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28 SEP al 4 OCT 2019

Perfiles & Vida Social | Moda & Estilo | Tendencias & Recomendaciones | Viajes & Placeres | Recetas | Arte & Entretenimiento | Decoración & Lugares
esta revista acompaña al ejemplar de el litoral de la fecha / prohibida su venta por separado / producción el litoral argentino © / nosotros@ellitoral.com / EL LITORAL

ENTREVISTA

un escritor
que juega
Fuera de la cancha, César Carignano usa el fútbol como excusa para acercar a los más chicos a la
lectura. En una charla con Nosotros habla de su último libro “Gol Entra”, de la infancia, de una especial
concepción del deporte y la pasión por escribir.
2 / Semana del 28 DE SEPTIEMBRE AL 4 de OCTUBRE de 2019

La columna Mal Aprendida > por Lucila Cordoneda


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>> Te recomendamos “Te amo, te odio, dame más” popularizó
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Más, siempre más. No sabemos con
Salón Primavera claridad lo que estamos pidiendo, solo
XXIII Edición sabemos que nos apetece otra ración. No
alcanza, nunca parece ser suficiente. Y
>> Museo Municipal de Artes menos cuando de amor se trata.
Visuales (San Martín 2068) Vamos por ahí exigiendo que nos quieran.
/ Lunes a viernes de 8.30 a Estirando la mano mendiga, golpeándo-
12.30 y de 16 a 20, sábados nos el pecho, exigiendo, exhortando.
de 9.30 a 12.30 y de 17 a 20 Sin embargo ¿cuán dispuestos estamos
y domingos y feriados de 17 a realmente a recibir eso que demandamos
20 / Entrada libre y gratuita. constantemente?
¿Qué nos pasa cuando alguien parece
El XXIII Salón Primavera acercarse y desinteresadamente nos
presenta 78 obras de arte cobija?
seleccionadas por el jurado Hagamos el ejercicio de pensarnos y
conformado por José Bastías, retrospectivamente ubiquémonos en
en representación de la Aso- alguna escena en la que la vida se nos
ciación de Artistas Plásticos haya puesto a prueba (vale cualquiera,
Santafesinos; María Carolina son infinitas).
Porral, por la Municipalidad ¿Cómo nos comportamos? ¿Qué lugar
de la Ciudad de Santa Fe y jugó la posibilidad, la oportunidad?
Martín Bustamante, como ¿Cuántos peros interpusimos al abrazo,
Jurado Externo. al cobijo? ¿Cuántas barreras, reales o
Edisto Martín Hernández fue virtuales levantamos, cuántos posibles
distinguido con el Premio caminos clausuramos?
Adquisición “Municipalidad Puedo suponer cómo les fue, y me
de la Ciudad de Santa Fe”. pregunto: ¿Qué fuerza opera en nosotros
Carolina Porral destacó el que la sospecha puede más, el miedo
trabajo que pudo realizar nos vence y ese amor propio, tan mal en-
junto a José Bastías y Martín tendido como vacío de sentido, nos deja
Bustamante: “encontramos a la intemperie, sin abrigo? ¿Por qué el
los premios casi de manera deseo de ser amados se doblega ante la
natural porque consideramos posible amenaza de sentirnos desnudos
que las obras elegidas son las o vulnerables frente al otro?
mejores expresiones, las más El placebo a cualquier mal aparente en
originales, por la contem- esta sociedad de consumo y exitismo pa-
poraneidad del lenguaje, su rece ser el mostrase fuertes, infranquea- y a nuestros deseos, está presente el otro. ramba, que al mundo hemos venido a eso
esencia y sentido”. bles, casi inmutables ante el dolor. Soltar, Presente con su mirada, con su juicio y -estoy segura- a amar y a ser amados.
sacudirse las penas y seguir es la fórmula compasión. Pero presente, también con Fuera de eso, todo sobra.
garantida. Salir ilesos y asegurarnos, en su cuna, su vientre, su amor.
NUESTRA PORTADA lo posible, de que nadie haya advertido ¿Por qué nos empeñamos en callar lo que “Hace falta mucho valor para dejarse
La tapa de la presente edición nuestro dolor. nos pasa, en no enunciarlo, en ahogarlo? amar sin reservas. Un valor que es casi
es de nuestro fotógrafo Guillermo Cómo si solo dependiera de nosotros ¿Por qué no aceptar que hay alguien a heroísmo. La mayoría de la gente no
Di Salvatore. y de nuestra voluntad. Y, lo que es aun quien le importamos y que, de verdad, puede dar ni recibir amor porque es
más trágicamente ingenuo, cómo si eso está en él, el deseo de ayudarnos? cobarde y orgullosa, porque tiene miedo
pudiera hacerse en soledad... Ponerle nombre al dolor puede ser el paso al fracaso. Le da vergüenza entregarse
Pues no queridas Mal Aprendidas, no inicial para desmadejarlo, desarticularlo a otra persona y más aún rendirse a ella
alcanza, somos necesarias pero no e impedirle el knock out. Apegarnos a porque teme que descubra su secreto...
suficientes. Nada se puede solo, nada. Ni él e intentar transitarlo en soledad, en el más triste secreto de cada ser huma-
siquiera aquello que creemos que es ab- cambio, puede dejarnos al borde del abis- no: que necesita mucha ternura, que no
solutamente nuestro, que nos pertenece mo, tan sordos y desesperados, como puede vivir sin amor. Creo que esa es la
exclusivamente, que es parte de nuestras impotentes y vacíos. verdad”.
más íntimas elecciones, decisiones y Hagámosle un lugar a la confianza, per- Sándor Márai, La mujer justa.
hasta presunciones. Porque en todo, aun mitámonos sentirnos seguros en nuestra
cuando pretendemos creer que solo es- vulnerabilidad, cómodos en el abrazo Instagram: @malaprendida
tamos respondiendo a nosotros mismos amoroso del otro. Dejémonos querer ca- Facebook: Mal Aprendida

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04. 19.
ENTREVISTA FLOR & NATA
César Carignano Muestras, encuentros
y más...

14.
LOCA POR
EL ORDEN
El cuarto de baño,
el spa del hogar

06. 23.
DESTINOS RECETAS
Egipto Tarta de pollo
4 / entrevista Semana del 28 DE SEPTIEMBRE AL 4 de OCTUBRE de 2019

Fuera de la cancha,
César Carignano
usa el fútbol
como excusa para
acercar a los más
chicos a la lectura.
En una charla con
Nosotros habla
de su último
libro “Gol Entra”,
de la infancia,
de una especial
concepción del
deporte y la pasión
por escribir.
Textos. Revista Nosotros.
Fotos. Guillermo Di
Salvatore y Flavio Raina.

Un jugador que escribe,


un escritor que juega
M
privilegiado que jugaba a la pelo- el hábito de la escritura y comen- primer libro de cuentos para chi- rrido sus libros hasta ser publi-
ientras gritaba ta y no caían en la cuenta de que zó a perder el miedo al “qué pue- cos. Dos años después presentó cados contó con la colaboración
los goles de su era un tipo que sufría dos años de den decir de lo que uno escribe”. “Gol Entra”, con historias futbole- de Claudio Cherep. “El Turco
exitosa carrera no poder jugar a la pelota. Enton- ras “para pibes... y no tan pibes”, es como un ángel para mi, es la
como futbolista, ces empecé a contar mi historia, UN PASEO POR LA como se encarga de aclarar la por- piedra basal en la que me apoyé
César Carig- desde que me fui de mi pueblo. INFANCIA tada, invitando a cada adulto que porque sé que en él hay criterio y
nano no imaginó que la vida le Lo hice primero para mi, porque A esas primeras incursiones li- lo lee a dar un paseo por su propia hay crítica, no adulismo”, destaca.
tenía preparado un futuro como considero que la memoria es se- terarias le siguieron muchas más. niñez. Ignacio Bogino, a quien conoció
escritor y periodista. Sin embargo, lectiva y con el paso del tiempo A los textos cortos que habitual- “Tenía como objetivo buscar jugando en Patronato, hizo los di-
pocos años después, se encuentra uno siempre se queda con lo lin- mente hacía, se sumaron otros un título corto —cuenta— hice bujos y también ofreció su mirada
presentando “Gol Entra” su se- do y nomás, la sociedad también de análisis de fútbol y un nuevo y una lista de palabras y frases de crítica de los textos. Finalmente,
gundo libro para chicos con histo- toma solo eso respecto del depor- más grande desafío: escribir para mi infancia que aún hoy tengan María Laura Secrestad, una amiga
rias que, como es de esperar, giran tista”. chicos. vigencia. Con el del primer libro de la infancia y maestra jardinera,
alrededor de la pelota. Luego volvió a la Argentina, as- “Dando vueltas con mi nene me ha pasado de estar en picadi- lo ayudó a comprender la cotidia-
En una entrevista con Nosotros cendió con Atlético Rafaela y otra —recuerda—, buscando algo de tos de mi hijo en los que un nene neidad y el lenguaje de los niños
confiesa que siempre le gustó es- vez volvió a sentirse pleno. De- literatura sobre deporte para sos- hacía un gol y exigía que valga para estar a su altura.
cribir, pero que esta nueva etapa cidió que era un buen momento tenerlo en la lectura, me di cuenta doble por el cañito. Es algo con lo
de su vida como escritor se inició para hacer un corte y armar una de que había muy poco para pibes que nos criamos y es una vuelta ESTO NO ES LA PLAY
mucho más acá en el tiempo. “En autobiografía que cuente 14 años de 8 a 12 años. Se lo comenté a estética al fútbol, porque el caño Algo de ese niño que el golea-
un momento estaba en México — de su vida. “¿Por qué esperar a re- mi señora y ella me dijo ‘anima- es poesía. Con ‘Gol Entra’ pasa lo dor una vez fue se percibe en casi
recuerda— venía de una etapa de tirarme o ser un tipo exitoso? ¿Por te, probá vos’. Entonces encontré mismo, es una referencia directa todas las páginas. Él reconoce
muchas lesiones y sentía que mi qué no contar la historia de un qué contar y fui buscando el cómo que habla de integración, piberío, que, cuando vuelve al texto, en-
familia y mi gente acá a la distan- hombre como lo es la mayoría?”, hacerlo”. pelota y es conexión entre mi épo- cuentra por qué puso tal nombre
cia no podían entenderme. Ellos se preguntaba entonces. Luego de Fruto de esa inquietud, en 2017 ca y la actual”. a un personaje o por qué describe
seguían pensando que yo era el esa primera publicación, adoptó publicó “Cañito vale doble”, su En el proceso que han reco- determinado lugar. Los cuentos
nosotros@ellitoral.com entrevista / 5

no relatan su vida pero tienen mu- futbolista profesional, ni siquiera


cho de su infancia en Freyre, en la son cuentos de partidos de fútbol.
provincia de Córdoba, y también En uno de los cuentos, por ejem- Los niños y
de historias de pibes que fue co- plo, hay un nene que no sabe de
nociendo en inferiores. Al parecer qué equipo es hincha, entonces el deporte
todo lo lleva a escenarios que son empieza una búsqueda en su fa-
los de aquel entonces, un poco milia para saber de quién puede “Yo no me crié en una ciudad así
más acá en el tiempo, pero que ser hincha”, detalla el ex delan- que no sé cómo era esto hace 20
tienen que ver con su él. tero. años, pero creo poder entenderlo.
Al hablar de los protagonistas Hoy los pibes tienen lugares mucho
de estas historias, su autor destaca ESCRIBIR PARA PENSAR más restringidos por la inseguridad
que son absolutamente terrenales. La lectura y la escritura siem- y jugar a la pelota pasa más por
“Esto no es como en la Play que pre fueron parte de su vida y, aun- llevarlos a alguna institución que por
cuando querés configurar a un ju- que reconoce que hoy lee menos la experiencia del campito. Además
gador no lo podés hacer de más de de lo que quisiera, sigue encon- pelota compite con otros factores de
tantos kilos, no pueden tener len- trando lugar para abstraerse en entretenimiento, fundamentalmente
tes o ser de patas flacas. Acá hay algún libro de su biblioteca. En- con la tecnología. Mi hijo de 11 años
nenes y nenas de todo tipo, busco tre sus preferidos se cuenta, en hace 5 horas de fútbol por semana,
que cualquier chico que agarre el primer lugar, Eduardo Galeano, no es poco, pero nosotros a esa edad
libro pueda vincularse con algún a quien conoció cuando el fút- hacíamos 5 horas por día. Para ellos
personaje, engancharse y leer”. bol lo cruzó con Ignacio Bogino. esta es su realidad, creo que sería
La presentación de los libros lo También disfruta de leer a Fon- mucho peor para nosotros que nos
ha acercado a muchos niños que tanarrosa, Sacheri, Vargas Llosa y saquen de aquel contexto y nos
en silencio y con atención siguen Cortazar. planten en este. Hay que esforzarse
sus relatos. César asegura que no Si se trata de escribir, César como padres, obviar nuestra como-
busca mucho más que eso, que el comparte sus textos cortos y co- maravilloso” de narrar, aunque Entonces la escritura es una esti- didad y buscar alternativas para que
objetivo es acercar a los chicos a mentarios deportivos en las redes reconoce que lleva mucho tiempo. mulación a pensar permanente- los chicos hagan deporte y estén en
la literatura a través de un depor- sociales. Confiesa también que “La escritura en mi vida es mente. Siempre estoy buscando contacto con otros chicos. El deporte
te que todos conoces, quienes lo desde hace un tiempo tiene la idea permanente —asegura— algo la vuelta para pensar la vida a colectivo sirve para moderar un
juegan y quienes no lo hacen. “No de escribir cuentos para adultos y que tengo incorporado y me hace través del deporte pero desde un montón de cosas. El quedar último
son libros técnicos de fútbol, ni espera que la inspiración lo guíe bien. Ezequiel Fernández Moores ángulo no tan explorado. No tra- en la elección para un picadito te
pócimas mágicas para llegar a ser en la tarea. Disfruta del “proceso dice que detrás de una narración to de imponer verdades sino de ayuda a madurar, ir perdiendo 5 a 0 y
hay siempre una idea, y una idea acercar otra opinión que ayude a que te quieran seguir haciendo goles,
sin ser pensada no puede existir. reflexionar”. también”, asegura el ex futbolista.

¿A quién saliste, Fito?


“A la mañana siguiente amaneció temprano, como el día que empezó a
entrenar en el Vecinal Alumni. Desayunó y se fue al último entrenamiento, a su
última posibilidad de quedarse en las inferiores del Atlético Macanudo.
No había olvidado ni un segundo todo lo que recordó la noche previa. Ni bien
comenzó el entrenamiento, en lugar de tirar caños dio pases cortos, en vez de
tirar sombreritos puso la pelota al piso, no tiró gambetas ni amagues sino que
buscó hacer paredes con sus compañeros y cuando los defensores imaginaron
que la jugaría larga para ganar con su velocidad y su fuerza, optó por meter
pelotas para algún jugador de su equipo que estuviese mejor ubicado.
Nadie podía creerlo y nadie podía agarrarlo. Entonces, cuando intentaron
bloquear su juego, cambió sus jugadas para desorientar a los pibes que inten-
taban marcarlo.
Era imposible detenerlo, porque jugaba con su talento y con el de su familia
también...”.
Fragmento de “Gol Entra”.

EN LOS MEDIOS
Luego de alejarse del fútbol profesional, César Carignano se fue haciendo un
lugar en los medios de comunicación. Todo comenzó cuando Fabián Mazzi lo
invitó a participar de su programa de radio.
Hoy se reparte entre sus participaciones en “El Cuarto Poder”, el programa
de Mario Cáffaro y Guillermo Tepper que inicia la mañana en LT10 y “Abrazo
de Gol”, en Veo Santo Tomé, con la conducción de Eduardo González Riaño y
Sebastián Castillo. Además, publica sus textos en los sitios de ambos medios.
“Estar en la radio y en el cable es toda una experiencia -reconoce. Me gusta
darle una vuelta al deporte, mirarlo desde lo social, no quedarme con el resulta-
do y eso me implica elaboración. Mi idea es replantear la imagen del futbolista,
del deportista en general. Dentro del fútbol tengo parámetros que no van con el
estereotipo que se intenta imponer y la oportunidad de estar en los medios me
gusta desde ese lugar, el de humanizar al deportista, de mostrar otra opinión y
capitalizar la experiencia de haber jugado. Yo no estudié pero aprendo mucho
de los maestros con los que trabajo. No me lo imaginaba esto pero fue el esla-
bón que me dio tranquilidad para soltar el deporte”.
6 / destinos Semana del 28 DE SEPTIEMBRE AL 4 de OCTUBRE de 2019

Las joyas del Nilo


Recorrer Egipto por las aguas del río
que es fuente de vida y desarrollo de
toda la región, es conjurar el país de
los faraones, su riquísima historia y
su magia ancestral. Y es conocer el
presente de una cultura subyugante.
Textos y Fotos. Vacaciones Felices.

L a fascinante historia
de una de las civili-
zaciones más anti-
guas del mundo está
presente en todo el
territorio egipcio.
para preservar este patrimonio
invaluable.
Vacaciones Felices recomienda
hacer noche en Abu Simbel, para
poder presenciar el espectáculo
nocturno de luz y sonido que se
En la ribera oriental del Nilo, lleva a cabo en el templo.
los grandes tesoros son Luxor y Aquí también se encuentra la
Karnak, los templos que se ubi- Alta Presa, una enorme obra de
can en la antigua ciudad de Tebas, ingeniería que retiene las aguas
capital del Imperio Nuevo del del río Nilo, creando el Lago
Antiguo Egipto. El bullicio está en Nasser.
sus mercados, donde los locales Se visita a Cantera de Granito
disfrutan con el juego del regateo Rojo, donde se encuentra el fa-
con los viajeros, mientras que los moso obelisco inacabado de 41
amantes del submarinismo en- metros de altura y el templo Phi-
cuentran en el mar Rojo un paraí- lae o templo de Isis, trasladado
so marino. a la isla Egelikia para evitar que
termine bajo las aguas cuando se
Aswan construyó la represa.
En Aswan, que es sede de la La novedad de esta propuesta
represa más grande de Egipto, se de viaje que trae Vacaciones Feli-
llega a Abu Simbel para ver los ces, es recorrer el Nilo a bordo de
templos tallados en el acantilado un crucero fluvial, para llegar a
occidental del desierto por Ram- otra de las joyas de Egipto: Luxor.
sés II, y dedicados a Amón Ra, el
Templo de Nefertari, dedicado a Luxor
la diosa Hathor. El más famoso Situada en el sureste del país,
de estos templos fue trasladado aproximadamente a unos 670 km
piedra por piedra, para evitar que de El Cairo, la ciudad de Luxor
las aguas de la represa de Aswan forma parte del territorio que des-
lo sumergieran. La frase “obra de la antigüedad ha sido llamado
faraónica” no sólo se refiere a los como el Alto Egipto. Este trayecto
más antiguos egipcios, si no tam- se puede hacer en tren, donde las
bién a los ingenieros de nuestro vías van bordeando el Nilo, o en
tiempo, que consiguieron trasla- avión. Ubicada en las márgenes
>> Página uno:Templo de Nefertari (Abu Simbel) dar prácticamente una montaña del Nilo, fue la capital de Egipto

>> Playa de zona bay (Hurgada)


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Clima
>> En general el clima se carac-
teriza por ser muy caluroso en
verano y templado en invierno.
Se aprecian diferencias climá-
ticas dependiendo de la zona
del país. El Norte, en la zona
de El Cairo, goza de un clima
mediterráneo con ligeras lluvias,
veranos cálidos y temperaturas
más frescas durante el invierno.
En el Sur -Luxor, Aswan, Lago
Nasser- el clima es seco, de-
sértico, y las temperaturas son
aproximadamente 5 grados más
altas que en el Norte.
Es necesario llevar ropa liviana,
>> Templo de Ramses II (Abu simbel) >> Pileta del hotel Sheraton soma bay preferiblemente de algodón para el
día y algo de abrigo para la noche
en que la temperatura desciende.
durante el último periodo del Rei- plo funerario del rey Ameno- Soma Bay, donde se destaca la pla- las hace perfectas para buceo o
no Medio y gran parte del Reino phis III. ya de Hurgada. snorkeling, aunque bien tempra- Infaltables
Nuevo, cuando era conocida con Los templos del dios Horus Esta joyita del turismo egip- no por la mañana, las mantarrayas >> Sombrero, lentes de sol, un
el nombre de Tebas, hace más de y del dios Sobek, en Edfu y Kom cio es una sorpresa, dado que se y otros peces pequeños se avistan buen calzado cerrado, repelente
4.000 años. Ombo están recomendadas para relaciona a este país solamente perfectamente desde la playa. de mosquitos y protector solar.
Puntos imperdibles de Luxor: conocer dos de los templos mejor con el desierto, el Nilo y las pi- En general, pero sobre todo También es aconsejable cargar
la visita a la Necrópolis de Te- conservados del imperio egipcio. rámides, pero siempre hay algo cuando se visitan mezquitas e una botellita o termo con agua.
bas, comprendiendo el famoso También se puede observar el Ni- más por descubrir. Por esta ra- iglesias, se requiere discreción
Valle de los Reyes, la panorámi- lómetro, utilizado por los antiguos zón es que Vacaciones Felices en la vestimenta. Tanto hombres Importante
ca del Templo de la Reina Hats- egipcios para medir el nivel de las recomienda hacer unos días de como mujeres deben cubrirse los >> Vacunas: Se requiere en
hepsut en Deir Al Bahari, único aguas en el Nilo. playa en Hurgada. hombros, no llevar minifaldas ni forma obligatoria el Certificado
por sus terrazas escalonadas de Este complejo de hoteles de pantalones cortos. El traje de Internacional de Vacunación
grandes dimensiones; el Templo El Mar Rojo Soma Bay se encuentra en las cos- baño enterizo está mejor visto contra la Fiebre Amarilla para el
de Medinet Habu de Ramsés III Esta propuesta de Vacaciones tas del Mar Rojo, que en esa zona que la bikini. No olvidar que el ingreso a zonas selváticas. La
y los Colosos de Memnon, que Felices culmina el itinerario en las tiene aguas muy transparentes y país es mayormente musulmán vacuna debe ser colocada con
guardaban la entrada del tem- playas del Mar Rojo, en la zona de con mucha fauna marina, lo que y copto. 10 días de anticipación al viaje.
8 / tendencias Semana del 28 DE SEPTIEMBRE AL 4 de OCTUBRE de 2019

El peinado más visto


Agua Clara del street style

C
más, hay otro supuesto más en el

Nueva fragancia on permiso de las


melenas de todos
que este moño bajo te puede sal-
var el día: cuando tienes dudas
los largos que hemos con tu pelo. ¿A quién no le ha pa-
visto estos días en el sado eso al menos una vez en la
street style, ha ha- vida? Y es que, tal y como expli-
bido un peinado que ha ganado ca la francesa Mathilde Thomas
por goleada este 2019: el moño en su libro The French Solution,
3, 6 y 12 cuotas Kardashian. Sí, el moño que con- “cuando dudes, hazte un moño”.
siguió cambiar de estatus por obra Looks de moda rotundos y po-
sin interés y gracia de las Kardashian vuelve derosos y moños relajados son
octubre a vivir su momento de gloria. la clave para lograr el equilibrio
No es de extrañar. Sobre todo perfecto. Y sí, el moño admite al-
si tenemos en cuenta que es per- gunas variaciones: raya más mar-
fecto para salvarnos de un mal cada y tirante; más relajado y des-
día con nuestro pelo. Por mal día peinado; a veces rematado con un
podemos entender muchas co- pasador joya o una horquilla de
sas: una forma indeseada, efecto perlas... Pero siempre bajo y con
frizz, demasiado volumen o falta raya al medio, tal y como dictó el
de tiempo para lavarse el pelo. Es clan Kardashian.

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10 / tendencias Semana del 28 DE SEPTIEMBRE AL 4 de OCTUBRE de 2019

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12 / tendencias Semana del 28 DE SEPTIEMBRE AL 4 de OCTUBRE de 2019

Por qué los días que


nos vas al gimnasio
son necesarios para
Sacco tonificar tu cuerpo

>> Cartera playera color crema con


flecos y tira de colores y sandalias
E ntrenar siete días a
la semana intensa-
mente no es ni bue-
no, ni necesario. ‘No
por más madrugar
amanece más temprano‘. Sí, esta
de producir lo que conocemos
con sobreentrenamiento, que es
un proceso de fatiga crónica en
el cual el cuerpo se desajusta a
nivel hormonal y el rendimiento
decrece de forma considerable,
color suela a juego. frase resume de forma rápida la necesitando normalmente de un
idea de este artículo: “No por más periodo de reposo completo para
entrenar y a mayor intensidad los recuperarnos completamente”.
resultados serán mayores”, afirma En otras palabras: entraremos en
>> Campera bordada Juan Ruiz López, entrenador per- un círculo vicioso de agotamiento
color cema, vestido sonal y director del Centro de En- y cansancio que hará inefectivo
celeste y cartera de rafia trenamiento Personal JRL. Aun- nuestro entrenamiento.
con detalles en cuero. que el experto no descarta la posi- Juan Ruiz López va más allá a
bilidad de entrenar todos los días, la hora de explicar las consecuen-
siempre y cuando se controle la cias del sobreentrenamiento. “El
carga y la intensidad del entrena- rendimiento durante nuestro en-
miento, recomienda como norma trenamiento disminuirá así como
general descansar al menos uno o los beneficios del mismo, ya que
dos días a la semana. Siempre de- ‘quema’ nuestro sistema nervio-
penderá del nivel de la persona y so. Nos encontraremos cansados
del objetivo. Pero con cuatro días durante todo el día, sin fuerza,
de entrenamiento y los otros tres apáticosà Además, se incrementa
>> Camisa celeste a de mantener una vida mediana- el riesgo de lesión”.
rayas, cartera de verano mente activa (caminar, subir es-
con tira de colores, jean caleras, etc.) es suficiente”.
y collar plateado. En la misma línea va la res- ¿Qué hago los días
puesta de Ángel Merchan, funda- que no voy al gym?
dor de Home Wellness Madrid, Los días que no entrenes no se
que recomienda establecer, al trata de hacer un reposo absoluto
menos, uno o dos días de descan- porque eso implica llevar una vida
>> Cartera azul Blaque de so, dependiendo del nivel de cada sedentaria que no es recomenda-
charol y zapatillas a juego. persona. “Para que el organismo ble. Por tanto, de alguna manera,
pueda realizar adaptaciones de hay que intentar tener una vida,
mejora con el entrenamiento ne- tal y como explica, Ruiz López me-
cesita descanso”, explica el exper- dianamente activa, es decir, cami-
to. Los descansos son necesarios nando o subiendo escaleras. Pero si
para obtener mejores resultados eres muy activa o necesitas liberar
y tonificar el cuerpo de modo que estrés y hacer algo más se puede
permita regenerar los tejidos y llevar a cabo, tal y como apunta
adaptarse”, concluyó. Merchan, ‘un descanso activo‘ con
alguna modalidad de entrenamien-
¿Qué consecuencias to LISS o, lo que es lo mismo, un
tiene entrenar sin entrenamiento de cardio prolonga-
descanso? do de baja intensidad como puede
Tal y como nos explica Mer- ser caminar entre 30 y 60 minutos.
chan, “si acumulamos demasia-
das sesiones sin descanso, se pue- Fuente:Vogue
nosotros@ellitoral.com / 13
14 / loca por el orden Semana del 28 DE SEPTIEMBRE AL 4 de OCTUBRE de 2019

El cuarto de baño,
el spa del hogar
Nuestra experta en orden y organización nos ofrece tips para
hacer de este ambiente un espacio de bienestar y confort.
Textos. Nadia Novillo.

A sí es, hoy los invi-


to a inspirarse en
un spa para orga-
nizar y ordenar el
baño.
Piensen en esa sensación de
Como en toda organización los
pasos a seguir son los siguientes:
vaciar, limpiar, descartar, catego-
rizar lo que decidimos conservar,
asignar un lugar a cada categoría
de cosas y rotular en caso de que
bienestar, armonía, confort y relax sea necesario.
que nos genera entrar a un cuar- Se descartan todo los produc-
to de baño de un hotel o cuando tos que estén vencidos; los que
vamos a mimarnos con algún tra- probamos y no nos gustaron; los
tamiento de belleza o un masaje a envases y frascos vacíos; las mi-
un spa. niaturas traídas de los hoteles,
Les cuento que la palabra spa testers y sobres de muestras gratis
significa establecimiento de tipo que acumulamos y nunca usamos; tenemos sólo lo que decidimos ños de organizadores armando un
sanitario y recreativo donde se los cepillos de dientes y maquini- conservar, vamos a categorizar y tetris para que no se mezclen los
ofrece a las personas tratamientos tas de afeitar repetidos, desgasta- resolver la ubicación que le da- distintos grupos de productos y
o terapias de relajación, descanso dos, muy usados o que no se sabe remos a cada cosa teniendo en sea posible mantener esa clasifi-
y disfrute basados en el agua como a quién pertenecen; peines y cepi- cuenta la frecuencia de uso. Es cación y orden en el tiempo.
elemento central. Tomando como llos en demasía; afeitadoras, seca- importante dejar más a mano lo Luego es necesario rotular para
punto de partida esta definición, dor de pelo, planchita, balanza y de uso diario. que cada integrante de la familia
les propongo lograrlo en casa. artículos rotos o que fueron reem- Por un lado vamos a agrupar pueda encontrar rápidamente lo
El bienestar es un sentimiento plazados por otros nuevos. todos los productos abiertos y en que busca, para facilitar el obje-
de satisfacción y tranquilidad que Eliminamos y decimos “chau, uso y por el otro todos los cerra- tivo de que cada cosa vuelva a su
vamos a conseguir conservando chau, adiós” a todo tipo de pac- dos, en stock o reposición. Las lugar luego de ser usada, y para
sólo lo que usamos y necesitamos, kaging, cajas, bolsas y envoltorios categorías sugeridas pueden ser; ayudar a hacer la lista de compra
ya sabemos que el exceso de cosas para poder ver todo lo que tene- make up, rostro, cuerpo, cabello, de lo que está faltando y se debe
incomoda, agobia y satura. mos y para optimizar el espacio manos, pies, higiene bucal, ítems reponer.
La armonía, sobre todo visual, de guardado. femeninos, botiquín, protectores Detalles tener en cuenta:
la alcanzamos despejando y des- Las toallas y toallones que es- solares, varios... Aunque, clara- - El gran protagonista en todo
pojándonos de objetos, productos tén manchadas, despintadas, muy mente, estas clasificaciones son baño, del que no se puede pres-
y adornos innecesarios, liberando gastadas, debemos darlas de baja, muy personales. cindir es de un importante y lindo
la mesada, los estantes, el mueble no es necesario tener tanta canti- Si tenemos estantes, sin dudas espejo.
de guardado, los percheros. dad, conservemos las más lindas la mejor opción es utilizar algún - Los cepillos de dientes no de-
El confort refiere a la comodi- y las que en mejor estado se en- tipo de contenedor, canasto o ben quedar a la vista, sobre todo si
dad y a despertar sensaciones que cuentren. Las acondicionamos caja. Si vamos a guardar dentro de se trata de un baño al que pasan
nos proporcionen placer: un rico cortándoles los hilos que cuelgan cajones, la clave es compartimen- las visitas.
aroma, unas suaves toallas para y etiquetas, y las doblamos de ma- tar, es decir generar subdivisiones - Mantener siempre limpios los
secarnos, la temperatura agrada- nera prolija. Un mínimo de dos utilizando distintos tipos y tama- peines y cepillos para el cabello,
ble del agua, una alfombra mu- juegos y un máximo de 4 por cada
llida donde pisar descalzos, una integrante de la familia, es más
flores o plantas que aporten verde que suficiente.
y vida, una buena iluminación y Si no hay demasiado lugar de
ventilación. guardado, dejemos en el baño solo Consejos de limpieza
El estado de relajación se gene- un juego de toallas por cada inte-
ra justamente cuando bienestar y grante. El resto se puede guardar - En las zonas donde el agua es muy pesada y contiene mucho sarro sugiero
comodidad ayudan a dejar atrás el en algún mueble destinado a la dejar a mano un paño de microfibra para secar la pileta, la grifería y la mampara
estrés y la ansiedad. Unas velas y ropa de blanco o en el placard. inmediatamente después de ser usada para impedir las marcas que luego son
una dulce melodía pueden ayudar Recuerden siempre dar priori- más difícil de remover.
a desconectar, a no pensar, e in- dad a la calidad y no a la cantidad. -La toallitas desinfectantes con lavandina son ideales para tener en los baños
cluso guiarnos para meditar. Finalizado el descarte, cuando y repasar en forma permanente tabla y tapa de inodoro, sobre todo donde hay
niños varones.
-La limpieza y el mantenimiento del baño debe realizarse a diario.
- El baño siempre debe estar ventilado. En el caso de que no tenga ventana,
recomiendo la instalación de un buen extractor y aromatizador de ambientes.
nosotros@ellitoral.com loca por el orden / 15

sin restos de pelo. ciales para discos de algodón, hiso- Yo creo que el baño resetea Toilette
- Utilizar idealmente un dispen- pos, jabones, maquillaje, brochas, el día, lo reinicia, es un volver a Se puede imaginar cómo te gus-
ser de jabón líquido para el lavado lápices, labiales y esmaltes de uñas. empezar. Tomar un baño, cual- taría que sea el toilette de un baño
de las manos ya que es más higié- - Las bandejas de madera, vi- quiera sea el momento y la hora, público o de un bar, por ejemplo.
nico, práctico, prolijo y estético. drio o espejo son grandes aliadas siempre renueva, reconforta. Per- ¿Qué deseás? Que esté impeca-
- No puede faltar un cesto. Mi para aportar un toque deco, se sonalmente, frente a cualquier si- ble, con rico perfume, que puedas
consejo es que siempre se elija un pueden utilizar en distintos tama- tuación de agobio, preocupación, encontrar todo lo que necesitás
modelo con tapa, para que no se ños y asignarlas para presentar los malestar o dolencia, mi frase por estando fuera de tu casa... El
vean los residuos. perfumes, el kit de cremas de lim- excelencia es: “date un baño que baño social es una oportunidad de
- Repuestos de papel higiénico pieza y cuidados diarios, etc. te va a hacer bien”. agasajar y sorprender a las visitas
siempre visibles y al alcance. - La puerta del baño siempre Realmente estoy convencida de con detalle bonitos. Acá todo vale
- Repuestos de toallas para ser debe mantenerse cerrada. que con organización, limpieza, y suma: difusor aromático, velas,
cambiadas una vez que se sienta Hay quienes acostumbran a ba- descarte y orden todos podemos flores, una pequeña canasta con
húmeda o se vea muy usada. ñarse antes de irse a dormir, otros lograr hacer de nuestro cuarto de alcohol en gel, crema para manos, Niños
- La tapa del inodoro siempre baja. al levantarse. baño, un spa en nuestro hogar. kit de costura y tijera, ítems En el baño de los niños, si son
- De ninguna manera colgar femeninos, pañuelos descarta- pequeños, tener un banquito
prendas para secar en la grifería o bles, curitas, enjuague y pasta especial para que ellos puedan
perchero. bucal, hilo dental, unas mentitas o acceder y alcanzar la mesada
- Un canasto para la ropa sucia chicles, etc. para lavarse cara, dientes y manos
puede resultar muy práctico, có- solitos. Acá si debe estar todo
modo y funcional. En la suite principal a la vista y las cosas tienen que
- La alfombra al ingreso de la En este baño se pueden estable- estar presentadas a su alcance,
bañera o box de ducha tiene como cer dos grandes categorías, una eso los ayuda a tener autonomía
principal función que no pisemos para cada integrante de la pareja. e independencia. Por supuesto no
el piso descalzos, sugiero colocar- puede quedar nada de vidrio, ni
la al momento de tomar un baño elementos cortantes, punzantes o
y luego retirarla para impedir que que puedan representar un peligro
sea pisada con calzado. o provocar accidentes.
- Shampoo, crema enjuague y En el sector de bañera o box de
gel de ducha se pueden traspasar ducha se puede colocar en un
a dispensers. contenedor plástico una selección
- Un detalle que suma es colocar de algunos de los juguetes que
recipientes de vidrio u organizado- se acostumbran a usar durante
res de acrílico transparentes espe- el baño.
16 / Semana del 28 DE SEPTIEMBRE AL 4 de OCTUBRE de 2019

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15
DÍAS
mirada de experto / PLANTAS & FLORES

Capitán de Barco

>> Euge Román es


ambientadora de eventos.
Es la productora creativa de
Fiesta Ambientaciones.

>> Podés ver su trabajo en la


cuenta de Instagram Fiesta
Ambientaciones.

Por Euge Román. por inercia es quien se ha encar- portantes basta para ser capaz el barco hasta el final, siendo el
gado de organizarla, pensarla y de tomar el timón de un barco último en bajarse sin que casi
El pasado 13 de Septiembre llevarla a cabo. que (a veces más chico y a veces ningún pasajero haya notado
fue el Día del Organizador Pro- Hace varios años estudié en más grande) siempre debe lle- siquiera su presencia. Porque
fesional de Eventos. Esta fecha Rosario Organización de Even- gar a buen puerto. Y como todo más allá de la importancia de
fue aprobada por la Cámara de tos como complemento de mi capitán, debe tomar buenas y su labor, lo verdaderamente
Diputados de la Provincia de Bue- laburo, me pareció importante rápidas decisiones ante urgen- importante es que los pasajeros
nos Aires en 2008 (hace apenas saber más allá de lo que abarca la cias, debe visualizar el rumbo y hayan disfrutado el viaje. ¡Todos
11 años) y fue elegida porque ese ambientación, conocer mejor las el destino y debe quedarse sobre a bordo!
día se conmemora el nacimiento pautas generales y todo lo que
del COE (Centro de Organizado- implica cada fiesta. Pero como
res de Eventos) que cumplía en en todo, lo más productivo fue
ese año 2008 veinte años. Esta es la práctica. A lo largo de los años
una entidad educativa que tiene entendí y aprendí que el organi-
el reconocimiento oficial de la Di- zador de eventos fue teniendo
rección General de Enseñanza y un rol más complejo y detallista.
Gestión Privada. Y no hablo solo de eventos so-
Si bien no hace muchos años ciales, sino también de eventos
que esta actividad es reconocida deportivos, corporativos, insti-
y certificada con profesionalismo, tucionales, empresariales, etc.
aun cuando en algunas regiones El organizador debe reunir
es todavía considerada una acti- varias características. Por re-
vidad secundaria en el rubro de dundante que parezca, debe
los eventos, se trata de una voca- ser ‘organizado‘ (como primer
ción desarrollada desde tiempos cualidad), pero también debe
remotos. Desde las monarquías ser flexible, inteligente, analí-
europeas, cuando el maestro de tico, audaz, creativo, mediador,
ceremonias era el que coordina- negociante, paciente, visionario,
ba cualquier festejo, coronación o un poco psicólogo, detallista,
jubileo teniendo en cuenta la lo- comunicativo, claro, imparcial
gística, la seguridad de las perso- y objetivo, entre tantas otras co-
nas, el cuidado de los bienes y el sas. Yo diría que hasta ahora no
protocolo; hasta las simples reu- conocí al organizador que reúna
niones de familias donde siempre todas esas cualidades, pero con-
hubo y habrá una persona que sidero que con tener las más im-
18 / flor& nata Semana del 28 DE SEPTIEMBRE AL 4 de OCTUBRE de 2019

El Mercado Norte
cumplió 5 años
>> La recuperada esquina de Santiago del Estero y Urquiza cuenta hoy con 26 locales
comerciales, que de lunes a domingo reciben a unas 2.500 personas por día. La cele-
bración aniversario -que contó con la presencia del intendente José Corral y autoridades
municipales- incluyó música en vivo y una feria gastronómica.
Fotos: Manuel Fabatía.
nosotros@ellitoral.com flor& nata / 19
20 / flor& nata Semana del 28 DE SEPTIEMBRE AL 4 de OCTUBRE de 2019

Aniversario Club de Regatas Santa Fe


>> La entidad santafesina cumplió 127 años y los celebró junto a las familias del verde y oro. Se reabrió la cantina y se hizo entrega de reconocimientos a deportistas del club que
tuvieron un desempeño destacado este último año. Se contó además con la presencia de la deportista insignia de la institución, la nadadora olímpica Julia Sebastián. Fue una
tarde maravillosa que culminó llena de anécdotas y recuerdos. Fotos. Karina Passet.

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en las fotos:

1. El Club Regatas cumplió 127 años. Inés Gervasoni, Emilia Mautino, Flor Lavanchy, Julieta Buchara.
2. Los integrantes del basquet del club Mateo Pozzo, Lucas Meinardy, Guillermina Canesini, Juan Lequi, José Grether, 8. La nadadora olímpica Julia Sebastián.
Civetti, Francisco Alonso y Genaro Larrosa. Flavio Meinardy, Valentín Giancarelli y Nicolás Centineo. 9. Las jugadoras de voley Jimena Ramírez, Victoria Che-
3. Julia Sebastián junto a la comisión directiva: Julieta 6. Los nadadores Uriel Barroso, Gonzalo Hoffman, Julia mes, Milagros Mécoli, Tizina Mentucci y Victoria Giménez.
Bonomo, Roberto Civetti, Ovidio López y Sergio Buchara. Sebastián, Sol Theuler, Rocío López, Leonardo Gómez, 10. Ovidio López, Mateo Freyre, Nicolás Fernández y Eduar-
4. Bautista Barreto y Carolina Leonhardt, de remo. Santiago Theuler y Simón Retnisky. do Bonomo, de waterpolo.
5. Jugadores de hockey subacuático: Fabrina Gattamora, 7. Divisiones de waterpolo del club junto al presidente Sergio
22 / horóscopo Semana del 28 DE SEPTIEMBRE AL 4 de OCTUBRE de 2019

RATA BUEY TIGRE CONEJO


1900, 1912, 1924, 1936, 1948, 1901, 1913, 1925, 1937, 1949, 1902, 1914, 1926, 1938, 1950, 1903, 1915, 1927, 1939, 1951,
1960, 1972, 1984, 1996, 2008 1961, 1973, 1985, 1997, 2009 1962, 1974, 1986, 1998, 2010 1963, 1975, 1987, 1999, 2011
Planes de mudanza. Muchos Quieres comenzar actividades Alguien regresa de tu pasado para Muchos compromisos. Te prepa-
están remodelando su hogar. Es físicas para mantenerte en proponerte una buena oportu- ras para sorprender a personas de
bueno que refresques la casa. forma, eso está muy bien. Arreglo nidad de trabajo. Un santo te tu círculo social, necesitas quedar
Energías negativas en tu entorno. de documentos para obtener concede una petición. Te sentirás bien con ellas. Buscas mejorar tu
Falta de motivación. Quieres hacer beneficios. Necesitas estar en paz alegre por encuentro. Disgustos aspecto físico. Arreglo de algunos
cosas nuevas, la rutina esta aco- contigo mismo, no guardes renco- con hijo por rebeldía, tendrás que espacios en tu hogar. Demuestrale
rralandote. No juegues con fuego res. Venta y compra de vehículo, ponerle ciertos parámetros. Te de- más amor a tu familia. Hay trabajo
porque puedes quemarte. Debes piensa y decreta que si puedes. legan una nueva responsabilidad. atrasado y eso te mantendrá muy
descansar, estás llevando una vida Estabilidad y tranquilidad dentro Encuentros con personas muy agitado. Celebraciones, compartes
muy agitada. del hogar. Estarás muy sensible. queridas te originan alegrías. momentos de mucha tranquilidad.

DRAGÓN SERPIENTE CABALLO CABRA


1904, 1916, 1928, 1940, 1952, 1905, 1917, 1929, 1941, 1953, 1906, 1918, 1930, 1942, 1954, 1907, 1919, 1931, 1943, 1955,
1964, 1976, 1988, 2000, 2012 1965, 1977, 1989, 2001, 2013 1966, 1978, 1990, 2002, 2014 1967, 1979, 1991, 2003, 2015
Angustia por falta de dinero. Orga- Estarás concentrado en tus Te buscaran para planificar una No le tengas miedo a nada ni a
nizas una reunión familiar especial metas, en tus proyectos. Pueden celebración. Obtienes respues- nadie. Atrevete a expresar tus
para limar asperezas. Debes evitar decirte que eres un poco egoísta, tas favorables en lo laboral. Un ideas. Date valor y ponle precio
conflictos entre compañeros. pero es que sientes que es tu amigo a quien no veías desde hace a tu trabajo y esfuerzo. Si estás
Cambios dentro del ambiente momento. No dejes de darle mucho tiempo te sorprende ha- buscando trabajo no te conformes
laboral que suman un poco de importancia a lo que se lo merece. ciendote una visita. Se consolidan ni aceptes condiciones. Si ya estás
incertidumbre. Nadas entre dos Buena oportunidad. Hay algo de sentimientos. Buenas noticias empleado, es hora de que esta-
aguas; no quieres perder, pero te tu pasado que te ata o que no laborales. Queda atrás la mani- blezcas cuáles son tus funciones
tocara tomar decisiones sin que has logrado superar del todo. No pulación de antiguos jefes. Nueva y tus responsabilidades en lo que
nadie emita su opinión. compares las situaciones. etapa o etapa superada. realizas.

MONO GALLO PERRO CHANCHO


1908, 1920, 1932, 1944, 1956, 1909, 1921, 1933, 1945, 1957, 1910, 1922, 1934, 1946, 1958, 1911, 1923, 1935, 1947, 1959,
1968, 1980, 1992, 2004, 2016 1969, 1981, 1993, 2005, 2017 1970, 1982, 1994, 2006, 2018 1971, 1983, 1995, 2007, 2019
Comenzarás a poner los puntos Si decretas cosas positivas llegará Estarás muy sentimental, todo te Le darás especial importancia
sobre las íes sin importarte el qué esa energía a tu ser, trabaja mucho afectara, pero ten animo, fortalece a los pequenos detalles. Te
dirán. Recuerda que no hay mal la energía y veras los resultados. tu espíritu y decreta solo lo positi- sentirás más perceptivo, atento y
que por bien no venga. Alguien Le pedirás disculpas a un familiar, vo. Necesitas mudarte, pero no te precavido. Debes tomarlo todo con
acude a ti a pedirte una ayuda rectificar es de sabios. Querrás preocupes pues se hará realidad seriedad y poner cada cosa en su
especial. Tratarás de llegar a un hacer un viaje corto para liberar el más rápido de lo que te imaginas. lugar. Alguien te llama para decirte
acuerdo con un compañero de estrés. La vida te ha cambiado y te Pagarás una promesa a algún algo contundente. Tendrás una
trabajo que es un tanto cómodo. desesperas. Te llegará una mejora santo. Sigue tu sexto sentido, conversación con una mujer de la
Harás una petición especial al que te llenará de nuevas esperan- te indicará con precisión lo que familia. Todo lo ves lento, sientes
amor de tu vida. Cansancio. zas. Expresate libremente. debes hacer. Llenate de paciencia. mucho sacrificio de tu parte.
nosotros@ellitoral.com recetas para coleccionar / 23

ˇMenú de primavera
Tarta de pollo
ˆ
Nivel de dificultad / baja porciones / 6 Ingredientes/
1 disco de masa para tarta
1/2 pollo cocido
1 cebolla
3 cebollas de verdeo
1 pimiento rojo
Aceite
1 sobre de caldo de gallina
2 huevos
2 cdas de crema de leche
1/2 cdta de ajo triturado
1 cdta de ají triturado
1/2 cdta de orégano

Preparación/
Colocar la masa de tarta en un molde previa-
mente enmantecado y enharinado. Pincharla
con un tenedor y llevarla a horno precalenta-
do a temperatura media por unos 10 minutos.
Debe secarse pero no dorarse.
Deshilachar el pollo con las manos o picarlo
con un cuchillo. Picar las cebollas y el pimiento
y rehogarlos a fuego bajo por unos 5 minutos
hasta que comiencen a ablandarse.
Incorporar el caldo de gallina e integralo
bien a los demás ingredientes. Añadir el pollo y
retirar la preparación del fuego.
Mezclar la preparación anterior con los hue-
vos batidos y la crema de leche. Condimentar
con ajo deshidratado, ají triturado y orégano.
Rellenar la masa precocida y cocinar a horno
precalentado a temperatura media por unos 10
minutos. Dejar que la tarta se enfríe antes de ser-
virla, así el relleno mantendrá su consistencia.

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