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COSTOS

UNIDAD 1. CONCEPTOS BÁSICOS Y TERMINOLOGÍA

CONTENIDO Pág.

INTRODUCCIÓN...................................................................................................... 4
1. COSTOS Y CONTABILIDAD ............................................................................ 5
1.1 REGLAMENTACIÓN Y DEFINICIÓN DE CONTABILIDAD............................ 5
1.1.1 Objetivos .................................................................................................. 6
1.1.2 Cualidades de la Información Contable ................................................... 6
1.1.3 El Sistema Contable ................................................................................ 7
1.2 PLAN UNIFICADO DE CUENTA .................................................................... 8
1.3 COSTOS VS GASTOS Y PRECIO ............................................................... 13
2. CLASIFICACIÓN DE COSTOS....................................................................... 17
2.1 LOS COSTOS DE ACUERDO CON SU ORIGEN........................................ 18
2.2 COSTOS SEGÚN SU IDENTIFICACIÓN DENTRO DEL PRODUCTO ....... 20
2.3 COSTOS SEGÚN SU VARIABILIDAD CON RESPECTO A LA PRODUCCIÓN
............................................................................................................................ 21
2.3.1 Costos Variables .................................................................................... 21
2.3.2 Costos Fijos ........................................................................................... 22
2.4 COSTOS DE ACUERDO AL TIPO DE DESEMBOLSO EN QUE SE HA
INCURRIDO........................................................................................................ 23
2.5 COSTOS DE ACUERDO AL CONTROL QUE SE TENGA .......................... 24
2.6 SISTEMAS DE COSTOS ............................................................................. 25
BIBLIOGRAFÍA ...................................................................................................... 26

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INTRODUCCIÓN

En la formación como Técnico Profesional en Procesos Comerciales y Financieros

en el área disciplinar, se hace imperioso conocer sobre aspectos contables y
financieros, que orienten y fundamenten la toma de decisiones del futuro
profesional; por ello, una vez superada la temática de Contabilidad Básica, es
necesario iniciar el estudio de los Costos, y la forma como afecta en la prestación
de servicios, permitiendo el logro o dificultad en los objetivos de la empresa, pero
siempre buscando el bienestar de los usuarios.

El propósito de este curso, es ofrecer un enfoque de la temática de Costos, que

permita conocer las particularidades del sector comercial y financiero, y en general,
de cualquier Institución Prestadoras de Bienes o Servicios.

Por razones didácticas, los contenidos del curso se presentan en forma sencilla,
pero concreta, dando un énfasis principal al sector de servicios, en donde se verá
la temática sin ahondar la aplicación en la Contabilidad de Costos, ya que el perfil
del profesional en procesos comerciales y financieros, no tiene especificidad en el
área contable.

Se abordarán los conceptos preliminares de Costo, sus componentes, interrelación

con los gastos, y cómo al tener claro su concepto, se puede influir en el
comportamiento del precio del bien o servicio, o disminuir los costos de
intermediación.

CONOCIMIENTOS PREVIOS REQUERIDOS

Para lograr los objetivos del curso, es ideal que usted cuente con
conocimientos en: Contabilidad Básica, generalidades de hojas
electrónicas y fundamentos de Administración y de Mercadeo.

COMPETENCIAS

Al finalizar la unidad, el estudiante estará en capacidad de:

• Establecer el Sistema Unificado de Costos y

Gastos, de acuerdo con la normatividad
• Identificar las funciones asociadas a la cadena de
suministros, de acuerdo con criterios logísticos

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 • Clasificar y utilizar correctamente los costos, gastos, pérdida y precio de
una empresa
• Utilizar adecuadamente los elementos del costo en las diferentes
actividades de las empresas comerciales, industriales y de servicios
• Explicar el uso de los diversos Sistemas de Costos
• Aplicar los procedimientos para conocer el punto de equilibrio de la
organización.

1. COSTOS Y CONTABILIDAD

Al hablar de Costos, no se puede desligar del concepto de Contabilidad, ya que

están íntimamente relacionados; el primero permite cuantificar el esfuerzo que hace
la empresa para producir un bien o servicio, mientras que el segundo proporciona
información financiera y operacional de todas las áreas de la empresa, y la
suministra a todos los niveles de la organización, tanto interna como externa,
dueños de la empresa, administradores, fuentes de financiamiento, clientes,
proveedores, entre otros usuarios.

1.1 REGLAMENTACIÓN Y DEFINICIÓN DE CONTABILIDAD

¿A qué hace referencia el Decreto 2649 de 1993?

En el Decreto 2649 de 1993, por el cual se reglamenta la Contabilidad en general,

y se expiden los principios o normas de Contabilidad, generalmente aceptados en
Colombia, será la base para el desarrollo del curso, entendiendo a su vez como
normas de Contabilidad, generalmente aceptados en Colombia, al conjunto de
conceptos básicos y de reglas que deben ser observados al registrar e informar
contablemente, sobre los asuntos y actividades de personas naturales o jurídicas.
Apoyándose en ellos, la Contabilidad permite identificar, medir, clasificar, registrar,
interpretar, analizar, evaluar e informar las operaciones de un ente económico, en
forma clara, completa y fidedigna. Estas normas están acordes a los estándares
Internacionales en Contabilidad.

“Se define la Contabilidad, como el sistema de información, que permite recopilar,

clasificar y registrar, de una forma sistemática y estructural, las operaciones
mercantiles realizadas por una empresa, con el fin de producir informes, que
analizados e interpretados, permiten planear, controlar y tomar decisiones sobre la
actividad de la empresa.” (Gudiño & Coral, 2004)

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La Contabilidad, como sistema de información, genera y recopila una gran cantidad
de información; por lo tanto, es necesaria la utilización de recursos tecnológicos,
software, programas, hojas electrónicas que faciliten dicha tarea. Todo depende del
tipo de empresa que se está administrando, y más específicamente, con referencia
a su tamaño.

1.1.1 Objetivos

En el artículo 3 del (Decreto 2649, 1993), contempla que el objetivo básico de la

información contable, debe servir fundamentalmente para:

• Conocer y demostrar los recursos controlados por un ente económico, las

obligaciones que tenga de transferir recursos a otros entes, los cambios
que hubieren experimentado tales recursos, y el resultado obtenido en el
período
• Predecir flujos de efectivo
• Apoyar a los administradores en la planeación, organización y dirección de
los negocios
• Tomar decisiones en materia de inversiones y crédito
• Evaluar la gestión de los administradores del ente económico
• Ejercer control sobre las operaciones del ente económico
• Fundamentar la determinación de cargas tributarias, precios y tarifas
• Ayudar a la conformación de la información estadística nacional
• Contribuir a la evaluación del beneficio o impacto social que la actividad
económica de un ente represente para la comunidad.

1.1.2 Cualidades de la Información Contable

De acuerdo con el Artículo 4, de (Decreto 2649, 1993), la información contable debe
ser comprensible y útil; en ciertos casos requiere además, que la información sea
comparable:

• La información es comprensible cuando es clara y fácil de

entender
• La información es útil cuando, es pertinente y confiable
• La información es pertinente cuando posee valor de
realimentación, valor de predicción y es oportuna
• La información es confiable cuando es neutral, verificable y en
la medida en la cual represente fielmente los hechos
económicos
• La información es comparable cuando ha sido preparada sobre bases
uniformes.

6
1.1.3 El Sistema Contable

El Sistema Contable, y los Sistemas de Información Contable, a través del tiempo

han venido evolucionando por la necesidad de contar con información confiable,
oportuna y acertada, que permita la toma de decisiones de una empresa, y
permanecer a largo plazo, como una unidad económica, rentable y confiable.

La Contabilidad de Costos actúa como una conexión entre la Contabilidad

Financiera y la Contabilidad Gerencial, (Cuevas, 2010), y se puede graficar de la
siguiente manera:

Figura 1. Componentes del Sistema Contable

Fuente: Elaboración Propia

Contabilidad Financiera: “Es una técnica que se utiliza para producir sistemática
y estructuradamente información cuantitativa, expresada en unidades monetarias
de las transacciones que realiza una entidad económica, y de ciertos eventos
económicos identificables y cuantificables que la afectan, con el objeto de facilitar a
los diversos interesados, tomar decisiones en relación con dicha entidad
económica. (Huricochea Alsina & Huicochea Alvarado, 2010)

Contabilidad de Costos: Actúa como una conexión entre la Contabilidad

Financiera y la Contabilidad Gerencial. (Cuevas, 2010) Es una rama de la
Contabilidad General, y cuyo objetivo principal, es informar, cuantificar, y analizar el
Costo en función de la producción, en la prestación de un bien o servicio, de acuerdo
a la actividad específica de la empresa o de la unidad económica, determinando el
ingreso y la posición financiera de toda la organización.

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Contabilidad Gerencial: La Asociación Americana de Contadores, en 1982 definió
la Contabilidad Gerencial, como “el proceso de identificación, medición, análisis,
preparación, interpretación y comunicación de la información financiera, usada por
la gerencia para planear, evaluar y controlar la organización y usar de manera
apropiada sus recursos”.

Documento Recomendado:

Decreto 2649 de 1993. (Presidencia de la República de Colombia, 1993)

http://www.sic.gov.co/drupal/sites/default/files/normatividad/Dec2649_1993.pdf

1.2 PLAN UNIFICADO DE CUENTA

“El Plan Único de Cuentas, busca la uniformidad en el registro de las operaciones

económicas realizadas por los comerciantes, con el fin de permitir la transparencia
de la información contable, y por consiguiente, su claridad, confiabilidad y
comparabilidad”. Art. 1 (Estatuto Contable, 1993)

Al hablar de Costos y Gastos, es necesario recordar uno de los Estados Financieros,

como es el de Resultados, en donde van reflejados el comportamiento del ente
económico, en un periodo determinado, y a su vez, nos permiten visualizar la gran
cantidad de rublos que lo integran y que para este curso será necesario tenerlos en
cuenta; se adjuntan tablas resumen, en donde se resaltan las cuentas que se
pueden presentar en el sector salud, o en cualquier empresa de prestación de
servicios.

¿Qué son las Cuentas Nominales de Resultado?

Son Cuentas de Resultado, porque al final de

un ejercicio contable, permiten establecer el
saldo de utilidades o pérdidas, ingresos,
costos, gastos, producto de las actividades
de la empresa; estas cuentas son transitorias
porque se cancelan al cierre del periodo
contable. Comprende las cuentas del Estado de Resultados: de Ingresos, Gastos,
Costo de ventas y Costo de producción o de operación.

“Se incurre en Costos, a fin de producir ingresos futuros, y a medida que ese
proceso ocurre, los costos expiran y se convierten en gastos. Tales gastos se
deducen de los ingresos en el Estado de Resultados, para determinar las ganancias

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o pérdidas, dependiendo de cuál magnitud es mayor a la otra. Cuando los costos
no son capaces de producir ingresos, se convierten en pérdidas, por ejemplo, si el
inventario de materiales no asegurado, es destruido por un incendio”. (Charlita
Hidalgo, 2012)

• INGRESOS:

“Los ingresos representan flujos de entrada de recursos, en forma de

incrementos del activo o disminuciones del pasivo, o una combinación de
ambos, que generan incrementos en el patrimonio, devengados por la venta de
bienes, por la prestación de servicios, o por la ejecución de otras actividades
realizadas durante un período, que no provienen de los aportes de capital”. Art.
38 (Estatuto Contable, 1993)

Son aquellas entradas o valores que recibe la empresa en el desarrollo de su

actividad, ya sea venta de bienes o prestación de servicios (Ver tabla 1). Estas
cuentas empiezan y aumentan en el Haber; normalmente no se debitan sino al
final del ejercicio, para cancelar su saldo.

Ejemplo: la farmacia recibe por concepto de ventas en los meses de octubre,

noviembre y diciembre, las sumas de $1.800.000, $2.350.000 y $3.550.000.
Estos valores se registran en el Haber, porque representan aumento de un
ingreso. Al sumar los ingresos, se obtiene un saldo crédito por valor de
$7.700.000.

Tabla 1. Plan de Cuentas Ingresos

GRUPO CUENTA
4 INGRESOS
4105 AGRICULTURA, GANADERÍA, CAZA Y SILVICULTURA
4110 PESCA
4115 EXPLOTACIÓN DE MINAS Y CANTERAS
4120 INDUSTRIAS MANUFACTURERAS
4125 SUMINISTRO DE ELECTRICIDAD, GAS Y AGUA
4130 CONSTRUCCIÓN
4150 ACTIVIDAD FINANCIERA
ACTIVIDADES INMOBILIARIAS, EMPRESARIALES Y DE
4155 ALQUILER
4160 ENSEÑANZA
4165 SERVICIOS SOCIALES Y DE SALUD
416505 SERVICIO HOSPITALARIO
416510 SERVICIOS MÉDICO

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 416515 SERVICIO ODONTOLÓGICO
416520 SERVICIO DE LABORATORIO
416525 ACTIVIDADES VETERINARIAS
416530 ACTIVIDADES DE SERVICIOS SOCIALES
416595 ACTIVIDADES CONEXAS
4135 COMERCIO AL POR MAYOR Y AL POR MENOR
4210 INGRESOS FINANCIEROS
4215 DIVIDENDOS Y PARTICIPACIONES
4220 ARRENDAMIENTOS
4225 COMISIONES
4230 HONORARIOS
4235 SERVICIOS
4240 UTILIDAD EN VENTA DE INVERSIONES
UTILIDAD EN VENTA DE PROPIEDADES, PLANTA Y
4245 EQUIPO
4248 UTILIDAD EN VENTA DE OTROS BIENES
4250 RECUPERACIONES
4255 INDEMNIZACIONES
4265 INGRESOS DE EJERCICIOS ANTERIORES

Fuente: Elaboración Propia

• GASTOS:

“Los Gastos representan flujos de salida de recursos, en forma de

disminuciones del activo o incrementos del pasivo, o una combinación de
ambos, que generan disminuciones del patrimonio, incurridos en las
actividades de administración, comercialización, investigación y financiación,
realizadas durante un período, que no provienen de los retiros de capital o de
utilidades o excedentes”. Art. 40 (Estatuto Contable, 1993)

Toda empresa en desarrollo de sus actividades, genera salidas por concepto

de gastos propios de su funcionamiento; son gastos porque estos valores no
son recuperables, como el pago de salarios, arriendo, servicios públicos, entre
otros. (Ver tabla 2). Estas cuentas empiezan y aumentan en el Debe,
disminuyen y se cancelan en el Haber. Su saldo es Débito.

Ejemplo: en la farmacia se cancela por concepto de servicio de energía un

valor de $120.000, agua $35.000 y servicio de teléfono de celular $50.000.
Estos gastos se registran en el Debe, porque representan aumento de gastos
para la empresa.

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 Tabla 2. Plan de Cuentas Gastos

GRUPO CUENTA
5 GASTOS
5105 GASTOS DE PERSONAL
510503 SALARIO INTEGRAL
510506 SUELDOS
510515 HORAS EXTRAS Y RECARGOS
510518 COMISIONES
AUXILIO DE TRANSPORTE, PRESTACIONES SOCIALES,
SEGUROS
APORTES PARAFISCALES
510563 CAPACITACIÓN DE PERSONAL
510566 GASTOS DEPORTIVOS Y RECREACIÓN
5110 HONORARIOS
5115 IMPUESTOS
5140 GASTOS LEGALES
5120 ARRENDAMIENTO
5130 SEGUROS
5135 SERVICIOS
5145 MANTENIMIENTO Y REPARACIONES
5150 ADECUACIÓN E INSTALACIÓN
5155 GASTOS DE VIAJE
519505 COMISIONES
5160 DEPRECIACIONES
516025 DEPRECIACIÓN EQUIPO MÉDICO CIENTÍFICO

Fuente: Elaboración Propia

• COSTO:

“Los Costos representan erogaciones y cargos asociados, clara y

directamente con la adquisición o la producción de los bienes o la
prestación de los servicios, de los cuales un ente económico obtuvo sus
ingresos”. Art. 39. (Estatuto Contable, 1993)

Los Costos son recuperables; este se produce cuando se vende el bien o

servicio. El Costo se produce por concepto de ventas o por producción o de
operación. Cuando el costo no expira en un período determinado, y solo
se genera la venta del producto, periodos posteriores; en este caso,
aparecen en el balance general, contabilizados como Activos, por ejemplo,
inventario de productos en proceso, inventario de productos terminados,

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 inventario de materia prima. En el caso del “costo de una maquinaria que
sirve por varios años, se reparte a través de su vida útil, y esa porción que
se deduce anualmente, es el gasto. El remanente permanece como activo,
hasta su expiración total”. (Charlita Hidalgo, 2012)

El Costo de Ventas, es el que representa el valor de compra de los artículos

para la venta; estas cuentas empiezan y aumentan en él Debe, disminuyen
y se cancelan en el Haber; su saldo es Débito.

El Costo de Producción, son las erogaciones asociadas directamente con la

elaboración de los bienes, o la prestación de servicios, del cual la empresa
obtiene sus ingresos. Su registro es igual a las cuentas de costos de
ventas; se transcriben algunas cuentas, ya que depende del tipo de
empresa y de su razón social, que utilizará la cuenta pertinente a su
actividad (Ver Tabla 3)

Ejemplo: se compran dos cajas de medicamentos por valor de $1.200.000 y

cuatro cajas de vitaminas por valor de $350.000; la cuenta de compra de
mercancías totalizaría $1.550.000, y su saldo es Débito.

Tabla 3. Plan de Cuentas Costos

GRUPO CUENTA
6 COSTOS
61 COSTOS DE VENTAS Y PRESTACIÓN DE SERVICIOS
6105 AGRICULTURA, GANADERÍA, CAZA Y SILVICULTURA
6110 PESCA
6115 EXPLOTACIÓN DE MINAS Y CANTERAS
6120 INDUSTRIAS MANUFACTURERAS
6125 SUMINISTRO DE ELECTRICIDAD, GAS Y AGUA
6130 COSTRUCCIÓN
6140 HOTELES Y RESTAURANTES
6145 TRANSPORTE, ALMACENAMIENTO Y COMUNICACIONES
ACTIVIDADES INMOBILIARIAS, EMPRESARIALES Y DE
6155 ALQUILER
6160 ENSEÑANZA
6165 SERVICIOS SOCIALES Y DE SALUD
616505 SERVICIO HOSPITALARIO
616510 SERVICIO MÉDICO
616515 SERVICIO ODONTOLÓGICO
616520 SERVICIO DE LABORATORIO
616525 ACTIVIDADES VETERINARIAS
616530 ACTIVIDADES DE SERVICIOS SOCIALES

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 OTRAS ACTIVIDADES DE SERVICIOS COMUNITARIOS,
6170 SOCIALES Y PERSONALES
6135 COMERCIO AL POR MAYOR Y AL POR MENOR

Fuente: Elaboración Propia

Para una mayor comprensión, se detalla el Estado de Resultados, en donde se

especifica la ubicación de los diversos costos y de los gastos que se pueden
presentar en cualquier empresa, sin importar su razón social, comercial, industrial
de servicios.

Tabla 4. Estado de Resultados Empresa ABC

Fuente: Elaboración Propia

1.3 COSTOS VS GASTOS Y PRECIO

Teniendo en cuenta la anterior definición del Costo, es en resumen, el conjunto de

esfuerzos y recursos que una empresa u organización ha invertido, con el fin de
producir un bien o en la prestación de un servicio, sin importar la actividad
económica que esté dedicada la empresa.

“La inversión está representada en tiempo, en esfuerzo o en sacrificios a la vez, que

en recursos o en capital”. (Huricochea Alsina & Huicochea Alvarado, 2010)

La producción de un bien o servicio, requiere horas trabajo hombre y de máquina,

con materiales y requerimientos, equipos, y el lugar en que se lleva a cabo la
producción. Por ejemplo, al producir el pan, se debe incurrir en costos de compra
de materiales como: la harina, el azúcar, los huevos, la mantequilla, entre otros

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ingredientes; además requiere mano de obra del panadero y del ayudante, también
utiliza energía y el arrendamiento del local donde funciona el negocio; todas las
anteriores erogaciones, hacen parte del costo para producir el pan.

Los compradores para satisfacer sus necesidades, al adquirir el producto (el pan),
pagan un precio de adquisición, que viene siendo el costo del comprador, y los
ingresos que el comprador destina para adquirir los bienes que le permiten la
subsistencia, es el costo de adquisición o valor de las compras.

Ahora, las empresas que participan en la distribución de los artículos alimenticios,

a los diferentes negocios, mayoristas y tiendas al detal, incurren en transporte,
salarios, impuestos, entre otros pagos, que hacen que los bienes aumenten sus
costos originales. Pero para que dichos distribuidores participen en el mercado, es
necesario que incurran en otras actividades como: hacer publicidad, asegurar la
mercancía, salarios de vendedores, impuesto de industria y comercio, alquiler de
locales comerciales, servicios públicos de luz, agua, alcantarillado, teléfono,
celadores, entre otros pagos. Este requerimiento no se agrega al producto en sí, ya
que no son necesarios para obtenerlo, para ofrecérselo al público; se hacen porque
es la organización para que pueda funcionar, y se puedan vender en el tiempo
requerido; se conocen estas erogaciones con el concepto de Gasto.

Por obvias razones, en muchas ocasiones, la diferencia entre el costo y el gasto, es

una tarea dispendiosa; este está atado a la experiencia, el conocimiento del
producto y del proceso de que dispone el contador o el encargado de establecerlo;
por ello, se debe aplicar el concepto de que se debe identificar la erogación con la
función por la cual se ha originado; así es que un gasto de transporte, puede
constituirse en costo, y en otros casos será de gasto.

Por ejemplo, el transporte de la harina a la panadería, será un costo, y el de esta

para repartir domicilios a los clientes, será un gasto.

Al comercializar o producir un producto o servicio, el productor se ve enfrentado a

determinar el precio del bien o servicio que ofrece; este deberá cubrir los costos y
gastos, más un porcentaje de utilidad, que le permita crecer su negocio, capitalizar
o hacer frente a las posibles pérdidas por riesgos.

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¿Qué es el Precio?

El precio es el valor por el cual se ponen de

acuerdo el oferente y el demandante de un
bien o servicio, en un mercado de libre
competencia; aunque hay que considerar
muchas variables, por ejemplo, si se trata
de un producto o servicio único, si es un
producto nuevo, si el producto o servicio ya
existe, si debe incurrir en costos adicionales
(transportes, seguros), precios de la
competencia, entre otras variables.

Para ampliar dichos procesos de cálculo, se anotan varios métodos para calcular el
precio de venta, de la siguiente manera (Díaz, Parra, & López, 2012)

𝑃𝑉 = 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑢𝑛𝑖𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜 + % 𝑢𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑠𝑒𝑎𝑑𝑎

Precio de venta donde se recupera el costo:

𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑢𝑛𝑖𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜
𝑃𝑉 =
1 − % 𝑑𝑒 𝑢𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑

Ejemplo: si para producir el pan, se incurre en costos unitarios de $220, y el

propietario de la panadería estima un porcentaje de utilidad de 20%, el precio de
venta es:

𝑃𝑉 = $220 + ($220 ∗ 20%)

𝑃𝑉 = $220 + $44

𝑃𝑉 = $264

Si se halla el precio donde se recupera el costo, el cálculo es de la siguiente manera:

$220
𝑃𝑉 =
1 − 0,2

𝑃𝑉 = $275

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La decisión de escoger qué precio cobrar por el producto, el propietario deberá
analizar las variables anteriormente enunciadas.

Video de Apoyo:

Diferencia entre Costo y Gasto, (Contabilidad y Finanzas Online, 2015)

https://www.youtube.com/embed/dPGNKVQArBs

Una vez analizados los conceptos de costos, gastos y precio, vamos a analizarlos
en conjunto; todos los desembolsos deberán enfrentarse con los ingresos recibidos
por concepto de la venta del producto o servicio, y conocer el resultado de las
operaciones; dichos desembolsos se clasificarán como gastos que se pueden
cancelar en el periodo en el cual se producen, o como costo de productos que se
mantienen en inventarios, y se convertirán en el costo de los productos vendidos en
el estado de resultados.

Para el ejemplo, se asume que el precio de venta (PV) es de $275, producido a un

costo unitario de $220, se pronostica un volumen de ventas (Q) de 10.000 unidades,
podemos sintetizar el estado de resultados de la siguiente manera:

Tabla 5. Estado de Resultados Panadería ABC

Fuente: Elaboración Propia

Se puede decir que una vez cubiertos los costos y gastos, la empresa obtiene
utilidades, ya que los ingresos son mayores que los gastos y costos; dicha situación
se puede graficar de la siguiente manera, y que será ampliada más adelante cuando
se analice el punto de equilibrio.

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 Figura 2. Representación gráfica Costo y Gastos Vs Ingresos

Fuente: (Cuevas, 2010)

2. CLASIFICACIÓN DE COSTOS

Para entender mejor la temática de los Costos, es necesario estudiar los diferentes
tipos de costos que son clasificados según varios criterios; estos se asocian con las
diferentes formas de organización, comercial, pública, de servicios e industrial; en
muchas ocasiones, el mismo gasto o costo puede tener diversas formas de
clasificarse; todo va dependiendo de lo que se requiera al momento de clasificarlo;
para su mayor comprensión, a medida que se enuncie su clasificación, se hará la
relación con la producción en una panadería, y con la prestación del servicio
odontológico, y del cual, su clasificación se puede representar en la siguiente figura:

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 Figura 3. Clasificación de Costos

Fuente: Elaboración Propia

2.1 LOS COSTOS DE ACUERDO CON SU ORIGEN

Son aquellos Costos que se generan con ocasión de la prestación del servicio;; en
el caso de las empresas industriales, para producir un bien, la empresa debe
adquirir materia prima, contratar mano de obra directa que producirá dicho bien, y
los gastos necesarios para su fabricación, y se presenta en un área determinada
en la empresa.

18
 Figura 4. Bienes y Servicios

Fuente: Elaboración Propia

• Costos de producción/servicios: Son los Costos que se presentan en

el proceso de transformar la materia prima en productos terminados, o los
que se generan para la prestación del servicio; estos son:

• Costo de Materiales Directos: son las materias primas utilizadas para

elaborar el producto o servicio; para una panadería se debe incurrir en
compra de harina, mantequilla, azúcar; en el caso del centro
odontológico, se requiere yeso, guantes quirúrgicos, sellantes, cemento
quirúrgico, película radioactiva.

• Costos de Mano de Obra Directa: en este costo se registran los Costos

de Mano de Obra que están involucrados directamente con la prestación
del servicio o en la producción del bien, por ejemplo, el salario del
panadero, salario del ayudante de horno, salario del odontólogo. De igual
forma, los Costos del Recurso Humano que no están vinculados
directamente con el producto o servicio, es la mano de obra indirecta y se
llevan a los gastos indirectos de fabricación; en este se encuentra el
recurso humano de supervisión de trabajo de vigilancia y limpieza de las
instalaciones.

• Gastos Indirectos de Fabricación: son todas las erogaciones en mano

de obra y materia prima empleadas para obtener el producto o servicio,
y que son difíciles de cuantificar, como los seguros de las instalaciones,
servicios públicos del área de producción.

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 Figura 5. Elementos del Costo

Fuente: Elaboración Propia

• Costo Primo: se denomina a la combinación de los costos de materiales

directos y la mano de obra directa.

• Costo de Conversión: se denomina a la combinación de los costos

indirectos y la mano de obra directa.

• Costos de Distribución: Son aquellos costos generados para promover las

ventas y permiten poner el producto o servicios al alcance del consumidor
final; podemos enumerar los salarios, prestaciones, comisiones de los
vendedores, publicidad incurrida para promocionar el negocio, transporte
para entregar el producto terminado, entre otros.

• Costos de Administración: Se incluyen todos los Costos que no se

incluyeron en producción o de distribución; son los que se generan para que
el negocio funcione administrativamente, como los salarios del administrador,
secretaria, vendedora de mostrador, auxiliar administrativo para asignación
de citas odontológicas.

• Costos Financieros: Son los Costos ocasionados por efecto de la

financiación del negocio mismo; se hace necesario adquirir crédito con
entidades financieras, o con particulares, como es el caso del pago de
comisiones bancarias, uso de tarjetas débito y crédito, también se incluye el
costo de intereses por préstamos, o el costo de otorgar crédito a los clientes.

2.2 COSTOS SEGÚN SU IDENTIFICACIÓN DENTRO DEL PRODUCTO

¿Cuáles son los Costos según su identificación dentro del producto?

Son aquellos costos que son fácilmente identificables dentro del producto o servicio.
Son los costos que se generan al producir un producto o servicio, y que tanto para
el consumidor final como al productor, pueden identificar fácilmente sus

20
componentes; es decir, si nos referimos a la producción de pupitres, se incurre en
madera, tubos, pintura, mano de obra del operario; son insumos identificables en la
producción.

• Costos Directos

Son los Costos cargados al producto o servicio; se pueden identificar

plenamente; sin ellos no hay producción, como la harina, el cemento
quirúrgico, sellantes, la mano de obra de fabricación.

• Costos Indirectos

Son los que se presentan en forma general para toda la producción; no

se identifican fácilmente; son consumidos por varias actividades, ejemplo,
servicios públicos, salarios de supervisores que controlan la producción
de varios productos.

“La clasificación de Costos Directos e Indirectos, relativos a una determinada

dependencia, es la base de los tan mencionados Centros de Responsabilidad para
efectos de control. El principio es que cada dependencia o centro tenga bajo su
responsabilidad, aquellos costos directos que pueda controlar”. (Burbano, 2006)

Se puede presentar que un Costo puede ser directo, para el área de producción,
pero indirecto para otro departamento productivo, por ejemplo, en la elaboración de
pan, el consumo de energía del horno es un costo directo, pero indirecto para el
departamento de ventas; también se puede decir que los costos de pintura en el
área de producción, son indirectos, pero en el departamento de acabado, son
directos, ya que los productos que se producen, pasan por diversas áreas de la
empresa.

2.3 COSTOS SEGÚN SU VARIABILIDAD CON RESPECTO A LA PRODUCCIÓN

Se refieren a la manera como un costo reacciona ante un cambio en el nivel de

actividad o de producción; como la actividad de la empresa aumenta o disminuye,
estos costos también pueden presentar dicho comportamiento, y se clasifican en
fijos y variables.

2.3.1 Costos Variables

Estos costos varían de acuerdo y proporcionalmente a la variación en el nivel de la

producción; ejemplo de ello es el consumo de materia prima directo; en la panadería
se consumirá más harina, en la medida que se aumente la producción de pan. “El

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costo variable al expresarlo en términos de unidad, es un costo constante, aunque
la cantidad total de costos aumente y disminuya con la actividad”. (Cuevas, 2010)

En la siguiente gráfica, se representa lo anterior; si no hay producción, no se

generan costos variables, y a medida que aumenta el número de unidades
producidas, aumenta el costo de materiales.

Figura 6. Comportamiento Costos Variables

Fuente: Elaboración Propia

2.3.2 Costos Fijos

Contrario a los Costos Variables, los Costos Fijos permanecen constantes durante
el tiempo, sin importar que en la empresa se produzco o no; un ejemplo es el costo
de arriendo del local comercial donde funciona el negocio, o el costo de
arrendamiento de la fresa en el consultorio odontológico, en donde se atiende uno
o varios pacientes, se incurrirá en el mismo costo; de igual forma, los salarios de los
trabajadores permanentes, con sus respectivas prestaciones sociales. Dicha
situación se presenta en la siguiente figura.

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 Figura 7. Comportamiento de Costos Fijos

Fuente: Elaboración Propia

Ejemplo: se tiene un costo del producto con un costo unitario de $200 por unidad,
y los costos fijos son de $80.000 mensuales; los comportamientos de los costos,
son de la siguiente manera:

Fuente: Elaboración Propia

Se puede observar, que sin importar el volumen de producción, los costos fijos son
los mismos, y los variables crecen proporcionalmente al crecimiento del nivel de
producción.

2.4 COSTOS DE ACUERDO AL TIPO DE DESEMBOLSO EN QUE SE HA

INCURRIDO

Se refiere a los costos generados y la manera como afectan el efectivo o salida de

dinero, por parte de la empresa para asumirlos.

• Costos Desembolsables

Son aquellos costos que generan una salida real de efectivo; que
efectivamente se realice su pago.

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 • Costos de Oportunidad

Son los costos que la empresa incurre al tomar una decisión de inversión
o costo, por lo cual, el costo es el ingreso que dejaría de recibir por tomar
una opción diferente. Un ejemplo es la decisión de arrendar el garaje o
colocar en el mismo local un negocio productivo.

“En la economía globalizada y competitiva que hoy tenemos, los cambios y los
hechos suceden velozmente. Las condiciones pueden cambiar rápida y
abruptamente, en cuestión de horas o inclusive minutos. En esas condiciones, es
difícil evaluar detenidamente las consecuencias de tomar un camino u otro. En tales
circunstancias, se hace muy difícil evaluar el costo de oportunidad presente en cada
decisión tomada, por lo que se hace necesario contar con el mayor número de
elementos posibles de juicio, que permitan tomar decisiones oportunas y adecuadas
a las circunstancias. (Gerencie.com, 2016)

2.5 COSTOS DE ACUERDO AL CONTROL QUE SE TENGA

En las empresas a medida de su tamaño y de su tipo de producción, ya sea de

bienes o servicios, los costos se van incrementando, depende de su crecimiento y
complejidad; por dicha razón, existen ciertos costos que en un momento no son
controlados por la administración o del área donde se originan, pero generalmente
existen erogaciones que la administración controla y puede hacer el presupuesto en
su consumo, en un periodo determinado. Ejemplo, consumo de determinada
materia prima, compra de un seguro, pero a su vez, se pueden presentar costos
que no controla como el deterioro de la mercancía, el costo de interés del banco.

• Costos Controlables en el área donde se originan

Los Costos pueden ser controlados por el responsable del área donde se
originan; se pueden tomar decisiones en cuanto a su aumento,
disminución o eliminación. Ejemplo, el consumo de materias primas en el
departamento productivo, la publicidad, la papelería.

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 • Costos no Controlables

Son aquellos, sobre los cuales la dirección del área no puede evitar que
se generen; un ejemplo es el costo de las pólizas de seguros, ya que este
depende de una negociación con el proveedor, o el caso del mismo
arrendamiento. La idea sobre estos costos, ya que no se pueden evitar,
es la optimización de los mismos.

Video de Apoyo:

Costos de Producción, (Academia libre 1, 2013)

https://www.youtube.com/embed/xhBL7201e-M

Documento complementario:

Costos – Costos, (ISIV - Educación a Distancia, 2010)

http://es.slideshare.net/isiv/presentacion-de-costos

2.6 SISTEMAS DE COSTOS

¿Qué es un Sistema de Costos?

Antes de terminar la conceptualización, es importante anotar que para determinar

el Sistema de Costos que debe seguir la empresa, se debe tener claro que un
Sistema de Costos, “es el conjunto de metodologías, modelos o procedimientos
contables y administrativos que se llevan a cabo, con el objetivo de determinar el
costo de los diferentes objetos de costo”. (Contaduría General de la Nación, 2004).
Escoger la metodología, depende del proceso productivo que se analizará en la
siguiente unidad; estos se enumeran a continuación:

• Costos por órdenes de Fabricación

• Costos por Procesos
• Costos Históricos
• Costos Estimados
• Costos Estándar
• Costeo Total
• Costeo Directo o Marginal
• Costeo Basado en Actividades ABC

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Documento recomendado:

¿Cómo iniciar y operar mi negocio en cuatro etapas?, (Instituto para el Desarrollo

Social Sostenible del Tecnológico de Monterrey, 2007)
http://www.cca.org.mx/cca/cursos/ciomn/etapa3/etapa3Paso1/tema1_pag1.htm

BIBLIOGRAFÍA

• Academia libre 1. (29 de Octubre de 2013). Costos de Producción.

Obtenido de https://www.youtube.com/watch?v=xhBL7201e-M

• Burbano, A. J. (2006). Costos y Presupuesto. Bogotá: Alfaomega.

• Burbano, J. R. (2005). Presupuestos, Enfoque Moderno de Planeación y

Control de Recursos. Mexico: Mc GrawHill.

• Charlita Hidalgo, P. (2012). Gestión de Costos en Salud. Teoría, Uso y

aplicación. Bogotá: e.

• Contabilidad y Finanzas Online. (8 de Septiembre de 2015). Diferencia

Entre Costo y Gasto. Obtenido de
https://www.youtube.com/watch?v=dPGNKVQArBs

• Contaduría General de la Nación. (2004). Marco de Referencia para la

Implantación del Sistema de Costos en las Entidades del Sector Público. (I.
N. Colombia, Ed.) Obtenido de
http://www.contaduria.gov.co/wps/wcm/connect/f6178d42-abf3-4a9f-a78e-
52470d242414/MarocRefencia_SistCostos.pdf?MOD=AJPERES

• Cuevas, C. F. (2010). Contabilidad de Costos. Enfoque Gerencial y de

Gestión. Bogotá: Pearson.

• Díaz, M. C., Parra, R., & López, L. M. (2012). Presupuestos. Enfoque para
la Planeación Financiera. Bogotá, Colombia: Pearson.

• Gerencie.com. (7 de Junio de 2016). Costo de Oportunidad. Obtenido de

http://www.gerencie.com/costo-de-oportunidad.html

• Gudiño, E. L., & Coral, L. (2004). Contabilidad 2000 Plus. Mc Graw Hill.

• Huricochea Alsina, E., & Huicochea Alvarado, E. (2010). Contabilidad de

Cotos. Mexico D.F.: Trillas.

26
 • Instituto para el Desarrollo Social Sostenible del Tecnológico de Monterrey.
(2007). ¿Cómo Iniciar y Operar mi Negocio en Cuatro Etapas? Obtenido
de http://www.cca.org.mx/cca/cursos/ciomn/etapa3/etapa3Paso1/tema1_pa
g1.htm

• ISIV - Educación a Distancia. (3 de Mayo de 2010). Costos - Costos.

Obtenido de http://es.slideshare.net/isiv/presentacion-de-costos

• Presidencia de la República de Colombia. (1993). Decreto 2649. Obtenido

de
http://www.sic.gov.co/drupal/sites/default/files/normatividad/Dec2649_1993.
pdf

• República de Colombia. (29 de Diciembre de 1993). Estatuto Contable.

Decreto. Bogotá, Colombia.

Imágenes tomadas de Freepik y Pixabay

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VERSIÓN: 1.0 FECHA EDICIÓN: 07/16

CRÉDITOS UPTC EQUIPO DE PRODUCCIÓN

Autor / compilador: Victoria Consuelo Alvarado Díaz

Comité de gestión y calidad FESAD

Equipo de Producción:
Oficina de Educación Virtual

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