LICEO COEDUCACIONAL LA IGUALDAD

Departamento de Ciencias
Biología común

Guía Práctico:
Disección de
Encéfalo
Objetivo: Identificar las principales participaciones de sistema nervioso en la
funcionalidad fisiológica del cuerpo humano.

MARCO TEÓRICO

El sistema nervioso consta de un encéfalo, diferenciado en varias regiones, la más

importante de las cuales es, en los vertebrados superiores, el cerebro, y de una médula que
recorre todo el tronco incluida en el conducto neural de la columna vertebral. De ambos
órganos salen numerosos pares de nervios, que pueden ser cefálicos o raquídeos, y hay
también, relacionado con este sistema, otro destinado a regular las funciones vegetativas.

En los vertebrados el sistema nervioso alcanza el mayor grado evolutivo, debido a la

mielinización de las neuronas. El encéfalo embrionario presenta tres partes que, a medida
que progresa el desarrollo, la parte anterior y la posterior vuelven a dividirse hasta adquirir
la organización definitiva: prosencéfagalo o cerebro anterior, mesencéfalo o cerebro y
medio rombencéfalo o cerebro posterior. Cada una de las partes presenta un desarrollo
diferente en cada uno de los grupos de vertebrados, siendo en mamíferos, especialmente en
humanos, donde mayor complejidad alcanza.

Fig. 1 Encéfalos de diferentes vertebrados

El cerebro es el órgano que nos hace pensar, sentir, desear y actuar. Es el asiento de
múltiples y diferentes acciones tanto conscientes como no conscientes, que nos permite
responder a un mundo en continuo cambio y que demanda respuestas rápidas y precisas.

Prof. Víctor Zárate T.

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El encéfalo pesa aproximadamente 1,3 kg y su

tamaño es de 1380 centímetros cúbicos. Está
alojado en la cavidad craneal que lo protege, con su
cubierta ósea, del medio externo, y está envuelto
por unas membranas meníngeas y bañado por
liquido cefalorraquídeo. Mediante la abertura del
agujero magno, el Encéfalo se continúa con la
médula espinal, estructura compacta que contiene
Fig. 2 vista externa del encéfalo múltiples circuitos intramedulares y fibras nerviosas
ascendentes y descendentes que permiten al cerebro
dirigir o supervisar la sensación y acción del resto
del cuerpo.

El cerebro tiene
miles de millones
de células
nerviosas
(neuronas) y al
menos el doble de
otras células
(gliales). Las
neuronas son los
ladrillos con los
que está
construido el
cerebro y su
propiedad más
desarrollada es
recibir, procesar y
transmitir
información mediante la emisión de impulsos bio-eléctricos a cientos de otras neuronas.

Prof. Víctor Zárate T.

Fig. 3 membranas protectoras del SNC Fig. 4 corte transversal del encéfalo
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ACTIVIDAD PRÁCTICA

MATERIALES

 Libros de texto o material impreso relacionado con el tema para la

identificación de estructuras.
 Bandeja de disección o tabla.
 Equipo de disección: Bisturí, tijeras, agujas de disección.
 Guantes de látex.
 Un cerebro de vacuno o cerdo.
 Bata de laboratorio.
 Tapabocas.

METODOLOGÍA

1. Retira toda la grasa que cubre externamente EL CEREBRO, cuidando de no romper

la membrana transparente que lo cubre.
2. Observa detenidamente el cerebro e identifica el lóbulo frontal y el lóbulo
occipital. Utiliza esquemas para identificarlos.
3. Ubica el cerebro sobre la bandeja de disección colocando el lóbulo frontal o
delantero hacia ti y trata de mantenerlo así durante toda la disección.
4. Realiza una observación macroscópica de la parte dorsal del cerebro, determina el
color, la textura e identifica las partes externas como: meninges, lóbulos, surcos,
circunvoluciones, cuerpo calloso y hemisferios cerebrales.
5. Observa e identifica si es posible, otras partes del encéfalo como el cerebelo, la
protuberancia, el bulbo raquídeo (medula oblongata), el tálamo y el
hipotálamo.
6. Con la aguja de disección levanta en cualquier hemisferio las meninges y has una
breve descripción.
7. Selecciona uno de los hemisferios, con el bisturí corta el cuerpo calloso de tal
manera que queden totalmente separados los dos hemisferios.
8. En uno de los hemisferios has un corte sagital desde el lóbulo frontal hasta el
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lóbulo occipital. Observa y ubica: la corteza cerebral, la sustancia blanca, la
sustancia gris, has esquemas y ubica sus partes.
9. Has un corte sagital en el cerebelo y la médula oblongata, y ubica también en
ellos la sustancia blanca y la sustancia gris. Has esquemas y ubica sus partes.
10. Recuerda ayudarte de alfileres de colores para señalar cada estructura (opcional)
11. Debes dejar registro fotográfico de cada observación con el fin de realizar un atlas,
la entrega de este Atlas Anatómico de Cerebro será evaluado como Evaluación
Global (30%).

Prof. Víctor Zárate T.

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Prof. Víctor Zárate T.