UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS INFORME DE

Facultad de Ciencias básicas e ingenierías LABORATORIO

Departamento de Matemática y Física FÍSICA III

AGUSTES DE DATOS EXPERIMENTALES A CURVAS III: RELA-

CION EXPONENCIAL
DANIEL FERNANDO ROA VEGA CODIGO: 141003924

SERGIO ANDRES HORMECHEA CODIGO: 141003714

JUAN SEBASTIAN NAVAS CODIGO: 141003924

Facultad de Ciencias Básicas e Ingenierías.

Programa

Resumen
En el presente laboratorio se realizará un ajuste de a curvas exponenciales a datos experimentales, de la ley de
enfriamiento de Newton, la cual se le aplicara a 200ml de agua que se calentó a una temperatura menor de 90 ◦C, a
la cual se le tomo la temperatura cada 4 minutos hasta obtener quince datos, a los cuales se les aplico la ecuación
que describe la ley de enfriamiento de Newton, posteriormente se lineal izó para hallar la constante de enfriamiento
del agua la cual por medio del análisis de datos se descubrió que no tenía un comportamiento cien por ciento cons-
tante debido a la evaporación del agua.

Palabras clave: Constante de enfriamiento, ajuste de curvas exponenciales, linealización, temperatura.

1. Introducción T (t) = Ta  C𝑒 −𝑘.𝑡 (2)

Utilizamos la ley de enfriamiento de Newton, para por medio
de esta obtener datos experimentales para después aplicar so-
bre estos el método de ajuste de datos experimentales a cur-
vas exponenciales. La ley de enfriamiento de Newton con-
cite “Cuando la diferencia de temperaturas entre un cuerpo y
su medio ambiente no es demasiado grande, el calor transfe-
rido en la unidad de tiempo hacia el cuerpo o desde el cuerpo
por conducción, convección y radiación es aproximadamente
proporcional a la diferencia de temperatura entre el cuerpo y
el medio externo” [1]. La anterior definición se puede expre-
sar por medio de la siguiente ecuación diferencial:
𝑑𝑇
= −K (T − Ta) (1)
𝑑𝑡
Donde dT es la diferencia de temperatura, dt es la diferencia
del tiempo, T la temperatura del cuerpo u material, T a es la
temperatura ambiente, K que es una constante que define el
ritmo de enfriamiento y depende del producto del coeficiente
de intercambio de calor del material por el área del mismo
(S), integrando la ecuación (1) obtenemos
C es el coeficiente de temperatura que el cuerpo caliente cede
al cuerpo frio.
Como en esta práctica se utilizara agua como material que
varía su temperatura a razón de la diferencia de la del am-
biente, esta debe de estar en un rango de temperatura ≤ 90◦,
porque si este excede esta temperatura ya se está sometiendo
a un cambio de estado de la materia por tanto se altera el prin-
cipio físico que se desea demostrar “El agua se evapora, dis-
minuyendo el nivel de agua en el recipiente” [2].
También se tuvo que tener en cuenta el ajuste exponencial
aplicando la propiedad de los logaritmos en la ecuación (2)
para poder expresarla de forma lineal, en la cual se pueda
evidenciar la razón de cambio de la temperatura del material
“se desea ajustar una curva exponencial de la forma y= C
eAX (1) a un conjunto de puntos {(xk, yk)}n k=1 dado de ante-
mano. Tomando logaritmos en (1): ln y= AX +ln(C). Ha-
ciendo un cambio de variable Y= ln (y), X=x, B= ln(C). Se
 Titulo

obtiene una relación lineal entre las nuevas variables x e Y: Figura 1. (Montaje experimental para aplicar la ley de
Y= AX + B” [3]. enfriamiento de Newton).
𝑇 = 𝑙𝑜𝑔 𝑎 + 𝑏 (𝑙𝑜𝑔 𝑒) 𝑥 (3)
3. Resultados y análisis
Para ajustar la recta que mejor se ajuste a un conjunto de da-
tos de una gráfica utilizaremos el método de mínimos cua- Tabla 1. Datos de variación de la temperatura versus tiempo.
drados que consiste “Tómese como la recta de mejor ajuste
aquella que minimiza la suma de los cuadrados de la desvia- TIEMPO (±0,01minutos) TEMPERATURA (±0,5°C)
ciones de los valores observados de Y respecto a los valores 0 86,9
3 76,9
predichos” [4].
7 68,2
∑ 𝑿∗𝒀−∑𝒏/𝒏 11 62,5
𝒎= (4)
∑𝐗 𝟐 −(∑𝐧)²/𝐧 15 57,3
∑𝒚 ∑𝑿
19 53,2
𝒃= − 𝒎( ) (5) 23 50
𝒏 𝑵
27 47,5
El objetivo de este laboratorio fue hallar la constante de en- 31 45,6
friamiento del agua que es la razón de cambio de esta res- 35 43,7
pecto al tiempo, y una óptima aplicación de del ajuste de da- 39 41,7
tos a una curva exponencial. 43 40,2
47 38,9
51 37,7
55 36,7

Los datos de la tabla 1 fueron obtenidos de manera directa.

2. Sección experimental
Tómanos 200 ml de agua de la llave en el Beaker la cual la TEMPERATURA (±0,5°C)
calentamos con la estufa, hasta obtener una temperatura de 100
86,9 ◦C, retiramos el Beaker de la estufa, el cual contiene los T = 75,269e-0,015x
200 ml de agua a la cual le tomábamos la temperatura cada 80 R² = 0,9427
cuatro segundos con ayuda del termómetro y el cronometro, 60
hasta completar catorce datos de temperatura respecto al
tiempo. 40
20
0
0 10 20 30 40 50 60
Gráfica 1. Temperatura versus tiempo.

La ecuación que describe el comportamiento de la gráfica 1

es una función de cálculo integral, que describe el cambio de
temperara de un material en función del tiempo, la cual se
expresa:

T (t)=Ta  C e-k.t (2)

Donde Ta es la temperatura ambiente, T (t) es la temperatura
de la materia respecto al tiempo, C es una contante que de-
pende de la diferencia de temperatura del material y el medio
ambiente, K es la constante del ritmo de enfriamiento. Lineal
izando la ecuación dos por logaritmos obtenemos:
T=log a + b (log e) x (3)
 Verificación experimental de la constante universal de los gases

TEMPERATURA (±0,5°C)
100

80

60

40 y = -0.799x + 74.093
20 R² = 0.8755

0
0 10 20 30 40 50 60

Gráfica 1.1 Temperatura versus tiempo (lineal izada).

Donde b por x es la pendiente o la variación de enfriamiento

del material, y log a es la constante que depende de la dife-
rencia de la temperatura del material respecto a la del medio Gráfica 2. Temperatura versus tiempo en papel semilogarítmico.
ambiente. La información suministrada en la tabla 1 fue ob-
tenida por medio del programa Excel, a continuación sumi- La grafica 2 representa la linealizacion de la gráfica 1 por el
nistraremos los datos obtenidos de manera manual los cuales método de mínimos cuadrados, la cual se puede representar
serán comparados con los anteriores. por medio de la siguiente ecuación:
Tabla 2. Datos de variación de la temperatura versus tiempo. 𝑇 = 𝑚𝑋 + 𝑏 (6)
Empleando los datos de la tabla dos en la ecuaciones cuatro
TIEMPO TEMPERATURA (±0,5°C)
(±0,01minutos) X Y X×Y X² hallamos el valor de la razón de cambio de la ley de enfria-
0 86,9 0 0 miento de Newton, la cual corresponde a m (pendiente o ve-
3 76,9 230,7 9 locidad con la cual se enfría el material) en la ecuación seis.
7 68,2 477,4 49 Al igual que el valor de c de la ecuación dos que corresponde
11 62,5 687,5 121 al valor de b en la ecuación cinco, que es igual a la constante
15 57,3 859,5 225 de la diferencia de la temperatura del material y la del medio
19 53,2 1010,8 361 ambiente que corresponde al punto de corte con el eje Y que
23 50 1150 529 se evidencia en la ecuación seis, cuando la diferencia de la
27 47,5 1282,5 729
temperatura del material respecto a la del medio ambiente
31 45,6 1413,6 961
tiende a cero, es decir cuando la temperatura del material es
35 43,7 1529,5 1225
39 41,7 1626,3 1521
igual a la del medio ambiente. Los datos obtenidos en la des-
43 40,2 1728,6 1849 cripción anterior se evidencian dando los valores correspon-
47 38,9 1828,3 2209 dientes a la ecuación seis que es igual:
51 37,7 1922,7 2601
T= -0,799(X) + 74,12 (8)
55 36,7 2018,5 3025
406±0,01 minutos 787±0,5◦C 17766 15414 Analizando los datos de la gráfica dos, se pudo evidenciar
Los datos de la tabla 2 fueron obtenidos de manera indirecta que esta no describe una línea totalmente recta, lo cual pudi-
utilizando el método de mínimos cuadrados sobre los datos mos deducir que en el momento del enfriamiento del material
de la tabla uno, para lo cual se empleó la siente ecuación: que en este caso fue agua hubo una pequeña pérdida de esta
∑ 𝑋∗𝑌−∑𝑛/𝑛 en el proceso de enfriamiento, lo cual hizo que la constante
𝑚= (4) de enfriamiento no describiera una variación uniforme.
∑X2 −(∑n)²/n

𝑏=
∑𝑦 ∑𝑋
− 𝑚( ) (5) Porque la constante de enfriamiento (K) corresponde al pro-
𝑛 𝑁 ducto del coeficiente de coeficiente de intercambio de calor
Se intentó propagar los errores teniendo en cuenta la incerti- y el área del material (S), como el coeficiente de intercam-
dumbre de medida de los datos obtenidos. bio de calor del material (agua) es la constante 4,186 ju-
lios/gramo °C, y si el área es 200ml3 de agua que se supone
que una constante, por tanto el producto de estas dos cons-
 Titulo

tantes nos debe dar una constante. Pero debido al compor-

tamiento descrito en la gráfica dos, se puede deducir que
hubo una variación del área del material, lo cual no corro-
bora perfectamente la ley de enfriamiento de newton, o por
lo menos se puede deducir que no es tan confiable en ma-
teriales en estado líquido.
Comparando los datos obtenidos por Excel en la gráfica uno
punto uno, y los obtenidos aplicando el método de mínimos
cuadrados que se evidencia en la tabla grafica dos y descri-
tos matemáticamente por la ecuación ocho podemos decir
que hay una congruencia de datos, que confirman una
buena aplicación del método de mínimos cuadrados al mo-
mento de calcular el coeficiente de enfriamiento.

4. Conclusiones

Una de las principales conclusiones que pudimos obtener en

este laboratorio fue que la ley de enfriamiento de Newton no
se cumple un cien por ciento en materiales en estado líquido,
debido a que estos varían su masa o área en el proceses de
enfriamiento por la evaporización del mismo.

La razón de cambio en el enfriamiento del agua equivale a

-0,799 °C/minuto en Villavicencio cuando su temperatura am-
biente es 24,7 °C.
El exponente de las curvas exponenciales es una constante
que describe su comportamiento

Al momento de lineal izar el exponente de una función expo-

nencial suele ser una pendiente o razón de cambio de la nueva
función que se hace lineal.

Referencias.
1. http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/estadis-
tica/otros/enfriamiento/enfriamiento.htm
2. http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/estadis-
tica/otros/enfriamiento/enfriamiento.htm
3. MATHEWS: John: KURTIS, frink. Métodos Numéri-
cos CON MATLAB Prentice Hall.200, página 469.
4. William Mundanal, Universidad de Florida,
wadsworth international/iberoamerica. IN-
TRODUCCION A LA PROBABVILIDAD Y ESTA-
DISTICA. Pagina347-348.