Universidad Nacional de Ingeniería

Facultad de Ingeniería Mecánica

Departamento Académico de Ciencias de la Ingeniería
Asignatura: Transferencia de Calor MN 310
Periodo Académico 2018-2

EXAMEN FINAL
Profesores Jaime Ravelo, Robert Pineda, Fabian Vizcarra
A, B, C, D Duración: 110 minutos
Sección
miércoles, 12 de diciembre del 2018 Hora : 12 a 14 Horas
Fecha

Indicaciones:
Está permitido usar apuntes de clase, tablas y diagramas. Se prohibe el uso de libros o solucionados, así como de celulares y
otros medios de comunicación durante la prueba. Las respuestas deben ser concisas y con letra legible, escribir con lapicero
azul o negro. No se permite el intercambio de materiales de consulta.
EL ALUMNO DEBERA REGISTRAR EN EL CUADERNILLO DE DESARROLLO LA FEHA Y HORA EN QUE RINDIO EL EXAMEN.

Problema N 01 (5 ptos.)) Flujo interno tubo convección forzada.

Dentro de un tubo de 1.27 cm de diámetro, se calienta agua, la cual fluye a una velocidad de 0.25
m/s. El agua ingresa a 80°C y 2.07 bar y sale a 90 °C. Si la temperatura de pared del tubo es
constante y 17 °C mayor que la temperatura media del agua. Calcule la tasa de transferencia de
calor por m2.
Problema N °2 (5 ptos.) Convección Libre cilindro vertical
En la figura N°1, se muestra un tanque cilíndrico
de agua caliente de 40 cm de diámetro y 110 cm
Tanque
de alto el cual está ubicado en el cuarto de baño
de una casa mantenida a 20°C. Se ha medido la Aire 7-- n= 44C(
L r -= 04
temperatura superficial del tanque resultando 7". = ZO'C
igual a 44°C. Suponiendo que la temperatura de
las superficies circundantes también es de 20°C, D = 0.40 m.
determine la tasa de transferencia de calor al
aire circundante desde todas las superficies del
tanque por convección (tapa superior, inferior y
la superficie lateral cilíndrica).
figura N° 1

Problema N 03 (5 ptos) Convección en cambio de fase en ebullición

Para un proceso de blanqueado (cocción de corta duración en abundante agua hirviendo y un rápido
enfriamiento en agua helada para detener la cocción del alimento), se requiere suministrar 80000 W
para lo cual se colocan dentro de un gran tanque resistencias eléctricas de calentamiento tipo
cartucho. Cada resistencia de este tipo debe ser un tubo colocado en forma horizontal de 0.50 metro
de longitud y de 80 milímetros de diámetro exterior, que permitan mantener el agua a 350°C en
estado saturación a 4 atmosferas de presión. Considerando que la emisividad del tubo es 0.70.
determine el número de resistencias tipo cartucho, que se deben colocar en el tanque.

Problema N '4 (5 ptos.) Intercambiador de calor

Se desea calentar 350 kg/h de agua de 50°C a 90°C con aceite utilizado para motores de
combustión interna (Cp=2x103 J/kg°C), el cual se encuentra a 180°C y debe circular con un flujo de
masa de 250 kg/h. Se dispone de dos intercambiadores de calor de doble tubo de las siguientes
características: a)Intercambiador de calor alfa: U= 570 W/m2°C; A =0.5 m2 b)Intereambiador beta:
U= 370 W/m2°C; A= 1 m2 .Haciendo una justificación técnica, elegir uno de ellos.