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FLUJO DE VALOR

Presentado por.
MBA. Mery Noemí Morales Cuellar
merymoralescuellar@gmail.com

16/10/2016 Mery Morales Cuellar 1

Value-
Stream
Reinvention

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Flujo de Valor
• Una Value Stream es una colección end-to-end
de actividades que crea un resultado para un
“cliente,” quién puede ser el último cliente o un
“usuario final interno” de la value stream.

• El Value stream tiene una meta clara:


satisfacer (encantar) al cliente.

• Un Value Stream es un sistema end-to-end de


actividades que tiene un valor colectivo en un
cliente. El cliente puede ser el último, cliente
externo o un usuario interno de la value stream.

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Flujo de Valor

 Un flujo de valor es un conjunto de


actividades unidas de extremo a
extremo que es valioso colectivamente
para un cliente. El cliente puede ser lo
último, cliente externo o un usuario
interno del flujo de valor.

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Un flujo de valor es una integración de conjunto de actividades


que colectivamente crea valor para el cliente

El equipo de Flujo
Los diseñadores del El equipo de Flujo de
De Valor esta vinculado
Flujo de Valor buscan Valor está intensamente
con todas las actividades
maneras de lograr Enfocado en el Cliente
desde el principio
mejoras “escandalosas” en (cliente externo y usuario
hasta la entrega de
medidas como la velocidad, interno) y esta preocupado
resultados
el costo, la calidad y el cómo deleitar
y confirmación de
Servicio al cliente.
satisfacción

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El Flujo de Valor
• Una empresa es un conjunto de flujos de
valor.
• En la mayoría de las empresas todos ellos
necesitan reinvención
• La reinvención del flujo de valor
usualmente significa rediseño total
• Las técnicas del Kaizen (TQM) son usadas
para mejorar los procesos continuos de
los nuevos flujos de valor.

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Tipica Colección de Flujos de Valor


en una Corporación
• Contrato del Cliente: adquiriendo clientes, determinando sus necesidades,
vendiendo, asegurándose su satisfacción.
• Servicios al Cliente: proveer al clientes servicios tales como ayuda en el uso del
producto, planeamiento, y las consultas.
• Manufactura: producción de mercancías, mantenimiento del inventario,
interacción con los proveedores.
• Producto –Diseño Ingeniería: diseñando productos y las facilidades para la
fabricación.
• Investigación: exploración de la ciencia y la tecnología potencialmente valiosa.
• Marketing: determinación de las necesidades de los clientes, que productos a
construir o desarrollar, que características son necesarias, publicidad.
• Mantenimiento del producto: reparación de los productos y mantenimiento
preventivo en los sitios del cliente.
• IT infraestructura: construyendo la red corporativa, base de datos, y las
facilidades par la computación distribuidas.
• Administración Financiera: contabilidad, negociación con los bancos,
administración del efectivo.
• Ingeniería Empresarial: diseñando, implementando, y mejorando los flujos de
valor; ingeniería en los procesos de aprendizaje empresarial.

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Flujo de Valor

 Serie de actividades dentro de una


cadena de suministro que agregan
valor desde la perspectiva del
cliente

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Mapear el Flujo de Valor (VSM)

Proveedor Input Process Output Customers

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Símbolos mas usados en VSM

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Mapear el Flujo de Valor (VSM)

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Flujo de Valores
• Cliente y Flujo de Valor inseparables
• Procesos vs. Flujo de Valor

• Flujo de Valor vs. Cadena de Valor

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Procesos vs. Flujo de Valor
• Proceso: conjunto de actividades o
eventos que se realizan o suceden
con un determinado fin.
• Proceso cuentas por pagar
• Proceso orden de entrada Ninguna
• Diagramas de flujo - es Flujo
preparado de factura de Valor

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Flujo de Valor Vs Cadena de Valor

Michael Porter
 “La cadena de valor integra a
una empresa en sus
actividades estratégicamente
pertinentes con el fin de
entender el comportamiento de
costos, existencias y fuentes
potenciales de diferenciación
(competitivas)”.

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Flujo de Valor vs Cadena de Valor

El punto de vista del flujo de


valor se basa en flujos de las
actividades de trabajo en
todas las empresas que ofrecen
un resultado particular para
un tipo particular de cliente
o usuario.

Representar una empresa como una


colección de FV es una manera
adecuada para entender una empresa

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Reinvención del Flujo de Valor

La reinvención del flujo de valor


identifica los flujos de valor, los hace
visibles, los nombra, los reinventa y
los optimiza para satisfacer a sus
clientes tan completamente como sea
posible, y establece un equipo de
flujo de valor que haga el trabajo,
centrándose directamente en cómo
satisfacer al cliente.

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La reinvención del flujo de valor significa reemplazar una
hoja limpia del flujo de valor para lograr mejoras innovadoras
de gran adelanto en satisfacer al cliente.

La reinvención inicia sin Reinventar el flujo de Valor


asunciones y nada La reinvención no significa es hacer un gran salto en
determinado. Se arreglar lo que ya esta hecho, el rendimiento, no son
concentra en que debe sino arrojar lo antiguo e cambios incrementales.
Hacer. A menudo las indiferente de las estructuras Es como tratar de
asunciones subyacen de y procedimientos existentes, hacer 10 veces mejoras,
los procesos actuales y replantear totalmente no mejorar solo el 10%.
Resultan ser obsoletas, como complacer al cliente. Es reemplazar, y no
Erróneas o inapropiadas. un cambio ligero.

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Un flujo de valor que requiere ser


reinventado
La mayoría de procesos integrados son lentos y propensos al
error porque estos deambulan a través de múltiples áreas
funcionales

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La Idea Básica de VSR
• Para la Reinvención del Value-Stream se hace
varias preguntas básicas:
• ¿Cuáles son los value stream de una
empresa?
• ¿Quiénes son los clientes de cada value
stream?
• ¿Cuáles son las necesidades y los deseos de
los clientes? ¿Qué les encantaría a los
clientes?
• ¿Cómo se puede reinventar el value stream
para resolver los deseos del cliente tan
simplemente y directamente como sea posible,
usando la tecnología mas apropiados y los
sistemas de información, y minimizando
los costos?
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La Idea Básica de VSR


 La reinvención del Value-Stream se refiere a
identificar los procesos end-to-end que
resuelven las necesidades de un cliente y con
la reinvención de ellas para servir a ese cliente
tan eficaz como sea posible. La tecnología
moderna ofrece el alcance espectacular para
esta reinvención.
 La mayoría de los procesos end-to-end son
descoordinados, lentos, costosos, y hasta
perjudiciales; necesitan se reemplazados con
rutinas que sean rápidas y se enfoquen en las
necesidades del cliente.
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Antes de la Reinvención

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Después de la reinvención

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La capacidad central estratégica de una corporación


usualmente reside en un Flujo de Valor especifico

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El pensamiento innovador
• Se necesitan pensamientos innovadores para
cambiar a las empresas. Las reales innovaciones vienen de
la gente que cuestiona los asuntos convencionales.
• No se preguntan como mejorar el flujo del papel? Sino Que
pasa si la TI eliminan el papel.?
• No se preguntan como mejorar una cámara de video? Sino
como cambia la electrónica la fotografía.?
• No se preguntan si la tecnología puede mejorar lo que
estamos haciendo? Sino que oportunidades completamente
diferentes existen?
• El pensamiento innovador es un habito de la
mente. Alguna gente nunca lo hará, algunos se esmeran
por hacerlo. El profesional en Ingeniería Empresarial
debe tenerlo como un habito de la mente.

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Flujo de Valor
(Value Stream)

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Rediseño extremo a extremo


 Procesos y estructuras  Diseñados
dirección jerárquica, división de
trabajo, masa laboral inflexible y
procedimientos manuales rígidos.
 Reinventar - Mejoras dramáticas –
Costo, Calidad, Servicio y Rapidez.
 Reducción de tiempo en los procesos

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Rediseño extremo a extremo
 Compañías telefónicas – Reduc.
demandas 2 sem – 2 días
 Walmart – Reinvento distribución
y capacidad logística
 Depart. de TI - Basarse en Sist.
Comp. lo que inhibe la reinvención
– Difícil cambiar a la empresa

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Flujo de Valores
 Conj. Actividades x to x
Satisfacción del Cliente
 Realización de orden – por ejemplo

Realización de
Orden
ORDEN BIENES
Caja Negra ORDENADOS

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Flujo de Valor vs. Cadena de Valor

Empresa Cadena
de Valor

Costos Flujos de
Actividades
Particular
Existencias Resultado y
Cliente
Flujo(s) de
Valor

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Flujo de Valor (inicio – fin)

FLUJO DE VALOR INICIO FINAL

Orden de Adquisición Prospecto, guía Orden

Orden de Ejecución Orden del cliente Entrega

Adquisición Requerimientos Determinados Pago

Petición de Hipoteca Investigación Resolución

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Idea Básica de Reinvención
de Flujo de Valor (RFV)

• Es simple
• Lograr resultados
específicos para un
cliente externo o interno
• Clientes identificados
claramente
• Propósito del negocio es
hacer feliz al cliente!

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La mayoría de procesos integrados son lentos y


propensos al error porque estos deambulan a
través de múltiples áreas funcionales

Área Área Área Área


funcional A funcional B funcional C funcional D

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Preguntas básicas...
• ¿Cuáles son los flujos de valor de una empresa?
• ¿Quiénes son los clientes de cada Flujo de
Valor?
• ¿Cuáles son las necesidades y deseos de los
Clientes?¿Qué deleitaría al Cliente?
• ¿Cómo puede el flujo de valor ser reinventado
para encontrar del cliente deseos simple y
directamente como sea posibles, usando la más
apropiada tecnología y sistemas de información,
y minimizando los costos de hacerlo?

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Símbolo apropiado de la RFV

Alta
Velocidad

Alta Mejor
Calidad Servicio

Bajo
Costo

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Cambios Sincronizados

Development
Technology Development
Human and Culture Development
Value-
Stream

Information Technology
Reinvention

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Cambios Sincronizados
Reinvención del
Flujo de valor

Cambio en las Cambios en


Cambios
Habilidades los Sistemas
Organizacionales
Humanas de TI

Implementación del
Nuevo Flujo de valor

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Cambios sincronizados
 La organización cambia, las habilidades
humanas cambia, y el desarrollo de
nuevos sistemas de TI deben ser
administrados conjuntamente,
implementado de manera conjunta y
sincronizado, caso contrario no se
producirá una implementación exitosa
del nuevo FV.

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TRAZANDO MAPAS DE
FLUJO DE VALOR

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Mapas de Flujo de Valor
• Los mapas de flujo de valor son un
método conocido de buscar pérdidas
en los procesos de una compañía, los
pasos que no agregan valor al
producto final.

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INTRODUCCION
 Un flujo de valor tiene un trabajo que ha ser
hecho con una meta clara: la de complacer al
cliente (sea interno o externo). Un equipo de
flujo de valor puede estar emocionado de
lograr esa meta, pero necesita herramientas
adecuadas y buenos Sistemas de
Información, más no pasos innecesarios o
controles, ni políticas, ni presunciones sin
fundamento. Los miembros del equipo deben
hacer el mejor trabajo posible. La mayor
parte del trabajo debería parecerse a esto y la
mayor parte puede ser reinventado para
obtener estas características.
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MECANICO

COLOCAR
REQUISICION
DE COMPRA

OBTENER
CONSIGNA DE
CONSEJO DE
VERIFICACION
INGENIERIA

OBTENER
COMPROBAR
INFORMACION
INVENTARIO
DE RETORNO

SELECCIONAR
PROVEEDOR

SOMETER QUE
ORDEN DE SEGUIMIENTO
COMPRA PONER

INFORMACION
DE ENVIO

RECIBIR
ARTICULO

RECIBO DE
NOTIFICACION

COLOCAR ITEM ACTUALIZAR


EN STOCK INVENTARIO

PAGO DE RESOLVER
PROCESO DISCREPANCIAS

PAGO AL
16/10/2016 VENDEDOR
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Mapa de un Flujo de Valor

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Sistema de Producción de Toyota

VSM: Value Stream Mapping, 5S, QFD= Quality Function Development,


TPM= Total Productive Maintenance,
KANBAM= Suministro de Materiales a las líneas de producción,
SMED= Single Minute Exchange of Die
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Mapeo del Value Stream

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FLUJO DE VALOR - Concepto

 Los flujos de valor en una


compañía corresponden al
comportamiento natural del
negocio. Los negocios existen
en la medida que sirven a sus
clientes; el flujo de valor es la
cadena de actividades que
proveen ese servicio al cliente.

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¿CUÁL ES SU FUNCIÓN?
 Los flujos de valor
identifican los flujos de valor
presentes, los hace más
visibles, los nombra, los
reinventa, los optimiza para
satisfacer a los clientes de
forma tan completa como
posible, y establece un
equipo de flujo de valor que
hace el trabajo, enfocándose
directamente en cómo
complacer al cliente.

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CLASIFICACION

• Flujos de valor primarios.

• Flujos de valor de apoyo.

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Flujo de Valor PRIMARIO
 Son particularmente importantes y
determinan que hace a una corporación única
o competitiva.
 Los flujos de valor primarios incluyen
áreas tales como:
 diseño de productos,
 contrato (negociación) de clientes,
 logísticas de distribución,
 manufactura, y
 marketing.
 Ver tablas de Excel.

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Objeto 8.3 Flujos de Valor en una Compañía de Seguros muy conocida

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Flujos de Valor de APOYO
 Otros flujos de valor son necesarios para el
soporte básico del negocio, que hacen
posible que el negocio funcione.
 Los flujos de valor de apoyo incluyen:
 compras,
 finanzas,
 recursos humanos,
 administración, y
 servicios de tecnologías de información.

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Objeto 8.4 Flujo de Valor de una Manufacturera

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Objeto 8.5 Flujo de Valor en una entidad pública

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Flujo de Valor Primario en una
UNIVERSIDAD

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Silos y Tuba de Estufa


• Cada corporación puede ser representada
como un conjunto de flujos de valor.
• Las empresas tradicionales son organizadas
por funciones. Un ejecutivo teniendo un
título como vice-presidente de marketing o
vice-presidente de finanzas es responsable
de un área funcional. Frecuentemente las
áreas funcionales son largamente
autónomas, y hay una comunicación
limitada entre funciones.
• Algunas veces es usual que una empresa
esté organizada en “silos” funcionales.

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CEO

MARKETING FINANZAS FABRICACION


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Programar producción

Control de Inventario
Entrada de órdenes

Cuentas por cobrar


Cuentas por Pagar

Recibo de bienes
Presupuestar
Facturar

Los sistemas “Tubos de estufa” construyen con data incompatible. Algunas


veces éstos son paquetes de aplicaciones comprados. La comunicación directa
16/10/2016 entre estos sistemas “TubosCuellar
Mery Morales de estufa” es imposible o difícil. 64

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Un flujo de valor frecuentemente cruza múltiples áreas, cada una con sus propias
metas y mediciones las cuales no siempre coinciden con las del cliente. Los
16/10/2016 actos delegados entre áreas
Mery funcionales pueden ser lentos y propensos a error. 65
Morales Cuellar

Tubos de Estufa: Detalle


• Las aplicaciones de la computadora en cada
función frecuentemente han sido construidas
independientemente por separado sin una
comunicación entre los miembros de los
equipos de desarrollo. Estos sistemas
también llamados stuvepipes o “Tubos de
estufa” frecuentemente usan data
incompatible, lo cual impide o hace difícil
la comunicación entre los sistemas.

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Funciones y Procesos

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Flujos de Valor y Procesos

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Despliegue de la función de la
calidad - QFD

 El despliegue de la función de la calidad


(QFD) es una técnica usada para analizar
necesidades de cliente y relacionarlas
con las acciones que satisfacen esas
necesidades.
 Emplea una matriz de necesidades y
de satisfacciones. La técnica es útil en
TQM (gerencia de calidad total), rediseño
de procesos, y la reinvención del flujo
de valor.
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Despliegue de la función de la calidad
(Quality Function Deployment )

• El primer paso en QFD es identificar todas las


expectativas del mercado que puedan ser
encontradas. Esta información se dibuja :
• de las personas de ventas,
• de las entrevistas del cliente,
• de los focus group, y
• de estudio de mercados.
• El segundo paso es enumerar los satisfiers
potenciales, o características que se podrían
construir en un producto o un servicio.

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MATRIZ QFD ANALIZADA

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MATRIZ QFD REINVENCIÓN

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Objetivo Innovador

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Objetivos Innovadores
• Mejora dramática
 El flujo de valor se refiere no solo a
mejorar procesos existentes sino a
desechar estos y substituirlos

Métodos Métodos
Antiguos Nuevos

Cambios Cambios
imposibles posibles
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Objetivos Innovadores
• Flujo de valor  Nuevas Tecnologías

Molinos de 300 años Las naves podrían


Viento funcionar con el viento

Máquina de Napoleón fue


30 años derrotada en
vapor
la batalla de
Trafalgar.
Flujo de Valor

Podría haber ganado Fue derrotado


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Objetivos Innovadores
Cambios Tecnológicos
Organizaciones Mejoras masivas
con métodos son necesarias
antiguos

Preguntas Metas Dramáticas


Trascendentales

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Preguntas de Trascendentales

 ¿Podemos mejorar  ¿necesitamos


la eficacia de las sucursales?
sucursales?
 ¿Reducir el costo de  ¿Comunicación
viaje? mediante video
conferencia?
 ¿Reducir costo de  ¿Eliminar facturas ?
proceso de la
factura?

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Diseñadores del flujo de valor
• ¿Quiénes son los clientes en el flujo de
valor?
• ¿Cómo podemos satisfacer a los clientes?
• ¿Cómo podemos hacer esto de manera
simple?
• ¿Qué problemas actuales necesitan ser
solucionados?
• ¿Cómo podemos reducir al mínimo costes
del flujo de valor?
• ¿Cómo podemos hacer que el nuevo flujo
de valor sea flexible y fluida?
• ¿Qué metas planteadas pueden ser
realizables?

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Metas que parecían extremas


• Requerimientos de un cliente en un día y
no en 20 días.
• Elimine las órdenes de compra teniendo el
almacén surtido continuamente.
• Reducir el tiempo de desarrollo de
software y uso de 2 años a 4 meses
• Elimine la oficina de ventas.
• Fabrique los autos de lujo y calidad
superior en la misma duración y ciclo que
los autos de menor calidad.

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Tipos de clientes

• Cada cliente es único y


necesita ser tratado como tal.
El equipo debe prestar la
atención a cada cliente
individualmente.
• Ej: Un agente de viajes tiene
los viajeros de negocio y
turistas que desean explorar
nuevos lugares.
• Es esencial que todas las
necesidades de cliente estén
conocidas cuando el flujo de
valor es reinventado

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Aladdin’s Lamp

Cliente Tienda de música

Cliente

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Aladdin’s Lamp

Cliente

Cliente
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¿Qué necesita realmente el cliente?


Estar en momento
Empresa de de apuros
Seguros

Prevenir

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Velocidad

• La reducción del ciclo se logra teniendo


las metas claras y directas todo ello
tienen muchas ventajas
• El inventario y el trabajo en marcha
pueden ser reducidos
• Los errores y la falta se pueden
encontrar y corregir rápidamente
• Una corporación puede ser más atenta
con sus clientes

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Wassan Paper Mills Company


 Si podría llenar órdenes en un día en
vez de muchos días
 Flujo de valor de orden-a-entrega
 Los productos fueron reajustados de
modo que pudieran ser fabricados de
la manera automatizada, cortando
tantos pasos del manual como
posible y cortar las posibilidades de
la fabricación defectuosa

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Wassan Paper Mills Company

 Lograr esos costos en la


creación del nuevo producto
requiere de acciones de
coordinación requeridas para la
investigación, desarrollo,
fabricación, comercialización,
interacción con los
suministradores, y la interacción
hacia fuera de la fábrica

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Objetivos Innovadores
 Resultado Inmediato: La "meta
innovadora" en algunos procesos debe
ser de respuesta "inmediata".
 Información Inmediata: la tecnología de
información es que es libre de la
geografía y del tiempo.

 Sin papel, el ambiente se vino como un


choque a algunos empleados. Los
empleados que no podrían hacer frente
donde entrenado, solamente una cierta
izquierda, los mejores empleados
permanecían y subieron rápidamente una
curva que aprendía con los nuevos
métodos.
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Documentos Inteligentes
 Los documentos inteligentes a considerar son:
 Orden de Compra interna: Documento
electrónico definida como clase, con objetos y
métodos, será ejecutada cuando los registros
de consumo de recursos materiales adquieren
niveles críticos.
 Orden de Trabajo Interno: Documento
electrónico definida como clase, con objetos y
métodos, será ejecutada cuando los registros o
indicadores ameriten su emisión.
 Memorando: Documento electrónico definida
como clase, con objetos y métodos, será
ejecutada cuando una herramienta workflow
tenga como imput la fecha previamente
programada, nivel de valores de costos, etc.

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EL Flujo de Valor como un


laboratorio de aprendizaje
Conocimiento Conocimiento
desde Desde
TQM/KAISEN Investigación,
resolviendo Experimentos,
problemas innovación

Integración Integración
De De
conocimiento Conocimiento
interno externo

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Despliegue de la función de la calidad
Quality Function Deployment ( QFD)
 El despliegue de la función de la calidad
(QFD) es una técnica usada para analizar
necesidades de cliente y relacionarlas
con las acciones que satisfacen esas
necesidades.
 Emplea una matriz de necesidades y de
satisfacciones. La técnica es útil en TQM
(gerencia de calidad total), rediseño de
procesos, y la Reinvención del Flujo de
Valor.
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Despliegue de la función de la calidad


(Quality Function Deployment )

• El primer paso en QFD es identificar todas las


expectativas del mercado que puedan ser
encontradas. Esta información se dibuja de las
personas de ventas, de las entrevistas del
cliente, de los focus group, y de estudio de
mercados.
• El segundo paso es enumerar los satisfiers
potenciales, o características que se podrían
construir en un producto o un servicio.

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Diagramas usado en QFD
Tiempo Adjustors Settlement
respuesta Staff Process
Product or Service Features

On-call claims Representatives

Extending geografics coverage

Preliminary Finding Discussion


toll-free phone number

Arbitration process
Certified Adjustors
24-horas Staffing

Claims Auditors
Field Drafts
Customer Requirements

Primario Secundario Terciario


Insurance Claims Service (Auto)

Habilidad de respuesta 24 horas

Claims Status Report in 2 days

Velocidad Final Setlement in 10 days

Profesional Adjustors

Sattlement Review before Final Action

Accuracy Arbitration Option (Independent)

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MATRIZ QFD ANALIZADA

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MATRIZ QFD REINVENCIÓN

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Aspectos de Adquisición
de Conocimiento
• Primero El conocimiento es adquirido
por la constante mejora que viene con
las actividades kaizen/TQM.
• Se recomienda poner en practica esta
actividad gerencial con talleres de
interrelación con el personal de
manera que se pueda ejercer un
liderazgo participativo (coaching)
para beneficio de la empresa.

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Aspectos de Adquisición
de Conocimiento
• El conocimiento de la Infraestructura es
necesaria para juntar el conocimiento,
• almacenarlo,
• mejorarlo,
• diseminarlo, y
• ponerlo para usar.
• Los componentes del conocimiento de la
infraestructura pueden incluir bases de datos,
formación (entrenamiento) asistida por
ordenador, sistemas expertos, y carreteras
de información.

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49
Paginas web

 http://www.slideshare.net/bomcons
ulting/value-stream-mapping-vsm-
mapeo-de-la-cadena-de-valor-lean-
manufacturing
 http://www.youtube.com/watch?v=
TDJ4VQ24ra0
 http://www.youtube.com/watch?v=
hZy_e-NK8c4

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Paginas Web

 http://www.youtube.com/watch?v=
zaix9UKTB8A

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50
Diagrama Fishbone
(FV de mantenimiento)
Desconocimiento
del Problemas
Rendimiento Rutinarios

No estadísticas
Sobre retrasos Prueba de
equipos
y herramientas
Etiquetas incorrectas Retrasado en
transito

Errores Servicio al
En el Cliente
Despacho Manual

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