1

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL, SISTEMAS E INFORMÁTICA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

TÍTULO:

PLAN DE MARKETING

BARRA DE CEREALES “ACTÍVATE”

ASIGNATURA:

MARKETING EMPRESARIAL

ALUMNOS:

-DEPAZ MORALES, Ronald Braulio

-JULCA LIBIAS, Robert Jhoao

-TAKAHASHI MARTÍNEZ, Seishi Alejandro

CICLO: IV

PROFESOR:

Ing. Canales Changanaquí, Aldo Manuel

Huacho

23 de julio del 2018

 2

ÍNDÍCE
I. Resumen ejecutivo .......................................................................................... 3

II. Introducción .................................................................................................... 3

III. Resumen ejecutivo ....................................................................................... 3

IV. Análisis de entorno ..................................................................................................................... 4

V. Mercado objetivo ............................................................................................ 9

VI. Problemas y oportunidades .......................................................................... 9

1. Problemas ............................................................................................. 10

2. Oportunidades ....................................................................................... 10

VII. Objetivos .................................................................................................... 11

VIII.Estrategias de marketing ........................................................................... 12

IX. Tácticas de marketing…………………………………………………...………12

1. Producto ................................................................................................ 13

2. Plaza...................................................................................................... 17

3. Promoción ................................................Error! Bookmark not defined.

4. Precio ..................................................................................................... 23

X. Análisis FODA.............................................................................................. 25
 3

I. RESUMEN EJECUTIVO.
El presente plan de marketing va dirigido a nuestra marca recientemente creada
de nombre “Actívate”, en base a una encuesta para 30 personas pudimos
identificar las necesidades de los consumidores y en base a ello insertamos ciertos
cereales andinos a nuestra barra de cereal. Una vez con el producto terminado se
hizo un spot en donde se mostró las principales características del producto, así
como también de su precio y lugares de venta también se hizo mención a otras
técnicas de publicidad como el merchandising y las redes sociales, también se
aplicó el marketing mix para evaluar precio, producto, plaza y promoción y por
último se hizo un foda analizando los factores externos e internos de la empresa.

II. INTRODUCCIÓN.

El nombre de nuestra empresa es “Actívate”, que nace de un grupo de estudiantes

de la escuela de ingeniería industrial con la idea de elaborar una barra de cereal
incorporando cereales andinos como la kiwicha, quinua y chía asó como también
de miel de abeja, pasas y guindones elaborando así un producto nutritivo y
delicioso que será agradable para personas de todas las edades.
Nuestro producto se puede llevar a todas partes para complementar la
alimentación de las personas aportándole las vitaminas propias de los cereales
andinos, así como también de su energía.

III. MISIÓN Y VISIÓN.

1. MISIÓN.
Ser una empresa que ofrece barras de cereal de calidad y nutritivo a un precio
razonable entregando pasión y compromiso en cada producto ofrecido.
 4

2. VISIÓN.
Ser una empresa líder en el mercado nacional de barras de cereales, y lograr
un posicionamiento en el mercado internacional con la oferta de diversos tipos
de productos.

IV. ANÁLISIS DE ENTORNO.

1. Demanda y tendencias de la demanda.

Se podría decir que la demanda de barras de cereales en el mercado

peruano es regular.
El que toma la decisión de comprar es el consumidor y los factores que lo
influencian en su compra son: necesidad por complementar su desayuno,
necesidad de alimentarse fuera del desayuno o almuerzo, necesidad por
productos con bajo contenido de calorías, así como también la búsqueda de un
producto de fácil alcance.

2. Factores sociales y culturales.

a. Características culturales del mercado:

Las barras de cereales son adquiridas por personas de cualquier color de

piel, con respecto a los estratos económicos las personas que más
consumen estas barras son las de los estratos A, B y C, las personas de los
estratos D y E suelen destinar su presupuesto de alimento exclusivamente
para productos de primera necesidad.

b. Factores sociales importantes:

Existen grupos de referencia que toman las personas para orientarse al

consumo de ciertos productos, un ejemplo para nuestro caso son los
 5

nutricionistas ellos siempre recomiendan el consumo de cereales andinos

en la dieta diaria.

c. Factores personales del consumidor:

El consumidor peruano suele ir a la bodega para comprar algún aperitivo

que en la mayoría de los casos suele ser comida chatarra, la idea del
producto es saciar dicha hambre, pero con un producto natural y saludable.

3. Demografía.

Las personas que consumen este tipo de productos tienen una edad
comprendida entre 7 - 45 aproximadamente de ambos sexos.
La ocupación de estas personas es tanto trabajo como estudios, sus niveles
de ingreso están comprendidos entre 1000-3000 soles y viven en los centros y
las afueras de las ciudades.

4. Competencia.
Nuestro producto es nuevo y para posicionarse en el mercado tiene que
competir con las siguientes empresas que ya llevan años en el mercado de
barras de cereales.

a. Cereal bar.
Es una barra de cereal fabricada
por la empresa chilena Costa,
ofrece barras de cereales a base
de frutas, chocolate, miel y leche.
Es la primera barra de cereal que
se le viene a la mente al
consumidor peruano ya que es
de las más antiguas.
 6

b. Break
Su producto es bastante similar al anterior.
Este producto en cambio es producido por la
compañía peruana Cereales Ángel
perteneciente a Alicorp.

c. Zuckaritas
Es famosa internacionalmente por su caja de cereales, pero su
presentación en barras no es tan conocida, por lo menos en el mercado
peruano. No se suele encontrar fácilmente en quioscos o bodegas, solo en
supermercados.

5. Entorno y situación del mercado

a. Situación económica

Se podría decir que el mercado de barras de cereales se ha permanecido

estable durante estos últimos cinco años teniendo mayor demanda en los
meses de etapa escolar, ya que una gran parte de sus consumidores son
alumnos de instituciones públicas y privadas.

b. Situación legal

Para conseguir la formalización debemos contar con un registro sanitrario

aprobado por la DIGESA adicionalmente nuestra marca se encuentre
registrada en la SUNARP.

c. Situación tecnológica

La producción de barras de cereales se puede hacer artesanalmente, pero

como nosotros nos proyectamos a una producción masiva, debemos dejar
 7

lo artesanal y empezar a industrializar la empresa para así abastecer

mayores demandas.

6. Resultados de encuesta realizada.

Tomando una muestra de 30 personas a quienes le hicimos unas preguntas,
obtuvimos los siguientes resultados.

Género
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido masculino 16 53,3 53,3 53,3
femenino 14 46,7 46,7 100,0
Total 30 100,0 100,0

Ocupación
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Trabajo 13 43,3 43,3 43,3
Estudio 17 56,7 56,7 100,0
Total 30 100,0 100,0

Edad
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido 15-17 1 3,3 3,3 3,3
18-20 13 43,3 43,3 46,7
21-22 7 23,3 23,3 70,0
23-24 6 20,0 20,0 90,0
25-30 2 6,7 6,7 96,7
mas de 30 1 3,3 3,3 100,0
Total 30 100,0 100,0
 8

¿Qué tipo de barras de cereal consume?

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido barras con chocolate 9 30,0 30,0 30,0
barras con leche 9 30,0 30,0 60,0
barras con miel 12 40,0 40,0 100,0
Total 30 100,0 100,0

¿Cuántas personas de su familia la consumen?

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido solo yo 13 43,3 43,3 43,3
1-3 17 56,7 56,7 100,0
Total 30 100,0 100,0

¿Dónde adquiere este tipo de producto?

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido tienda 10 33,3 33,3 33,3
quioscos 15 50,0 50,0 83,3
supermercados 5 16,7 16,7 100,0
Total 30 100,0 100,0

¿Cuántas veces a la semana lo consume?

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido 1 vez 13 43,3 43,3 43,3
2 veces 10 33,3 33,3 76,7
3 veces 7 23,3 23,3 100,0
Total 30 100,0 100,0
 9

¿En qué debería mejorar las actuales barras?

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido composición 10 33,3 33,3 33,3
nivel de azucar 2 6,7 6,7 40,0
tamaño 11 36,7 36,7 76,7
cantidad de proteinas 7 23,3 23,3 100,0
Total 30 100,0 100,0

¿Cómo le gustaría a Ud. que se presente las barras de cereal?

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido en bolsa de plástico 11 36,7 36,7 36,7
en envase de plástico 16 53,3 53,3 90,0
en envase de vidrio 3 10,0 10,0 100,0
Total 30 100,0 100,0

¿Cuánto ud. pagaría por una barra de cereal con los cereales y
presentación que indicó anteriormente?
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido 1.50 14 46,7 46,7 46,7
2.00 8 26,7 26,7 73,3
2.50 6 20,0 20,0 93,3
3.00 2 6,7 6,7 100,0
Total 30 100,0 100,0
 10

V. MERCADO OBJETIVO.
A partir de la información obtenida y el
procesamiento de la encuesta
podemos obtener que nuestro
mercado objetivo son niños,
adolescentes, jóvenes y adultos que
pertenecen a los estratos económicos
A, B y C en donde la mayoría de ellos
trabajo o estudia. La razón por la que ellos son nuestro mercado objetivo, es
porque consumen barras de cereal o algún alimento similar.

VI. PROBLEMAS Y OPORTUNIDADES.

Como empresa se nos presenta los siguientes problemas y oportunidades.

A. PROBLEMAS:
 La empresa es reciente y por ende aún no tiene posicionamiento en el
mercado.
 Al ser solo tres inversionistas la cantidad que se produce es baja
comparando con empresas grandes.
 El consumidor en la mayoría de los casos termina comprando productos
baratos y poco nutritivos.
 Existen dos grandes empresas que llevan años compitiendo en el mercado
de barras de cereales.

B. OPORTUNIDADES:
 Actualmente no existe alguna barra de cereales andinos que se vendan en
los quioscos.
 El costo de realizar una barra de cereal no es demasiada.
 Existe un grupo considerable que cree que la producción artesanal es mejor
que la industrial.
 11

 Últimamente existe una tendencia de preferir alimentos nutritivos sobre la

comida chatarra.
 Existen campañas del gobierno que promueven el consumo de cereales
andinos, eso de alguna manera beneficiaría a nuestro producto.

VII. OBJETIVOS:

A. Objetivos generales del plan de marketing

Con el presente plan de marketing se quiere hacer conocer el producto al
mercado huachano para lograr un posicionamiento en el mercado local y a su
vez tener más ingresos lo que hará posible el mejoramiento del producto ya la
expansión de este al mercado regional, nacional y por qué no el internacional.
.
B. Objetivo de venta por producto
Se tiene el objetivo de vender barras de cereal de 42 g a 1.50 y un paquete de
5 barras que vendrán en un envase a 6.00. con lo cual con la venta de 50 barras
de cereal obtendríamos una ganancia de 125 soles, mientras que con la venta
de cincuenta paquetes de barras (5 barras incluidas) la ganancia sería de 300
soles.

C. Objetivo de calidad
Contamos con los instrumentos para producir las barras de manera artesanal
y con un tiempo algo considerable por ello tenemos el objetivo de instalar una
pequeña planta para producir más barras a un tiempo menor, pero por el
momento la producción de este producto será artesanal.

D. Objetivos a corto y mediano plazo.

1. Llegar al mercado local

Lo primero es ganarse un nombre en la ciudad de Huacho esto lo
lograremos con el spot publicitario, así como también de familiares y amigos
 12

quienes nos ayudarán como intermediarios entre la empresa y el mercado

huachano.
La idea de esto es hacer conocer a la población local que también hay
barras energéticas producidas en su ciudad y de buena calidad.

2. Llegar al mercado regional.

Una vez llegados al mercado huachano intentaremos ganarnos un nombre
en todo el norte chico, específicamente en ciudades como Barranca y
Huaral en donde se concentra la mayor parte de la población del norte chico,
después de Huacho.

3. Llegar al mercado nacional.

Antes de llegar a este objetivo debemos llegar al mercado limeño ya que
más del 30% de la población peruana se concentra ahí por lo que Lima
serviría de punto de partida para alcanzar ampliamente el mercado
nacional.

VIII. ESTRATEGIAS DE MARKETING.

 Realizar un spot publicitario en donde se detalle los efectos positivos del
producto como, por ejemplo, cambiar el estado de ánimo del consumidor
una vez dirigido el producto, así como también mostrar unión al compartir
el producto con un grupo de amigos o familiares.
 13

 Hacer uso de las redes sociales para dar a conocer el producto, sobre
todo, al público juvenil quienes son los principales usuarios de este tipo de
plataformas.
 Realizar una presentación en donde se muestren las características y
beneficios del producto para de esa forma atraer más consumidores e
inversionistas.
 Poner afiches en bodegas y quioscos para que estos sean vistos fácilmente
por el público y se animen a probarlo.

IX. TÁCTICAS DE MARKETING (MARKETING MIX)

Aquí procederemos a elaborar las denominadas 4P’s (Precio, producto, plaza y
promoción)

1. PRODUCTO:

a. Concepto del producto.

Actívate es una barra de cereal, que a diferencia de las que se venden en

el mercado, esta emplea cereales andinos para su elaboración lo cual le
otorga un aporte nutritivo adicional a la barra tradicional.
La idea de realizar este producto surgió de observar varios productos
hechos de cereales andinos pero que no tenían acogida suficiente,
entonces surgió la idea de adaptar estos cereales a una presentación más
conocida como lo es una barra de cereal y de esta manera aumentar su
consumo.

b. Ciclo de vida del producto.

En este caso la barra de cereal es un producto de consumo,
específicamente podemos decir que es un bien de consumo que el cliente
suele adquirir con frecuencia, de inmediato y con un mínimo esfuerzo de
comparación y compra.
 14

El producto tiene la característica principal de integrar cereales andinos a la

clásica barra de cereal, por lo que podemos que lo que lo diferencia de la
competencia es precisamente la inclusión de estos productos.
Así mismo, también nos diferencia nuestra otra presentación del producto
el cual incluye seis barras en un frasco de vidrio, dicha presentación no tiene
la competencia.

c. Motivación de consumo.
El producto va a satisfacer la necesidad de un producto económico y
pequeño que complemente la alimentación del consumidor de manera
nutritiva y saludable.
Le presentaremos algunas razones por la que se consumiría nuestro
producto:
 Es probable que alguno de nosotros se haya ido al trabajo o a la
escuela sin desayunar debido a falta de tiempo, esta barra de cereal
sería un sustituto temporal ideal para estos casos.
 Muchos niños se niegan a consumir cereales andinos, pero si les
encantan los dulces, debido a que nuestra barra combina ambos esta
sería una motivación de los niños para consumirla.

d. Marca.
Nuestro producto se identifica bajo el nombre de “Actívate” que hace
referencia a los poderes nutritivos de los cereales andinos que activan el
funcionamiento del ser humano para sus actividades diarias.
Nuestro producto usa el slogan “sabor que une, sabor que activa” ya que
tiene el objetivo de no solo activar el funcionamiento óptimo del ser
humano si no también el de unir personas a través de compartir este
producto con los demás

e. Diseño.
 15

El logo de nuestro producto fue elaborado conjuntamente por los tres

integrantes de este proyecto. El logo fue desarrollado en el software gráfico
Adobe Photoshop.

El resultado de dicho trabajo fue el siguiente logo, al cual pusimos colores

llamativos que dan un toque más atractivo al producto, adicionalmente se
le puso el gráfico de una persona corriendo lo cual da a entender el
dinamismo que nuestro producto le otorgaría a la persona que lo consume,
también pusimos un borde negro para resaltar el margen del logo y que este
sea visible y reconocible a simple vista.

El producto vendrá en dos

versiones la primera es en
una clásica envoltura de
plástico para consumo
personal, mientras que
tenemos otra versión que es
 16

un paquete de seis barras en un frasco de vidrio para consumo en grupo.

El etiquetado se hizo mediante sticker para ambas versiones del producto.
En nuestras etiquetas contamos con la siguiente información: fecha de
vencimiento, código de barras, información nutricional e ingredientes del
producto.

f. Uso del producto.

El producto debe ser almacenado en un lugar fresco y seco para evitar su
deterioro. La presentación en bolsa de nuestro producto es de fácil abertura
por lo que el consumidor no tendría complicaciones, de igual manera en el
caso de nuestra presentación en frasco que permite un fácil almacenado
también. Al terminar dicho producto el cliente puede usar el frasco como
azucarera, salera, u otra función que crea conveniente.
 17

g. Producción
Una vez comprada la miel, avena, kiwicha, chía y pasas se procedió con la
preparación de la barra de cereal.

2. PLAZA.

a. Canales.
Se planea realizar ventas directas para que las personas prueben una
muestra de nuestro producto y se animen a comprarlo, luego se planea usar
intermediarios. Los intermediarios serán principalmente quioscos ubicados
cerca de colegios y universidades.
Los canales de distribución que será el denominado “canal largo” que
involucra a productor, mayorista y minorista.
b. Función logística.
La función de la logística de mercado es coordinar las actividades de
proveedores, compradores, fabricantes, profesionales de marketing,
participantes del canal y consumidores.
 18

1. Existencias.
Inicialmente se produjo 16 barras de cereales, esta cantidad aún no es
suficiente para asegurar la presencia del producto en los puntos de
venta ya que se agotaría rápidamente ya que habría pocos productos en
cada punto de venta.

2. Transporte
Cuando haya suficientes productos para distribuirlos el transporte se
hará por medio de camionetas.

3. Almacenaje.
Es ideal que se plantee almacenes regionales especialmente para los
lugares lejanos, de tal manera de que las barras de cereal no terminen
deteriorándose

3. PROMOCIÓN:

En la promoción elaboraremos un plan de comunicación que es la manera de

cómo se van a promocionar las estrategias en las que se enfoca para cumplir
los objetivos. Dentro de este punto tenemos partes fundamentales como la
publicidad, promoción de ventas, relaciones públicas, venta personal y
equipos de ventas, marketing directo, evento de lanzamiento, endomarketing,
cuadro de presupuestos para cada herramienta de comunicación,
investigaciones previstas.

3.1. Publicidad
El consumidor entendido como el último eslabón de la
comercialización de las barras. Es la persona que comerá la barra.
En este caso el consumidor es el niño, adolescente o joven que
consume la barra energética.
 19

En el caso de los niños no son considerados clientes, ya que ellos

únicamente consumen la barra. Para ellos el cliente es la persona que
comprará el producto, ya que tiene los recursos necesarios para
hacerlo. Este no necesariamente consumirá la barra, pero será el que
toma la decisión de compra. Por eso hay que llegar primero al niño, el
consumidor, para que este haga que su padre o madre se convierta
en nuestro cliente.

3.2. Redes Sociales

 Crear Una página de Facebook que sirva de vínculo inmediato con
los clientes, donde se publiquen diariamente las noticias informes,
logros, etc. y para que se promocione la iniciativa a otros públicos.
 Se creará una aplicación dentro de la Fanpage dirigida para padres
la cual contenga información acerca de la marca y su producto. Se
postearán datos informativos acerca de cómo alimentarse
sanamente, de los beneficios de la quinua y la kiwicha así como
datos curiosos sobre a alimentación complementándola con
recetas fáciles que utilicen estos componentes.

3.3. Volanteo
 Diseñar un folleto sobre los beneficios de comer saludable y sobre
las propiedades de los ingredientes usados en la barra.
 Publicitar nuestro producto dentro del folleto con un diseño atractivo
y llamativo para el público objetivo.

3.4. Radio
 Conseguir un espacio publicitario radial dentro de las principales
marcas radiales dentro de la región Lima Provincias.
 Conseguir una entrevista mensual en un programa local para
hablar sobre los beneficios de comer saludable y de los cereales
 20

andinos como complemento alimenticio, así promocionando la

marca y el producto.

3.5. Promoción de ventas

Para poder cumplir con los objetivos de la empresa y llevar a cabo un
buen plan de marketing que llegue a un feliz término, es decir, que
logre el volumen de ventas deseado, hay que tomar en cuenta varios
aspectos.
Se sabe que existen múltiples estrategias de marketing orientadas al
incremento del volumen de ventas.
En este grupo será un enfoque hacia los centros minoristas que serán
las tiendas que distribuirán el producto. La táctica con estas
comercializadoras será:
 Ofrecer crédito en el pago del producto.
 Entrega inmediata de los productos.
 Descuentos en compras de grande volumen.

3.6. Relaciones públicas

3.6.1. Filosofía
El objetivo de toda empresa, al igual que el de esta es generar
utilidades, por eso siempre se debe tratar de que el precio sea
acorde al valor de este producto, es decir, que el beneficio sea igual
o mayor al costo de este.
Se busca penetrar al mercado, y comparándonos con la
competencia, se busca penetrar con precios bajos. Como se va a
entrar con un solo producto, con ciertas variaciones, ese producto
tiene que saber diferenciarse y tiene que tener un precio que sea
extremadamente competitivo para poder pelear con la fidelidad que
tienen los clientes por ciertas marcas.
 21

3.6.2. Identidad
La chía y la kiwicha son cereales ricos en vitaminas y componentes
nutricionales esenciales en la alimentación. Estos dos
componentes son la materia prima de la elaboración de nuestras
barras. Un factor muy importante es la utilización de chía y Kiwicha
de carácter orgánico, es decir de origen natural, exentos de
químicos, conservantes y preservantes en su cultivo y producción.
Este factor garantiza que los elementos para la elaboración de las
barras sean de calidad.
Estos elementos pasan a través de una serie de procesos de
transformación, donde se concreta la barra nutritiva. Estos
procesos se cumplen de una manera cuidadosa siempre velando
por conservar la calidad del producto.

3.6.3. Venta personal y equipos de ventas

La empresa no tiene puntos de ventas propios, es una distribuidora
mayorista y sus barras se comercializan en canales minoristas y
detallistas.
Eso provoca que la rotación de inventario sea muy continua y
dependiente de la temporada, ya que igual aunque se tenga una
demanda cíclica, van a haber épocas en donde va a existir mayor
demanda que en otras, por lo que se requiere un buen control en
el manejo de inventarios. Estos deben realizarse mínimo una vez
a la semana, y en épocas fuertes se planea hacerlo hasta una vez
al día., incluso se tiene planificado la contratación temporal de
empleados por hora en esos casos.

3.6.4. Marketing directo

En el marketing directo nos enfocamos a promocionar el producto
entre el mercado objetivo.
 22

En el caso de los niños el objetivo primordial es que los padres

perciba lo único e importante que es para nuestra empresa
proporcionar un alimento sano y saludable para sus hijos.

3.6.5. Enfoque con los padres

Se realizará una campaña de información en las principales,
escuelas y colegios de la ciudad sobre los índices de malnutrición
en el país.
Se describirá los beneficios que poseen la quinua y la kiwicha para
la sana alimentación en los niños.

3.6.6. Enfoque con los niños

Se promocionará el producto entre los niños en colegios para que
puedan percibir el delicioso sabor de la barra y que desde el
principio se enganchen con el producto.

3.6.7. Evento de lanzamiento

Para el evento de lanzamiento planeamos hacer un evento de
promoción en un centro comercial concurrido en la región. En este
caso sería el centro comercial Plaza del Sol.
Dentro de este se planea hacer actividades para los niños con
temática de alimentación saludable, promocionando la marca y
haciendo concursos dentro de él.

3.6.8. Endomarketing
Se sabe que cada organización tiene sus propias políticas internas
y que al momento de fijar un precio estas no pueden dejarse de
lado. El precio debe ser congruente con las políticas
organizacionales, con sus valores, principios, misión y visión; y
siempre orientado hacia el logro de los objetivos.
 23

4. PRECIO.

a. Objetivo:
El nivel del precio establecido para el producto es de s/1.50 (un sol con
cincuenta céntimos).
Con este precio se espera llegar a más clientes, siendo un precio accesible
para la mayoría de los clientes.

b. Estrategia:
El precio sugerido de las barras de cereal es de s/1.50 (un sol con cincuenta
céntimos) y estas tienen un peso de 61gr (gramos); en comparación de la
competencia directa ¨Cereal Bar¨ su producto tiene un peso de 21gr y el
precio de estas barras es de s/0.60 (sesenta céntimos). La diferencia de
precios seria de 0.24 céntimos con respecto a su producto por lo que
podemos decir que nuestro producto es más barato.
En relación con el consumidor final, el producto al ser distribuido a diversas
tiendas estás suelen subir levemente el precio del producto, para que
generen sus propias ganancias, de s/0.10 hasta máximo s/0.20 con lo que
nos deja aún con un margen de ventaja con respecto a la competencia, que
de igual forma su precio puede aumentar en distintos distribuidores.

c. Control de Precios
No tenemos ningún control sobre nuestros precios por parte del gobierno.
El gobierno hace poco estableció un aumento en el impuesto de bebidas
azucaradas, si el gobierno hace otra medida parecida a esta no podría
afectar a nuestro producto ya que nuestra barra de cereal no es comida
chatarra.

d. Márgenes de Comercialización de los Canales de Reventa

 24

Nuestro producto se comercializa por medio de distribuidores mayorales

que se encargan de revender el producto a las bodegas o tiendas más
cercanas a los clientes, normalmente tienen su margen de ganancia, pero
no afecta mucho en el precio final del producto, debido que al comprarnos
en gran cantidad tienen mayor descuento.

e. Descuentos no Promocionales
Nuestros descuentos no promocionales del producto se ven reflejados
según mayor sea la cantidad que se compra, el precio disminuirá su
proporción levemente.
Los pagos del producto son en efectivo con moneda local e instantáneos,
pero esto depende de la accesibilidad del distribuidor (supermercados,
market’s) que si al momento de vender el producto aceptan como método
de pago tarjetas de crédito o débito.

f. Financiación:
El producto es financiado por los tres miembros de esta empresa, se espera
que con la promoción y resultados del producto en el mercado se unan más
inversionistas.

h. Estructura de Precios

i. Investigaciones previstas:
 25

Se hizo una encuesta en la que una de las preguntas era acerca de los precios
que los clientes estarían dispuestos a pagar por el producto, donde el precio
mínimo fue de s/1.50 y máximo de S/3.00
Se imprimieron un total de 30 cuestionarios con un precio de s/0.10 cada uno
dando así un total de s/3.00 (cinco soles) para nuestra investigación.

5. ANÁLISIS FODA:
El siguiente análisis FODA lo haremos para conocer si nuestra empresa
posee más oportunidades que amenazas y saber cuáles son las posibles
fortalezas a mantener y las debilidades a eliminar.

5.1. FORTALEZAS.
 Sería la única barra de cereales andinos presente en la mayoría de
quioscos.
 Ofrecer una presentación de barras de cereal en lata, algo que aún no
se ve en el mercado. Adicionalmente esto le da un valor agregado.
 Creatividad por parte del personal para la creación del logotipo y la
etiqueta.
 Contar con un precio accesible para el consumidor.

5.2. OPORTUNIDADES.
 Inexistencia de barra de cereales andinos que se vendan en los
quioscos.
 26

 Bajo costo para fabricación de barras de cereal-en grandes

cantidades.
 Existe un grupo considerable que cree que la producción artesanal es
mejor que la industrial.
 Creciente tendencia de preferir alimentos nutritivos sobre la comida
chatarra.
 Campañas nacionales que promueven el consumo de cereales
andinos, eso de alguna manera beneficiaría a nuestro producto.

5.3. DEBILIDADES.
 Falta de experiencia por parte del personal para la producción masiva
de barras de cereal.
 Poco presupuesto al ser una empresa reciente.
 Desconocimiento de la marca por parte del consumidor.

5.4. AMENAZAS.
 Existen dos grandes empresas que llevan años compitiendo en el
mercado de barras de cereales.
 Gran posicionamiento del mercado por la competencia
 Poca cantidad producida comparada con el de la competencia
 El consumidor en la mayoría de los casos termina comprando
productos baratos y poco nutritivos.