1) Normatividad RSPO

La Norma RSPO Supply Chain ha sido desarrollado por la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma
Sostenible (Roundtable on Sustainable Palm Oil) para garantizar la seguridad y trazabilidad de las
cadenas de suministro con el objetivo de garantizar que el aceite de palma procede de recursos
sostenibles.
La Certificación de los Sistemas de la Cadena de Suministro RSPO se ha desarrollado para respaldar
la trazabilidad y seguridad de las cadenas de suministro con el objetivo de proporcionar evidencias
creíbles del uso de fuentes sostenibles.
 El aceite de palma es el aceite vegetal más usado y un ingrediente común presente en productos
alimentarios y de cosmética.
 La producción anual de aceite de palma es muy superior a la producción anual de aceite de colza,
girasol o soja y crece año tras año debido a un aumento de la población mundial y una mayor
demanda de los productos.
 El aumento de producción de aceite de palma puede tener graves consecuencias si no se realiza
de una forma controlada y sostenible.

2) Principios de la RSPO
El grupo de Trabajo de Revisión de los Principios y Criterios de la RSPO insta fuertemente a la Junta
Ejecutiva de la RSPO a apoyar con recursos el proceso para el desarrollo de herramientas y
metodologías que puedan ayudar a alcanzar estos objetivos.
3) Normatividad ISCC.
La Norma ISCC tiene como meta establecer un sistema internacional y transparente para la certificación
de biomasa y bioenergía. La Norma ISCC está orientado para
 La reducción de gases de efecto invernadero
 El uso sostenible de la tierra,
 La protección del hábitat natural
 La sostenibilidad social.

4) Plaguicidas.
El término "plaguicida" es una palabra compuesta que comprende todos los productos químicos
utilizados para destruir las plagas o controlarlas. En la agricultura, se utilizan herbicidas, insecticidas,
fungicidas, nematocidas y rodenticidas. El primer plaguicida sintetizado fue el DDT, sus propiedades
insecticidas las descubrió Müller en 1939. Autorizada su comercialización en los EE.UU. en 1945, se
expande al resto del mundo, iniciándose también la búsqueda de múltiples compuestos análogos. Para
1998 la Agencia de Protección Ambiental de los EE.UU. tenía registrados 20.000 productos comerciales.
Clasificación: Conforme a su toxicidad aguda, los plaguicidas pueden ser extremadamente peligrosos,
altamente peligrosos, moderadamente peligrososy ligeramente peligrosos. Según su vida media,
pueden ser permanentes, persistentes, moderadamente persistentes y no persistentes. Dada su
estructura química, se clasifican en diversas familias, como los organoclorados, los organofosforados,
los carbamatos y los piretroides.
Modo de entrada
 CONTACTO: plaguicidas tienen que estar en contacto físico con la plaga para ser eficaz
 SISTÉMICO: plaguicidas se aplican directamente a las plantas o el suelo y están absorbidos en
el sistema de la planta
 VENENOS ESTOMACALES: plaguicidas que se deben comer para controlar las plagas
 FUMIGANTES – plaguicidas aplicados como líquidos o sólidos que se convierten en gas
Uso: La agricultura, la salud pública, el control estructural de plagas, la industria, el tratamiento de áreas
verdes y de grandes reservas y depósitos de agua son las principales actividades donde se utilizan
plaguicidas. Fuentes de exposición: Los alimentos de origen animal y vegetal, el aire, el agua, el suelo,
la flora y la fauna son fuentes comunes de exposición. La exposición aguda se presenta, básicamente,
en el ámbito laboral, mientras que la de tipo crónico afecta comúnmente a la población general.
Aspectos toxicológicos: Se absorben por vía dérmica, respiratoria y digestiva. La primera es relevante
en el ámbito laboral, las restantes en la población general. Se distribuyen por vía sanguínea y las vías
de eliminación son la orina, las heces fecales y el aire exhalado, entre otras.
Medición de la exposición: Las técnicas utilizadas en la medición de la exposición son la historia de
exposición, la evaluación de expertos, la monitorización ambiental y la biológica (AU).
5) Características de los Plaguicidas
Para entender cómo se comporta un plaguicida en el ambiente se necesita conocer cierta información
sobre las propiedades físico-químicas de la molécula y su mecanismo de transporte, así como las
características medio ambientales y la geografía del lugar en el que se le encuentra.
6) Plaguicidas químicos
Los plaguicidas, son sustancias químicas destinadas a matar, repeler, atraer, regular o interrumpir el
crecimiento de seres vivos considerados plagas.
7) Plaguicidas Biológico
Los 'plaguicidas biológicos', 'biopesticidas', o 'bioplaguicidas', se conocen como microrganismos
benéficos para el control de insectos nocivos para los cultivos. Una de las ventajas es el uso en cualquier
tipo de producciones agrícolas, como frutícola, algodón, papa, caña, hortalizas, palma, café, maíz y
forestales.
8) Fuentes y Patrones de exposición
Es el camino que sigue un agente químico en el ambiente desde el lugar donde se emite hasta que llega
a establecer contacto con la población o individuo expuesto. El análisis de la ruta de exposición describe
la relación que existe entre las fuentes (localizaciones y tipo de derrames ambientales) y los receptores
(localización de las poblaciones, patrones de actividad, etc.).
Las fuentes y patrones de exposición consisten generalmente de cuatro elementos:
 Fuentes y mecanismos de emisión de tóxicos
 Medio de retención y transporte (o medios en el caso de que haya transferencias de un medio a
otro)
 Punto de contacto potencial entre el medio contaminado y los individuos
 Vía de ingreso al organismo
La mejor manera de evitar la exposición a los plaguicidas es evitar situaciones y prácticas donde se
producen las exposiciones.
 Exposición oral (boca)
 Exposición de inhalación (nariz)
 Exposición ocular (ojos)
 Exposición dérmica (piel)

9) Calibración
¿POR QUÉ CALIBRAR?
 La eficacia de cualquier plaguicida depende de la aplicación y colocación correcta de los
plaguicidas
 Calibración asegura que el equipo de aplicación se aplicará de una manera uniforme la cantidad
correcta de plaguicidas en el destino
 Uso de plaguicidas en exceso puede causar gastos exceso de químicos y daños al sitio
 Uso de plaguicidas no lo suficiente puede causar poco o ningún control de las plagas. Esto podría
resultar en un tratamiento repetido, lo que podría ser costoso.
GUÍA DE CALIBRACIÓN GENERAL
 VELOCIDAD: velocidades disminuirá las tasas de aplicación. Velocidades más lentas aumentará
las tasas de aplicación.
  TAMAÑO DE BOQUILLA/APERATURA: grandes boquillas/apertura de difusor aumentará las
tasas de aplicación y pequeñas aberturas disminuirá las tasas de aplicación.
 PRESIÓN –Presiones más alta aumentará las tasas de aplicación y menos presiones disminuirá
las tasas de aplicación.
 ESPACIO ENTRE LA BOQUILLAS O ANCHO DEL ROCIO: Más espacio o ancho disminuirá la
tasa de aplicación y espaciado o ancho más estrecha aumentará las tasas de aplicación.
 EQUIPO DESGASTADO – con el tiempo, el equipo no funciona al máximo de su capacidad.
Asegúrese de mantener el equipo en bien estado.
 COMPONENTES DESGASTADOS– boquillas se desgastan con el tiempo y tendrá que ser
reemplazado.
 AJUSTES, presión, velocidad y la configuración del esparcidor pueden ser desactivado por
tiempo aunque medidores indican correctamente Cambiar cualquier componente o configuración
cambiará la calibración. Si esto sucede, recalibrar!
CALIBRACIÓN GRANULAR
 Requiere la medición de la cantidad de gránulos repartidos en un área conocida
 Esparcidores de tipos rotary y caida
Variables: Velocidad y apertura de difusor
1. Medir un área de prueba
2. Arreglar una manera de medir gránulos
3. Aplicar a velocidad constante y configuración de la puerta
 Lona o receptor
 Pesar una determinada cantidad
4. Pesan los gránulos que quedan en el esparcidor
5. El peso del material recogido es la tasa de entrega
6. Convertir unidades en una base de acre por libra
7. Ajustar la configuración de esparcidor o la velocidad para obtener la tasa deseada
8. Repita para garantizar la tasa de ejecución correcta
CALIBRACIÓN DE PISTOLA
 Requiere la medición del volumen de solución de aerosol en un área conocida. Se utiliza
principalmente para pre-emergentes
 Variables:
 Cantidad de roció del boquilla (output) – depende del tamaño de boquilla y presiones de
funcionamiento
 Ancho de rocío: depende del tipo de boquilla y la altura o ángulo de pistola al suelo
 Velocidad de aplicador
1. Medir un área de prueba
2. Ajuste la presión del rociador
3. Rociar el área a la velocidad normal para una cobertura uniforme con agua limpia
4. Medir el tiempo requerido para rociar el área de prueba
5. En una cubeta de 5 galones, rociar con la pistola de la misma duración como se requería en #
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6. Medir la cantidad de agua en la cubeta
7. Convertir unidades en una base de acre por galón
8. Ajustar la presión de rociador o velocidad de tasa deseada
9. Repita para garantizar la tasa de ejecución correcta.
10) Monitorización Biológica
La monitorización biológica es particularmente adecuada para la monitorización de la exposición a
plaguicidas, a causa de las variadas vías de exposición involucradas y de las posibles combinaciones
de exposiciones ocupacionales y no ocupacionales. Consiste en la medición del compuesto activo o de
sus metabolitos en medios biológicos (sangre, orina, tejido adiposo, etc.) con el fin de lograr una
estimación del nivel corporal del plaguicida en cuestión. Su mayor ventaja sobre el control ambiental
está determinada por el hecho de que la monitorización biológica proporciona información de la dosis
absorbida por todas las vías posibles, y por tanto da una buena estimación del total de la dosis absorbida.
11) Monitorización Ambiental

La contaminación ambiental por plaguicidas está dada fundamentalmente por aplicaciones directas en
los cultivos agrícolas, lavado inadecuado de tanques contenedores, filtraciones en los depósitos de
almacenamiento y residuos descargados y dispuestos en el suelo, derrames accidentales, el uso
inadecuado de los mismos por parte de la población, que frecuentemente son empleados para contener
agua y alimentos en los hogares ante el desconocimiento de los efectos adversos que provocan en la
salud. La unión de estos factores provoca su distribución en la naturaleza. Los restos de estos
plaguicidas se dispersan en el ambiente y se convierten en contaminantes para los sistemas biótico
(animales y plantas principalmente) y abiótico (suelo, aire y agua) amenazando su estabilidad y
representando un peligro de salud pública
12) Formulaciones y métodos de aplicación
Formulaciones de plaguicidas son una combinación del ingrediente activo y los ingredientes inertes.
 INGREDIENTE ACTIVO: el producto químico en el plaguicida que controla la plaga
 INGREDIENTE INERTE: material agregado a la ingrediente activo para hacerla más segura, más
eficaz, más fácil de medir, mezclar y aplicar y más conveniente para manejar. Ejemplos son:
agua, solvente de petróleo, agentes de mojado, dispersantes, adhesivos, diluyentes
FORMULACIONES LÍQUIDAS
 EMULSIONABLE CONCENTRADOS (EC): ingrediente activo en disolvente a base de petróleo y
un agente para permitir que se mezcle con agua. Los contenidos pueden asentarse al fondo del
tanque
 SOLUCIONES (S): ingrediente activo en agua o un disolvente a base de petróleo. Los contenidos

(ULV)
 FLOWABLES/FLUIDOS (F): el ingrediente activo es insoluble pero se mezcla con un líquido para
formar una suspensión. Es necesario agitar el tanque.
 AEROSOLES (A) – formulaciones que dispersan el plaguicida en el aire cuando puesto bajo
presión.
FORMULACIONES SECOS
 POLVOS (D): listos para usar. Se combina el ingrediente activo con talco fino, tiza, arcilla, casco
de nuez o portador de ceniza volcánica.
 CEBOS (B) – El ingrediente activo se mezcla con alimentos u otra sustancia atractiva. Las plagas
mueren después de comer el cebo.
 GRÁNULOS (G) - grandes partículas granulares hechas de arcilla, mazorcas de maíz o cáscaras
de nuez. El ingrediente activo cubre la substancia portadora. Los gránulos se utiliza con mayor
frecuencia para aplicaciones de suelo.
 POLVOS MOJABLES/HUMECTABLES (WP) – similares a polvos pero pueden ser mezclado con
agua. No se disuelven.
 POLVOS SOLUBLES (WSP): similares a WP sino que se disuelve en el agua para formar una
solución.
 GRÁNULOS DISPERSABLES EN AGUA o FLOWABLES SECOS (WDG o DG): similar a los
polvos mojables/humectables pero en formulaciones granulares.
 MICROENCAPSULADO (M): son partículas de plaguicidas rodeados de una capa de plástica.
Aplicado con agua, las cápsulas dispersará lentamente los plaguicidas.
FUMIGANTES
 Fumigantes formar gases tóxicos cuando se aplica. Pueden ser líquidos o sólidos que convertirán
a gas bajo ciertas condiciones.
 13) Efectos de la absorción de plaguicidas en el suelo
El grado de lixiviación (el movimiento de las sustancias a través de las fases del suelo) depende de la
solubilidad del compuesto en agua, de su naturaleza química y del valor del pH del suelo, que se
favorece por la capacidad de adsorción de este, esto varia principalmente por el porcentaje de arcillas,
arenas y limos presentes en el, por las altas temperaturas y por la precipitación pluvial. La distribución
de un plaguicida en la biofase (plantas y microorganismos) depende de la capacidad de absorción de
esta y de la naturaleza del suelo. Un suelo con gran capacidad de absorción puede conducir a la
inactividad total del plaguicida, ya que nunca penetrara en la plaga, y también la contaminación del suelo
se debe tanto a tratamientos específicos (por ejemplo: insecticidas aplicados al suelo), como a
contaminaciones provenientes de tratamientos al caer al suelo el excedente de los plaguicidas, o ser
arrastradas por las lluvias las partículas depositadas en las plantas.
14) Persistencia en el suelo
La persistencia de los clorados en el humus o mantillo no se mide en meses, sino en años (Ej. El aldrín
se ha encontrado después de 4 años, el toxafeno permanece en el suelo arenoso hasta 10 años después
de su aplicación, el hexaclorobenceno se conserva durante 11 años por lo menos, y así pasa con el
heptacloro, etc.)
La evaluación del grado de contaminación del suelo por plaguicidas es de gran importancia por la
transferencia de ellos a los alimentos. Algunos pueden permanecer durante períodos de 5 a 30 años,
como es el caso del DDT. En el caso de la ganadería, los residuos de plaguicidas pasan del suelo al
forraje y finalmente a los animales, concentrándose en la grasa, y por consiguiente, incrementan la
concentración de residuos persistentes en la carne y la leche.