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MECÁNICA DE FLUIDOS

LA ESTÁTICA DE FLUIDOS
Se entiende por fluido un estado de la materia en el que la
forma de los cuerpos no es constante, sino que se adapta a la
del recipiente que los contiene

Los líquidos y los gases corresponden a dos tipos diferentes


de fluidos.

Los primeros tienen un volumen constante que no puede


modificarse apreciablemente por compresión. Se dice por ello
que son fluidos incompresibles.

Los segundos no tienen un volumen propio, sino que ocupan el


del recipiente que los contiene; son fluidos compresibles
porque, a diferencia de los líquidos, sí pueden ser comprimidos.
• Cuando se aplica una fuerza sobre un fluido, éste
disminuye de volumen. A esta propiedad se
denomina compresibilidad

Líquido Gas

Líquido Gas

Fig.1 Los líquidos son fluidos poco Fig.2 Los gases son fluidos muy
compresibles compresibles
LA DENSIDAD DE LOS CUERPOS

Para cualquier sustancia la masa y el volumen son


directamente proporcionales. Es precisamente la constante
de proporcionalidad la que se conoce por densidad y se
representa por la letra griega r
La densidad r de una sustancia es
m dm
r  la masa por unidad de volumen de
V dV dicha sustancia.

Su unidad en el S.I. es kg/m3


peso específico representado por γ, se define como el
cociente entre el peso W de un cuerpo y su volumen:
W m .g
   r.g
V V
Densidad relativa

La densidad relativa de una sustancia es el cociente


entre su densidad y la de otra sustancia diferente que
se toma como referencia o patrón:

r
r 
r
r

H 2O

Para sustancias líquidas se suele tomar como


sustancia patrón el agua cuya densidad a 4 ºC es
igual a 1 000 kg/m3

la densidad relativa carece de unidades físicas.


Sustancia Densidad Sustancia Densidad
(g/cm3) (g/cm3)
Acero 7,7-7,9 Oro 19,31

Aluminio 2,7 Plata 10,5

Cinc 7,15 Platino 31,46

Cobre 8,93 Plomo 11,35

Cromo 7,15 Silicio 2,3

Estaño 7,29 Sodio 0,975

Hierro 7,88 Titanio 4,5

Magnesio 1,76 Vanadio 6,02

Níquel 8,9 Volframio 19,34


Sustancia Densidad Sustancia Densidad
(g/cm3) (g/cm3)

Aceite 0,8-0,9 Bromo 3,12

Acido 1,83 Gasolina 0,68-0,72


sulfúrico

Agua 1,0 Glicerina 1,26

Agua de 1,01-1,03 Mercurio 13,60


mar

Alcohol 0,79 Tolueno 0,866


etílico
LA PRESIÓN
Cuando se ejerce una fuerza sobre un
cuerpo deformable, los efectos que
provoca dependen de cómo esta
repartida sobre la superficie del cuerpo.
Así, un golpe de martillo sobre un clavo
bien afilado hace que penetre mas en la
pared de lo que lo haría otro clavo sin
punta que recibiera el mismo impacto

N Vacío
F dF P  2  Pa
P 
A dA m

F   PdA
Fig.3
LA PRESIÓN

1 atm = 1,013 x 105 Pa.

1 bar = 105 Pa.


La presión representa la intensidad de la fuerza que se ejerce
sobre cada unidad de área de la superficie considerada.
La presión en los fluidos
La fuerza que ejerce un fluido en
equilibrio sobre un cuerpo sumergido
en cualquier punto es perpendicular a la
superficie del cuerpo (ver Fig.4).

Fig.4 La presión es una magnitud escalar.


LA ECUACIÓN FUNDAMENTAL DE LA HIDROSTÁTICA

F  P .A
1 0
F  P.A
2

 F 0 F2  F1  mg

P .A  P .A  ρVg
0

AP  P0   ρAhg
P  P0  rgh

Fig.5 P  P  rg h
0

Esta ecuación indica que para un líquido dado y para una


presión exterior constante la presión en el interior depende
únicamente de la profundidad h.
PARADOJA HIDROSTÁTICA
Si vamos a trabajar exclusivamente con un líquido, entonces hay una
superficie libre en la interfase líquido-gas. Para la mayoría de las
aplicaciones, la presión ejercida en la superficie es la presión atmosférica,
Po. Entonces la ecuación se escribe como sigue:

Según se ve en la Fig.6, la presión en un líquido homogéneo,


incompresible en reposo depende de la profundidad en el fluido con
relación a alguna referencia y no por la forma del recipiente.
Lineas de Presión constante

p = po
h1
p = p1
p = p2

Fig.6 Para p2 = p = h + po
Para p1 = p = h1 + po
CONDICIÓN HIDROSTÁTICA:FLUIDOS COMPRESIBLES
Gases como el aire, el oxígeno y el nitrógeno son considerados como
compresible, por lo que debemos tener en cuenta la variación de la densidad
en la ecuación hidrostática:
dp pM
 = rg ,no es constante,   r g y r 
dy RT

R es la constante de los gases


dp Mg T es la temperatura
Por la Ley de los gases ideales:  dy r es la densidad
p RT

p
dp Mg y

   dy
po p RT 0

Para Condiciones isotermicas, T es constante, To:

Mgy rgy
 
M r
p  p0e RT Como: 
RT p
o
entonces: p  p0e p0
o
Medida de la presión: Esquema

-
+

Fig.7
Medida de la presión: Manómetro
La manometría es una técnica estándar para medir la presión con columnas
de líquido dentro de tubos verticales. Los dispositivos utilizados de esta
manera son conocidos como manómetros.

Se discutirá el uso de tres tipos de manómetros:

• El tubo piezométrico
• El manómetro de tubo U
• El manómetro de tubo inclinado
La ecuación fundamental para manómetros, ya que implican columnas de
fluido en reposo es la siguiente:

h es positiva cuando se mueve hacia abajo, y negativas si se mueven hacia


arriba; la presión en las columnas de líquido disminución con la ganancias en
la altura, y aumentar con el aumento de profundidad.
Medida de la Presión: Tubo Piezométrico

Desventajas:
po 1) La presión en el contenedor tiene
Fig.8 que ser mayor que la presión
atmosférica.
2) La presión debe ser relativamente
Subiendo
pequeño para mantener una pequeña
"Contenedor" cerrado al final por el Tubo columna de del líquido.
3) La medición de la presión debe ser
de un líquido.
pA (abs)

Moviéndose de izquierda a derecha: pA(abs) - 1h1 = po

Reagrupando: p A  po   1h1
Presión medida

Luego, en términos de presión relativa, la ecuación para un tubo piezométrico:

Nota: pA = p1 porque están al mismo nivel


Medida de la Presión: Manómetro de Tubo en U
Nota: en el mismo líquido se
puede "saltar" a través de 2-3,
ya que están al mismo nivel, y
“Contenedor” por lo tanto debe tener la
Cerrado al final misma presión.

El líquido en el tubo en U se
pA
conoce como líquido
manométrico. El tipo de
líquido manométrico depende
de la aplicación, es decir, la
presión a medir, y si el fluido en
el contenedor es un gas o
Fig.9 líquido.

Dado que, un extremo está abierto, podemos trabajar en su totalidad con presión relativa:
Moviéndose de izquierda a derecha:
pA + 1h1 - 2h2 = 0
Entonces la ecuación para la presión en el recipiente es el siguiente:

Si el líquido en el envase es un gas, el líquido 1 puede ser ignorado:


Medida de la Presión: Manómetro de tubo en U

Mediendo la Presión diferencial


“Contenedor”
Cerrado al final
pB Notas finales:
1)Líquidos manométricos comunes
son Hg y agua, algunos aceites, y
“Contenedor” deben ser no miscibles.
Cerrado al final 2)La Temperatura debe considerarse
pA en mediciones muy precisas, porque
las propiedades del líquido
manométrico puede cambiar.
3) La capilaridad puede jugar un
Fig.10 papel, pero en muchos casos cada
menisco se cancela.
Moviéndose de izquierda a derecha:
pA + 1h1 - 2h2 - 3h3 = pB

Entonces la ecuación para la diferencia de presión en el recipiente es el siguiente:


Medida de la Presión: Tubo Manómetrico inclinado

Este tipo de manómetro (Fig.11) se utiliza para medir pequeños cambios de presión.

pB
pA
h2
l2 h2

Fig.11 sen 
h 2 h  l sen
2 2
 l
2

Moviendose de izquierda a derecha: pA + 1h1 - 2h2 - 3h3 = pB


Sustituyendo h2:
Reordenando obtenemos la diferencia: P  P   l sen   h   h
A B 2 2 3 3 1 1

La diferencia de presión entre los gases: P  P   l sen


A B 2 2

P  PB
l2  A Así, con la longitud del tubo se puede medir una diferencia de presión mayor
 2sen
PROBLEMAS PROPUESTOS
En el sistema de la Fig. 14, se pide calcular la presión manométrica
en A, B, C y D .

Fig. 14

Rta.-0,0059MPa ; 0,0059MPa ; 0,0059MPa y 0,0218MPa


En la figura se muestra un recipiente
conteniendo tres líquidos no miscibles.
Determinar la presión hidrostática que
soporta el fondo del recipiente. Considere:
ρ𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 = 0,8 , ρ𝐻𝑔 = 13,6
Rpta. 33,7kPa
El tubo en forma de U mostrado en la figura,
contiene tres líquidos no miscibles A, B y C.
si las densidades de A y C son 500 kg/𝑚3 y
300 kg/𝑚3 respectivamente. Determine la
densidad del líquido B
Rpta. 1600kg/𝑚3
La Fig. 15 muestra el esquema del freno hidráulico de un auto. A partir de la información que aparece en el
esquema, determina:
a) La presión ejercida sobre el émbolo A (teniendo en cuenta que cuando se aprieta el pedal a fondo se queda
en equilibrio, de modo que la fuerza resultante es cero y el momento total respecto al pivote también es
cero).
(b) La presión que se transmite por el fluido.
(c) La fuerza sobre el émbolo C.
(a)
Fig. 15 F3
F1
F5
F1 es la fuerza que ejerce el pivote sobre el pedal.
F2
F2 es la fuerza que ejerce el pie sobre el pedal.
F3 es la fuerza que ejerce el émbolo sobre el pedal. F4

Los momentos de las fuerzas F2 y F3 respecto al


pivote deben ser iguales y opuestos (el momento de ¿Cuál es la fuerza que actúa sobre el émbolo A?
F1 respecto al pivote es cero porque su distancia es
cero). Por la tercera ley de Newton la fuerza que
l ejerce el pedal sobre el émbolo es igual y de
F2  l  F3   F3  2  F2  2  50  100 N sentido opuesto a la fuerza que el émbolo
2
ejerce sobre el pedal, o sea F4 = 100 N.

(b) Calcula la presión en el líquido de frenos. (c) Calcula la fuerza sobre el émbolo C

F4 100
p   105 Pa
S1 0,001 F5  p  S2  105  0,002  200 N
Principio de Pascal: Un cambio en la presión aplicada a un
fluido es trasmitido sin disminución a cada punto del fluido
y a las paredes del recipiente (Fig.21).

Fig.21
Principio de Pascal- demostración:
Considere el diagrama del cuerpo libre de la Fig.22 obtenido al eliminar una pequeña cuña
triangular del fluido de alguna ubicación dentro de la masa de fluido. Si no existen esfuerzos
cortantes, las únicas fuerzas externas que actúan sobre la cuña se deben a la presión y al peso.
Se permitirá, en este análisis general, el movimiento acelerado del elemento de fluido.
 Fz  Pz  x  y  Ps  x  s cos 
x  yz x  yz
 r az
2 2
De la Fig.21 también se verifica,
 y  s cos  y  z   s sen 
De modo que las ecuaciones de movimiento se
reescriben como
y 
Py  Ps  ra y P  P  ( r a
z
  ) s z
z

2 2
Fig.22
Las ecuaciones de movimiento en las Como interesa lo que sucede en un punto, se
direcciones Y y Z son, respectivamente, considera el límite cuando δx ,δy y δz tienden a
cero, manteniendo el ángulo. Se concluye que:
 Fy  Py  x  z  Ps  x  s sen
x  yz
r ay Py= Pz= Ps
2
PRENSA HIDRAULICA
La presión aplicada en
un punto de un líquido
contenido en un
recipiente se transmite
con el mismo valor a
cada una de las
partes del mismo.
Considerando la
Fig.23:
Presión P
F1 F2
P 
Fig.23
A1 A 2

F 
A R22

F 2
F2  F1 R 22
F2  2 F1
R1
2 1
A 1
2
R1
PRENSA HIDRAULICA
1 Tn

Hallar la fuerza vertical F que debe F

aplicarse en la parte izquierda de la


1m 8,75 cm
prensa hidráulica de la Fig.24, para que
el sistema se mantenga en equilibrio. 2,5 cm
Considere que los émbolos no pesan.
agua
Rpta. F = 800 N
Figura 24

Una gata hidráulica tiene las


dimensiones que se muestran en la fig.
25; si se ejerce una fuerza de 200N en la
palanca de la gata, Hallar la fuerza F2
que puede soportar la gata.
PRENSA HIDRAULICA: APLICACIÓN
Para efectuar ensayos de
tracción se utiliza la prensa de
la Fig. 24 cuyo pistón tiene un
diámetro de 105 mm y acciona
un vástago de 55 mm de
diámetro. La bomba que
acciona esta prensa tiene un
pistón de 18 mm de diámetro
accionado por una palanca tal
como indica la figura. Se pide:
a) Presión en el circuito
hidráulico para obtener un
esfuerzo de tracción de
10T(toneladas).
b) La fuerza F a producir en la
extremidad de la palanca de la Fig. 24
bomba.
c) Dilatación que se obtendrá
en la pieza ensayada cuando se
desplace la palanca de la
bomba 10 cm.
Rpta. a)15,63Mpa, b) 397,6N ,c)0,405mm
APLICACIONES DE SISTEMAS HIDRAULICOS

Fig.25.a

Fig.25.b
APLICACIONES DE SISTEMAS HIDRAULICOS

Fig.26 Fig.27
EXPERIENCIA DE TORRICELLI

Para medir la presión atmosférica, Torricelli empleó


un tubo largo cerrado por uno de sus extremos, lo
llenó de mercurio y le dio la vuelta sobre una vasija
de mercurio (Fig.28).
El mercurio descendió hasta una altura h=0,76 m al
nivel del mar.
Dado que el extremo cerrado del tubo se encuentra
casi al vacío p=0, y sabiendo la densidad del
mercurio es 13600 kg/m3 podemos determinar el
Fig.28 valor de la presión atmosférica.

P  rgh  13600 x9,8 x 0,76  1,013 x10 5 Pa


PRINCIPIO DE ARQUÍMEDES
a) Elemento arbitrario de un fluido b) El elemento del fluido se sustituye por un
en equilibrio. cuerpo sólido de forma y tamaño idénticos.

Todo cuerpo
sumergido en un
fluido experimenta
un empuje vertical
y hacia arriba igual
al peso de fluido
Fig.29 desalojado

En la Fig. 29.a la porción de fluido se encuentra en equilibrio, la


resultante de las fuerzas debidas a la presión se debe anular con el
peso de dicha porción de fluido. A esta resultante la denominamos
empuje

E  m f  g  r f V f  g
PRINCIPIO DE ARQUÍMEDES: CUERPOS TOTALMENTE
SUMERGIDOS

F  E  W  (r  r )V  g
total c f c c

Fig.30
Si la densidad del objeto es menor que la densidad del líquido: Subida del objeto
(acelera hacia arriba).
Si la densidad del objeto es mayor que la densidad del líquido: Bajada del objeto
(acelera hacia abajo).

El principio de Arquímedes se puede también aplicar a los globos


que flotan en aire (el aire se puede considerar como un líquido)
Principio de Arquímedes: aplicaciones

Un cubo del hierro de la Fig.31


pesa 9,80 N en aire. Cuánto pesa él
cubo en agua.
La densidad del hierro es 7860
kg/m3. La densidad del agua es
1000 kg/m3 .

Fig.31
Principio de Arquímedes: aplicaciones

El bloque metálico de la Fig.32, tiene una


masa de 12 kg, aristas 20 cm, 24 cm y 30 Dinamómetro
cm, con la arista mayor en dirección
vertical. El bloque se suspende de un
dinamómetro y se introduce en agua de
forma tal que la cara superior del bloque
rc
sobresale del agua en 8 cm. Calcular la ro
lectura en la escala del dinamómetro.
Figura 32

Un bloque cúbico de madera de 10 cm de


arista flota en la interfaz de aceite y agua Aceite
ra 10 cm
con su cara inferior a 2 cm por debajo del rc
agua, como se indica en la Fig.33 Si la r 10 cm
Agua
densidad del aceite es 0,750 g/cm3, calcular
a) la masa del bloque, b) la presión en la Figura 33
cara superior e inferior del bloque.
El bloque de la Fig.34, con una sección transversal de área
A, altura H y densidad r, esta en equilibrio entre dos
fluidos de densidades r1 y r2, siendo r1 < r < r2.Suponga
que los fluidos no se mezclan. Determine:
a) ¿Cuál es la fuerza de empuje sobre el bloque?
b) ¿Cuál es la densidad r del bloque en función de r1, r2,
H y h?

Fig. 34
Un globo de goma tiene 8g de masa cuando está vacío. Para
conseguir que se eleve se infla con gas de 0,53 kg/m3 de
densidad. Sabiendo que la densidad del aire es de 1,29 kg/m3
determinar el volumen mínimo que debe tener el globo para
que comience a elevarse.

V .r aire
g  8x10 .g  V .r
3
gas
.g

V (r aire
 r ) 8x10
gas
3

3 3
8x10 8x10
V   10 ,5x10 m 3 3

(r  r ) (1, 29  0,53)
aire gas

El volumen mínimo será, por tanto, de 10,5 litros.


Un bloque de madera de 2kg flota con el 60% de su
volumen sumergido en agua. Que cantidad de plomo hay
que agregar para que quede sumergido al 100%
a) 1kg
b) 2kg
c) 0,5kg
d) 1,33kg

Dos objetos macizos, uno de aluminio y otro de plomo,


aparentemente tienen igual peso cuando están sumergidos
en agua. ¿Qué se puede afirmar de sus masas? [ρPb > ρAl]
a) La de plomo es mayor que la de aluminio.
b) La de aluminio es mayor que la de plomo.
c) Son iguales.
d) Depende de la forma de los objetos.
Un trozo de madera flota en un vaso de agua y éste se coloca en un ascensor.
¿Qué le ocurrirá al volumen de la madera sumergida cuando el ascensor
baja con a < g?
a) No variará.
b) Aumentará.
c) Disminuirá.
d) Aumentará y disminuirá alternativamente.

Un depósito de agua de la Fig.33 tiene dos compartimentos,


uno mucho más grande que otro, separados por un tabique
vertical hecho de una membrana elástica. El agua del
compartimiento pequeño tiene un nivel mayor que el del
grande. Si se deforma el tabique elástico, ¿hacia qué lado y
por qué?
a) Se deforma hacia la izquierda, porque en el recipiente grande
hay más agua.
b) Se deforma hacia la derecha, porque la presión en un punto de
un fluido sólo depende de la profundidad.
c) Se deforma sólo en el tramo AB hacia la derecha, porque la
presión sólo depende de la diferencia de alturas.
d) No se deforma, porque el fluido a ambos lados del tabique Fig.33
tiene la misma densidad.
Un cubito de hielo flota en un vaso de agua lleno hasta el
borde. ¿Cómo se modifica el nivel del agua cuando el hielo
se derrite?
a) Asciende.
b) Desciende.
c) No se modifica.
d) Primero desciende y luego asciende.
Añadimos unos cubitos de hielo a una bebida alcohólica y
observamos que aquéllos se hunden hasta el fondo. Por eso
deducimos que es una bebida de contenido alcohólico:
a) Bajo.
b) Alto.
c) Medio.
d) Muy bajo.
Dos objetos de diferentes volúmenes tienen el mismo peso
aparente cuando están sumergidos en agua. Si se pesan
en el vacío, ¿cómo será el peso del que tiene mayor
volumen?
a) Igual.
b) Menor.
c) Mayor.
d) En el vacío ambos tendrán peso cero.
Se deja caer una roca en un lago profundo. A medida que
se hunde, el empuje:
a) Aumenta.
b) Permanece constante.
c) Disminuye.
d) Disminuye hasta hacerse cero en el fondo
FUERZA SOBRE UNA SUPERFICIE SUMERGIDA

F   pdA
F   (rgy )( c sec bdy )
F  rgb(c sec  )  ydy
y2

y1

Fig.12.a F = ½ r.g.b.csec .( y 22 - y12)

Observemos en la Fig. 12.b que:

sen  = (y2 - y1)/H o csec  = H/( y2 - y1)

Reemplazando en la ecuación anterior, y luego de


factorizar la diferencia de cuadrados se tiene:

Fig.12.b F = ½ r.g.( y2 + y1).Hb


UBICACIÓN DE LA FUERZA RESULTANTE SOBRE
UNA SUPERFICIE SUMERGIDA
Interesa saber en que posición actúa la fuerza total sobre una superficie sumergida (Fig.13).
Determinemos el centro de las fuerzas paralelas dF que están actuando perpendicularmente a
la superficie. Suponiendo que el centro de rotación se encuentra en el borde superior de la
pared y sea yo la profundidad a la que actúa la fuerza F, el momento de la fuerza resultante F
es igual a la suma de los momentos de las fuerzas elementales dF. Esto es:

1
y F   ydF ;ó y  o  ydF
0
F
donde podemos reemplazar el diferencial de fuerza: dF = p dS = r.g.y.b.dy

Integrando entre límites desde y = 0 hasta y = H

1 rgbH
H 3

y  rgb  y dy 
o
2

F 0 3F
reemplazando el valor de F = ½ r.g.( y 2 + y 1).Hb resulta:
2
Fig.13 y 
0
H
3
Luego la posición de la línea de acción de la fuerza hidrostática sobre la pared vertical se
encuentra a 2/3 de la profundidad desde el nivel libre del líquido.
La Fig.16 muestra un tanque lleno con agua hasta una altura h
= 2 m. en la parte inferior del tanque existe una compuerta de
alto 1 m y ancho 2 m, articulada en su parte superior.
Determinar la fuerza que el agua ejerce sobre la compuerta

F = 29400N

Fig.16
Determinar la fuerza resultante
(módulo y dirección) que actúa sobre
la compuerta cilíndrica AB de la Fig.
17, cuya sección recta es la de un
cuarto de circunferencia. La anchura
de la compuerta es 1,20 m.
Fig.17

FH=11,1x103N FV=8,4x103N θ = 37,1°


La Fig.18 muestra una compuerta inclinada 60º de 3 m de largo y
3m de ancho, articulada en su extremo inferior, que represa
agua.
a) Encontrar la fuerza que ejerce el agua sobre la compuerta.
b) Hallar la reacción F que se ejerce en el tope superior de la
compuerta.
R = 555575N; 298809N

Fig.18
La compuerta de 5m de ancho de la Fig.19 esta articulada en B y
descansa sobre una pared lisa en A. Calcular
a) La fuerza sobre la compuerta debida a la presión del agua;
b) La fuerza horizontal que ejerce la pared sobre la compuerta en A.
Nota: no considerar el peso de la compuerta.

Fig.19
HIDRODINÁMICA
El comportamiento de un fluido que fluye o esta en movimiento puede
ser muy complicado, salvo que consideremos un fluido ideal. Es decir
un fluido que sea incompresible, no viscoso y estacionario
Flujo de fluido incompresible. Es aquel donde la variación de densidad
dentro del flujo es insignificante, es decir que r = constante. Si la
densidad del fluido cambia decimos que tenemos un Flujo de fluido
compresible.
Los líquidos en general son incompresibles y en el caso de los gases
también se pueden considerar como incompresibles si las velocidades
del flujo son pequeñas respecto a la velocidad del sonido en el fluido.

Viscosidad. Es una propiedad de los líquidos en movimiento, debido al


pequeño rozamiento existente entre las capas adyacentes del mismo,
cuando se someten a una fuerza tangencial de corte.

26/11/2018 10:58 46
Un fluido no viscoso es un modelo de fluido ideal donde no existen
estas fuerzas de rozamiento.

Considerando la viscosidad del fluido el flujo puede ser de tipo laminar


o de tipo turbulento.

El flujo es laminar si el fluido se mueve a bajas velocidades y sus


capas están perfectamente ordenadas y estratificadas, de manera que
las moléculas adyacentes del fluido se deslizan suavemente sobre
líneas paralelas, sin entremezclarse como se muestra en la Fig. 34.

Fig. 34. Forma de las


líneas de corriente en un
flujo laminar y en un flujo
turbulento.

Flujo laminar Flujo Turbulento

26/11/2018 10:58 47
El flujo es turbulento si la rapidez del fluido es alta y es a través de
obstáculos que causan cambios abruptos de la velocidad, dando lugar
a un flujo irregular y caótico. Las líneas de corriente se entremezclan.
El flujo de los ríos de la sierra o el flujo del aire alrededor de las alas
de un avión que se desplaza a velocidades muy grandes da lugar a
flujos turbulentos alrededor de las alas, como en la Fig.35.

Fig. 35. Flujo de aire alrededor de un ala en diferentes ángulos de ataque.


En los gráficos 1,2,3 se tiene un flujo laminar y en los gráficos 4,5 y 6
el flujo es turbulento.

26/11/2018 10:58 48
NÚMERO DE REYNOLDS

De modo experimental se ha demostrado que hay una combinación de


cuatro factores que determinan si un fluido viscoso se encuentra en flujo
estacionario o turbulento. Esta combinación se llama número de Reynolds Re
y se define mediante la expresión:

rvD
Re 

donde r es la densidad, v su velocidad media en la sección transversal del
conducto, D el diámetro del conducto y  la viscosidad del fluido El número de
Reynolds es adimensional por tanto su valor es independiente del sistema de
unidades que se emplee.

Todos los experimentos indican que un fluido viscoso se encuentra en régimen


estacionario cuando Re está entre 0 y 2000, mientras que por encima de 3000 el
régimen es turbulento. Entre 2000 y 3000 hay una zona de transición en el cual
el régimen es inestable y puede pasar de un régimen a otro.

26/11/2018 10:58 49
Flujo estacionario. El flujo es estacionario si la distribución global
del flujo no cambia con el tiempo. En este tipo de flujo las líneas de
corriente no se intersectan y la velocidad de la partícula en cada punto
es independiente del tiempo.
Ecuación de continuidad. Esta ecuación expresa el principio de
conservación de la masa de un fluido en movimiento.
v2
A2 Esto significa que en el tubo
de flujo de la Fig. 36, la masa
de fluido que ingresa por
unidad de tiempo por la
sección transversal A1 es
v1 igual a la que sale por la
A1
sección transversal A2 del
Fig.36 tubo.

26/11/2018 10:58 50
En la Fig.36, vemos que en un tiempo corto dt, el fluido que pasa por
A1, con velocidad v1 se mueve una distancia S1 = v1 dt , generando
un cilindro de volumen dV1 = A1v1 dt.
Durante el mismo tiempo, el fluido pasará por A2 con velocidad v2
generando un cilindro de volumen dV2 = A2v2 dt

Como el flujo es incompresible, la masa dm1 que fluye al interior del


tubo de base A1 en el tiempo dt es:
dm1 = r A1 v1 dt
Así mismo, la masa de fluido dm2 que sale del tubo de base A2 en el
tiempo dt es:
dm2 = r A2 v2 dt
Como el flujo es estable: dm1 = dm2
r A1 v1 dt = r A2 v2 dt
r A1 v1 = r A2 v2

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Como la densidad del fluido en la misma entonces:
A1 v1 = A2 v2 (19)
Esta ecuación indica que la cantidad de fluido que pasa por
cualquiera sección del tubo 1 ó 2 es constante.
El producto A v = Q, es una constante que se denomina caudal y
expresa la rapidez con que un volumen del fluido pasa a través de
una sección transversal del tubo de flujo.
Las unidades del caudal son: m3/s, cm3/s, lt/s, pie3/s.

Principio de Bernoulli.
Este principio es una aplicación del teorema “trabajo-energía” al flujo
de un fluido ideal. Se puede enunciar como sigue:
Donde aumenta la rapidez de un fluido, su presión interna
disminuye

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Este enunciado explica el aumento de rapidez de un fluido en la
sección transversal angosta de un tubo de flujo donde las líneas de
corriente se juntan, y la presión interna disminuye.
v2
Para deducir la ecuación de Bernoulli,
A2
2 consideramos, un elemento de fluido
que en un tiempo inicial está entre los
puntos 1 y 2 del tubo de flujo, Fig.37
En un tiempo corto dt el fluido avanza
v1 y2
una distancia d S1 = v1 dt en la parte
A1 inferior y una distancia d S2 = v2 dt en
1 la parte superior.
Como el fluido es incompresible, el
y1 volumen que pasa por cualquier sección
transversal durante el tiempo dt es:
Fig. 37 dV = A1 v1 dt = A2 v2 dt

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El trabajo neto efectuado sobre el elemento por el fluido
circundante durante el desplazamiento es
v2 dW = F1 ds1 – F2 ds2
A2
2
Donde la fuerza F2 es negativa porque
se opone al desplazamiento del fluido
La fuerza ejercida por la presión P1 sobre
A1 es
F1 = P1 A1
v1 y2
A1 y la fuerza ejercida por la presión P2
P1A1 1 sobre A2 es
F2 = P2 A2
y1 Por lo tanto el trabajo es:
dW = P1 A1 ds1 – P2 A2 ds2
Fig. 38 = (P1 – P2 ) dV (20)

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Este trabajo sirve para variar la energía potencial gravitatoria y la
energía cinética del elemento de masa “dm “ del fluido.

La variación de energía potencial gravitatoria del elemento de masa


dm del fluido es:
dEp = dm g y2 - dm g y1
dEp= r dV g (y2 – y1 ) (21)
y la variación de energía cinética del elemento de masa dm es:
d Ek = ½ d m (v2)2 – ½ dm (v1)2
d Ek= ½ r d V (v22 – v12 ) (22)
Por lo tanto, el trabajo efectuado es:
dW = dEp + dEk
(P1 – P2 ) d V = r d V g (y2 – y1 ) + ½ r d V (v22 – v12 )

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Simplificando “dV” obtenemos la ecuación de Bernoulli en términos de
presiones
P1 – P2 = r g (y2 – y1 ) + ½ r (v22 – v12 )
En esta es la ecuación se tiene que:
P1 – P2 , es la diferencia de presión interna entre dos puntos del
fluido,
r g (y2 – y1 ), es la diferencia de presión debido al peso del fluido y
la diferencia de altitud entre dos puntos del fluido.
½ r (v22 – v12 ), es la diferencia de presión debido al cambio de
rapidez del fluido.
La ecuación anterior puede también expresarse en la siguiente forma:
P1 + r g y1 + ½ r v12 = P2 + r g y2 + ½ r v22 (23)
O en forma general:
P + r g y + ½ r v2 = constante (24)

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TUBO DE VENTURI

 De la fig.40, z1 y z2 se
Fig. 39 encuentran en un mismo nivel
horizontal por lo que
p1 v12 p2 v22
  
 2g  2g
 Aplicando la ecuación de continuidad
entre los punto 1 y 2 2g
A v22  v12   p1  p2  (2)
v1  2 v2 (1) 
A1  Combinando (1) con (2)
 Aplicando la ecuación de Bernoulli
entre los puntos 1 y 2 se tiene 2g  p1  p2 
v2 
  A2  
2

p1 v12 p2 v22  1    
  z1    z2 
  A1  
 2g  2g
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EJEMPLO:
De un depósito muy grande sale agua a través de una tubería de 0,254m
de diámetro, la que por medio de una reducción pasa a 0,127m;
descargando luego libremente a la atmósfera. Si el caudal a la salida es
105 L/s, calcular:
a) La presión en la sección inicial de la tubería.
b) La altura del agua en el depósito medida sobre el eje de la tubería.
Fig. 40 SOLUCIÓN
El caudal de salida es 0,105 m³/s

Q1=Q2=Q=Av=constante

Q 0,105 m 3 / s
 v1    2,08 m / s
A1  [(10 )(0,0254 m)]2
1 2
4

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Q 0,105 m 3 / s
 v2    8,32 m / s
A2 
[(5)(0,0254 m )]2
4
a) Aplicamos el Teorema de Bernoulli para los puntos 1 y 2 en el eje
de la tubería
2 2
z1  z 2 Están en el
v1 P1 v2 P2 mismo nivel
  z1    z2 P2
0
2g  2g  
Presión
manométrica

v12 P1 v22 
    P1  (v22  v12 ) P1  32,45 kPa
2g  2g 2g
b) Para determinar h podemos utilizar el Teorema de Torricelli
v22 (8,32 m / s ) 2
v2  2 gh  h 
2g

2(9,81m / s 2 )
h  3,54 m
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 Considérese una manguera de sección circular de diámetro interior de 2,0
cm, por la que fluye agua a una tasa de 0,25 litros por cada segundo. ¿
Cuál es la velocidad del agua en la manguera?. El orificio de la boquilla de
la manguera es de 1,0 cm de diámetro interior. ¿Cuál es la velocidad de
salida del agua? Rpta. 79,6 cm/s, 316,5 cm/s

 El tubo cerca del extremo inferior de un tanque de almacenamiento de


agua tiene una pequeña fuga y de ella sale una corriente de agua. La
superficie del agua en el tanque se localiza a 15 m encima del punto de la
fuga. a) ¿Qué velocidad tiene la corriente del agua que sale del agujero? b)
Si el agujero tiene un área de 60 milésimos de 𝑐𝑚2 ; ¿Cuánta agua fluirá en
un segundo? Rpta. (a) 17,15 cm/s (b) 1,029 𝑥 10−4 𝑚3
Una bomba manual de rociado absorbe líquido de un depósito, que Aire
AAir
e Dh
se encuentra conectado al tramo más angosto de la bomba, a través
Líquido
de un tubo que tiene una altura, Dh =8 cm, como se muestra en la
figura. El diámetro en la parte ancha es de 2.5 cm, el diámetro del Figura .Bomba manual para rociar.
tubo en la parte angosta es de 3 mm y el líquido en el depósito tiene
una densidad de 0.75 gr/cm3. Considerando una densidad de
1,3x10-3 g/cm3 para el aire en la bomba, calcular :

(a) diferencia de presiones entre las partes ancha y angosta, DP, mínima para elevar el líquido desde el depósito a
una altura Dh.
(b) Las velocidades mínimas v1 y v2 entre las partes ancha y estrecha de la bomba.
Ejemplo: Por la pieza en Y de la figura circula agua a 20°C (ρ = 1000
kg/m3 ). El flujo en peso (entrante) en la sección 1 es de 5300 N/s, y
la velocidad en la sección 3 es de 5 m/s. Calcular:

a) Velocidad en la sección 1.
b) Flujo másico saliente en la sección 3.
c) Velocidad y el caudal en la sección 2.

Fig. 41

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VISCOSIDAD
Definimos la viscosidad como la propiedad de un fluido que ofrece
resistencia al movimiento relativo de sus moléculas.
El movimiento de un fluido puede considerarse como el deslizamiento de
láminas o capas muy delgadas de fluido en contacto mutuo, con una
velocidad que está determinada por las fuerzas de fricción entre dichas
láminas y la fuerza aceleratriz aplicada exteriormente (Fig.41)

Esta relación entre velocidad y altura nos permite


definir el gradiente de velocidad:

v1 v2 v
   gradiente de velocidad
z1 z 2 z

Fig.42

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VISCOSIDAD
Los experimentos demuestran que la relación entre la tensión y el gradiente
de velocidad es una cantidad constante que se denomina coeficiente de
viscosidad dinámica () del fluido:
F /S tensión
 
v/z gradiente de velocidad

En el S.I. la unidad de viscosidad (dinámica) es el Pascal.segundo (Pa.s).


2
N/m
[]   Pa.s
(m / s ) / m
En el sistema c.g.s la unidad de viscosidad se denomina Poise
1 poise (p) = dina.s/cm2 1 centipoise (cp) = 0,01 p

Equivalencia: 1 Pa.s = 10 poise = 1000 cp


La viscosidad cinemática (μ= η/ρ) se calcula dividiendo la viscosidad
dinámica entre la densidad.

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LEY DE STOKES

Las fuerzas que determinan su movimiento son: el


peso, la fuerza de flotación E = rfgV y la fuerza de
fricción debido a la viscosidad fr = 6rv.
La fuerza resultante sobre el cuerpo es:
m(dv/dt) = mg - E - fr
↓v Puesto que fr depende de la velocidad. En
determinado instante la velocidad alcanza un valor
límite v para el cual el segundo miembro de la
ecuación anterior se hace cero y el movimiento se
torna uniforme; para éste movimiento tenemos:
fr = mg - E
si la densidad del cuerpo es r se puede
Fig.43 demostrar que:
la ley de Stokes
2 (r  r f )gr 2
establece que: 
fr = 6rv. 9v

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CAUDAL EN UN CONDUCTO
CILINDRICO. LEY DE POISEUILLE
Para un líquido moviéndose en un conducto cilíndrico de radio R.
Tomemos un cilindro axial de radio r, y longitud L. (Fig.44b ). Sea DP
la diferencia constante de presión entre ambos extremos del tubo. La
fuerza que impulsa al cilindro líquido es F = r2 DP a la cual se
oponen las fuerzas de viscosidad en toda la superficie de aquel; el
valor de estas fuerzas es:
F' = (2rL)(dv/dr) ; R > r

En régimen estacionario F y F' son iguales y signos opuestos :


r2 DP = - (2rL)(dv/dr)
de donde despejamos dv e integramos

DP DP

v

0
dv  
2 L
 rdr
r

R
 v
4 L
(R  r )
2 2

Fig.44
Para hallar el flujo, aplicamos: Q   (dA ) v , con dA = 2r.dr

DP R DP 4
8L
Q   2r .dr
R
(R  r ) 
2 2
Definimos resistencia al flujo: R 
4 L 8L R
f 4
0

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TENSIÓN SUPERFICIAL

Si depositamos con cuidado sobre el agua una esfera de acero engrasada,


ésta puede flotar, formando en la superficie del agua una depresión, aunque
la densidad de la esfera puede llegar a ser hasta ocho veces mayor que la
densidad del agua.

Fig. 45

Las fuerzas que soportan la esfera no son las fuerzas de flotación sino más
bien son las fuerzas debidas a la tensión superficial las que mantienen a la
esfera en dicha posición.

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TENSIÓN SUPERFICIAL

Por otro lado cuando un tubo de vidrio limpio y de pequeño diámetro, se


sumerge en agua, el agua ascenderá en el interior del tubo tal como se
muestra en la fig. 46.a,

Pero si el tubo se le sumerge en mercurio, el mercurio desciende en el tubo


como se muestra en la fig.46.b.

46.a 46.b

26/11/2018 10:58 68
TENSIÓN SUPERFICIAL

Estos fenómenos muestran la existencia de una superficie límite entre un


líquido y otra sustancia. Es decir la superficie de un líquido puede suponerse
en un estado de tensión tal que si se considera cualquier línea situada sobre
ella o limitándolo, la sustancia que se encuentra a un lado de dicha línea
ejerce una tracción sobre la otra situada al otro lado.

Fig.47

26/11/2018 10:58 69
TENSIÓN SUPERFICIAL

La molécula en la superficie soporta la acción de una fuerza resultante


dirigida hacia el interior del líquido, esta situación repetida a lo largo de toda
la superficie del líquido produce la contracción de la superficie total del
líquido como si se tratase de una membrana elástica. Esta tendencia
contráctil produce el fenómeno de tensión superficial

Experimentalmente puede mostrarse los fenómenos de la tensión superficial


al considerar un anillo de alambre de algunos milímetros de diámetro en el
cual se ha instalado un bucle de hilo tal como se muestra en la figura

Fig.48

26/11/2018 10:58 70
TENSIÓN SUPERFICIAL

Otro equipo sencillo que muestra la existencia de la tensión superficial es el


mostrado en la fig.49, consiste en un trozo de alambre doblado en forma de U
y se utiliza un segundo alambre como deslizador.

Cuando el sistema se introduce en una


disolución jabonosa y posteriormente se saca
de ella, el alambre de longitud L, se desplaza
rápidamente hacia arriba siempre que su peso
W1, no sea demasiado grande,

Para mantener el alambre en equilibrio es


necesario aplicar una segunda fuerza W2
Fig.49

26/11/2018 10:58 71
TENSIÓN SUPERFICIAL

Consideremos un alambre delgado en forma de U y un alambre móvil de


longitud L, extraído de una disolución jabonosa tal como se muestra en la fig.
50

Para mantener el alambre móvil en


equilibrio o para ampliar el área de
la lámina es necesario aplicar una
fuerza exterior Fext es decir para
ampliar el área es necesario
realizar un trabajo Fig.50

El trabajo resulta ser proporcional al incremento de área, siendo la constante


de proporcionalidad el llamado coeficiente de tensión superficial, .

26/11/2018 10:58 72
TENSIÓN SUPERFICIAL

Entonces, el trabajo ΔU, necesario para aumentar el área de la superficie


líquida en una cantidad ΔA, será:

DU   .DA
Donde,  es el coeficiente de tensión
superficial.
El trabajo que hay que desarrollar
para incrementar el área de la
película superficial también se
expresa en la forma.

DU  F .Dr  Fi .Dxi
DU  F D x Fig.51

26/11/2018 10:58 73
TENSIÓN SUPERFICIAL

Por otro lado el incremento de área superficial debido la aplicación de la


fuerza exterior Fext, esta dado por

DA  2l Dx
Remplazando estas ecuaciones se
obtiene

F Dx   (2 LDx )
F

2l Fig.52
La ecuación expresa que, el coeficiente de tensión superficial γ se define
como la razón entre la fuerza superficial y la longitud perpendicular a la
fuerza a lo largo de la cual actúa.

26/11/2018 10:58 74
TENSIÓN SUPERFICIAL

En el S.I. el coeficiente de la tensión superficial se expresa en N/m .

Para un líquido dado el coeficiente de tensión superficial solo depende de la


naturaleza del líquido y de la temperatura. Es decir el coeficiente de tensión
superficial disminuye con el aumento de la temperatura. Cuando la
temperatura del líquido se aproxima a la crítica Tcr, el coeficiente de tensión
superficial tiende a cero. En la tabla se muestran algunos coeficientes de T.S
LIQUIDO TENSION
SUPERFICIAL
(N/m)
Agua 0,073

Mercurio 0,50

Glicerina 0,064

Aceite de 0,035
ricino
Benzol 0,03

Keroseno 0,03

Alcohol 0,02

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CAPILARIDAD

Para determinar la altura h en primer lugar se traza


el DCL de la masa líquida ABCD que ascendió,
como se muestra, sobre ella se observa que actúan
las fuerzas: la fuerza superficial (FS), el peso de la
masa líquida (W), la fuerza debido a la presión
atmosférica sobre CD y la fuerza debido a la
presión sobre la superficie AB.

 Fy  0
r FS  mg
2 r s cos   r g ( r 2 h )
h
2 S cos 
h
Fig.53 r gr Fig.54

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