Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Ингредиенты
Свинина (на кости) — 600 г
Масло оливковое — 40 мл
Горчица — 50 мл
Чеснок — 6 зуб.
Соевый соус — 40 мл
Соль
Перец черный
Рецепт приготовления
Необходимые продукты:
Запекаем в духовке при 200С около часа, потом снимаем верхнюю фольгу
и запекаем еще около получаса до образования корочки.
После этого я выключаю духовку, и мясо томится до прихода мужа. Но
если Ваши домочадцы уже с нетерпением нюхают аромат – доставайте
скорее, и приятного аппетита!
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/60407/
Перец диетический фаршированный
Овощ, начиненный мясным фаршем и рисом, – пожалуй, первый рецепт,
который приходит на ум, когда речь заходит о приготовлении его в пищу. Но,
увы, польза этого блюда сомнительна, да и калорий в нем предостаточно. Лучше
приготовить перец по-другому, нафаршировав его творогом и зеленью. Для
этой цели хорошо подойдет обезжиренный продукт, немного разбавленный
сметаной. Остроты придаст чеснок, обычный или гранулированный. Один
крупный перчик вмещает около 80 г начинки. Хранить готовое блюдо можно в
холодильнике не более трех дней. А употреблять рекомендуется за ужином или
в качестве закуски со ржаным хлебом.
Кефир тоже полезен диабетикам и тем, кто мечтает похудеть. Поэтому коктейль
вполне может занять достойное место в их меню.
Ингредиенты
Свинина (шейка) — 600 г
Лук репчатый (узбекский сладкий) — 1 шт
Шампиньоны — 8 шт
Сыр твердый — 200 г
Помидор — 2 шт
Соль
Перец черный ( черный)
Рецепт приготовления
Свинину нарезать на порционные куски, отбить с двух сторон, посолить,
поперчить. Обжарить с двух сторон.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/6527/
Свинина на пиве
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/57405/
Паштетная печеночно-куриная колбаса
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/69932/
Паштет куриный с сыром
Сыр нужен твердых сортов. Хотя сегодня ради эксперимента взял 100 г
твердого и 100 мягкого соленого сыра для салатов, очень даже ничего
получилось, солить почти не пришлось. Если паштет покажется
суховатым, то тут два пути — либо добавить бульона, либо масла. С
маслом оно, конечно, жирнее, зато вкуснее.
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/58009/
Запеченное мясо «Бутербродное»
Очень вкусное и аппетитное блюдо для тех, кто любит цветную капусту.
Особенно в сезон овощей!
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты
Филе куриное — 600 г
Капуста цветная — 1 кг
Сыр твердый — 100 г
Чеснок — 3 зуб.
Перец сладкий — 1 шт
Помидор — 2 шт
Томатная паста — 3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Сахар (по вкусу)
Масло растительное (по вкусу) — 1 шт
Перец черный (молотый — по вкусу)
Зелень (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Рецепт приготовления
Цветную капусту разобрать на соцветия. Опустить в кипящую
подсоленную воду на 5 минут. Откинуть на дуршлаг и слить лишнюю
воду. Один стакан воды оставить для соуса.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/92745/
Яично-куриный паштет
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/24027/
Печеночный паштет «Проще простого»
Приятного аппетита!
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/48304/
Паштет куриный с сыром
Сыр нужен твердых сортов. Хотя сегодня ради эксперимента взял 100 г
твердого и 100 мягкого соленого сыра для салатов, очень даже ничего
получилось, солить почти не пришлось. Если паштет покажется
суховатым, то тут два пути — либо добавить бульона, либо масла. С
маслом оно, конечно, жирнее, зато вкуснее.
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/58009/
Говядина под экзотическим соусом
И соевый соус
Хорошо размешиваем, заливаем соусом мясо и тушим до готовности под
крышкой. Очень вкусно! Смачного!
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/29067/
Печеночный паштет
Ингредиенты
Печень свиная — 1 кг
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2-3 шт
Масло сливочное — 200 г
Чеснок — 5 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Рецепт приготовления
Свежую свиную печень хорошо промываем под водой. Режем на
небольшие кусочки, предварительно обрезая пленку и желчные протоки.
Кладем печень на прогретую сковороду с растительным маслом, жарим
на сильном огне до легкой корочки, периодически помешивая, а затем
убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим до готовности.
Стараемся не передержать её на огне, а то станет жесткой. Готовая
печень легко протыкается вилкой, выделяя при этом бесцветный сок.
Солим, перчим.
Морковь и лук нарезаем небольшими кусочками и обжариваем до
готовности, в конце добавляем чеснок.
Оставляем остывать.
Перекладываем паштет в формочки — и в морозильник.