Producto 1 :Presentación del Proyecto Emprendedor

Oriol Alberto Mogollón Cañas

Tutor

Universidad Industrial de Santander

Instituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
Tecnología Empresarial
Modelos de financiación de proyectos agroindustriales
2019
Diseñado para: Finca Productora De Café
Diseñado por: Paula Andrea Perez Rojas y deicy Daniela cordero velandia
Tutor: Oriol Alberto Mogollón Cañas

FINCA PRODUCTORA DE CAFÉ

 ALIADOS CLAVE ACTIVIDADES PROPUESTA DE VALOR RELACIÓN CON EL SEGMENTOS DE
CLAVE CLIENTE CLIENTES
-línea de distribucion de -Distribuir el café para dar
café para bajarla al -Seguimiento de una temporada óptima. -se ofrece a las -Distribuidoras de café
centro de acopio de periodo secos y distribuidoras un café colombiano de sangil y
charala Santander, ya húmedos de la zona -Café pergamino: Constituye tipo exportación que Bucaramanga
que las vías que mediante los informes el café pergamino que llegara directamente al - federación colombiana de
conectan las veredas a de cenicafe y las cumple con las normas centro de acopio café en sus puntos de
el lugar son complejas instituciones de nacionales para poder ser venta
agronomía exportado y para ser
-banco agrario ya que -selección de la semilla consumido internamente en
mediante el plan correcta a sembrar el país.
cafeteros se da el - mano de obra -café arábica: no se
préstamo para la permanente y temporal encuentra en la región y es
inversión de la cosecha para su recolección café tipo exportación
y materiales de cuidado.
Almácigos:
-Programas de Corresponde a la
certificación: Programas producción desde la
especiales para la semilla y finalizando en
certificación de fincas un colino de café.
bajo una norma -Siembra y resiembra
específica con la cual el -Fertilización
cafetero se vea -Controles
beneficiado. fitosanitarios: Practicas
de control de plagas.
-Cosecha: Recolección
manual del café.
-Beneficio:
Despulpado, lavado,
secado y clasificación
del café.
-Transporte a la venta.
 RECURSOS CANALES
CLAVE
-centro de acopio para
llegar a las
Maquinaria distribuidoras de café
-máquinas de lavado y de san gil.
selección de café
-terreno claro con las
-Entrega directa en los
condiciones necesarias puntos de compra
para la producción de mediante el convenio
café con el dueño de
trasportadora de
Humanos Charalá que tiene la
-recolectores de café línea directa y
en temporada de indirectamente se dará
cosecha la venta atreves de la
federación
FINANCIEROS
-crédito para la
inversión de semillas
-Infraestructura con
equipos para el
procesamiento.
-Capital préstamo
bancario
-subsidio de la
federación de cafeteros
para mantener la
producción cuando hay
bajas de producción
 ESTRUCTURA DE COSTOS ESTRUCTURA DE INGRESOS

-Ejecución de recursos claves e impuestos. -Ventas de los tipos de café.

Por carga de 125 Kg de pergamino seco 805,000 COP
- Semillas encapuchadas de -Subsidio de compensación fondo de cafeteros

Productora de café

Esta idea emprendedora nace de la inspiración de todos los cafeteros de la verdea rio frio de Charalá san gil en especial ,
la finca cafetera de los abuelos paternos de una integrante del cipas, es motivante ver que durante años se allá formado
y trabajado para ser productora del café tipo exportación de Colombia, teniendo las oportunidades de materia prima como
los terrenos y demás de primera mano se ha decidido formar la siembra de un nuevo tipo de café poco visto en la región y
muy buen generador de ganancias.

Se trabaja la industria cafetera como un negocio familiar teniendo experiencia de más de 20 años y toda la asesoría por
parte de cafeteros expertos, apoyo de la federación colombiana de café la cual brinda ayuda a todas las fincas en apoyo
económico, maquinarias y capacitaciones periódicas sobre los tipos de siembra, lo necesario para las fumigaciones y todo
el estudio de la tierra.