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INTRODUCCIÓN
Actualmente existen franquicias casi en todos los sectores, peluquería, lencería, textiles, joyería, belleza y
cuidado personal, comida rápida, deportes, etc.
El emprendedor que decide montar su propia empresa no tiene por qué conocer o estar especializado en
todas las áreas que comprende el negocio (contabilidad, marketing, comercial, informática, gestión de
almacén y existencias, etc.), pues para todo ello el franquiciador le prestará apoyo técnico, tanto al principio
como durante la vida de la relación contractual de la franquicia.
Lo expuesto nos puede servir de ejemplo para contemplar la posibilidad, si decidimos crear una empresa y
explotar un negocio, de reflexionar sobre las posibilidades de acceder a una franquicia, en el sector que sea,
ya que al contar con el apoyo y asesoramiento del franquiciador, no es necesario que seamos expertos en
todas las áreas que comprende la empresa; sino que tengamos conocimientos básicos respecto al tema.
En el presente trabajo, se pretende definir el comercio asociado, sus funciones y las diversas situaciones en
las que es conveniente el uso de esta estrategia.
1. COMERCIO ASOCIADO
Es el conjunto de los distintos sistemas de comercio que comparten el criterio de intentar aprovechar los
intereses de las unidades que los integran, fortaleciendo su posición relativa dentro del libre mercado y en
beneficio de todos.
a) Comprar en mayores cantidades y por tanto tener mayor poder negociador con los proveedores.
Consiguiendo menores precios de compra.
b) Acceso de modo más fácil y seguro a nuevos mercados gracias a los conocimientos y recursos de los
socios. Por ejemplo la cadena Zara crea una sociedad con socios locales, donde en algunos países
sus tiendas árabes son el resultado de acuerdos de cooperación con empresas locales.
c) Obtener de forma más barata ciertos recursos. Por ejemplo los comerciantes de una zona se asocian
para conseguir asesoría, formación o campañas de marketing a menor coste que si cada uno lo
encarga por separado.
En general el comercio asociado facilita la realización de todas las funciones propias de la comercialización y
que pretenden aportar valor al pequeño y mediano comercio.
Son asociaciones de empresas de distribución mayoristas que agrupan sus compras, con el fin de tener una
mayor capacidad de negociación y conseguir mejores precios de los fabricantes u otros proveedores.
Sus asociados pueden ser mayoristas y/o minoristas, rara vez de consumidores.
Como ejemplo podemos mencionar la Asociación Nacional de Centrales de compra y servicios EURO MADI
COMERCIO ASOCIADO
Son agrupaciones constituidas por uno o más mayoristas a los que se adhieren los minoristas bajo una
enseña común y mediante un contrato, referido fundamentalmente al abastecimiento.
En cuanto a ejemplos de cadenas voluntarias podemos mencionar: VEGE, CASH, SPAR, Grupo IFA.
3.3. Franquicias
Son una fórmula de asociación comercial entre dos empresas legalmente independientes entre sí.
Agrupación de comerciantes minoristas con el objetivo de desarrollar conjuntamente todas sus tareas,
reduciendo costes y mejorando técnica y económicamente, con organizaciones horizontales de
detallistas integrados a un nivel de mayoristas.
Características:
Pueden Comprar directamente al fabricante, con la que eliminan la figura del mayorista
diversión. Además disponen de un orden determinado para disponer las tiendas, por ejemplo, una planta o un
sector es solo para ropa, otro es para el expendio de comida.
Superficie comprendida entre 1.000 y 5.000 m2, la mayor parte de los establecimientos se dedican a
una misma actividad económica (moda, arte, etc.).
Superficie superior a 10.000 m2, atiende a un núcleo urbano o región en su conjunto, en su oferta
comercial suele figurar un hipermercado, un gran almacén o un conjunto de tiendas especializadas.
Son empresas de distribución minorista formadas por consumidores para su propio abastecimiento.
La funcion minorista, por tanto, para ser realizada, por los propios consumidores bajo esta forma de
asociación.
Ejemplo: Cooperativa Eroski. Abraca no solo funciones de mayorista y minorista, sino también servicios de
financiación y seguros, viajes entre otras.
Consiste en la integración dentro de una misma empresa de las funciones de mayorista y minorista. Esta
empresa acuerda con el fabricante precios, promociones, aprovisionamiento y reposición de
mercancías. Es la forma más típica en las grandes empresas de distribución minorista. Un ejemplo es la
cadena Sucursalista: El corte ingles.
También conocidos como mercados municipales o como plaza de abastos. Son agrupaciones de
establecimientos colectivos e independientes, localizados en un solo local, que en la mayoría de los casos es
de carácter municipal.
Venden productos perecederos (frutas, pescados, verduras) y ello hace que las compras sean
frecuentes.
Es un establecimiento comercial detallista, en régimen de autoservicio, ofrece una amplia gama de productos,
que practica una política de ventas basada en precios y márgenes reducidos en la que el pago se
realiza de una sola vez y al contado en las cajas de salida. Ejemplos en nuestro medio se puede
apreciar a la cadena de supermercados Hipermaxi.
Se denominan a los establecimientos de gran superficie que ofrece al público toda clase de mercancías
(fundamentalmente de uso, vestido, hogar y consumo general), distribuidos en secciones, con amplios
surtidos, con una superficie de venta mínima de unos 4.000 m2 y, en general, con más de 100
empleados por unidad de establecimiento. Como ejemplos podemos mencionar: Harrods de Inglaterra y
Printemps de Francia.
4. DEFINICIÓN DE FRANQUICIA
Franquicia es un sistema de cooperación entre empresas diferentes, ligadas por un contrato, en virtud del cual
una de ellas (franquiciador) concede a otra (franquiciado), mediante el pago de un canon, el derecho a
explotar una marca o una fórmula comercial materializada en un emblema, asegurándole al mismo tiempo la
ayuda técnica y los servicios regulares necesarios para dicha explotación.
5. CLASES DE FRANQUICIAS
Desde el punto de vista práctico y económico, podemos distinguir distintos tipos de franquicia, mismas que
clasificamos de la siguiente forma:
En la cual se transmite la posibilidad de vender en forma exclusiva determinados productos, con aceptación
probada en el mercado. Por ejemplo la empresa boliviana: “Calzart Bolivia” opta la expansión de su propio
COMERCIO ASOCIADO
negocio a nivel nacional con sus franquicias en Cochabamba, santa cruz de sus productos: calzados de
damas, varones, niños además de prendas de vestir.
En este tipo se ofrece una fórmula original, especifica y diferenciada de prestar servicio al consumidor con un
método probado y experimentado por su eficacia en el mercado. Por ejemplo en este tipo de franquicia en
Bolivia se encuentra el hotel Sheraton el cual es una franquicia de americana.
Son industrias que producen sus propios productos y transfieren el modelo de comercialización, las tiendas,
los elementos necesarios que le permitan la venta de productos o servicios al consumidor final por ejemplo en
Bolivia de adquirió la firma italiana Benetton, moda femenina, masculina e infantil.
Este tipo de franquicia se da cuando fabricante del producto, traspasa tecnología al franquiciado y le cede el
derecho a fabricar, comercializar y distribuir el producto con su marca original, por ejemplo Coca Cola o Pepsi
son modelos de franquicia industrial en la que el embotellador produce bajo especificación y licencia del
propietario de las marcas.
Por primera vez se adquiere una unidad franquiciada, con instalaciones, equipo, local comercial e
insumos específicamente adquiridos para operar un nuevo negocio en forma de franquicia.
Previo a la adquisición de la franquicia, existía ya un negocio con un giro igual o similar al del sistema de
franquicias, simplemente se adecúa a los estándares del sistema y se usa la marca y todas las características
de dicho sistema. Por ejemplo Promociones Gloria tiene un giro de negocio similar a las franquicias que
adquiere como ser: la franquicia de Miss Universo, de Miss Mundo, Miss Internacional y Miss Tierra, además
tiene la franquicia de los concursos de Miss Paraguay y Miss Uruguay Universo
COMERCIO ASOCIADO
Un empresario independiente adquiere una franquicia para operarla en una sola unidad. Si quiere abrir
otros locales deberá pagar nuevamente.
Es el contrato mediante el cual una empresa otorga una franquicia fuera de su país de origen, otorgándole
una exclusividad en un territorio, dándole a la vez la posibilidad de subfranquiciar el negocio entre los
interesados locales.
La cual permite instalarse en un pequeño espacio dentro de otro negocio. Pueden o no ser
complementarias de los servicios o productos que se comercializan en el establecimiento. Esta
franquicia tiene la ventaja de que comparte gastos con el local principal y por tanto genera menos
costes, de agua, luz, local, etc y se aprovecha del flujo de gente del negocio principal. Ejemplo:
heladería “Carte D’or” de España, que aún no se encuentra en Bolivia, para abrir un establecimiento
Carte d’or se necesita un local de, como mínimo 14 metros cuadrados, ubicado en un centro
comercial, o un lugar céntrico.
En este tipo de franquicia la compañía madre permite el uso de su marca y sus sistemas. Ej.:
embotelladora de bebidas.
En este caso el franquiciador actúa a modo de central de compras, seleccionado los mejores productos y
negociando las condiciones más ventajosas con los proveedores. Son ejemplos de franquicia de
distribución las cadenas de tiendas de informática en franquicia. Por ejemplo Toyota
El franquiciado opera un negocio idéntico al del franquiciador, con su marca y sistema de operación.
6. CONTRATO DE FRANQUICIA.
El contrato de franquicia es el documento privado donde se plasma el acuerdo de colaboración entre dos
partes intervinientes, el franquiciador y el franquiciado, en el que se recoge por escrito el “acuerdo de
franquicia”. Ver Anexo N°1.
En dicho contrato la empresa (franquiciador) cede a otra (franquiciado), un negocio o actividad mercantil, en
un mercado determinado, a cambio de contraprestaciones financieras directas, indirectas o ambas, es decir, el
derecho a la explotación de una franquicia.
COMERCIO ASOCIADO
Este contrato facilita la circulación y distribución de ciertos productos o servicios, que están introducidos y
probados en el mercado, ofreciendo de esta manera cierta seguridad a la inversión, debido a que la empresa
(franquiciador) ya está posicionada e identificada en la mente de los consumidores.
El contenido del contrato de franquicia viene determinado por tres elementos que caracterizan a la franquicia y
sirven para diferenciarla de otras figuras afines, las cuales son:
6.1.1. Marca
El uso de una denominación o rótulo común y una prestación uniforme de los locales y/o medios de transporte
objeto del contrato.
Conjunto de conocimientos prácticos adquiridos por el franquiciador (propiedad intelectual dentro de una zona
o área geográfica determinada), basados en su experiencia y verificados por él.
Se entiende por propiedad intelectual a los nombres, marcas, símbolos comerciales, patentes, derechos de
autor y secretos industriales entre otros, los cuales se encuentran protegidos por la ley nacional e
internacional.
En todo contrato de franquicia se identifican siete características claves, las cuales son:
6.2.1. Oneroso
Debido a que el contrato asigna provechos y gravámenes recíprocos; es decir, existe utilidad para ambos
contratantes, se debe establecer una forma de retribución del franquiciado al franquiciador, en
contraprestación de los servicios, asistencia, licencia de marca etc.
6.2.2. Conmutativo
Porque genera obligaciones equivalentes para ambas partes.
COMERCIO ASOCIADO
6.2.4. Atípico
Carece de una reglamentación particular y específica en el Código Civil o Ley Nacional.
6.2.5. Consensual
Porque queda perfeccionado y genera los efectos jurídicos correspondientes desde el momento en que las
partes manifiestan su consentimiento.
6.2.6. Bilateral
Cada una de las partes se encuentra obligada respecto a la otra, existiendo prestaciones recíprocas para
cada una.
A continuación se presentan las obligaciones más comunes que debe cumplir toda empresa que desee franquiciar. Estas
obligaciones, son las más comunes pero dependerán siempre de cada empresa en cuestión.
FRANQUICIADOR FRANQUICIADO
FRANQUICIADOR FRANQUICIADO
• Que el franquiciado siga estrictamente los métodos y • Utilizará de forma exclusiva en la zona que
COMERCIO ASOCIADO
• Aceptación por parte del franquiciado de cuáles son distintivos del franquiciador.
los productos que puede vender y cuáles no. • Que el franquiciador proyecte la decoración de su
• A que el franquiciado utilice los métodos de gestión aprovisionamiento de forma suficiente y puntual.
• Que se respeten las normas establecidas para el materia de contabilidad y gestión del
• Que el franquiciado respete las fuentes de suministro • Recibir de forma manualizada, los métodos y
homologadas y los pagos a efectuar al franquiciador en procedimientos del franquiciador.
las condiciones que se pacten.
8. VENTAJAS Y DESVENTAJAS
8.1. PARA EL FRANQUICIADOR
VENTAJAS DESVENTAJAS
• Es la mejor y más rápida manera de desarrollar una • Inversión inicial importante, pues la franquicia
actividad empresarial con infraestructura ajena y obliga a este primer desembolso.
mínimo desembolso económico. • Mayor complejidad en la comunicación con los
• Reduce la necesidad de disponer de buenos mandos diferentes puntos de venta.
intermedios y de establecer controles permanentes. • A veces, se producen relaciones tensas con los
• Menores gastos de personal y sistemas de control. franquiciados,
• Se reduce el riesgo económico-financiero y comercial. • Cesión del know how a los franquiciados, que
• Puede recibir ideas y experiencias sin coste alguno. ciertas decisiones, por la resistencia del
• Creación de una sólida imagen de marca, y de una franquiciado a seguir las normas del
VENTAJAS DESVENTAJAS
• Reduce el riesgo de cualquier inicio comercial, con filosofía del franquiciador en los diferentes
• Se beneficia de la experiencia y know how del • Pérdida potencial de la libertad que le otorgaría
No todos los franquiciadores ofrecen las mismas garantías de imagen y de prestigio de su producto y marca,
ni las mismas condiciones para el franquiciado, por lo que si optamos por la alternativa de la franquicia, a la
hora de decidir con que franquiciador firmaremos el contrato, tener en cuenta los siguientes consejos o
recomendaciones:
Estudiar y comprender las ventajas e inconvenientes que ofrece la franquicia como fórmula.
Decidir en qué sector nos interesa establecernos, para seguidamente estudiar todas las franquicias
que operan en él y las condiciones que ofrecen.
En nuestro ordenamiento jurídico no existe una regulación específica de la franquicia, solo se tienen
referencias repartidas por distintos textos legales, como ser: el Código de Comercio, Código Civil, Leyes sobre
Competencia Desleal, defensa de la Competencia, defensa sobre Marcas, sobre la Propiedad Industrial y la
Ley sobre Patentes.
Dicho precontrato regula la relación de las partes durante un periodo de tiempo variable (normalmente entre
30 y 90 días), en el que el franquiciador realiza la prestación al franquiciado de los primeros servicios de
asistencia a la apertura y comienza a transmitirle su saber hacer, amparado, en la confidencialidad que le
asegura el documento. Con el otorgamiento de este documento suele establecerse el pago de una parte de
derecho de entrada de la franquicia, que suele oscilar entre un 25 y un 40% del mismo.
Gracias
13. al potencial de crecimiento y desarrollo¸ sectores poco saturados y con grandes
oportunidades comerciales, Bolivia es un país con grandes posibilidades para el desarrollo de
franquicias.
En Bolivia existen al menos 200 franquicias que, en un 92% son de firmas extranjeras y un 8% de empresas
nacionales. Entre algunas de las ellas tenemos:
Las franquicias instaladas en el país son principalmente argentinas debido a su proximidad geográfica y por
tanto, disminución de riesgos y aumento de facilidades
MANJAR DE ORO
El 2010 MANJAR DE ORO vendió su marca a La Paz, en 2012 a Cochabamba y recientemente a Tarija. Sus
puntos de venta se concentran en aeropuertos y cines. Asimismo, pretende ampliar las ventas con cuatro
nuevos locales en Santa Cruz. Uno de ellos en el shopping Ventura Mall.
La chocolatería boliviana prevé conquistar por la vía del internet a los millones de consumidores del norte con
sus tradicionales chocolates rellenos de frutas y, de aquí a unos meses, exportar su negocio bajo la modalidad
de franquicia. Ver Anexo N° 2.
Para acceder a la franquicia de Manjar de Oro, el postulante debe seguir ciertos pasos, como:
La filosofía de la persona sea afín a la de ellos
El local esté ubicado en una zona comercial transitada
Un espacio por encima de los 40 metros cuadrados
Además tienen elaborado una normativa en cuanto al uso de los muebles y hasta las herramientas que
necesitan.
A partir de eso se requiere que se haga la inversión, donde el 80% va al montaje mismo de la tienda, el canon
que pagan es alrededor del 20%, que es utilizado para algunos costos que tiene MANJAR DE ORO
(franquiciador). Actualmente MANJAR DE ORO ya inscribió su nombre en el mercado de EEUU.
EMPRESAS CRUCEÑAS
COMERCIO ASOCIADO
En lo que respecta a la marca y la forma de hacer negocios, son cinco empresas de venta de alimentos que
se destacan en nuestro país. Cuatro empresas cruceñas, son exportables y ya fueron vendidas bajo la
modalidad de franquicia, en Cochabamba y La Paz. Hay acercamientos para llegar a Chile, Paraguay,
Venezuela y otros países.
El cobro que realizó cada una de las empresas por ‘la llave’ de su marca supera los $us 50.000 y adicional a
esta suma el comprador debe erogar mensualmente entre un 4 y 9% de sus ventas por un ‘royalty’ durante el
tiempo que dure el contrato.
Entre las compañías que ya encaminaron la venta de sus marcas en Cochabamba y La Paz, asesoradas, en
su mayoría, por empresas extranjeras; se tienen a:
Jardín de Asia
Eli’s Pizza
Manjar de Oro
COMERCIO ASOCIADO
CONCLUSIONES
En una economía como la Boliviana, el poder contar con una oportunidad que le permita desarrollar un
negocio de éxito casi asegurado, respaldo técnico y metodológico, alta rentabilidad, rápido retorno de capital y
en algunos casos baja inversión inicial, hace que este sistema comercial haya tenido y siga teniendo un auge
considerable.
El incremento de los negocios de las franquicias ha sido enorme en los últimos años. Como prácticamente
todo negocio exitoso y bien organizado puede darse en franquicia, este método ha sido la forma natural de
hacer crecer buenas ideas, utilizando el dinero de otros.
La franquicia es un método eficiente de crear un nuevo negocio, diferente del que lo creó. Simplemente es
replicar, "clonar," las condiciones que se han dado en un negocio, utilizando la misma marca y todos los
elementos que lo hicieron tener buenos resultados.