MODELO DE CALIDAD TOTAL EN EL SECTOR

DE DISTRIBUCIÓN COMERCIAL EN ESPAÑA:

MERCADONA

GESTION DE LA CALIDAD

SECCION-6993

OSCAR RODRÍGUEZ 31121727

LICENCIADA ESTEFANIA ISAULA

TEGUCIGALPA D.C. 16-SEPT-2019

 Análisis

Mercadona parte de una premisa universal para poder estar satisfecho, primero hay que
satisfacer a los demás. Para ello, orienta todo su modelo de negocio hacia la satisfacción
completa de sus clientes, sus verdaderos jefes. Éstos se sitúan en la cúspide de la pirámide
organizativa de la empresa, dando lugar a una pirámide invertida, donde la función del líder y del
resto de la organización es servir al cliente.
Otro de los pilares del modelo gestión de la calidad total son los trabajadores, que se
seleccionan persiguiendo que se ajusten a un entorno de calidad, por lo que se les exige una
cualificación mínima de graduado escolar y se les realiza exámenes de conocimientos culturales,
pruebas psicotécnicas, entrevistas y dinámicas de grupo. Antes de empezar a trabajar, reciben
un curso durante nueve semanas del modelo de gestión de la calidad total, donde se les inculca
la cultura de Mercadona.
Al ser sus productos los que deben conseguir la máxima satisfacción de los clientes,
Mercadona ha establecido una vinculación con los proveedores basada en la confianza, la
cooperación, la colaboración mutua y la estabilidad, explican los autores. El punto de partida ha
sido la adopción de un modelo de gestión y despliegue de procesos con el que Mercadona estudia
y analiza los productos desde que salen del proveedor hasta que llegan al cliente con el objetivo
de tratar de evitar ineficiencias, intentando extender la cooperación a toda la cadena de valor y
alcanzando incluso a los proveedores cero, que se encuentran detrás de los proveedores de
Mercadona.
Respecto a la sociedad, al ser el medio en el que la empresa realiza su actividad, Mercadona
se siente vinculada y comprometida éticamente con su protección y desarrollo. La mayor
peculiaridad de Mercadona es que no se limita a poner en marcha iniciativas que muestran su
compromiso y responsabilidad social, sino su preocupación por medir el impacto y repercusión
de esas políticas.
Mercadona, una empresa familiar no cotizada en bolsa, contribuye a satisfacer el elemento
de su modelo, el capital.