PRACTICA DE LABORATORIO N° 3

Fundación Universitaria Los Libertadores

Facultad de Ingeniería

Ingeniería Aeronáutica

FENOMENOS FISICOS Y QUIMICOS

Fernando José Llanes Bonilla

Grupo 101

Rosa Inés Rincón Romero

Bogotá D.C

25 de febrero del 2019

OBJETIVO GENERAL

 Identificar fenómenos físicos y químicos que ocurren en la materia para

interpretar correctamente los conceptos básicos de la química, realizando en el
laboratorio ensayos sencillos y concretos, que permitan diferenciar los cambios
físicos y químicos.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Hacer el respectivo reconocimiento de los elementos y compuestos del

laboratorio.
 Entender mediante procesos analíticos, los cambios físicos y químicos de un
elemento predeterminado.
 Tener una óptima manipulación de las mismas.
MARCO TEORICO

 CAMBIO QUIMICO: Es un proceso en el que una o más sustancias se combinan para generar
nuevos compuestos, con propiedades químicas diferentes a los reactivos de partida. Los
procesos químicos llevan asociados intercambios de energía.
 CAMBIO FISICO: En los cambios físicos no cambia la composición química de las
sustancias. El paso de agua sólida a líquida (fusión) es un cambio físico. Durante este
proceso cambian las propiedades físicas del agua, pero no se transforma en otra sustancia,
sigue siendo agua.

Los cambios físicos al igual que los químicos implican intercambios de energía. La fusión del agua es
un proceso endotérmico y requiere un aporte de energía.
MATERIALES Y REACTIVOS

 5 tubos de ensayo
 Pinzas para tubo de ensayo
 Pinzas para crisol
 Cápsula de porcelana
 Pipeta
 Mechero Bunsen
 Permanganato de potasio: KMnO4
 Cloruro de sodio: NaCl
 Hierro Fe (puntilla)
 Ácido clorhídrico: HCl (solución)
 Yodo: (cristales)
 Zinc: Zn (granalla)
PROCEDIMIENTO

 3. En un tubo de ensayo con 5 cm3 de agua disuelva un cristalito de permanganato de

potasio. Observe y analice el fenómeno.
 5. En un tubo de ensayo coloque 5 cm3 de hidróxido de sodio (NaOH) y agregue 1 o 2
gotas de fenolftaleína. Observe la coloración.
 6. En un vaso de precipitados pequeño disuelva una pequeña cantidad de sal común en
agua. Caliente para evaporar el agua. Entonces, la sal recuperará su estado sólido,
cristalino, que tenía al principio.
 7. En la punta de una espátula metálica coloque una mínima cantidad de yodo en
cristales y acérquela directamente a la llama de un mechero Bunsen.
 8. Coloque una granalla de zinc limpia y seca en el fondo de un tubo de ensayo y
adicione unas gotas de ácido clorhídrico (HCl) hasta cubrirla.
RESULTADOS DE PROCEDIMIENTO

3. Cambia de color (morado) esto ocurre al disolver las sustancias.

5. Al diluir Hidróxido de Sodio, se disuelve con los 5 cm3 de H2O luego se le agrega fenolftaleína se
vuelve de color morado claro. Luego de esto se le agregan unas gotas de solución de un ácido
clorhídrico, gracias a esto vuelve al color inicial.

6. Al diluir agua con sal, se mezclan al punto de no ser perceptible por el ojo humano. Al
calentarlo la sal vuelve a su estado inicial antes de mezclarlo con el agua.

7. Al colocar cristales de Yodo directo sobre una llama, hará que se evapore soltando un humo
morado hasta el punto de desaparecer.

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8. Al exponer las granallas de zinc dentro de ácido clorhídrico esto hará que la mezcla
efervezca hasta el punto de evaporarse.
ANÁLISIS DE RESULTADOS

1. Tabla de resultados

H20 con cristalito de permanganato de potasio. Cambio Químico

Hidróxido de sodio (NaOH) y fenolftaleína. Cambio Químico
H2O con sal Cambio Físico
Yodo sobre llama Cambio Químico
Granalla de zinc y unas gotas de ácido Cambio Químico
clorhídrico (HCl)

2. 5 propiedades físicas generales de la materia.

 Son generales, comunes a todas las sustancias y que por lo tanto no sirven para
identificar la sustancia.

 Masa: cantidad de materia

 Extensión: es el volumen que ocupa el cuerpo o sustancia en el espacio
 Impenetrabilidad: el lugar ocupado por una sustancia no lo puede estar por otra a la vez
 Inercia: si no existen fuerzas exteriores, un cuerpo se mantiene a la misma velocidad
 Atracción: tendencia de los cuerpos a unirse
3. incluya 5 propiedades químicas de alguna sustancia
PROPIEDADES QUIMICAS DEL AGUA
 Reacciona con los óxidos ácidos
 Reacciona con los óxidos básicos

 Reacciona con los metales

 Reacciona con los no metales

 Se une en las sales formando hidratos:

 Los anhídridos u óxidos ácidos reaccionan con el agua y forman ácidos oxácidos.

 Los óxidos de los metales u óxidos básicos reaccionan con el agua para formar hidróxidos.
Muchos óxidos no se disuelven en el agua, pero los óxidos de los metales activos se combinan
con gran facilidad.

 Algunos metales descomponen el agua en frío y otros lo hacían a temperatura elevada.

 4. Considere las siguientes situaciones: una persona se broncea la piel durante varias
horas en la playa, más tarde se ondula el cabello, y por último, de modo fortuito sufre
una pequeña cortadura que sangra un poco hasta que la sangre se coagula. En cada
uno de estos tres estados ¿hubo fenómeno físico o fenómeno químico?

Bronceado de Piel Cambio Químico

Ondulado de Cabello Cambio Químico
Cortadura con coagulación de sangre Cambio Químico
REFERENCIAS
 https://brainly.lat/tarea/2144703
 www.atl.org.mx
 https://es.slideshare.net/pac95/propiedades-quimica-y-fisicas-de-los-alcoholes
 https://psicologiaymente.com/miscelanea/propiedades-fisicas-quimicas-agua