“UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA

LA MOLINA”

FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA

INFORME N°1
“MUESTREO Y MEDICION DE PARAMETROS DEL
AGUA”
Docente:
Cruz Villacorta, Lena
Estudiantes:
Arias Zaldívar, Jesús Miguel
Mayta Mandujano, Héctor Érick
Curso:
Abastecimiento de Agua Potable
Fecha de Entrega:
20 de Septiembre

La Molina, 2019

1
1. Introducción
La calidad de una masa de agua, superficial o subterránea depende de factores
naturales y de acciones humanas. Sin la acción humana, la calidad de agua vendría
a ser determinada por la erosión del substrato mineral, los procesos atmosféricos
de evapotranspiración y sedimentación de lodos y sales, la lixiviación de la materia
orgánica y los nutrientes del suelo y los procesos biológicos en el medio acuático.
Por lo general, la calidad de agua se determina comparando las características
físicas y químicas de una muestra de agua con unas directrices de calidad del agua
o estándares. En el caso del agua potable, estas normas establecen para asegurar
un suministro de agua limpia y saludable para el consumo humano, para así proteger
la salud de las personas. (Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento,
2016)

El presente trabajo tiene como objetivo caracterizar cinco muestras de agua en el

laboratorio de saneamiento, la interpretación de los datos y la comparación de ellos
respecto a los valores normalizados por los ECAs del agua.

2. Objetivos
 Seleccionar y rotular las muestras de agua in situ antes de su análisis en el
laboratorio.
 Medir, diagnosticar e interpretar los parámetros característicos de las cinco
muestras de agua seleccionadas.
 Comparar los resultados de las muestras con los valores normalizados por los ECAs
del agua.

3. Revisión bibliográfica
Los parámetros de calidad de agua se diferencian según sus orígenes biológicos,
químicos y físicos; por causas principalmente de carácter antropocéntricos como el
caso del uso de la tierra. Entre ellos se mencionan el pH, turbidez, oxígeno disuelto,
nitrato, fosfato, temperatura, demanda bioquímica de oxígeno, sólidos totales,
coliformes fecales.

Teniendo en cuenta el Reglamento de Calidad de Agua para consumo humano en

sus artículos 63 y 64, establece:

Parámetros de Control Obligatorio (PCO)

a) Coliformes totales
b) Coliformes termo tolerantes

2
 c) Color
d) Turbiedad
e) Residual de desinfectante
f) Ph
Parámetros Adicionales de control Obligatorio (PACO)
a) Parámetros microbiológicos
Bacterias heterotróficas; virus; huevos y larvas de helmintos, quistes y o quistes
de protozoarios patógenos; y organismos de vida libre, como algas,
protozoarios, copépedos, rotíferos y nemátodos en todos sus estadios
evolutivos.
b) Parámetros organolépticos
Sólidos totales disueltos, amoniaco, cloruros, sulfatos, dureza total, hierro,
manganeso, aluminio, cobre, sodio y zinc, conductividad;
c) Parámetros radiactivos (MINSA 2011)
Teniendo en cuenta estos artículos se procedió a describir los utilizados en esta
guía de práctica del laboratorio de saneamiento y medio ambiente.
3.1. Organoléptico

3.2. Turbidez

3.3. Oxígeno disuelto

3.4. Conductividad eléctrica

3.5. Ph

3.6. Nitratos y Nitritos

3.7. Solidos Sedimentables

3
 Imagen: Sólidos disueltos y suspendidos en sus diferentes formas.

Fuente: Ingeniera de tratamiento y acondicionamiento de aguas.

4. Materiales y Equipo
- Multiparámetro

FIGURA N° 1: Multiparámetro Oakton Pcstesr 35

Fuente: https://colombia.bioweb.co/products/multiparametro-oakton-pcstestr-35-ph-
conductividad-tds-salinidad-y-temperatura

- Turbidímetro

4
 FIGURA N° 2: Turbidímeter TB 250 WL

Fuente: https://www.lovibond.com/en/PW/Water-Testing/Products/Lab-Portable-
Instruments/Turbidity/TB-250-WL

- Kit para hallar nitrito y nitrato

FIGURA N° 3: Hash Test Kit Nitrate – Nitrite

Fuente: https://www.hach.com/nitrate-nitrite-test-kit-model-ni-12/product?id=7640220989

- Pipeta

5
 FIGURA N° 4: Pipeta

Fuente: https://www.pro-
lab.com.mx/bulbo_de_3_vias_de_hule_para_llenar_pipetas_de_2_a_50_ml_1264.html

- Vaso Precipitados

FIGURA N° 5: Vasos Precipitados

Fuente: https://www.amazon.es/precipitado-transparentes-laboratorio-plástico-
transparente/dp/B01J0LAC3O

- Piseta con agua destilada

FIGURA N° 6: Picetas con agua destilada

Fuente: https://n9.cl/j3zm

6
5. Métodos de Ensayo
5.1. Medición de Turbidez
- Obtener una muestra representativa en un recipiente limpio.
- Llenar la celda para muestras hasta la línea de llenado (15 ml), teniendo cuidado
en coger la celda por la parte superior. Al terminar el llenado, se tapa la celda.
- Limpiar la celda con un paño suave para eliminar las manchas ocasionadas por
el agua y huellas de los dedos.
- Pulsar I/O en el teclado del instrumento, el cual debe colocarse sobre una
superficie plana y estable. Si en 5 minutos no se pulsa una tecla en el
instrumento, automáticamente se desconecta, para reanudar la operación,
pulsar I/O.
- Introducir la celda con la muestra en el compartimento del instrumento para tal
fin, de modo que la marca de orientación de la celda coincida con la marca de
orientación del compartimiento. Cerrar la tapa.
- Pulsar read, la pantalla mostrara “---“NTU, y a continuación el valor de la turbidez
en valores NTU. Registrar el valor de la turbidez después que el icono de la
lámpara haya desaparecido.

5.2. Medición del Oxígeno Disuelto

- Obtener una muestra representativa de agua en un recipiente limpio.
- Asegurarse de que el medidor este calibrado y que se ha quitado la tapa
protectora.
- Sumergir la extremidad del electrodo en la muestra a analizar y comprobar que
el sensor de temperatura también este sumergido. Para exhibir valores en % de
la saturación, presione RANGE.
- Para una medida exacta dar un plazo para el equilibrio termal entre el electrodo
y la muestra de análisis (algunos minutos si la diferencia de la temperatura es
varios grados).
- Registrar el valor obtenido en el medidor de Oxígeno disuelto.
- Al terminar, retirar el electrodo de la muestra y enjuagar con agua destilada.

5.3. Medición de la Conductividad Eléctrica

- Obtener una muestra representativa de agua en un recipiente limpio.
- Conectar el electrodo EC/TDS al equipo de medición.
- Presionar ON/OFF para encender el equipo de medición.
- Introducir el electrodo en la solución que se analizar. Los agujeros de la manga
del electrodo deben ser sumergidos totalmente. Agite ligeramente el electrodo
en varias ocasiones para quitar cualquier burbuja de aire que se pueda atrapar
dentro de la manga, si es que no se usa agitador magnético.
- Si es necesario, presionar range, hasta encontrar los rangos de medición
deseada (EC, TDS, NaCl) que será exhibida en la pantalla.
- Tomar la lectura cuando se estabilice. La exhibición superior de la pantalla
registra la medida en el rango seleccionado mientras que la temperatura se
exhibe en la parte inferior de la pantalla.
- Al terminar, enjuagar el electrodo con agua desionizada.

7
5.4. Medición del Ph
- Revisar si el equipo de medición de pH esta calibrado, presionando review (pH
7, pH 4, mv -58.1).
- Obtener una muestra representativa de agua en un frasco limpio.
- Cuando el electrodo este sumergido en la muestra, presionar en el equipo de
medición read/enter. Esperar que se estabilice.
- Al estabilizarse el equipo de medición, mostrara los valores de temperatura, mV
y pH de la muestra.
- Registrar los valores.
- Remover el electrodo de la muestra, enjuagar con agua desionizada.

5.5. Determinación de Nitritos (0-0.5mg/l)

- Enjuagar varias veces el tubo de colorimetría con la muestra de agua.
- Llenar el tubo para colorimetría hasta la primera marca (5ml) con la muestra de
agua.
- Agregar al tubo con la muestra de agua el contenido de la capsula que contiene
el reactivo Nitraver 3, agitar vigorosamente.
- Colocar el tubo preparado en la parte superior derecha del comparador de color
y esperar exactamente 10 minutos.
- Llenar otro tubo de colorimetría hasta la marca superior con la muestra de agua.
Colocar en la parte superior izquierda del comparador de color.
- Orientar el comparador hacia una fuente de luz, tal como una lámpara o una
ventana. Mire a través de las aberturas frontales del comparador. Girar el disco
del comparador hasta coincidir el color. Lea el resultado del nitrógeno como
nitrito en mg/L a través de la ventana de escala.
- Para obtener los mg/L de nitrito, multiplicar el resultado obtenido en el paso
anterior por el factor 3.3.

5.6. Determinación de Nitratos (0-50mg/l)

- Enjuagar varias veces el tubo de colorimetría con la muestra de agua.
- Llenar el tubo para colorimetría hasta la primera marca (5ml) con la muestra de
agua.
- Agregar al tubo con la muestra de agua el contenido de la capsula que contiene
el reactivo Nitraver 5, agitar vigorosamente.
- Colocar el tubo preparado en la parte superior derecha del comparador de color
y esperar exactamente un minuto.
- Llenar otro tubo de colorimetría hasta la marca superior con la muestra de agua.
Colocar en la parte superior izquierda del comparador de color.
- Orientar el comparador hacia una fuente de luz, tal como una lámpara o una
ventana. Mire a través de las aberturas frontales del comparador. Girar el disco
del comparador hasta coincidir el color. Lea el resultado del nitrógeno como
nitrito en mg/L a través de la ventana de escala.
- Para obtener los mg/L de nitrito, multiplicar el resultado obtenido en el paso
anterior por el factor 4.4.

8
 6. Cálculos y resultados

PARAMETRO TURBIDEZ CE SDT Sales NO2 NO3

T (°C) pH Cl
- MUESTRA (NTU) (µS/cm) (mg/L) (mg/L) (mg/L) (mg/L)
M1 - 27.00 680.00 478.00 324.00 4.00 0.72 8.00 0.00
M2 12.00 26.80 678.00 480.00 328.00 6.00 0.72 - 0.00
M3 - 25.20 1592.00 1.13 1.95 8.24 0.10 0.10 0.00
M4 - 26.20 3040.00 2.14 1.56 7.47 0.01 0.80 0.00

ECA M1 M2 M3 M4
TURBIDEZ 5 - 12 - -
T <35 27.00 26.80 25.20 26.20
CE 1500 680.00 678.00 1592.00 3040.00
SDT 1000 478.00 480.00 1.13 2.14
pH 6.5 - 8.8 4.00 6.00 8.24 7.47
NO2 3 0.72 0.72 0.10 0.01
NO3 50 8.00 - 0.10 0.80

7. Discusiones
- La muestra n°2, extraída de la laguna de la UNALM, es la única que presenta el
valor de turbidez fuera de los límites establecidos por el ECA de agua, posiblemente
por la condición de estancamiento que posee la fuente y que no es una fuente con
miras al consumo humano, sino a otros fines.
- Analizando los resultados de la muestra n° 3 y 4 uno de los tratamientos a
realizar para disminuir las sales en las muestras son los procesos de osmosis
inversa ya que el agua se fuerza a través de membranas semi-
impermeables dejando las impurezas atrás. Este proceso es capaz de
remover hasta un 5 a 99% de TDS (solidos totales disueltos) dando lugar
a agua pura o ultra pura.
- Comparando con los valores establecidos en el ECA, la concentración de
nitritos de todas las muestras están por debajo del nivel permisible.
- Asimismo con la concentración de nitratos, los valores obtenidos en todas las
muestras es menor al valor permisible.
- Los niveles de CE tienen un valor promedio de 1497.5 uS/cm 2 , temperatura y
solidos totales, cumplen con los ECAs.

9
8. Conclusiones
- Las muestras no presentan niveles de turbidez, cumpliendo con el ECA de agua
categoría A1 correspondiente a aguas que pueden ser potabilizadas sólo con
desinfección; excepcionalmente la muestra n°2 no cumple únicamente con el
parámetro de turbidez y requerirá tratamiento adicional.
- La CE en 2 de las muestras se encuentran dentro de los establecido por los ECA´s,
sin embargo la muestra n°3 y 4 no cumplen con ello. Por lo cual se concluye la
mayor concentracion de sales en estas muestras, las cuales
- Una exposicion corta a agua potable con un nivel de nitrato superior al estándar para
la salud es un problema potencial para la salud, especialmente para los bebes. En
las muestras analizadas podemos observar que se encuentran libre de esos
peligros, ya que los niveles son muy bajos comparados con el nivel permisible.
- La presencia de nitritos en el agua es indicativo de contaminación de carácter fecal.
Los nitritos en concetraciones elevadas reaccionan dentro del organismo con
aminas y amidas formando nitrosaminas de alto poder cancerígeno y tóxico. Al igual
que los nitratos, la concentración de nitritos en las muestras analizadas estan fuera
de estos riesgos.
- Tener en cuenta que se tendrá que hacer al final una desinfección, ya que, al
encontrarse contenido de nitratos, es posible que haya la presencia de coliformes
fecales. Además se puede hacer la disminución de los niveles mediante tratamiento
de intercambio iónico o coagulación – floculación – sedimentación – filtración.

9. Bibliografía
 Casilla Quispe, S. 2014. EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE AGUA EN LOS DIFERENTES
PUNTOS DE DESCARGA DE LA CUENCA DEL RIO SUCHEZ. Bachiller. s.l.,
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO PUNO.
 Guías para la calidad del agua potable (2006, -). 2006. Ed. OMS. . -, OMS. 330 p.
 https://www.waterboards.ca.gov/water_issues/programs/swamp/docs/cwt/guidance
/3130sp.pdf
 Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano (2011, LIMA). 2011. Ed.
MINSA. LIMA, Dirección General de Salud AmbientaL. 28-29 p.
 PARÁMETROS Y CARACTERÍSTICAS DE LAS AGUAS NATURALES. 2019. s.e.
Consultado 10 may 2019. Disponible en
http://www.oocities.org/edrochac/sanitaria/parametros1.pdf (Oocities.org).
 https://www.ambientalys.com/inicio-analisis-calidad-agua
 https://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-muestreo_agua.pdf
 http://www.defensa.gob.es/itoxdef/Galerias/documentacion/protocolos/ficheros/PR
OTOCOLO_DE_TOMA_DE_MUESTRAS_DE_AGUA_RESIDUAL_ver_2.pdf
 Jose Junco, 2015. PRESERVANTES. Consultado 10 May 2019. Disponible en
http://www.monitoreoambiental.com/preservantes/
 Urbano Sotacuro, L. (2005) TESIS: Muestreo y monitoreo de calidad de aguas
superficiales y efluentes industriales

10
10. Anexos
10.1. Niveles de conductividad

10.2.
10.3. Asd
10.4. Asd
10.5. Asd
10.6. Asd
10.7. asd

11