement, or choose terrestrial omega-3 sources such as
flaxseeds, avocados, and walnuts.

Walnuts. Nuts are excellent sources of protein and healthy fats, and one type
of nut in particular might also improve memory. A study showed that walnuts
can improved cognitive test scores. Walnuts are high in a type of omega-3
fatty acid, which helps lower blood pressure and protects arteries. That's good
for both the heart and brain.

Berries (especially blackberries, blueberries, strawberries, raspberries but also

dark cherries, goji berries, mulberries) Flavonoids, the natural plant pigments
that give berries their brilliant hues,they also help improve memory. For
starters, it’s one of the highest antioxidant-rich foods known to man, including
vitamin C and vitamin K and fiber. Because of their high levels of gallic acid,
blueberries are especially good at protecting our brains from degeneration and
stress.. They are sweet but have a low glycaemic index so they help regulate
sugar levels. In a 2012 study found that women who consumed two or more
servings of strawberries and blueberries each week delayed memory decline
by up to two-and-a-half years.

Tea and coffee. Coffee and tea are two of the world's most popular
beverages.The caffeine in your morning cup of coffee or tea might offer more
than just a short-term concentration boost. In a 2014 study published in The
Journal of Nutrition, participants with higher caffeine consumption scored
better on tests of mental function. Caffeine might also help solidify new
memories. But whatever, too much is not good, if you drink too much coffee,
it will make it difficult to sleep and affect your health.

To sum up, we will age over time, and so will our brains. However, we can
increase brain capacity by eating adequate and balanced foods in the diet. The
food we have just introduced can help each of our minds become focused and
very sensitive, the ability to remember is significantly enhanced.If you don't
know how foods involve to your brain's function, now you know, An awful
impact. Just as there is no magic pill to prevent cognitive decline, no single
almighty brain food can ensure a sharp brain as you age. Nutritionists
emphasize that the most important strategy is to follow a healthy dietary
pattern that includes a lot of fruits, vegetables, legumes, and whole grains.
Incorporating many of these foods into a healthy diet on a regular basis can
improve the health of your brain, which could translate into better mental
function. These foods and nutrients are valuable at all stages of life.
Bộ não của bạn là một vấn đề lớn.
Là trung tâm điều khiển của cơ thể bạn, nó có nhiệm vụ giữ cho trái tim của
bạn đập và thở phổi và cho phép bạn di chuyển, cảm nhận và suy nghĩ.
Não là một cơ quan sử dụng nhiều năng lượng, sử dụng khoảng 20% lượng
calo của cơ thể, vì vậy nó cần nhiều nhiên liệu tốt để duy trì sự tập trung trong
suốt cả ngày.
Đó là lý do tại sao nên giữ cho bộ não của bạn trong tình trạng hoạt động tốt
nhất.
Các loại thực phẩm bạn ăn có vai trò giữ cho não của bạn khỏe mạnh và có
thể cải thiện các nhiệm vụ tinh thần cụ thể, chẳng hạn như trí nhớ và sự tập
trung.
Các loại thực phẩm chúng ta ăn có thể có tác động lớn đến cấu trúc và sức
khỏe của bộ não. Ăn một chế độ ăn uống tăng cường trí não có thể hỗ trợ cả
chức năng não ngắn và dài hạn.
Ăn uống cho sức khỏe não có vẻ như là một khái niệm lạ, nhưng khoa học đã
chỉ ra rằng chế độ ăn uống của bạn có thể đóng vai trò chính không chỉ đối
với sức khỏe, mà còn trong chức năng não và phòng ngừa các rối loạn nhận
thức thông thường. Ăn thực phẩm năng lượng cho não có thể giúp bạn cải
thiện chức năng nhận thức, bao gồm trí nhớ, khả năng ra quyết định, thời gian
phản ứng tinh thần và tâm trạng. Thực phẩm bổ não có chứa chất chống oxy
hóa và các chất dinh dưỡng khác bảo vệ não. Chúng cũng cung cấp các axit
béo thiết yếu kích thích và tăng cường các tế bào não. Nghiên cứu cho thấy
những thực phẩm tốt nhất cho não là cùng loại bảo vệ tim và mạch máu của
bạn. Hãy thử bao gồm một số trong những thực phẩm bổ não lành mạnh này
trong chế độ ăn uống của bạn và xem sự cải thiện về khả năng tập trung tinh
thần của bạn trong khi bạn bảo vệ sức khỏe của bạn.
Các loại rau lá xanh. Các loại rau lá xanh đậm (rau bina, củ cải xanh, cải xoăn
và tất cả các loại rau xanh) và các loại rau họ cải (bông cải xanh, súp lơ, cải
bắp) đều chứa đầy đủ các vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất dinh dưỡng
chống lại bệnh tật. Nghiên cứu cho thấy những thực phẩm dựa trên thực vật
này có thể giúp làm chậm sự suy giảm nhận thức. Đơn giản chỉ cần ăn salad
mỗi ngày giúp não bạn trẻ hơn 11 tuổi.

Cá béo. Cá béo (cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá mòi, cá cơm) là nguồn axit béo
omega-3 dồi dào, chất béo không bão hòa lành mạnh có liên quan đến việc
làm giảm nồng độ beta-amyloid trong máu của protein. với bệnh Alzheimer.
Cố gắng ăn cá ít nhất hai lần một tuần, nhưng chọn các loại có ít thủy ngân,
chẳng hạn như cá hồi, cá tuyết, cá ngừ ánh sáng đóng hộp và ô nhiễm. Nếu
bạn không thích cá, bạn có thể bổ sung omega-3 hoặc chọn các nguồn omega-
3 trên cạn như hạt lanh, bơ và quả óc chó.

Quả óc chó. Các loại hạt là nguồn protein tuyệt vời và chất béo lành mạnh, và
một loại hạt đặc biệt cũng có thể cải thiện trí nhớ. Một nghiên cứu cho thấy
quả óc chó có thể cải thiện điểm kiểm tra nhận thức. Quả óc chó chứa nhiều
loại axit béo omega-3, giúp giảm huyết áp và bảo vệ động mạch. Điều đó tốt
cho cả tim và não.

Các loại quả mọng (đặc biệt là quả mâm xôi, quả việt quất, dâu tây, quả mâm
xôi nhưng cũng có quả anh đào màu tối, quả goji, dâu) Flavonoid, sắc tố thực
vật tự nhiên mang lại màu sắc rực rỡ cho chúng, chúng cũng giúp cải thiện trí
nhớ. Để bắt đầu, nó là một trong những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa
cao nhất mà con người biết đến, bao gồm vitamin C và vitamin K và chất xơ.
Do hàm lượng axit gallic cao, quả việt quất đặc biệt tốt trong việc bảo vệ bộ
não của chúng ta khỏi sự thoái hóa và căng thẳng .. Chúng có vị ngọt nhưng
có chỉ số đường huyết thấp nên chúng giúp điều chỉnh lượng đường. Trong
một nghiên cứu năm 2012 cho thấy những phụ nữ tiêu thụ hai hoặc nhiều
khẩu phần dâu tây và quả việt quất mỗi tuần làm chậm sự suy giảm trí nhớ tới
hai năm rưỡi.
Trà và cà phê. Cà phê và trà là hai loại đồ uống phổ biến nhất thế giới. Chất
cafein trong tách cà phê hoặc trà buổi sáng của bạn có thể cung cấp nhiều hơn
là chỉ tăng cường tập trung ngắn hạn. Trong một nghiên cứu năm 2014 được
công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng, những người tham gia có mức tiêu thụ
caffeine cao hơn đã ghi điểm tốt hơn trong các bài kiểm tra về chức năng tâm
thần. Caffeine cũng có thể giúp củng cố những ký ức mới. Nhưng bất cứ điều
gì, quá nhiều đều không tốt, nếu bạn uống quá nhiều cà phê, nó sẽ gây khó
ngủ và ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

Tóm lại, chúng ta sẽ già đi theo thời gian, và bộ não của chúng ta cũng vậy.
Tuy nhiên, chúng ta có thể tăng khả năng não bằng cách ăn thực phẩm đầy đủ
và cân bằng trong chế độ ăn uống. Thực phẩm chúng ta vừa giới thiệu có thể
giúp mỗi tâm trí của chúng ta trở nên tập trung và rất nhạy cảm, khả năng ghi
nhớ được tăng cường đáng kể. Nếu bạn không biết thực phẩm liên quan đến
chức năng của não như thế nào, bây giờ bạn đã biết, Một tác động khủng
khiếp. Giống như không có viên thuốc thần kỳ nào để ngăn chặn sự suy giảm
nhận thức, không một loại thực phẩm bổ não nào có thể đảm bảo một bộ não
sắc bén khi bạn già đi. Các nhà dinh dưỡng nhấn mạnh rằng chiến lược quan
trọng nhất là tuân theo mô hình chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm nhiều trái
cây, rau, các loại đậu và ngũ cốc. Kết hợp nhiều loại thực phẩm này vào chế
độ ăn uống lành mạnh một cách thường xuyên có thể cải thiện sức khỏe của
bộ não của bạn, có thể chuyển thành chức năng tinh thần tốt hơn. Những thực
phẩm và chất dinh dưỡng có giá trị ở tất cả các giai đoạn của cuộc sống.