Visión al mundo microscópico

Universidad De La Salle

Ciencias básicas - Biología general

Facultad de Ingeniería

RESUMEN

Son los seres vivos más diminutos que solo pueden ser apreciados a través de un microscopio, en este extenso
grupo se pueden incluir a los virus, las bacterias, levaduras y mohos que pululan por el planeta tierra. A
diferencia de lo que ocurre con las plantas o los animales, es sumamente elemental ya que son unicelulares, en
lo que sí coinciden con los mencionados es en la individualidad que presentan y ostentan. Colocando cuatro
gotas de agua de la muestra sobre una lámina portaobjetos modificada para observar microorganismos vivos,
cubriéndola con una laminilla; observando los organismos con el microscopio a 100X y 400X e
identificándolos, usando la clave del Anexo 2 de la guía de laboratorio se Registran los microorganismos de
cada muestra anotando el origen de esta. Análisis de resultados: El aire contiene diferentes microorganismos
especialmente bacterias y hongos la presencia de uno u otro tipo dependen del origen de la dirección en la
intensidad. El aire contiene suspensión en diferentes tipos de microorganismos especialmente en bacterias y
hongos bueno la presencia de esto depende la intensidad de la del aire y la contaminación que haya presente en
el aire se pudo observar en el laboratorio que son los organismos más presentes en el aire son las algas y los
protozoos y algunas bacterias como los bacilos los plásmidos y Cocos Gram negativos.

PALABRAS CLAVES: Bacteria, microorganismo, microscopio, unicelulares, pluricelulares.

ABSTRACT

They are the tiniest living things that can only be appreciated through a microscope, in this large group can be
included viruses, bacteria, yeasts and molds that swarm the planet earth. Unlike what happens with plants or
animals, it is extremely elementary since they are unicellular, in what does coincide with those mentioned is in
the individuality that they present and flaunt. Placing four drops of water of the sample on a modified slide to
observe live microorganisms, covering it with a foil; observing the organisms with the microscope at 100X and
400X and identifying them, using the key of Annex 2 of the laboratory guide, the microorganisms of each
sample are registered, noting the origin of the sample. Analysis of results: The air contains different
microorganisms, especially bacteria and fungi. The presence of one or the other type depends on the origin of
the direction in the intensity. The air contains suspension in different types of microorganisms, especially in
bacteria and fungi. The presence of this depends on the intensity of the air and the contamination that is present
in the air could be observed in the laboratory, which are the most present organisms in the air they are the algae
and the protozoa and some bacteria like the bacillus the plasmids and Gram negative Cocos.

1,3,6 Universidad De la Salle, Facultad de Ingeniería Civil.

KEYWORDS: Bacteria, microorganism, microscope, unicellular, multicellular.
INTRODUCCIÓN
Son los seres vivos más diminutos que solo pueden
ser apreciados a través de un microscopio, en este
extenso grupo se pueden incluir a los virus, las
bacterias, levaduras y mohos que pululan por el
planeta tierra.
A diferencia de lo que ocurre con las plantas o los
animales, es sumamente elemental ya que son
unicelulares, en lo que sí coinciden con los
mencionados es en la individualidad que presentan
y ostentan. (1)
Algunos microorganismos pueden ser
responsables del deterioro de algunos alimentos,
incluso ocasionando graves enfermedades.
Paradójicamente y por otro lado hay otros
microorganismos que son ampliamente
beneficiosos y que son utilizados en la elaboración
de algunos alimentos con los objetivos de alargar
sus vidas o bien de cambiar las propiedades de los
mismos, tal es el caso de la fermentación que tiene
lugar a la hora de la fabricación de productos como
quesos, yogures y salchichas. (2)
Aquellos microorganismos patógenos, aquellos
que provocan serias consecuencias y perjuicios
contra la salud, en oportunidad de estar bajo agua
se diferencian en tres categorías: las bacterias y los
virus que pueden hallarse tanto en aguas
superficiales como subterráneas y los protozoos
parásitos que únicamente son hallados en las aguas
superficiales. (3)
Microorganismos en el agua: De los muchos
microorganismos infecciosos que se encuentran en
el medio ambiente, en el agua se pueden hallar
bacterias (como Shigella, Escherichia coli, Vibrio
1,3,6 Universidad De la Salle, Facultad de Ingeniería Civil.
y Salmonella), virus (como el virus Norwalk y
rotavirus) y protozoos (como Entamoeba, Giardia
y Cryptosporidium).
Estos microorganismos pueden provocar síntomas
como náuseas, vómitos, diarrea y calambres
estomacales. En las personas adultas con un buen
estado de salud, estas enfermedades suelen ser
leves y duran poco tiempo. En bebés, niños,
ancianos y personas con el sistema inmunológico
deprimido, pueden revestir mayor gravedad.
Debido a su resistencia a la desinfección, la Giardia
y el Cryptosporidium son, en la actualidad, las
los causas más frecuentes de enfermedades
transmitidas por el agua en Estados Unidos. (4)
Microorganismos en el aire: Las bacterias son
una importante fuente de contaminación de
alimentos. Virus, hongos y parásitos también lo
son. Los microorganismos pueden entrar en los
alimentos a través de distintas rutas. Muchos tipos
se pueden hallar en el aire y el polvo y pueden
contaminar los alimentos en cualquier momento
durante la preparación y manipulación. La industria
alimentaria lleva a cabo sistemas de control
específicos para evitar el riesgo microbiano
procedente del ambiente. Para ello, dispone de
tecnologías de plasma, sistemas de nebulización en
frío, ozono, radiación o fotoionización para luchar
contra la contaminación del aire. (5)
La mayoría de las bacterias prosperan en un
ambiente cálido y húmedo, rico en proteínas y bajo
en ácido. Los microorganismos encuentran en el
aire un óptimo medio de dispersión y transporte,
sobre todo a través de las corrientes de aire, donde
se mantienen suspendidos hasta que hallan un
sustrato donde aposentarse y multiplicarse. (6)
Para evitar que esto suceda en la industria se Fig 1. Fig 2. Fig 3.

utilizan filtros de aire que capturan y retienen polvo

y microbios, también hay que tener en cuenta que
se debe tener un ambiente y sitio óptimo de trabajo.
También hay microorganismos en el suelo, el suelo
es rico en microrganismos y es un gran agente
contaminante, en este se encuentran bacterias, Penicillium, Fusarium, Melosira, Eutonia Eunotia, Cyclotella,
Aspergillus Pinmularia, Ephitemia
mohos y levaduras. Se puede encontrar
contaminación tanto biológica como química, ya (Autores: Angie Paola Salas Castillo, Camilo Gaitán Arévalo,
Brayan David Rubiano Carrillo.)
sea de orígenes naturales o agrícolas.
Fig 4. Fig 5. Fig 6.
MATERIALES Y METODOS
Lamina, laminilla, microscopio, caja de petri con
agar saboraud, papel de arroz, mechero, chispero,
agua de pozo, elodea y gotero.

MÉTODOS
Se corta un trozo de elodea y se coloca en una Chaetophora, Cladophora, Cyclotella, Asterionella Nitzchia, Synedra,
lámina, después se cubre con una laminilla y se Richterella Sthepanodiscus
(Autores: Paula Stephania Moreno Barahona, William Stiven
acomoda en el microscopio y se observan los Velásquez Vásquez)
microorganismos en 100x y en 400x. después se Fig 7. Fig 8. Fig 9.
identifica el tipo de organismos.
Con el gotero se toma una gota de agua sucia y
coloca en una lámina y después se tapa y se coloca
en el microscopio y se observan los
microorganismos en 100x y en 400x.
Aphanocapsa, Navicula, Diatoma, Nitzschia, Campylodiscus,
FIGURAS Merismopedia, Diatoma Melosira Cyclotella

(Autores: Brian Alejandro Rodríguez Perez, Kevin Steven

López Castañeda)

Fig 10. Fig 11. Fig 12.

Asterionella, Amphora, Richterella Gomphonema, Cyclotella , Melosira Melosira, Ephitemia

1,3,6 Universidad De la Salle, Facultad de Ingeniería Civil.

(Autores: Angie Paola Salas Castillo,Camilo Gaitán Arévalo, Brayan David Rubiano Carrillo, Brian Alejandro Rodríguez Pérez, Kevin
Steven López Castañeda, Paula Stephania Moreno Barahona y William Stiven Velásquez Vásquez)

RESULTADOS

Grupos de
conteo
organismos
Hongo Levadura grupos
Replica Moho Aspergillus Fusarium Penicilium Bacteria presentes
1 2 1 1 1 1 35
2 1 2 1 1 1 26
3 1 1 1 1 1 21
4 2 1 2 1 1 35
5 2 1 2 1 1 3
6 1 1 1 1 2 34
7 1 1 1 1 1 20
8 1 2 1 1 1 26
∑ 30 37 20 84 8 200
Tabla 1. Resultados de reconocimiento de bacterias en el aire Autores: todo el grupo de biología.

Grupo de
organismos
Unicelulares
Replica Alga ciano- Algas diato- Algas Protozoos Protozoos Algas
ficeas meas verdes 1 2 otras
7 1 1 2 1 2 2
Tabla 2. Resultados del reconocimiento de organismo unicelulares en el agua. Autores: Angie Paola Salas Castillo/Camilo Gaitán
Arévalo/ Brayan David Rubiano Carrillo.

Grupos de
organismos
Pluricelulares conteo
Replica Invertebra- Rotíferos Crustáceos Crustáceos grupos
dos 1 2 presentes
7 2 1 1 1 108
Tabla 3. Resultados del reconocimiento de organismos pluricelulares en el agua. Autores: Angie Paola Salas Castillo/Camilo Gaitán
Arévalo/ Brayan David Rubiano Carrillo.

1,3,6 Universidad De la Salle, Facultad de Ingeniería Civil.

ANALISIS DE RESULTADOS
El aire contiene diferentes microorganismos
especialmente bacterias y hongos la presencia de
uno u otro tipo dependen del origen de la dirección
en la intensidad. El aire contiene suspensión en
diferentes tipos de microorganismos especialmente
en bacterias y hongos bueno la presencia de esto
depende la intensidad de la del aire y la
contaminación que haya presente en el aire se pudo
observar en el laboratorio que son los organismos
más presentes en el aire son las algas y los
protozoos y algunas bacterias como los bacilos los
plásmidos y Cocos Gram negativos Eso depende de
la de la contaminación del aire y del lugar donde se
encuentre. Los microorganismos que
presentes en el aire siempre dependen del medio en
que se encuentre. Para determinar
microorganismos encontrados se tuvo en cuenta las
familias presentes los géneros y especies de Qué
microorganismo visto en el laboratorio
evolución de la contaminación de aire permite
Asimismo la evolución de los microorganismos
presentes en el aire. Se clasifican según sus
características celulares existen dos tipos de
microorganismos los microorganismos eucariotas
es decir que básicamente están formadas por una
pared celular pero éstas poseen núcleo y otras y
otras partes internas rodeando la membrana es decir
son protistas el segundo tipo de microorganismo
1,3,6 Universidad De la Salle, Facultad de Ingeniería Civil.
son las del reino monera y están rodeadas de la
membrana no contiene núcleo y otras partes
internas la desinfección química permite
determinar las bacterias presentes el collí los virus
y los protozoos por eso es necesario que el agua sea
desinfectada estas bacterias y reconocer cuales
están presentes en el agua contaminada.
AGRADECIMIENTOS
Principalmente a la tutora, la profesora Rosario
Santos Arias por su colaboración y su forma de
explicar el laboratorio. A los de logística y quienes
están detrás de los laboratorios manteniéndolos
ordenados y limpios, además de aportarnos todos
los implementos que necesitamos para realizar de
están forma óptima toda práctica.
REFERENCIAS
los
(1), (2), (3), “Definición de Microorganismos”.
Definicionabc.com. Recuperado de:
https://www.definicionabc.com/salud/microorganismos.
la
php
(4), “Microorganismos en el agua”. Hidroquil.com.
Recuperado de:
http://www.hidroquil.com.ar/hogar/blog/2016/10/18/mi
croorganismos-en-el-agua-potable
(5), (6), “Microbiología del aire”.
Observatoriodealimentacion.com. Recuperado de:
http://observatorio.escueladealimentacion.es/entradas/in
novacion-alimentaria/microbiologia-del-aire