Estudio de caso sistemas de gestión ambiental

Gestión ambiental
Fundación Universitaria San Mateo

El estudio de caso es una metodología que a través de un análisis crítico de procesos que se
llevan a cabo al interior de una organización, pretende a través de los datos que son
recabados en una organización contribuir a cambios significativos en ámbitos de política y
práctica de diferentes aspectos de una organización (Stott & Ramil. 2014).

A partir de los siguientes estudios de caso se pretende dar un juicio crítico de los procesos
relacionados con el sistema de gestión ambiental de dos organizaciones contestando las
siguientes preguntas.

Estudio de Caso 1:
https://stadium.unad.edu.co/preview/UNAD.php?url=/bitstream/10596/18914/1/74186026.
pdf
Estudio de caso 2:
https://repository.unad.edu.co/handle/10596/19108

Estudio de Caso 3:
https://stadium.unad.edu.co/preview/UNAD.php?url=/bitstream/10596/18929/1/1065584927.pd
f
Preguntas:

1. ¿En que sectores de la industria trabajan las empresas revisadas

anteriormente? En qué contexto se enmarcan.

El caso numero 1 presenta a una organización dedicada a la producción de

cemento, la cual tiene a cargo minas para la explotación de yeso y caliza su código
CIIU es C2394, el caso numero 2 presenta a una organización familiar ubicada a las
afueras de Bogotá, la cual trabaja con curtiembre de pieles vacunas, su actividad
económica se encuentra registrada bajo el código CIIU 1910 que se refiere al curtido
y adobo de cueros, la organización del caso numero 3 trabaja en la fabricación de
plástico en forma primaria, su razón social es PLASTVALL S.A.S, es una empresa
dedicada a la producción y comercialización de empaques flexibles, ubicada en la
ciudad de Valledupar.

2. Basados en las salidas de la empresa, ¿cuál de ellas produce el impacto

ambiental más notable? Justifique su respuesta basados en los datos
provistos por cada uno de los estudios de caso.

De acuerdo a las salidas de las empresas, la que mayor impacto ambiental

produce es la organización dedicada al manejo de curtiembres, debido a la
contaminación que produce en fuentes hídricas, el suelo y el aire por las
emisiones de gases de efecto invernadero, el vertimiento de aguas acidas y
derrame de químicos, residuos de pelos y carne los cuales son desechados sin el
debido tratamiento, y todo esto sumado a que la organización no cuenta con un
sistema de gestión ambiental, como se expresa en las recomendaciones
estipuladas en el documento.
 3. ¿Qué diferencias y similitudes puede encontrar en el marco legal
implementado por cada una de las empresas? Y ¿qué explicación le puede
dar a estas diferencias?

Revisando el marco legal de cada una de las empresas, se puede apreciar que cada
una de ellas, enfoca el cumplimiento de la legislación ambiental en el cuidado del
aire, mantener la calidad de este y controlar las emisiones de gases y material
particulado y control de vertimientos para cuidar el recurso hídrico, además se
resalta el cuidado a equipos entre las diferencias se encuentra que solo las
empresas del sector curtiembres y producción de empaques plásticos, se enfocaron
también en el cuidado hacia el trabajador, la empresa dedicada a la producción de
cemento opto por establecer metas de cumplimiento expresada en porcentajes de
reducción lo cual las otras dos empresas no implementaron.

4. Desde su interpretación como se evidencia la metodología PHVA en las

empresas, ¿Calificaría alguna de ella con una calidad de procesos más
clara y por qué?

De acuerdo a mi opinión, la empresa que expone su ciclo PHVA de forma más clara
es la organización dedicada a la producción de cemento, presentando dos
diagramas del ciclo PHVA, incorporando las etapas de los procesos que maneja y
en que parte del ciclo aplica el proceso además menciona de forma clara y
especifica las actividades llevadas a cabo para lograr la continuidad del ciclo,
buscando la mejora continua del sistema de gestión.

5. Respecto a las conclusiones, que puede usted decir de cada uno de estos
SGA, ¿cuál sería el que mejor lo implementa? ¿A qué se debe esto?

Respecto a las conclusiones de cada estudio realizado a las diferentes

organizaciones se puede establecer que la organización que mejor implementa su
sistema de gestión ambiental, es la encargada de producir cemento, debido a que
su SGA se encuentra en condiciones óptimas para obtener la certificación además
por el interés que muestra la organización y el personal de ella por mejorar los
aspectos ambientales y su marco normativo está acorde a su contexto.
 Bibliografía

Stott & Ramil 2014. Metodología para el desarrollo de estudios de caso.

http://www.itd.upm.es/wp-
content/uploads/2014/06/metodologia_estudios_de_caso.pdf. Revisado.
11.09.2019.