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Según Gido y Clements (2012), es posible identificar los atributos que definen un proyecto:
Meta concreta. La singularidad del proyecto se refiere al resultado del mismo que debe
ser diferente a cualquier otro.
Es único. Aunque haya partes del mismo proyecto que pueden ser repetitivas el conjunto
ha de ser unico. Algunos proyectos – como diseñar y construir una estacion espacial- son
unicos porque nunca antes se han llevado a cabo. Otros proyectos, como desarrollar un
nuevo producto, construir una casa o planificar una boda, son unicos en cuanto a que se
diseñan con base en especificaciones especiales. Por ejemplo, una boda puede ser una
ocasión sencilla, informal, con pocos amigos en una capilla, o un acontecimiento
espectacular como la boda de un príncipe.
HOSTELERÍA VI
Un proyecto se lleva a cabo mediante una serie de tareas interdependientes, es decir, un
numero de tareas no repetitivas que es necesario realizar en un cierto orden con el fin
de lograr el objetivo del proyecto. Un proyecto utiliza varios recursos para realizar las
tareas, los mismos, pueden incluir diferentes personas, organizaciones, equipos,
materiales e instalaciones.
Un proyecto tiene un objetivo claro, un resultado o producto esperado, definido en
terminos del producto final, del alcande, plazo y coste. Por ejemplo, el objetivo de un 2
proyecto puede ser introducir al mercado en un plazo de diez meses y dentro de un
presupuesto de 500.000 euros un nuevo aparato para la preparación de alimentos, que
cumpla con ciertas especificaciones de desempeño definidas por anticipado. Además, se
espera que el alcance del trabajo se logre con calidad y satisfaccion del cliente.
Complejidad. Un proyecto puede ser complejo porque el fin lo es (descubrir una nueva
vacuna), porque el numero de participantes es elevado (la visita del Papa a un país) por su
elavado coste (un motor de formula 1) o porque todos los factores anteriores lo son
(lanzar un cohete a Marte).
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