Algunos trastornos de la alimentación frecuentes son:
BULIMIA
¿Qué es el IMC?
El índice de masa corporal (IMC) es un
número que se calcula con base en el peso y
la estatura de la persona. El IMC es un
indicador de la gordura bastante confiable
para la mayoría de las personas.
¿Cómo se usa el IMC?
El IMC se usa como una herramienta de
detección para identificar posibles problemas
de salud de los adultos.
¿Cómo se calcula e interpreta el IMC?
El IMC se calcula de la misma manera tanto
para adultos como para niños. El cálculo se
basa en las siguientes fórmulas:
¿Qué es comida chatarra? Es un trastorno
alimenticio. Se
Popularmente se caracteriza por la
conoce como necesidad de comer
comida chatarra a grandes cantidades de
aquellos alimentos comida en tiempos muy
que disponen de cortos (atracón) para,
importantes luego, vomitar y eliminar
niveles de grasas, el exceso.
sal, azúcares, ¿Cuáles son los síntomas de la bulimia?
condimentos y aditivos, y que por caso de tales Existen algunos signos que pueden indicar que una
componentes se convierten en irresistibles comidas persona tiene bulimia.
para los paladares de la mayoría de la gente. Por otra Las personas bulímicas pueden:
parte, cabe destacarse, que estos alimentos, al  Miedo al aumento de peso
disponer de altas dosis de sal y de grasas, generan en  Sentirse insatisfecha/o con el tamaño, la forma y el
quienes los consumen una adicción. peso corporal
 Inventar excusas para ir al baño inmediatamente
¿Por qué nos atrae la comida chatarra? después de haber comido
 Comer solo alimentos dietéticos o bajos en
Esto pasa porque la comida chatarra nos conquista por contenido graso (excepto en los atracones)
dos motivos. En primer lugar, porque son alimentos  Adquirir laxantes, diuréticos o enemas
muy sabrosos y hasta adictivos. ¿Quién puede negarse regularmente
a un plato de patatas fritas? ¿O una pizza con  Aislarse socialmente, especialmente para evitar
muzzarella? comidas o festejos donde se sirven comida
En segundo lugar, porque son muy fáciles de preparar o Tratamiento:
conseguir a través del delivery, de manera que si Se utiliza medicación específica según el caso y
estamos apurados o si no tenemos ganas de cocinar, la psicoterapia (individual o grupal).
primera opción generalmente es un alimento chatarra.
Sí, lamentablemente lo rico es lo que más engorda y ANOREXIA
hace mal.
Es un trastorno alimenticio que altera
la relación de la persona con la
comida.
Se caracteriza por la obsesión de
Los trastornos de la alimentación, también conocidos perder peso. La persona limita
como psicopatología alimentaria, son alteraciones exageradamente la ingesta de
emocionales que conllevan una preocupación excesiva alimentos al punto de poner en riesgo
por el peso y la figura corporal. su vida.
¿Cuáles son los síntomas de la
anorexia?
Los síntomas más notorios son el rechazo a la comida y
la insatisfacción con el propio cuerpo.
Físicamente puede observarse:
- Uñas y cabello frágil y fino
- Piel seca y amarillenta
- Tono muscular débil
- Cansancio
Tratamiento:
Se utiliza medicación específica según el caso y
psicoterapia individual o grupal. En los casos más
graves, se requiere la internación del paciente para
asegurar un plan nutricional adecuado y tratar los
trastornos producidos por el bajo peso.
TRASTORNOS POR ATRACÓN
 Dieta frecuentes, posiblemente sin la pérdida de “Año de la Diversificación Productiva y del
peso
 Perder y ganar peso en varias ocasiones, también
Fortalecimiento de la Educación”
llamada dieta yo-yo
Tratamiento:
Las metas para el tratamiento del trastorno por
atracones son reducir los atracones alimenticios, para
mejorar su bienestar emocional y, cuando sea
necesario, para bajar de peso.
Hay cuatro tipos principales de tratamiento para el
trastorno por atracones.
 Psicoterapia
 Medicamentos
 Programas para perder peso
 Estrategias de autoayuda

El trastorno por
atracón es un trastorno
La pirámide alimenticia es una guía general para que las
alimentario grave en la
personas puedan escoger una dieta saludable. Se trata
que se consumen con
de una orientación sobre cómo debe ser una dieta sana
frecuencia
inusualmente grandes y equilibrada, que envuelve cantidad y tipos de
alimentos muchas veces se vuelve difícil y poco práctica
cantidades de comida.
para la mayoría de personas. Un menú equilibrado
Casi todo el mundo
come en exceso en debe contener, diariamente, cerca de 55% de
ocasiones, como tener carbohidratos, 30% de grasas y 15% de proteínas y
vitaminas, minerales y fibras.
segundos o terceras
partes de una comida festiva. Pero para algunas
personas, comer en exceso cruza la línea para el
trastorno por atracones y se convierte en algo habitual,
generalmente se hace en secreto.
¿Cuáles son sus síntomas?
 Consumir grandes cantidades de alimentos
 Comer incluso cuando está lleno o no tiene
hambre
 Comer rápidamente durante los atracones
 Comer hasta estar incómodamente lleno
 Comer solos frecuentes
 Sentirse deprimido, disgustado, avergonzado,
culpable o molesto por su alimentación
 Experimentar la depresión y la ansiedad
 Sintiéndose aislado y tener dificultad para hablar
acerca de sus sentimientos
Grupos de la pirámide alimenticia