CASO 2:

Durante el funcionamiento del intercambiador de tubo concéntrico en el laboratorio la temperatura del agua que
se calienta ha subido significativamente respecto a lo deseado, escapando así de la que se encontraba.
Habiéndose comprobado el flujo de corriente en este no se detectó variación significativa. Sin embargo, la
presión de vapor que va al fluido caliente subió sustantivamente. Que variables están implicadas en la falla
ocurrida y la solución que usted propone ¿Por qué?

VAPOR

AGUA FRIA AGUA CALIENTE

Solución:
En un intercambiador de tubo concéntrico, la trasferencia de calor se da a través de las paredes metálicas del
tubo conforma el equipo (contacto indirecto). El flujo de calor intercambiado por unidad de tiempo se puede
expresar en función del área de intercambio: (A), una diferencia de temperaturas (ΔT) y el coeficiente global de
transferencia de calor (U).
Para que el intercambiador haya salido del régimen estacionario, es decir: 𝑄𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜 ≠ 𝑄𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜

Las variables que afectan son: el área de transferencia, tiempo de calentamiento. Para que la temperatura de
agua se eleve demasiado se debe a que el área es demasiado pequeña o que el periodo de tiempo de
calentamiento es demasiado largo.
Para mejorar estas fallas debemos de recalcular el área de intercambio de calor porque la transferencia de calor
con vapor nos proporciona un calentamiento uniforme y rápido. Para calcular el vapor saturado debemos
conocer la presión de vapor que nos ayuda a determinar la temperatura. Cuando el vapor saturado se condensa,
la presión de vapor cambia instantáneamente dentro del espacio cerrado. Este se condensa a la temperatura
de saturación y el agua saturado que se forma queda a la misma temperatura del vapor saturado. Esto significa
que si la presión en la superficie de la transferencia de calor se mantiene continuo será capaz de mantener a
la misma temperatura en cualquier punto de la superficie de transferencia de calor.
Otro punto importante es la transferencia de calor que nos dará la relación de la velocidad de calentamiento
para hallar el tiempo requerido de calentamiento. El vapor genera un coeficiente de transferencia dos veces
más de capacidad de transferencia comparada con un calentamiento con agua caliente.