DIAGRAMAS DE FLUJOS

Diagramas de Procesos de la operación Es una representación gráfica de los puntos en los

que se introducen materiales en el proceso y del orden de las inspecciones y de todas las
operaciones, excepto las incluidas en la manipulación de los materiales; puede además
comprender cualquier otra información relevante para el análisis, que tiene por objetivo
dar una imagen clara de toda la secuencia del proceso y las fases del mismo en forma
sistemática.

DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESO (DOP)

Es una representación gráfica de los puntos en los cuales los materiales son introducidos
en el proceso y la secuencia de inspecciones y de todas las operaciones.
Tan sólo se emplean los símbolos de: operación, inspección y combinada.

UTILIZACIÓN DEL DOP:

El DOP deberá ser utilizado en las siguientes circunstancias:
a) Cuando se planifica un método o un proceso, ya que es más barato ajustar los cambios
en el papel que en la práctica.
b) Apoyo a la distribución en planta.
c) Una fuente de sugerencias para la compra de nuevos equipos y diseños de herramientas.
d) Para la toma de decisiones, en la aplicación de un nuevo procedimiento, efectuar
algunos cambios y modificar el número de operaciones.
DIAGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROCESO (DAP)
DEFINICIÓN:
El Diagrama de Actividades del Proceso, DAP, es una representación gráfica simbólica
del trabajo realizado o que se va a realizar en un producto a medida que pasa por algunas
o por todas las etapas de un proceso. Información que se consignará:
- Cantidad de material
- Distancia recorrida
- Tiempo de trabajo realizado
- Equipo utilizado.

TIPOS DE DIAGRAMAS:
a) Para el producto (o material). El proceso o los sucesos relacionados común producto o
material.
b) Para personas. El proceso relacionado con las actividades de una persona.
c) Para el equipo. El proceso o los acontecimientos asociados con el equipo.

Además de registrarse las operaciones y las inspecciones en el DOP, este diagrama

muestra el manipuleo del material y las demoras en el proceso con las que tropieza un
producto en su recorrido. Por lo tanto, es necesario utilizar otros símbolos para detallar
los transportes, demoras y almacenamientos.

SIMBOLOS A UTILIZAR:
 Operación: Tiene lugar cuando se modifican intencionalmente las
características físicas o químicas de un objeto; se montado desmonta a partir de otro
objeto o se dispone o prepara para otra operación, transportación, inspección o
almacenamiento.

Transportación: Se efectúa cuando se traslada un objeto cuando una persona

va de un lugar a otro, excepto cuando el movimiento forma parte de la operación o es
causado por el operador en la estación de trabajo.

Inspección: Se lleva a cabo cuando se examina unobjeto para identificarlo o

cuando severifica la calidad o la cantidad decualquiera de sus características

Demora :Se produce cuando un objeto o personaespera la acción planeada

siguiente.

Almacenamiento : Tiene lugar cuando un objeto se guarda y protege contra el

retiro no autorizado.
ADICIONALMENTE SE UTILIZA EL ALMACENAMIENTO TEMPORAL Y LA
ACTIVIDAD COMBINADA OP-INSP

FORMATO: para el caso del DAP , también se puede diagramar linealmente o utilizar el
siguiente formato
DIAGRAMA DE ISHIKAWA.
En el diagrama una vez definido, delimitado y localizado el problema importante, es
momento de investigar las causas. Una herramienta de especial utilidad para esta
búsqueda es el diagrama de causa – efecto o diagrama de Ishikawa, un método gráfico
mediante el cual se representa y analiza la relación entre un efecto problema y las causas.
Es un método gráfico que nos ayuda a efectuar un diagnóstico de las posibles causas que
provocan ciertos efectos, los cuales pueden ser controlables. Se usa el diagrama de causas-
efecto para: Analizar las relaciones causas-efecto, comunicar las relaciones causas-efecto
y facilitar la resolución de problemas desde el síntoma, pasando por la causa hasta la
solución
DIAGRAMA DE FLUJO
Un diagrama de flujo es la representación gráfica del flujo o secuencia de rutinas simples.
Tiene la ventaja de indicar la secuencia del proceso en cuestión, las unidades involucradas
y los responsables de su ejecución, es decir, viene a ser la representación simbólica o
pictórica de un procedimiento administrativo.
Luego, un diagrama de flujo es una representación gráfica que desglosa un proceso en
cualquier tipo de actividad a desarrollarse tanto en empresas industriales o de servicios y
en sus departamentos, secciones u áreas de su estructura organizativa. Son de gran
importancia ya que ayudan a designar cualquier representación gráfica de un
procedimiento o parte de este. En la actualidad los diagramas de flujo son considerados
en la mayoría de las empresas como uno de los principales instrumentos en la realización
de cualquier método o sistema.
Se trata de una muy útil herramienta para poder entender correctamente las diferentes
fases de cualquier proceso y su funcionamiento, y, por tanto, permite comprenderlo y
estudiarlo para tratar de mejorar sus procedimientos.
OBJETIVO
Representar gráficamente las distintas etapas de un proceso y sus interacciones, para
facilitar la comprensión de su funcionamiento. Es útil para analizar el proceso actual,
proponer mejoras, conocer los clientes y proveedores de cada fase, representar los
controles, etc.
VENTAJAS:
 Ayudan a las personas que trabajan en el proceso a entender el mismo, con lo que
facilitaran su incorporación a la organización e incluso, su colaboración en la
búsqueda de mejoras del proceso y sus deficiencias.
 Al presentarse el proceso d una manera objetiva, se permite con mayor facilidad
la identificación de forma clara de las mejoras a proponer.
 Permite que cada persona de la empresa se sitúe dentro del proceso, lo que
conlleva a poder identificar perfectamente quien es su cliente y proveedor interno
dentro del proceso y su cadena de relaciones, por lo que se mejora
considerablemente la comunicación entre los departamentos y personas de la
organización.

FASES:
o Definir el proceso y concretar su alcance (su inicio y final)
o Representar las etapas intermedias y su relación (proceso actual)
o Documentar cada una de las etapas: Responsable/ Proveedor y Cliente
o Analizar el proceso actual desde el punto de vista deseado.
o Proponer alternativas y definir las nuevas etapas y sus relaciones
o Representar el diagrama del nuevo proceso e indicar las diferencias con el actual.
OPERACIONES UNITARIAS