Determine usted la isoterma de absorcion conociendo que la humedad inicial de la muestra seca es 4,8348%, los datos se encu

vaso Wi Wf Ad Ai At X %HR
1 2.1669 2.1589 -0.008 0.04872511 0.04072511 0.04246291 0
2 2.1234 2.1241 0.0007 0.04837701 0.04907701 0.05153941 10
3 2.1355 2.1403 0.0048 0.04861391 0.05341391 0.05582056 25
4 2.1734 2.2014 0.028 0.04892818 0.07692818 0.07987792 40
5 2.1698 2.1965 0.0267 0.04858974 0.07528974 0.07872118 50
6 2.1872 2.2276 0.0404 0.04855106 0.08895106 0.09307922 65
7 2.1365 2.1928 0.0563 0.048348 0.104648 0.10996457 75
8 2.174 2.2839 0.1099 0.04850755 0.15840755 0.16590783 84.2
9 2.1506 2.3158 0.1652 0.04886049 0.21406049 0.22257637 90
10 2.1959 2.4572 0.2613 0.04842536 0.30972536 0.32494083 100
eca es 4,8348%, los datos se encuentran se encuentran en la tabla 1
m m.s aw
1.0078 0.95907489 0 isoterma
1.0006 0.95222299 0.1
0.35
1.0055 0.95688609 0.25
1.012 0.96307182 0.4 0.3
1.005 0.95641026 0.5
0.25
1.0042 0.95564894 0.65
1 0.951652 0.75 0.2
1.0033 0.95479245 0.842
0.15
1.0106 0.96173951 0.9
1.0016 0.95317464 1 0.1

0.05

0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2
.8 1 1.2