UNIDAD IV: ADMINISTRACIÓN DE CAPITAL DE TRABAJO

TEMA: 6 ° A

ALUMNOS:

RAFFTA GARCÍA GERMAN TADEO

VALDEZ RUELAS GAMALIEL ALAN

VALENZUELA CRUZ GUADALUPE NAILEA

VALENZUELA ROMERO IRMA ALEJANDRA

 INDICE
RESUMEN EJECUTIVO:

I.- contacto inicial

• Diagnostico preliminar
• Planeación
• Propuesta de actividades o tareas
• Contrato

II.- diagnostico
• Hechos
• Análisis y síntesis
• Definición de problemas

III.- plan de acción

• Propuesta de solución
• Evaluación de soluciones
• Planeación de aplicaciones de medidas (cronograma)

IV.- implementación
• Ajustes de propuestas

V.- terminación de la consultoría

• Evaluación
• Informe final
 ANTECEDENTES
La tortillería LAS CHAKALOZAS se inició como un proyecto, en el 2016 el Sr. Juan
Ramón Vejar y la Sra. Mayra Marlene Ruelas S. se asociaron para dar inicio al
proyecto de la tortillería, esta asociación término en el 2017 y cambio de socios que
son la Sra. Dayra Daraly Sañudo Pacheco y la Sra. Mayra Marlene Ruelas Sañudo
su asociación termino en el 2018 y quedo a cargo de la Sra. Mayra Marlene Ruelas
Sañudo, hasta el día de hoy continua a cargo de la sr. Mayra con todo el inventario
con el que se contaba que son: una plancha para el cocimiento de las tortillas, dos
pesas, materias primas que son la harina y la manteca, hoya y dos bandejas ese es
el inventario con que se quedó la tortillería.

La tortillería está ubicada por las calles capitán Mendivil #201 esquina con
matamoros en la colonia Los Juris Huatabampo, Sonora México.
 CONTACTO INICIAL CON EL CLIENTE:
Acudimos el día 15 de abril a las instalaciones de la tortillería las chakalozas en
donde nos presentamos como un equipo de consultoría donde le ofrecimos nuestros
servicios para la detección y la solución de problemas.

Donde tuvimos una plática con la dueña donde intercambiamos información y se

establecieron varios puntos del problema que tiene la tortillería

Durante nuestra estancia en las instalaciones nos intuimos a visitar a la tortillería a

contactarnos con el cliente y para analizar las problemáticas que tienen, nos
percatamos que tiene un problema de distribución.

Diagnostico preliminar:

Se determinó que la tortillería “las chakalozas” tienes una buena venta local, pero
mucho cliente le gustaría un servicio a domicilio y se plantearía hacer un proyecto
de implementar la distribución de servicio a domicilio, el cliente ha pensado hacerlo,
pero no se ha puesto en práctica, la problemática del negocio es contar con el
servicio ya que esta empresa no cuenta con el equipo ni el personal adecuado para
llevar a cabo esta propuesta.
1.3 Propuesta de actividad y tarea

1.3.1 estructura organizacional

La propietaria se encarga gerente y empleado

El puesto de gerente se desempeña de las siguientes funciones:

 Tener una buena administración

 Control del recurso financiero
 Se encarga de la elaboración de los productos (tortillas de harina, frijol
maneado)
 Control del recurso humano

Empleado 2:

 El cocimiento de las tortillas

 Atención al cliente
 Seguridad e higiene

Así es la estructura organizacional de la microempresa, nomás que les hace falta

agregar dos puestos más a la microempresa, uno de ellos seria para el área de
elaboración de los productos y el otro puesto encargado de la distribución de las
tortillas a diferentes partes de Huatabampo.

Asistimos a las instalaciones de la Tortillería ¨LAS CHAKALOZAS¨ y propusimos un

plan de distribución que les ayudara a tener mejor servicio, ya que teniendo una
conversación con la dueña de dicha empresa nos comentó que ellos no cuentan
con el equipo necesario para llevar a cabo esta propuesta ya que tampoco cuenta
con mucho personal.
 CONTRATANTE TORTILLERIA “ LAS CHAKALOSAS “
CONSULTOR SOROCEP
OBJETO MANUAL DE DISTRIBUCION
VALOR

CONTRATO DE PRESTACION DE SERVICIOS DE CONSULTORIA

Nosotros: El SOROCEP en adelante denominado el “CONTRATANTE”

representado en este acto por GAMALIEL ALAN VALDEZ RUELAS, con domicilio
social en la ciudad de Huatabampo sonora en su calidad de REPRESENTANTE,
facultado para contratar y GAMALIEL ALAN VALDEZ RUELAS de nacionalidad
MEXICANA, actuando en nombre propio con domicilio en av. Capitán Mendivil #201,
fraccionamiento los Juris de la ciudad de Huatabampo, Teléfono No. 6471142965,
quien en adelante se denominará el “CONSULTO”, convenimos celebrar el
presente Contrato de Prestación de Servicios Profesionales Independientes de
Consultoría, el cual se regirá por los siguientes considerandos y cláusulas:

CONSIDERANDO:

a. Que la República de Mexicana ha recibido del Banco Nacional de México del

donativo de No.50, 000, para financiar el costo de la tortillería las Chakalozas, y
se propone utilizar parte de los fondos de esta donación para efectuar los pagos
elegibles y correspondientes al desarrollo del presente contrato.
b. Que el Consultor es elegible de acuerdo con los criterios establecidos por el
Banco1.
c. Que el Contratante ha decidido contratar los servicios del Consultor para
elaborar un plan de distribución del producto de conformidad con lo establecido
en el contrato
d. Que el Consultor está dispuesto a prestar dichos servicios.
POR LO TANTO, LAS PARTES convienen en lo siguiente:

1 Elegibilidad del Banco Mundial:

1. Servicios
2. Plazo
3. Valor y Pagos
4. Supervisor del Contrato
5. Calidad de los Servicios
6. Confidencialidad
Términos de Referencia y compromisos
El Consultor prestará los servicios para la
creación de un plan de distribución del
producto.
El Consultor prestará los Servicios a partir
del 01 de mayo del 2019 se firmara el acta
de inicio y hasta el día 01 junio del 2019
En este apartado se dictamina el monto
máximo que el consultor ganara, el
calendario de pagos, los descuentos y las
retenciones pertinentes.
El Contratante designa como Supervisor
del Contrato, quien en aceptación y
aprobación por parte del Contratante,
representa al Contratante, será
responsable de la coordinación de las
actividades contempladas en este
Contrato, la productos u otros elementos
que deban proporcionarse por el
Consultor y la recepción y aprobación de
las cuentas de cobro / facturas, según
corresponda, para cursar los pagos.
El Consultor se compromete a prestar los
Servicios de acuerdo con las normas más
elevadas de competencia e integridad
ética y profesional.
Durante la vigencia de este Contrato y
dentro de los dos años siguientes a su
término, el Consultor no podrá revelar
ninguna información confidencial o de
propiedad del Contratante relacionada
con los Servicios, este Contrato o las
actividades u operaciones del
Contratante, sin el consentimiento previo
por escrito de este último.
7. Propiedad de los Todos los materiales impresos, estudios,
informes, gráficos u otros materiales
materiales
preparados por el Consultor para el
Contratante, en virtud de este Contrato,
serán de propiedad del Contratante. El
Consultor podrá conservar una copia de
dichos documentos.

Cuando surgieren discrepancias sobre la

interpretación de las cláusulas del
8. Interpretación del
Contrato que puedan traer parálisis o
contrato perturbar su ejecución, el Contratante, le
indicará al Consultor la forma como debe
continuar y ser ejecutado el Contrato.

Cuando se presenten circunstancias

debidamente comprobadas que
9. Modificaciones
justifiquen la modificación de cualquiera
contractuales de las cláusulas del Contrato, las partes
suscribirán el documento pertinente que
describirá con claridad y precisión la forma
requerida de la modificación.

10. Suspensión Cuando se presenten circunstancias de

fuerza mayor o caso fortuito, debidamente
demostradas, que impidan la continuación
de las actividades del Contrato, las partes,
suspenderán la ejecución de dichas
actividades y ampliarán el plazo de
ejecución por el tiempo de suspensión
requerido.

POR EL CONTRATANTE POR EL CONSULTOR

[Firma del representante de la Entidad [Firma del Consultor]
Contratante]

Preparó: XXXXXXXX
Revisó: XXXXXXXX
Se deben adjuntar los términos de referencia que son parte integral del contrato
(Anexo A)
II.- DIAGNOSTICO.

Para una buena distribución de la tortillería las chakalozas se detectó la necesidad

de contratar más personal para la responsabilidad de distribuir el producto por
alrededor.
La tortillería las chakalozas es una microempresa que cuenta con un mínimo de dos
empleados donde uno se encarga del cocimiento de las tortillas y la otra persona es
la propietaria que se encarga del resto de las actividades.

Propuesta:

Proponemos crear puestos en la empresa:

 Producción.
 Distribución.

2.1 HECHOS

2.1.1 COORDINACIÓNES PREVIAS Y REVISIONES DE DOCUMENTOS

En esta reunión también se realizaron las coordinaciones previas para efectuar el

trabajo de campo. Así también se presentaron con mayor detalle las características
de los documentos que han sido desarrollados.

En esta fase del trabajo han sido revisados diversos documentos referentes a
información de una buena distribución, material bibliográfico correspondiente a
procesos de distribución en una organizacional.
2.2 ANALISIS Y SINTESIS

Como conclusión llegamos a la detección de la necesidad de contratar más personal

para llevar a cabo correctamente el manual de distribución que se planteó en el
diagnostico preliminar

2.3 DEFINICION DE PROBLEMAS

La tortillería las chakalozas es una microempresa con un alto porcentaje en venta.
Tiene un escaso recurso humano lo cual afecta la productividad en la elaboración
del producto