CFJ S.A.

INVESTIGACION DE MERCADO

ANALISIS DE INVESTIGACION

IDENTIFICAR LA ACEPTACION DEL PRODUCTO H2OH DE SABOR LIMONETO EN

SU PRESENTACION DE 1,500 ML.

Realizado por:

CFJ S.A. Investigación de Mercado

Solicitado por:

CORPORACION PEPSICO ALIMENTOS PERU S.R.L.

Este documento es confidencial y de uso exclusivo, va

dirigido a la señorita Pinto Díaz, Giovanna Giancarla

Lima, Perú - 02/10/2018

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CONTENIDO

Capítulo I. Resumen Gerencial .......................................................................................... 4

1. Resumen Gerencial………………………………………………………………….. ..... 4
1.1. Objetivo del estudio ....................................................................................................... 4
1.2. Resultados … ........................................................................................... ………. 5
1.3. Conclusiones ................................................................................................................ 5
1.4. Recomendaciones ........................................................................................................... 6

Capítulo II. Cuerpo del Informe ........................................................................................ 7

2. Introducción ................................................................................................................ 7
2.1 Metodología ................................................................................................................ 8
2.2 Resultados ................................................................................................................ 9
2.3. Limitaciones ................................................................................................................ 11

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Índice de tablas

Tabla 1. Entrevista focus Group .................................................................................... 13

Tabla 2. Resultados de focus Group ............................................................................... 15
Tabla 3. Ficha Técnica .................................................................................................... 18
Tabla 4. Determinación del tamaño de la muestra .................................................... 19

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CAPITULO I. RESUMEN GERENCIAL

1. Resumen Gerencial

El informe ha sido evaluado mediante datos, investigaciones de mercado, y la técnica del

Focus Group, dónde se ha obtenido información de primera mano del público que es
consumidor de la bebida.

Asimismo, en un inicio de la investigación, para elaborar el presente informe, se ha tenido

en cuanta los aspectos básicos del producto, que gracias a ello se planteó una hipótesis y
acercarnos a los datos más precisos.

Por último, técnicas como Focus Group generan un gran impacto en la investigación, ya que
recopilan los datos más importantes y vitales para elaborar un informe.

Gracias a ello, se ha decidido que la bebida H2OH elabore una campaña estratégica más
profunda con un mensaje concizo y claro, que marque la diferencia de su producto: un
producto de de buen sabor, gasificada y saludable.

1.1 Objetivos del Estudio:

La empresa H2oh está logrando permanecer en el mercado durante este año,

gracias a que constantemente se adapta a los cambios de su público objetivo.

Hoy en día le toca adaptarse a un mercado en el cual la conciencia con respecto

a la salud empieza a instalarse en las personas como una necesidad primaria. La
población comienza a tomar conciencia en su salud y desea adoptar por buenos
hábitos de consumo para lograr un estilo de vida más saludable.

La empresa detectó que el consumidor busca una bebida de buen sabor y

saludable, por ello el objetivo de esta investigación es poder identificar y resaltar
la aceptación del producto H2OH de sabor limoneto en su presentación de 500
ML .

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1.2 Resultados:

1. Hipótesis
2. Test del producto personalmente y familiar
3. Un producto nuevo e innovador en el mercado local
4. Se seleccionó el sabor y tamaño (limoneto y 1,500 ML.)
5. Focus Group
6. Comparación de resultados
7. Transcripción del video de Foscus Group
8. Investigación de la distribución del producto
9. Estadísticas y tablas de indicadores
10. Análisis de la nueva colocación del producto.

1.3 Cconclusiones de focus group

 La bebida preferida por los participantes es la gaseosa.

 El precio promedio que están dispuesto a pagar es de s/6.00 como mínimo por una
bebida para compartir.
 Los participantes encontraron una relación entre la bebida de estudio (H2OH) con la
limonada, por el sabor de limón que se dio a degustar.
 El sabor de la bebida les pareció agradable a su paladar a todos los participantes.
 Prefieren que el tamaño de presentación de la botella sea de 3L para compartir con
la familia.
 El tamaño de la presentación más grande de la bebida de estudio les pareció acorde
con el precio de s/3.80.
 Prefieren recibir promociones por las redes sociales en el tamaño de 0.5L
 Lugar de preferencia de compra son las canales tradicionales.
 Los participantes indican que deben tener diferentes sabores para su elección.
 Se dio a probar dos sabores de bebidas primero de limón y segundo de naranja. Los
participantes prefieren el sabor de limón por ser agradable, la otra bebida de sabor
naranja la compararon por el color con la gaseosa Inca Kola.

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 De elegir la bebida de estudio los participantes indican que la frecuencia de

compra sería entre 1 a 2 veces a la semana.
 Por último los participantes nos recomiendan mostrar al público sobre los beneficios
que ofrece el producto de estudio, indican que tendría mayor acogida y sería
reconocida.

1.4 Recomendaciones:

Después de haber realizado la investigación sobre la aceptación del producto

H2OH en su sabor limoneto y en la presentación de 500ml, hemos observado en
el focus group que la mayoría de los participantes podemos recomendar lo
siguiente:

 Empezar a comunicar que esta bebida no tiene azúcar, ya que muchos de

los participantes no sabían que era sin azúcar y sin calorías, ya que esta
información sería muy útil para incrementar las ventas ya que en la
actualidad la sociedad está empezando a optar por comer más saludable.

 Otra recomendación fue que les gustaría poder encontrar más sabores y
en presentaciones más grandes como por ejemplo de 3 litros, para que
puedan compartirla con la familia ya que muchas de estas familias
peruanas son entre 4 a 5 miembros en casa.

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CAPITULO II. CUERPO DEL INFORME

2.1 Introducción

El presente estudio fue realizado con la intención de poder identificar y resaltar la

aceptación del producto H2OH de sabor Limoneto en su presentación de 500 ml, un
producto de la empresa PEPSICO dentro del rango horario de 12.00 m a 8.00 pm, es
decir, desde la hora del almuerzo hasta antes de la cena.

Esta investigación, fue desarrollada por la empresa CFJ S.A. desde el 15 de agosto
hasta el 29 de setiembre del 2018.
¡La bebida H2OH! es la nueva propuesta que trae PepsiCo al mercado peruano. Esta
bebida, ligeramente gasificada, busca ser la bebida ideal para acompañar las comidas,
puesto que tiene una pequeña cantidad de burbujas, diversos sabores únicos y además
es un producto con cero azúcares (0 kcal).

H2OH! Es una innovación de producto, porque combina lo divertido de las gaseosas

que es el gas, pero de una forma más ligera por tener menor cantidad de burbujas y
cero calorías. Esto la hace ser la bebida perfecta para acompañar las comidas por su
buena capacidad de refrescar, hidratar y no hinchar al momento de comer además de
tener un sabor único.

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2.2 Metodología

Para determinar el análisis realizado en el presente investigación, utilizamos

técnicas de investigación cualitativa.

2.2.1. Determinación de muestras en focus groups

Mediante el método focus group, utilizamos esta técnica con 168 personas, con
las cuales trabajamos de la siguiente manera:

MÉTODO FOCUS GROUP

Cantidad de personas 168
Grupos 21
Cantidad de personas dentro de los grupos 8
Género Hombres y Mujeres
Rango de edad 25 a 41 años
Estado Civil Solteros y casados
Hijos 01 y 02
Nivel de Estudios Superior
Situación Laboral Activo
Deportes 01 vez por semana

Fuente: Elaboración propia

2.2.2 Análisis aplicados

A través de esta técnica de investigación, hemos procedido a realizarla siguiendo

las presentes pautas:

1. Primero, procedemos a agrupar a los seleccionados en el grupo de muestra

2. Luego, procedemos a realizarles las entrevistas correspondientes de mamera
grupal
3. De esta manera, podemos identificar la reacción que genera cada uno de los
integrantes del grupo, mientras otras personas, integrantes de la investigación
y fuera del grupo va tomando notas respecto a cada uno de los integrantes del
grupo.

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4. Se corrobora y confirma que la información de los datos solicitados en la

determinación de muestras en el Focus Group sean las correctas para
proseguir con el trabajo de investigación grupal.
5. Luego de la entrevista grupal, se procede a recopilar todos los datos obtenidos
y a guardarlos en una base de datos.
6. Estos a su vez serán procesados, organizados y almacenados, para el presente
estudio de investigación y buscar obtener los resultados buscados.

2.2.3 Verificación de datos de muestreo

Esto nos permitió:
VERIFICACIÓN DE DATOS DE MUESTREO
SANTIAGO DE SURCO
ZONAS/DISTRITOS DE RECOPILACIÓN DE DATOS
BARRANCO
RESOLUCIÓN DE PREGUNTAS 95%
NS/NO 5%
ERROR +- 2%

Fuente: Elaboración propia

2.3 Resultados
A través de las muestras recolectadas por los trabajos realizados con las técnicas de
investigación cualitativa como el Focus Group, permitieron que el trabajo de
investigación pueda ser desarrollado acorde con lo que se busca obtener, resultado
de la aceptación del producto H2OH de sabor Limoneto en su presentación de 500
ml, y el fortalecimiento de la marca, el aumento del consumo de esta bebida.

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Los principales resultados obtenidos del presente trabajo de investigación se pueden

enumerar de la siguiente manera:

1. La bebida preferida por los participantes.

¿QUÉ BEBIDAS CONSUMEN

USUALMENTE?
25% GASEOSAS

75% JUGOS

2. Conocer, que tanto se tiene grabado en la mente de los consumidores las

principales marcas de bebidas refrescantes y evaluar si nos encontramos dentro
de ese análisis.

¿QUÉ SABOR SIENTES AL

PROBAR H2OH?

13% SPRITE
37% SABOR A LIMON
50%
OTROS

3. Establecer cuáles son las motivaciones que promueven el consumo de bebidas

refrescantes, para tener como objetivo priorizarlas en el mercado para el
beneficio de la marca.
4. Se dio a probar dos sabores de bebidas primero de limón y segundo de naranja.
Los participantes prefieren el sabor de limón por ser agradable, la otra bebida de
sabor naranja la compararon por el color con la gaseosa Inca Kola.
5. Por último los participantes nos recomiendan mostrar al público sobre los
beneficios que ofrece el producto de estudio, indican que tendría mayor acogida
y sería reconocida.

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Estas características que hemos podido identificar, hacen que el producto H2OH de
sabor Limoneto en la presentación de 500 ml sea la bebida perfecta para sus rutinas
diarias sin dejar de sentirse renovados, cuidados y con la sensación de cero calorías.

Adicionalmente nos permite indicar y fortalecer los siguientes procesos transversales

en publicidad, aceptación de mercado y contenido del producto:

2.4 Limitaciones

Durante el desarrollo de este trabajo de investigación se presentaron diversas

limitaciones y dificultades en la obtención de datos para la obtención de resultados.
Estos serán mencionados de manera numérica para conocimiento de estudio.

1. Se tuvo que implementar un lugar físico, como una oficina o cuarto, que serviría
de base para poder trabajar dentro de la zona de recolección de datos.
2. La dificultad fue encontrar en ambiente de trabajo con precio económico y solo
por una temporada, debido a que la mayoría de locales se alquilaban con 2 hasta
3 meses de garantía y con contratos de hasta 06 meses como tiempo mínimo de
alquiler.
3. Para conseguir al público objetivo, es decir, el grupo de las 168 personas que se
iban a estudiar, se tuvo que hacer una invitación constante y continua sin
resultados eficientes al menos durante las 02 primeras semanas.
4. El público reaccionaba eficazmente a través de estímulos extrínsecos, lo que
requirió un nivel de inversión en los productos de regalo por cada entrevistado.
5. Otras de las limitaciones fue el tiempo de estudio, ya que en la zona existían
lugares de hora punta en donde había una afluencia de personas y de pronto el
lugar se mantenía casi desierto. Esto limito en gran manera poder avanzar
rápidamente en la obtención y recolección de datos.
6. Muchos de los entrevistados tuvieron que ser descartados por los siguientes
motivos:
- Irrespetuosos
- Impacientes
- Intolerantes

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- Burlones
- Mentiras en sus respuestas
7. Esto origino que nuestra recolección de datos, tenía que ser más rigurosa para
evitar filtrar datos falsos.
8. Por último, otro de los limitantes fue el presupuesto asignado para el desarrollo
del trabajo, el cual fue de S/ 4,500 desde el principio, pero en el trabajo de campo
hubo muchos inconvenientes que afectaron sustancialmente el mismo, el cual nos
obligó a restringirnos en otras áreas para cumplir el objetivo principal.
9. El presupuesto total fue: de 8,614. 00 soles

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CAPITULO III. APENDICE

Anexo 1. Entrevista Focus Group

BEBIDA H2OH

¡Hola! Gracias por venir y acompañarnos. Hoy vamos a hablar sobre el producto bebida H2OH, que
ya se encuentra en el mercado nacional. Queremos conocer sus opiniones y valoraciones.
Recuerden que no hay opiniones buenas ni malas, sino que lo buscamos es escuchar todo lo que
tengan que decirnos. Siéntanse en plena libertad de expresarse.

Antes de empezar les informo que toda la reunión va a ser grabada para su posterior análisis. Si
hubiera alguna duda al respecto por favor me la hace saber.

Empecemos con las presentaciones. Mi nombre es …………………………. y quisiera conocer a cada uno
de ustedes.

Ahora que ya nos conocemos comencemos con unas preguntas para romper el hielo

Preguntas de calentamiento

1. ¿Qué tipo de bebida te gusta?

2. ¿Cuánto gasta en una bebida familiar?
3. Entiendo que tienen preferencias por bebidas, nos hablan un poco a cerca de la
sensación de tomar ciertas bebidas.

A continuación, les vamos a mostrar y hacer degustar la bebida H2OH, que ya están en el mercado
nacional. Vamos hablar de la bebida detallando todo sobre las propuestas. Después conversaremos
al respecto.

Primer Bloque: Sobre el concepto y sus beneficios

1. ¿Qué les parece el producto que acaba de probar?

2. ¿Creen que el producto tiene un buen sabor?
3. En casa si consume la Bebida H2OH con quienes la comparte?

Segundo Bloque: Sobre el precio de venta

1. ¿Qué les parece el precio del producto?

2. ¿Les parece que son acordes a lo que los productos que ofrece el mercado?
3. ¿Cuál sería su principal observación sobre el precio?

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Tercer Bloque: Sobre los puntos de venta

1. ¿Dónde suelen comprar sus bebidas?

2. ¿Qué les parecen los puntos de venta propuestos?
3. ¿Les gustaría encontrarlos en algún otro sitio?

Cuarto bloque: Sobre las promociones, imagen publicitaria y medios publicitarios/informativos

a utilizar

1. ¿Qué debe tener una promoción para que les llame la atención?
2. ¿Les gustarían promociones o concursos a través de redes sociales?
3. ¿Alguna promoción o trato especial para clientes regulares?
4. ¿Qué les parece la imagen que proyectan el producto?
5. ¿Creen que la marca es amigable, que refleja el interés del consumidor?

Quinto bloque: Sobre la intención de compra y probable frecuencia de compra

Después de todo lo que les hemos manifestado y mostrado sobre el producto:

1. ¿Qué tan probable es que compren la bebida H2OH?

2. ¿De ser sus respuestas negativas: por qué no comprarían el producto?
3. ¿Qué objeciones o críticas le harían al producto?
4. ¿Qué cambios deberían pasar para que compren la bebida H2OH a menudo?
5. ¿En caso que los compraran cuantas veces creen que los comprarían en un mes?

Muy bien. Gracias por sus comentarios, serán una ayuda muy valiosa para nuestra investigación.
Antes de finalizar repasaremos con ustedes algunas de las principales conclusiones.

Ha sido un placer. Hasta luego

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Anexo 2. Resultados de la encuesta

¿QUÉ BEBIDAS CONSUMEN

USUALMENTE?
familia 7
solo 1 25% GASEOSAS
75% JUGOS

¿QUÉ SABOR SIENTES AL

PROBAR H2OH?
13% SPRITE
37%
SABOR A LIMON
GASEOSAS 6 50%
JUGOS 2 OTROS

¿CON QUIEN CONSUMIRIAS

LA BEBIDA?
SPRITE 3 13%
SABOR A LIMON 4 familia
OTROS 1 87% solo

TAMBO 2
SUPERMERCADO 1 ¿EN QUE LUGARES TE
BODEGAS
CERCANAS 4
GUSTARIA ENCONTRAR LA
BEBIDA H2OH?
TAMBO
29%
57%
14% SUPERMERCADO

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¿POR QUE COMPRARIAS

SALUD 5 ESTA BEBIDA?
POCO GAS 1
SABOR 2 SALUD
25%
POCO GAS
13% 62%
SABOR

Conclusiones de focus group

- La bebida preferida por los participantes es la gaseosa.

- El precio promedio que están dispuesto a pagar es de s/6.00 como mínimo por una
bebida para compartir.
- Los participantes encontraron una relación entre la bebida de estudio (H2OH) con la
limonada, por el sabor de limón que se dio a degustar.
- El sabor de la bebida les pareció agradable a su paladar a todos los participantes.
- Prefieren que el tamaño de presentación de la botella sea de 3L para compartir con
la familia.
- El tamaño de la presentación más grande de la bebida de estudio les pareció acorde
con el precio de s/3.80.
- Prefieren recibir promociones por las redes sociales en el tamaño de 0.5L
- Lugar de preferencia de compra son las canales tradicionales.
- Los participantes indican que deben tener diferentes sabores para su elección.
- Se dio a probar dos sabores de bebidas primero de limón y segundo de naranja. Los
participantes prefieren el sabor de limón por ser agradable, la otra bebida de sabor
naranja la compararon por el color con la gaseosa Inca Kola.
- De elegir la bebida de estudio los participantes indican que la frecuencia de compra
sería entre 1 a 2 veces a la semana.
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- Por último los participantes nos recomiendan mostrar al público sobre los beneficios
que ofrece el producto de estudio, indican que tendría mayor acogida y sería
reconocida.

CONSUMO H2OH EN PERÚ

Lima
Trujillo
Arequipa
Piura

Podemos decir que el mayor consumo de bebidas H2OH en Perú es en la capital, ciudad de
Lima, con un porcentaje mayor al 50%. La bebida H2OH poco a poco está obteniendo
mayores ganancias y consumidores; esto debido a que es un agua gasificada, con sabor
natural y libre de calorías. Adicional, los puntos mayores de ventas en el Perú son en Trujillo,
Arequipa y Piura. Debido a que es un agua económicamente accesible para todos los
peruanos la demanda en provincias poco a poco va creciendo más.

Resultados del Focus Group:

Título del gráfico

ES REFRESCANTE
VOLVERIA A COMPRAR H2OH
LE PRECIO ES GUSTO
Les gusto H2OH

0 2 4 6 8 10 12

RESP. SI RESP. NO

Podemos observar que los resultados que se obtuvieron en el focus group son favorables.

Las personas que participaron en el Focus group indican que es una bebida refrescante, que
volverían a comprar el producto, el precio les parece justo y accesible para los bolsillos de
las personas, y lo mas importante es que les gusta el producto.

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Anexo 3. Ficha Técnica

FICHA TECNICA

EMPRESA CONTRANTE : PepsiCo (H2OH!)

EMPRESA DE INVESTIGACION : CFJ S.A Investigación de Mercado
REFERENCIA DEL ESTUDIO : Identificar la aceptación del producto limoneto de 500 ml,
dentro del horario 12:00 m a 8:00pm,

NATURALEZA DEL ESTUDIO : desde la hora de almuerzo hasta antes de la cena

Cualitativa
TECNICA : Focus Group
DISEÑO MUESTRAL:

Universo Hombres y mujeres del distrito de Barranco

Marco Muestral (fuente APEIM NSE 2016)

Elemento Muestral Hombres y mujeres de 25 a 35 años de edad

solteros y padres de familia ( matrimonio
jóvenes)Muestreo Aleatorio
FECHA DEL TRABAJO DEL CAMPO: 26 de setiembre de 2018

72
Tipo de Muestreo
95%

10%
Tamaño de la Muestra

Nivel de confianza

Margen de error

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Anexo 4. Determinación del tamaño de la muestra

Considerando el universo finito

Área de mercado: Distrito de Barranco

Para calcular la muestra se aplicó para una población finita, debido a que el segmento escogido
aleatoriamente es de 300 individuos, dándonos un total de 168 entrevistados

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IV. BIBLIOGRAFIA

1. Informe de bebidas gasificadas. Recuperado de:

https://es.scribd.com/document/115478506/Informe-Bebidas-Gaseosas
2. informe de las gaseosas. Recuperado de:
https://issuu.com/luisgilpk/docs/informe_propio.docx
3. Mercado Negro: Llega a Perú H2OH. Recuperado de:
http://www.mercadonegro.pe/llega-a-peru-h2oh-la-bebida-ligeramente-
gasificada-de-pepsico/
4. InfoMarketing: PepsiCo lanza nueva bebida. Recuperado de:
http://www.infomarketing.pe/marketing/noticias/pepsico-lanza-nueva-bebida-
h2oh/
Perú Retail: H2OH! Es la nueva bebida ligera de PepsiCo. Recuperado de: https://www.peru-
retail.com/h2oh-nueva-bebida-ligera-pepsico/

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