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2017771-01
Modelos bioquimicos:
Contexto general:
La Glucolisis:
La glucólisis (o glicólisis: , azúcar y , ruptura), es la vía metabólica
encargada de oxidar la glucosa para obtener energía para los diversos procesos de la
célula.
Globalmente la reacción se representa como:
Reacción de equilibrio:
En un punto del proceso de la glicólisis la fructosa 1,6 difosfato se rompe en
gliceraldehido-3 fosfato (G3P) y fosfato de dihidroxiacetona (DHAP)
G3P y DHAP pueden interconvertirse mediante una catálisis enzimática con la triosa
fosfato isomerasa (TPI). Tan solo G3P sigue hacia otros pasos de la vía metabólica
hacia el piruvato.
Concentraciones en el equilibrio:
Por cada ms (milisegundo) hay una probabilidad de 0.1 que G3P forme una molécula de
DAHP y una probabilidad de 0.00475 de la reacción inversa (relación 1:21).
dDHAP
El efecto de la temperatura:
Abrir el modelo glicolisis 2 y revisar su estructura en cuanto a componentes, flujos e
interacciones; para esto usar las herramientas de análisis “causes tree”, “uses tree” y
“loops” que se encuentran en el borde izquierdo del espacio de trabajo del modelo:
Actividad de
la enzima.
Temp.
Punto de
equilibrio
.
Dentro de cierto rango la mayor parte de las reacciones enzimáticas tienden a duplicar
sus tasas de reaccion por cada 10°C de incremento de temperatura. Esto es el Q10=2.
Se asume que 25°C es una temperatura standard para muchas reacciones bioquímicas.
T 25 / 10
El efecto de la temperatura se modela como: Q10 2
Posteriormente realizar simulaciones con valores diferentes de temperatura entre 0 y
40°C.
Este sistema se modela con VENSIM de la siguiente manera (archivo glicolisis2.mdl):
GaD=G3P*b*2((T-25)/10)
DAHP*a*2((T-25)/10)
Responder estos interrogantes, luego de efectuar las simulaciones.
(G>=0,1,EXP(-G /(0.00199*(273+Temperatura))))
La razón entre las tasas de reacción directa e inversa se expresa como una
función condicional:
∆𝐺 0⁄
(0.00199×(273+𝑇))
𝑟=𝑒
Referencias:
David L. Nelson. Lehninger: Principios De Bioquimica (5ª Edicion), Omega, 2007.
ISBN 9788428214865
Las presentaciones (en formato ppt) de las graficas del libro se pueden consultar en :
http://laguna.fmedic.unam.mx/lenpres/