UNIVERSIDAD AUTÓNOMA

DEL ESTADO DE MORELOS

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS E INGENIERÍA

termodinámica

Nombre de la maestra: Dra. LAURA LILIA CASTRO GÓMEZ

GRUPO: “B”
Equipo: No. 6
Integrantes:
Abrajan Bello Luis Gustavo
Arcos Hernandez Jesus Armando
González Urióstegui Víctor Manuel
Sandoval Mina Jose Arturo
Patiño Reyna Jorge Ventura

Práctica de laboratorio numero 4

“CALOR ESPECIFICO Y CAMBIO DE FASE”
Cuernavaca, Morelos. A 6 de junio de 2019.
INTRODUCCION

La capacidad calorífica (C) de una sustancia es la cantidad de calor necesario para

elevar un grado Celsius la temperatura de una cantidad determinada de sustancia.
El calor específico es una propiedad intensiva, en tanto que la capacidad calorífica
es una propiedad extensiva. La relación entre la capacidad calorífica y el calor
específico de una sustancia. una reacción química a presión constante, el cambio
de entalpía del sistema es el calor absorbido o desprendido en la reacción. En un
cambio de fase, por ejemplo, de líquido a gas, el cambio de entalpía del sistema es
el calor latente, en este caso el de vaporización. En un simple cambio de
temperatura, el cambio de entalpía por cada grado de variación corresponde a la
capacidad calorífica del sistema a presión constante.
DESARROLLO
1.- lo primero que hicimos al llegar al laboratorio, fue ir a pedir los materiales que
necesitaríamos en la práctica.

2.- para comenzar el experimento añadimos hielo al matraz, pero antes pesamos el
matraz para poder deducir el peso del hielo, (el matraz pesaba 0.941 gr.) el hielo
peso 50.03 gr.

3.- tapamos el matraz con un tapón de goma el cual tenía un orificio donde
introdujimos el termómetro para poder tomar la temperatura, la cual monitoreamos
durante 10 min seguidos y registramos la temperatura de cada minuto que iba
pasando.

FUSIÓN DE HIELO
minuto temperatura
Inicio 23° C
1 18° C
2 15° C
3 11° C
4 9° C
5 8° C
6 7° C
7 6° C
8 5° C
9 5° C
10 4°C

4.- Después de haber tomado la temperatura durante los 10 minutos, esperamos

que el hielo se derritiera.

5.- enseguida calentamos el agua en la plancha a 325°C y registramos la

temperatura durante 15 minutos y registramos la temperatura cada 3 min, y las
anotamos en la siguiente tabla, observamos que el agua comenzó a hervir en el
minuto 12.

CALENTAMIENTO DE AGUA
Minuto Temperatura
Inicio 20°C
3 33°C
6 41°C
9 61°C
12 90°C
15 97°C

6.-cuando el agua está hirviendo tomamos la temperatura durante un minuto para

ver si la temperatura cambiaba y registramos la temperatura cada 12 minutos,

AGUA HIRVIENDO
Minuto Temperatura
Inicio 97°C
3 97°C
6 98°C
9 98°C
12 99°C
15 100°C

8.- enseguida volvimos a tomar la temperatura durante 3 minutos y registramos la

temperatura cada minuto.

CALENTAMIENTO DE AGUA
Minuto Temperatura
Inicio 100°C
 3 100°C
6 101°C
9 102°C
12 102°C
15 103°C

8.- al terminar los experimentos, lavamos y limpiamos el material que utilizamos,

limpiamos la mesa donde trabajamos y acomodamos los bancos, entregamos el
material al almacén.
CONCLUSIÓN
Notamos que al inicio cuando el comenzamos a observar que al dejar tapado el
matraz con el hielo y el termómetro a temperatura ambiente, la la temperatura del
termómetro bajo de manera rápida hasta que llegó un punto en el que se había
derretido por completo el hielo, y así se mantuvo por un buen rato si bajar ni subir
la temperatura del termómetro.
Cuando calentamos el agua de igual manera la temperatura fue subiendo poco a
poco ya que tenía que calentar el matraz y el agua, hasta que llegó un punto en el
que comenzó a elevarse de forma muy rápida y al llegar al punto en la que el agua
del matraz comenzó a hervir la temperatura subió pero muy poco y de manera muy
lenta con esto podemos concluir con que tiempo varía dependiendo las condiciones
en que se encuentre, la temperatura no cambia demasiado después de haber
llegado al punto máximo a ciertas condiciones.
Bibliografía
http://exa.unne.edu.ar/quimica/quimgeneral/UNIDADVGases.pdf

http://www3.uah.es/edejesus/resumenes/QG/Tema_6.pdf

http://www.cie.unam.mx/~ojs/pub/Curso%20Mabe%20Termo/Introducci%C3%B3n%20a%20la%2
0Termodinamica.pdf