DEPARTAMENTO DE BIOQUIMICA VEGETAL

Y BIOLOGIA MOLECULAR 2) ¿Cuál es el símbolo de una letra del triptófano?

A. W
EXAMEN DE BIOLOGÍA- 1º B. T
(GRADO DE QUÍMICA) C. R
EXAMEN MODELO D. P
E. K
OBSERVACIONES:
3) El enlace peptídico se forma entre
1. Poner nombre y apellido en todas las hojas.
2. Es preciso entregar todas las hojas, aunque alguna no se conteste. A. El grupo α-amino de un aminoácido y el carboxilo de otro.
3. Tiempo máximo: 2 h 30 min B. Los grupos amino de los distintos aminoácidos; por eso es un
4. Valoración de las preguntas: enlace amida.
1ª parte) Preguntas tipo test: P = (n-5) x 0,2 (n = nº de preguntas C. Los grupos carboxilo de los distintos aminoácidos.
acertadas) P máximo = 5 puntos. D. Cualquier resto R reaccionante.
2ª parte) Preguntas breves: máximo 2,0 puntos. E. Cualquiera de las posibilidades anteriores.
3ª parte) Problemas: Máximo 3,0 puntos
5. Ajustarse exclusivamente al espacio reservado para cada pregunta. Si es
necesario usar el reverso de los folios para borrador.
4) La composición de bases de una de las cadenas de un DNA es la
siguiente: 20 % A ; 30 % C; 10 % G; 40 % T ¿Cuál es el contenido [G+C] de
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la molécula entera de DNA?

1ª PARTE (preguntas tipo test) A. 40 %

B. 50 %
Enmarcar con un círculo la respuesta correcta (una sola) cuando se esté totalmente C. 60 %
seguro. D. 70 %
No se admiten enmiendas ni tachaduras. E. Es imposible que ese DNA se ajuste al modelo de Watson y
Crick.

1) En relación con las biomoléculas se puede decir que: 5) A continuación se presentan distintas secuencias posibles para un trozo
de una de las cadenas de un DNA bicatenario. Indicar cuál de ellas se
A. Los cuatro átomos cuantitativamente más importantes en las correspondería con una zona de simetría rotacional interna (palíndrome), que
biomoléculas son los más abundantes en la corteza terrestre. permita la formación de un bucle intracatenario:
B. Todas las biomoléculas conocidas poseen pesos moleculares
comprendidos entre 1.000 y 100.000. A. ATGCTTGCAAGCAT
C. Todas las biomoléculas son autorrepicables. B. ATGCATAATGCATA
D. En las células siempre el contenido en ácidos nucleicos es C. ATGCTGGGGTCGTA
cuantitativamente superior al de proteínas. D. ATGCTAGGGGCATG
E. Nada de lo anterior es cierto. E. Ninguna de las anteriores
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las cuales hace una fotosíntesis oxigénica. Su metabolismo en estas
6) ¿Cuál de los siguientes es un polisacárido de reserva energética? condiciones sería:

A. Celulosa A. Fotolitoautotrófico.
B. Almidón B. Fotolitoheterotrófico.
C. Glucógeno C. Quimiolitoheterotrófico.
D. Mureína D. Quimiorganoheterotrófico.
E. Dos de las respuestas anteriores son correctas E. Anaerobio
7) ¿Cuál de las siguientes clases de lípidos NO contienen restos de ácidos
grasos en su estructura?
11) ¿A qué carbono(s) de la ribosa se unen los fosfatos del ATP?
A. Grasas.
B. Ceras. A. 1, 2 y 3
C. Fosfolípidos. B. 5
D. Gangliósidos. C. 3, 4 y 5
E. Esteroides. D. 2
E. 4
8) ¿Cuál de los siguientes no son lípidos de membrana?
12) En una célula procariótica siempre hay:
A. acilglicéridos
B. fosfoglicéridos A. Ribosomas
C. esfingolípidos B. Orgánulos
D. algunos esteroides anfipáticos como el colesterol C. Cromatina
E. todos los anteriores son lípidos de membrana porque son D. Pared celular
anfipáticos E. Flagelos

9) Los nombres de las enzimas suelen terminar en: 13) ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la membrana plasmática de una
célula NO es correcta:
A. -osa
B. -asa A. Contiene una bicapa de lípidos anfipáticos.
C. -ina B. Contiene proteínas. Estas se disponen todas hacia el exterior de la
D. -ona bicapa de lípidos formando una bicapa de proteínas.
E. no hay regla fija C. La bicapa de lípidos no es rígida pues presenta pequeños
movimientos.
10) El alga verde Chlamydomonas reinhardtii es un organismo con amplia D. Contiene pequeñas unidades de carbohidratos asociados a otros
versatilidad metabólica. Lo más normal es que se cultive en condiciones componentes de la membrana
fotolitoautotróficas, pero también se puede cultivar en el laboratorio utilizando E. Además de definir los límites de la célula soporta otras muchas
acetato como fuente de carbono y luz como fuente de energía, condiciones en funciones fisiológicas.
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14) La forma de transporte a través de la membrana plasmática que requiere el 18) ¿Cuál es la dirección de síntesis del DNA en las células?
concurso especial de una proteína de la membrana (permeasa) pero se hace a
favor de gradiente electroquímico recibe el nombre de: A. De amino a carboxilo
B. De carboxilo a amino
A. Transporte activo C. 5' ----> 3'
B. Transporte pasivo D. 3'----> 5'
C. Difusión simple E. Dado que el DNA es bicatenario, la dirección depende de la cadena.
D. Cotransporte
E. Ese tipo de transporte no existe
19) ¿Es capaz la DNA polimerasa III de corregir la incorporación de un
15) Decir cuál de las siguientes estructuras NO suele estar presente en una nucleótido erróneo en el DNA naciente?
célula vegetal fotosintética típica:
A. No, nunca
A. Cloroplasto B. Sí, mediante su actividad 5' ------> 3' exonucleasa.
B. Mitocondria C. Sí, mediante su actividad 3' ------> 5' exonucleasa.
C. Vacuola D. Sí, mediante una actividad primasa.
D. Pared celular E. Sí, mediante una topoisomerasa.
E. Todas las estructuras anteriores suelen estar presentes.
20) La síntesis de cDNA a partir de RNA recibe el nombre de:
16) La mitosis
A. Replicación
A. Es un mecanismo de división celular común a bacterias, células B. Transcripción
animales y células vegetales. C. Retrotranscripción ó transcripción inversa
B. Sólo existe en organismos eucarióticos unicelulares. D. Traducción
C. Es la forma de reproducción sexual de las células eucarióticas. E. Modificación post-transcripcional
D. Sólo dura una pequeña fracción del ciclo de vida de una célula
E. Sólo se da en organismos eucarióticos pluricelulares superiores.
21) En un determinado momento de la síntesis proteica se aisla un
tetrapéptido unido a un determinado tRNA. ¿Puede definirse para qué
17) ¿Cuál de las siguientes conversiones biológicas no se puede dar de aminoácido es específico dicho tRNA?
forma directa en nuestro planeta?
A. Sí; para el aminoácido N-terminal del péptido
A. Conversión de DNA en RNA. B. Sí; para el aminoácido C-terminal del péptido
B. Conversión de RNA en DNA. C. No, nunca
C. Conversión de DNA en proteínas. D. Depende de cuándo comenzó la síntesis proteica.
D. Conversión de RNA en proteínas. E. No puede saberse porque un determinado tRNA puede codificar para
E. Replicación de RNA varios aminoácidos
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22) ¿En cuál de las siguientes condiciones se induce la expresión de los 26) Se tiene la siguiente ruta metabólica de síntesis de un determinado
genes que codifican para las enzimas necesarias para degradar la lactosa en aminoácido E:
E. coli?
A ----> B ----> C -----> D -----> E
A. -lactosa -glucosa
B. -lactosa +glucosa Se ha aislado un mutante auxótrofo que no crece si se añade el compuesto A
C. +lactosa -glucosa al medio de cultivo, pero sí crece si se añaden cualquiera de los otros
D. +lactosa +glucosa compuestos por separado (B , C, D ó E). Decir en qué paso estará afectado
E. en ninguna de las anteriores dicho mutante:

23) En una regulación por control negativo ¿Qué nombre recibe una posible A. Conversión de A ------> B
proteína reguladora que actúa en trans? B. Conversión de B ------> C
C. Conversión de C ------> D
A. Activador D. Conversión de D ------> E
B. Operador E. No es posible dicho mutante.
C. Correpresor
D. Represor
E. Efector 27) ¿Cómo se llama en ingeniería genética al fragmento de DNA necesario
para unirlo a un determinado DNA de forma ue éste se herede establemente
24) Las mutaciones de desfase o pauta de lectura pueden estar provocadas en un determinado hospedador?
por:
A. Inserto
A. Inserciones B. Vector
B. Delecciones C. Clon
C. Sustituciones D. Sonda
D. AyB E. DNA foráneo
E. A, B y C

25) A partir de un mutante se obtiene un revertiente por una segunda 28) Se inocula un cultivo bacteriano de E. coli a partir de una única colonia
mutación en otro gen distinto del gen en el que tuvo lugar la primera 3
(10 células). Precisar el orden de magnitud del número total de bacterias
mutación. Dicha mutación se denomina: presentes en dicho cultivo al cabo de 24 h de cultivo, suponiendo que las
bacterias se reproducen siempre en fase exponencial y que el tiempo de
generación es 20 minutos:
A. Supresión.
B. Delección. 3
A. 10
C. Reversión. 6
B. 10
D. Sustitución. 9
C. 10
E. Eso no es posible. 13
D. 10
20
E. 10
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-
29) Ciertas bacterias del suelo son capaces de convertir el NO3 en N2. este
proceso recibe el nombre de:

A. Nitrificación.
B. Fijación de nitrógeno.
C. Desnitrificación.
D. Asimilación.
E. Es falso. Aún no se han descubierto bacterias capaces de hacer eso.

30) ¿Cuáles de los siguientes grupos de organismos son los precursores

evolutivos de los cloroplastos de las células vegetales según la teoría
endosimbiótica?

A. Bacterias verdes
B. Cianobacterias
C. Algas verdes
D. Bacterias heterotróficas
E. Protozoos

SOLUCIONES:
1E,2A,3A,4A,5A,6E,7E,8A,9B,10B,11B,12A,13B,14B,15E,16D,
17C,18C,19C,20C,21B,22C,23D,24D,25A,26A,27B,28D,29C,
30B
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2ª PARTE (preguntas breves)

1) Esquema de la clasificación funcional de los lípidos (0,5 puntos)

a) Lípidos de reserva energética: acilglicéridos

b) Lípidos de membrana (anfipáticos): fosfoglicéridos, esfingolípidos, algunos esteroides (colesterol)

c) Otras funciones: cubiertas protectoras (ceras), pigmentos y aromas (terpenos), vitaminas [ej. vitamina
A ó E (isoprenoides), vitamina D (esteroide)], hormonas (ej. hormonas sexuales).

2) Proteínas de membrana: diferencia entre proteínas integrales y proteínas periféricas (0,5 puntos)

Las proteínas integrales son proteínas bastante hidrofóbicas que están fuertemente unidas en el interior
de la bicapa de lípidos, habitualmente compuestas por hélices transmembranas. Muchas de ellas son
transportadores (permeasas).

Las proteínas periféricas están débilmente unidas a la membrana, bien en la zona exterior o interior de
la bicapa lipídica.
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3) ¿Qué son las modificaciones post-transcripcionales de los RNA? (0,5 puntos)

Son los cambios que precisa el transcrito primario (RNA inmaduro) hasta convertirse en el RNA maduro
que es susceptible de su traducción por los ribosomas. Se dan en mayor grado en los RNA mensajeros
eucarióticos, en los cuales se producen tres tipos de modificciones post-transcripcionales: 1) Adición de
CapG en el extremo 5'; 2) Adición de cola poliA en el extremo 3'; 3) Eliminación de intrones.

4) ¿En qué consiste la reacción en cadena de la polimerasa (PCR)? (0,5 puntos)

Es una técnica que permite la amplificación de un determinado fragmento

de DNA a partir de su secuencia. Se diseñan dos oligonucleótidos
cebadores (primers) específicos para los extremos de la región que se
desea amplificar y se procede repitiendo sucesivamente ciclos del
siguiente modo: 1) Desnaturalización del DNA (disociación de las dos
cadenas a alta temperatura) ; 2) Unión de los cebadores; 3) Síntesis de
DNA mediante DNA polimerasa. Habitualmente se desarrolla en un solo
tubo en aparatos denominados termocicladores que se progrman
adecuadamente para hacer estos ciclos. La reacción en cadena de la
polimerasa fue galardonada con el Premio Nobel de Química a Kary
Mullis (1993).
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3ª PARTE ( PROBLEMAS )

1) Se tiene el siguiente péptido: G-R-G-H-D-D-R-L-D-R-D-D-A

a) Calcular la tabla de ionización a diferentes pH (0,5 puntos)

b) Calcular el punto isoeléctrico (0,5 puntos)

Considerar los siguientes valores de pKa para los grupos ionizables: 2,4,6,9 y 12
a)

carga eléctrica a distintos pH

pKa n 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 pI

alfa- 2 1 0 -0,5 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1
carboxilo
R- 4 5 0 0 0 -2,5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -4
carboxilo
R-his 6 1 +1 +1 +1 +1 +1 +0,5 0 0 0 0 0 0 0 0 +1
alfa- 9 1 +1 +1 +1 +1 +1 +1 +1 +1 +0,5 0 0 0 0 0 +1
amino
R-Arg 12 3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +1,5 0 0 +3
Carga +5 +4,5 +4 +1,5 -1 -1,5 -2 -2 -2 -2 -3 -4,5 -6 -6 0
neta

b) el pI está entre 4 y 5. Como en ese intervalo sólo cambia el grupo R-COOH, el pI se alcanzará justo
donde los 5 grupos carboxilos tengan en total 4 cargas negativas. Por tanto

pH = pK a + log
[COO ]−
pI =4 + log
4
= 4,6
[COOH ] 1
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2)
a) Escribir una secuencia de DNA de 16 pares de bases en doble cadena con simetría rotacional interna
(palíndrome), tanto en la estructura con puentes de hidrógeno intercatenarios como intercatenarios. (0,4
puntos)
b) Calcular el peso molecular aproximado de dicho DNA y su longitud. (0,2 puntos)
c) Precisar el contenido (G+C) y la composición de bases de dicho DNA. (0,2 puntos)
d) Decir si la temperatura media de fusión (Tm) de dicho DNA es mayor, igual o menor que la de un
fragmento equivalente de 16 pares de bases compuesto exclusivamente por pares AT. (0,2 puntos)

a)

b) Peso molecular: 16 pb x 622 = 9952

longitud: 16 x 0,34 nm = 5,44 nm

c) (G+C) = 50 %
A=25 % ; T = 25 %; G= 25 % ; C=25 %

d) Mayor
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3) La siguiente secuencia se corresponde con el comienzo de una secuencia de cDNA que contiene la información
genética para el inicio de la traducción de un polipéptido in vivo

5' GATTCCTAGGAGGTTTGACCTATGCGAGCTTTTAGTAAG 3'

3' CTAAGGATCCTCCAAACTGGATACGCTCGAAAATCATTC 5'

Se pide:

a) Definir cuál de las dos cadenas de este DNA (superior o inferior) es la cadena que se correspondería con la
cadena de DNA genómico se utilizará como molde para la transcripción, y la secuencia del mRNA que se
obtendría, indicando en dicha secuencia los extremos 5' y 3' y algún posible codón de inicio de la traducción.

b) Señalar cualquier posible región no traducible (UTR) del cDNA.

c) Indicar la secuencia N-terminal del polipéptido que se sintetizaría.

a) la inferior
5' GAUUCCUAGGAGGUUUGACCUAUGCGAGCUUUUAGUAAG 3'

b) 5' GAUUCCUAGGAGGUUUGACCU3' (región 5'UTR)

c) Met-Arg-Ala-Phe-Ser-Lys