1. FORMATO DE DOCUMENTACIÓN PROCEDIMIENTO DE CAPACITACIÓN.

TITULO: PROCEDIMIENTO DE CAPACITACIÓN

Establecer el procedimiento adecuado para la capacitación del personal de
PROPOSITO: la empresa Peslac procesadora de lácteos S.A.S y sus respectivas
actividades.
El proceso inicia desde talento humano y va dirigido para toda la
ALCANCE:
organización.
RESPONSABILIDAD Y
Jefe de Talento humano, con apoyo del auxiliar de Talento Humano.
AUTORIDAD:

Detectar las necesidades de capacitación de los trabajadores de la

empresa Peslac procesadora de lácteos S.A.S, para dar respuesta a estas
DESCRIPCIÓN DE
necesidades diseñamos una acción de capacitación que permita reforzar
ACTIVIDADES:
los conocimientos, habilidades y actitudes de los trabajadores para
mejorar su desempeño en la organización.

FLUJOGRAMA: Anexo A.
1. Detección de las necesidades de capacitación de los trabajadores de
Peslac.
2. Formulación de los objetivos estratégicos y específicos del proceso
de capacitación.
3. Diseño del proceso de capacitación o diseño instruccional (Definir los
objetivos de aprendizaje, seleccionar los contenidos temáticos,
ACTIVIDADES POR entregar los contenidos, definir los criterios, métodos y técnicas para
DESARROLLAR medir el aprendizaje, seleccionar al docente requerido, seleccionar los
instrumentos físicos y el material para la capacitación, seleccionar los
elementos de infraestructura)
4. Selección de métodos y técnicas de capacitación
5. Selección de medios didácticos de apoyo
6. Ejecución y monitoreo de la capacitación.
7. Evaluación de los resultados de la capacitación.
 Registro de diagnóstico de necesidades de competencias técnicas.
 Registro de diagnóstico de necesidades de competencias
REGISTROS: conductuales.
 Registro de la evaluación del proceso de capacitación.
 CIUDAD: Tunja-Boyacá

FECHA DE 10/09/2019
VERIFICACIÓN:

FECHA DE 10/09/2019
APROBACIÓN:

FIRMA DE APROBACIÓN Hernando de Latorre

2. ANEXOS.

2.1. ANEXO A: FLUJOGRAMA DEL PROCESO DE CAPACITACIÓN.

 5
4
3
2
NÚMERO

1.
NÚMERO IDENTIFICACIÓN

1193030311
1007333070
1007655399
10337773992
1049655489 Amaya Rozo
CANDIDATO

Espinel Segura
Torres Delgado
APELLIDOS

Martinez Suarez
Rivera Hernandez
intervienen en un proceso industrial.

Diana Luzdey
Jennyfer Daniela
Diana Carolina
NOMBRES

Jesly Alexandra
290201148 -Lubricar componentes mecánicos de los equipos que

Diego Alejandro
CRITERIOS EN DESEMPEÑO

x
x
x
En los formatos diligenciados
evidencio la frecuencia del método y

x
x
el tipo de lubricante aplicado a cada

x
x
x
Se las condiciones de los
componentes abiertos de los equipos
x
x

y los identifico para establecer su

Lubrico la zona de los equipos
5 mostrando el estado y forma de
x
x
x

aplicación de los lubricantes.

x x
x x

Almaceno en su sitio los aceites y

cumplo con los requerimientos
3
x
x
x

técnicos de almacenaje.
Identifico los depósitos de lubricación
requerida para evidenciar las
5
x
x
x

propiedades físicas y mecánicas del

x x
x x

Tengo en cuenta las normas de

seguridad ambiental y ocupacional
3
x
x
x
RAD-290201148

SI NO SI NO SI NO SI NO SI NO SI NO

en el proceso
REGISTRÓ A. DIANOSTICO COMPETENCIAS TÉCNICAS

CONOCIMINETOS ESCENSIALES
x
x
x
x
x

Diligencio los formatos

correspondientes
intervienen el proceso productivo.

x
x

Reconozco las características de los

lubricantes
3
x
x
x

Manejo la nomenclatura y el
etiquetado de los lubricantes
4
x
x
x

x x

Tengo la disposición para el

REGISTRO DE AUTODIAGNOSTICO NECESIDADES DE CAPACIÓN COMPETENCIAS TÉCNICAS

almacenaje de los lubricantes

x

x x
x
x x
x x

Entiendo sobre el conocimiento de

los elementos mecánicos.
x

x
ELEMENTO 01: Verifico el plan de mantenimiento y garantizo el buen funcionamiento de los equipos que

Comprendo sobre las magnitudes y

fundamentos de metrología
4
x
x
x
x
SI NO SI NO SI NO SI NO SI NO SI NO
 REGISTRO B. DIAGNOSTICO COMPETENCIAS CONDUCTUALES

FORMATO EVALUACION DE COMPETENCIAS CONDUCTUALES PESLA

COMPETENCIAS: COMPETENCIA ORGANIZACIONAL COMPETENCIA DE ROL

PRODUCTIVIDAD: Capacidad para manejar los recursos y aumentar la rentabilidad, fi
CALIDAD Y MEJORA CONTINUA: Efectividad en el desarrollo de las funciones, para velar por el cumplimiento de objetivos
NOMBRE Y DESCRIPCION DE LA COMPETENCIA: el tiempo y con la calidad solicitados. Facultad para contribuir y ampliar el alcance que l
organizacionales, optimizando los recursos siendo proactivo.
incremente su liderazgo en el mercado.

NIVEL DE CUALIFICACIÓN. MINIMO MINIMO

COMPORTAMIENTOS

COMPORTAMIENTOS
ASOCIADOS

ASOCIADOS
Ejecuto mis funciones, dentro de mi
NÚMERO

Brindo aportes para la solución a

Propongo acciones para optimizar los Alcanzo metas logrando el uso de Obedezco las solicitudes en el tiempo área de trabajo, para mejorar la
CANDIDATO problemáticas y la optimización de
recursos disponibles. recursos asignados. y con la calidad adecuada. obtención de resultados y ser más
recursos a su cargo.
eficiente.

ALGUNAS ALGUNAS ALGUNAS ALGUNAS ALGUNAS

NÚMERO IDENTIFICACIÓN APELLIDOS NOMBRES TOTAL NUNCA VECES SIEMPRE NUNCA VECES SIEMPRE NUNCA VECES SIEMPRE TOTAL NUNCA VECES SIEMPRE NUNCA VECES SIEMPRE
1. 1049655489 Amaya Rozo Jennyfer Daniela X X X X X
2 10337773992 Torres Delgado Diana Carolina X X X X X
3 1007655399 Espinel Segura Diego Alejandro X X X X X
4 1007333060 Martinez Suarez Jesly Alexandra X X X X X
5 1193030311 Rivera Hernandez Diana Luzdey X X X X X

FORMATO EVALUACION DE COMPETENCIAS CONDUCTUALES PESLAC S.A.S

IONAL COMPETENCIA DE ROL COMPETENCIA DE PROCESO

PROFUNDIDAD EN EL CONOCIMIENTO DE LOS PRODUCTOS: Capacidad conocer los productos que ofrece la empresa
PRODUCTIVIDAD: Capacidad para manejar los recursos y aumentar la rentabilidad, fijándose objetivos de alto desempeño, en
nes, para velar por el cumplimiento de objetivos Peslac evaluando su aceptabilidad en la demanda de los consumidores en cuanto a productos lácteos, incluyendo la valoración
el tiempo y con la calidad solicitados. Facultad para contribuir y ampliar el alcance que la empresa necesita para mantener e
de preferencias, requerimientos y necesidades de los mismos. Con el conocimiento de productos , se pueden llevar a cabo
incremente su liderazgo en el mercado.
propuestas que le den un valor agregado a los productos que ofrece la empresa.

MINIMO MINIMO
COMPORTAMIENTOS

COMPORTAMIENTOS
ASOCIADOS

ASOCIADOS

Ejecuto mis funciones, dentro de mi

solución a Empleo los procesos de la empresa Comunico a los clientes las ventajas Expongo los beneficios de los
Alcanzo metas logrando el uso de Obedezco las solicitudes en el tiempo área de trabajo, para mejorar la Conozco los productos que se
ización de con la intención de mejorar la de los productos que ofrece la productos de la empresa en forma
recursos asignados. y con la calidad adecuada. obtención de resultados y ser más manejan en mi área de especialidad.
go. productividad individual. empresa. concisa.
eficiente.

ALGUNAS ALGUNAS ALGUNAS ALGUNAS ALGUNAS ALGUNAS ALGUNAS

SIEMPRE NUNCA VECES SIEMPRE TOTAL NUNCA VECES SIEMPRE NUNCA VECES SIEMPRE NUNCA VECES SIEMPRE TOTAL NUNCA VECES SIEMPRE NUNCA VECES SIEMPRE NUNCA VECES SIEMPRE
X X X X X X X
X X X X X X X
X X X X X X X
X X X X X X X
X X X X X X X