Impacto del cambio climático sobre el cacao y sus

enfermedades
Wilbert Phillips, Ph.D.
CATIE, Turrialba, Costa Rica
VIII FORO NACIONAL DE CACAO
PRODUCCION Y PRODUCTIVIDAD: ES NUESTRA RESPONSABILIDAD
San Pedro Sula, 30 de setiembre 2015
 Cambio climático: qué
sabemos?
 El clima mundial está cambiando.

 La tasa actual de calentamiento no tiene precedentes en el último milenio

 La temperatura media global ha incrementado 0,6–0,7°C en el último siglo, y se espera

ques suba 2-4°C para el 2100.

 Esto ha afectado la fenología, abundancia y distribución de muchas especies.

 Algunas eco-regiones son más afectadas que otras, particularmente las más biodiversas.

 La agricultura de América Latina probablemente sufrirá desertificación y/o salinización en

2050.

 En los países en desarrollo la adaptación a estos cambios costará decenas de miles de

millones de USD en los próximos años.

 En nuestra región el cambio climático y de otros fenómenos asociados son ya una realidad.

Dr.W. Phillips, Cacao Breeding Program, CATIE 7170, Turrialba, C.R.

 IMPACTO DEL CAMBIO CLIMÁTICO SOBRE LA
AGRICULTURA

 Aumento del estrés térmico.

 Mayor riesgo de degradación de tierras y desertificación.

 Mayor riesgo de salinización.

 Irregularidad en la periodicidad de estaciones.

 Modificación de las fechas de siembra y plantación.

 Cambios en la calidad y cantidad de agua disponible.

 Incremento de la incidencia de enfermedades de plantas.

 Reducción en la producción debido a olas de calor y de frío.

 Reducción de la oferta mundial de alimentos, mayor riesgo de hambre.

 Cambios en las variedades usadas.

café cacao
26 Agosto 2013
 Café de 300-500 m loma
arriba para poder sobrevivir
El Salvador, 30 Noviembre 2014
 Honduras,
28 Agosto 2015
 Cacao vs cambio climático
 El cacao es muy sensible a los cambios en el
clima (Anim-kwapong & Frimpong).
 Los eventos climáticos asociados al CC
(inundaciones, sequías, olas de calor, vientos
intensos, lluvias y tormentas) afectan al
cacao, a sus patógenos, polinizadores y a
otros organismos asociados.
 En Costa de Marfil y Ghana se pronostica un
incremento de 2°C lo que tendrá efectos sobre
el crecimiento/producción de cacao (CIAT,
2011).
 En Nigeria los cambios en el patrón de lluvias Turrialba, Costa Rica 2014
ya están teniendo impacto sobre la producción
debido a la prevalencia de plagas y
enfermedades y la muerte de árboles (Longe y
Oyekale, 2013).

Dr.W. Phillips, Cacao Breeding Program, CATIE 7170, Turrialba, C.R.

30 Noviembre 2014

EFECTO DIRECTO
SOBRE LA PLANTA
 Ecuador
27 Agosto 2015

EFECTO INDIRECTO
“Declaración de estado de
emergencia fitosanitaria”
debido a los cambios
climáticos (lluvias
prolongadas) e incremento
de la moniliasis desde
inicios de año.
Reducción 10.000 TM
 Peru
20 Agosto 2015
 CAMBIO CLIMÁTICO VS
ENFERMEDADES DEL CACAO
 CAMBIO CLIMÁTICO vs
ENFERMEDADES
 Hasta los años 90´s había muy poca
información sobre el impacto del CC
sobre las enfermedades.

 Lo que es definitivo es que el ambiente

tiene un impacto significativo sobre los
hospederos, patógenos, polinizadores,
hiperparásitos, vectores y sobre las
interacciones que se establecen entre
estos.

 El cambio ambiental especialmente

cuando está combinado con la
introducción de un hospedero o un
patógeno, puede resultar en efectos sin
precedentes (Londsdale and Gibbs 1995).

Dr.W. Phillips, Cacao Breeding Program, CATIE 7170, Turrialba, C.R.

 CAMBIO CLIMÁTICO vs
ENFERMEDADES

El cambio climático impactará el manejo de enfermedades en 3 áreas principalmente:

 Magnitud de los daños causados por las enfermedades.

• Propiciando condiciones climáticas más favorables.
• Reduciendo los períodos de incubación de los patógenos.
• Favoreciendo las tasas de reproducción de los patógenos.
• Promoviendo el surgimiento de cepas más agresivas.

 Eficacia de las estrategias de manejo.

• Volviendo ineficientes o incosteables algunas prácticas de control.
• Afectando directamente la aplicación o efectividad del método: ej lavado
de los productos aplicados.

 Distribución geográfica de las enfermedades.

• Facilitando la introducción, establecimiento y diseminación de los
patógenos.
Dr.W. Phillips, Cacao Breeding Program, CATIE 7170, Turrialba, C.R.
 DISTRIBUCIÓN DE LAS PRINCIPALES
ENFERMEDADES DEL CACAO

Phytophthora
megakarya

Moniliasis

Escoba de Virus del VSD (muerte Virus del

bruja hichamiento descendente) hichamiento
Oncobasidium theobromae
del brote del brote

Dr.W. Phillips, Cacao Breeding Program, CATIE 7170, Turrialba, C.R.

 CAMBIO CLIMÁTICO vs
ENFERMEDADES DEL CACAO

 El cambio climático está asociado a eventos

climáticos extremos como:

I. Tormentas e Inundaciones facilitan la

diseminación de patógenos como
Phytophthora spp.

II. Sequías y olas de calor predisponen las

plantas a la infección. Ej. Lasiodiplodia
theobromae, Colletotritium gloesporioides
(antracnosis), etc.

III. Vientos fuertes y tormentas favorecen la

dispersión de esporas de patógenos
aerotransportados como Moniliophthora
roreri (moniliasis), M. perniciosa (escoba de
bruja), etc.

Dr.W. Phillips, Cacao Breeding Program, CATIE 7170, Turrialba, C.R.

 CÓMO AFECTA LA TEMPERATURA
A LA MONILIASIS
 El hongo prospera en una amplia gama de
condiciones ambientales, desde el nivel del mar a
más de 1.000 m y desde condiciones muy secas
(regadío) a condiciones muy húmedas.

 Prefiere los ambientes calientes y con alta

humedad, pero alternados indispensablemente con
períodos secos para facilitar la diseminación de las
esporas.

 Las altas temperaturas favorecen el crecimiento del

micelio y la producción, liberación, permanencia
en el aire y la germinación de las esporas.

 Se concluye entonces que el calentamiento global

favorece el desarrollo e impacto de la moniliasis

Dr.W. Phillips, Cacao Breeding Program, CATIE 7170, Turrialba, C.R.

EFECTO DE 3TEMPERATURAS SOBRE EL CRECIMIENTO Y
ESPORULACION in vitro DE AISLAMIENTOS DE M. roreri
 15 aislamientos representando la diversidad genética del hongo crecieron y esporularon
a 18°C, 24 °C y 30°C.

 Los resultados explican el gran rango de adaptación del hongo en distintos ambientes.

 Este resultado también sugiere que M. roreri podrían ser capaz de sobrevivir en áreas
más allá de su área de distribución geográfica actual y es suficientemente robusto como
para adaptarse a cambios climáticos.

9
8
Radial growth (cm)
7
6
24 ºC
5
30 ºC
4
18 ºC
3
2
1
0
5 10 15 20
Days
 Mayor incidencia de
moniliasis en Santo
Domingo asociada con
mayores temperaturas
 CCN-51
Ricardo Zambrano
Finca Naranjal

Las bajas t°
reducen el
impacto de la
moniliasis
 CÓMO ADAPTARSE AL CAMBIO
CLIMÁTICO?
 Abordar el cambio climático de manera integrada junto con los diferentes
problemas que ya enfrenta la agricultura.

 Fomentar la zonificación agroecológica.

 Seleccionar adecuadamente los suelos para nuevas siembras.

 Preservar la diversidad de especies en los bosques y áreas de cultivo.

 Establecer sistemas de irrigación.

 Usar variedades resistentes a patógenos, sequia, inundación, etc.

 Introducir mezclas de variedades en las plantaciones de cacao.

 Fomentar los sistemas agroforestales y sistemas diversificados

de producción para hacerlos menos vulnerables y mas resilientes.
Dr.W. Phillips, Cacao Breeding Program, CATIE 7170, Turrialba, C.R.
 DESARROLLO DE
VARIEDADES RESISTENTES

Dr.W. Phillips, Cacao Breeding Program, CATIE 7170, Turrialba, C.R.

95-97% del cacao que se consume en el mundo es
Amelonado asociado con una baja calidad
SOURCE: Gilmour, M; Laliberté, B.; Weise, S. 2013. Celebrating Diversity Conserving Genetic Resources. 24th
Partnership Meeting & Cocoa Sustainability Trade Fair in Santo Domingo, Dominican Republic
 INCIDENCIA ANUAL DE MONILIASIS.
Ensayo L6, Finca La Lola, Costa Atlántica de Costa Rica
40 msnm; 24,5 media anual; 3560mm

100
95 POUND-7
90
85
Incidencia de monilia (%)

80
75
70
65
60
55
50
45
CCN-51 T2
40
35
30
25
20
15
10 CATIE-R6
5
0
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10 Año 11 Año 12 Año 13
 CATIE-R6

 Mayor producción (avg últimos 5 años): 2363 kg/ha/año

 Resistencia a moniliasis: 4%

 Resistencia a mazorca negra: 0%

 Compatibililidad: Inter-compatible

 Calidad: 55.7% grasa. Notas almendras y madera

“Since a successful variety is a rare combination, it is not easy to develop”

Briggs and Knowles 1967
 Un policlon es un arreglo de clones que
compensa las virtudes y defectos de los mismos
para incrementar la producción y reducir los
riesgos

Dr.W. Phillips, Cacao Breeding Program, CATIE 7170, Turrialba, C.R.

 7 years of data
2000-6
L6 26 % de los clones
con moniliasis < 20%
2007-13

7 year of data
L12

87% de los clones con moniliasis < 20%

 Generación de clones con
resistencia múltiple: Escoba de
bruja.

 Selección de clones tolerantes a

sequía.

 Evaluación y liberación de
nuevos policlones adaptados a las
condiciones cambiantes.
FOMENTO DE LOS SISTEMAS
AGROFORESTALES
(SAF)

Dr.W. Phillips, Cacao Breeding Program, CATIE 7170, Turrialba, C.R.

 SAF (Sistemas agroforestales)
• Definición: formas de uso de la tierra, donde los árboles o arbustos interactúan biológica y económicamente en
una misma superficie con cultivos y/o animales, asociados de forma simultánea o secuencial.

• Objetivo: diversificar y optimizar la producción en forma sostenible. Amortiguar el impacto del CC.

• Beneficios de los SAF:

• Protegen al suelo de la erosión.
• Adicionan materia orgánica
• Dan alimento y sombra
• Proveen de leña y madera
• Ayudan al control de malezas
• Mantienen una alta biodiversidad.
• Promueven la recuperación de áreas degradas
• Promueven la captura de dióxido de carbono, uno de los principales gases causantes del efecto
invernadero.
• Potencial de almacenamiento de carbono de los SAF:
• Hay 1.000 millones ha SAF en el mundo y 14-26 millones en América Central, principalmente sistemas
silvopastoriles y cultivos perennes bajo sombra
• Los SAF fijan de 12 a 228 T carbono/ha.
• Amplia variación en la captura de C debidas a especies usadas, regiones (clima, suelo) y prácticas de
manejo.
• La mayor acumulación de C se da en los trópicos y en los SAF con cultivos perennes.
 CÓMO LOS SISTEMAS AGROFORESTALES CONTRARRESTAN LOS
EFECTOS DEL CAMBIO CLIMÁTICO
• Disminuyendo la presión sobre los bosques, que son el mayor reservorio de C.

• Acumulando carbono en la biomasa aérea y subterránea.

• Absorben mas CO2 que el que emiten debido a la permanencia de árboles.
• Identificación de opciones de manejo para zona agroecológica considerando exigencias de crecimiento de las especies, ciclos climáticos y prácticas actuales
de manejo.
• Desarrollo de políticas adecuadas, pago por servicios ambientales y mecanismos de financiamiento para el almacenamiento de carbono.

• Mejorando el microclima
• La sombra disminuye las fluctuaciones de T°, humedad y radiación solar protegiendo a las plantas de la variabilidad climática.
• Los árboles de sombra amortiguan el impacto de condiciones extremas de radiación solar excesiva, vientos fuertes, y lluvias
torrenciales.

• Restaurando la cubierta arbórea

• Evitan la erosión y mejoran la estructura, humedad y protección física de los suelos.
• Reduce el impacto de tormentas e inundaciones
• Da refugio para la fauna y flora silvestre entre ellos los polinizadores del cacao.
• Pueden evitar la deforestación al proveer productos maderables en tierras ya deforestadas.

• Promoviendo la diversificación de los sistemas de producción

• Disminuyen los riesgos.
• Dan más versatilidad para cambiar a especies de plantas o variedades mejor adaptadas a las nuevas condiciones.
• Promueven el uso de especies locales con alto potencial para mantener la biodiversidad y lograr la sostenibilidad de los sistemas de
producción.
Gracias