La calidad;

La calidad puede referirse a diferentes aspectos de la actividad de una organización: el producto o

servicio, el proceso, la producción o sistema de prestación del servicio o bien, entenderse como
una corriente de pensamiento que impregna toda la empresa. Sin embargo, tanto en el ámbito
general como en el sanitario, existen unos criterios erróneos acerca de la calidad y de su control
que suponen un obstáculo al necesario entendimiento entre quienes la exigen y los que deben
conseguirla.. El concepto de calidad ha evolucionado a lo largo de los años y dado lugar a que
tanto lo referente a su función como a su ámbito y objeto de control hayan variado hasta nuestros
días, cuando la calidad se configura como una modelo de gestión y un estilo de dirección
implantado en las empresas líderes. El objetivo fundamental de la calidad, como filosofía
empresarial, es satisfacer las necesidades del consumidor, aunque éste es un concepto
controvertido, Las necesidades pueden estudiarse según diversos puntos de vista -de la teoría
económica, del marketing, de la psicología y de la economía de la salud-, no siempre coincidentes.
Desde todos ellos se han aportado contribuciones al conocimiento de las necesidades que deben
considerarse al planificar los recursos sanitarios

La calidad es: u El grado de satisfacción que ofrecen las características del producto con relación a
las exigencias del consumidor. u El conjunto de especificaciones y características de un producto o
servicio referidas a su capacidad de satisfacer las necesidades que se conocen o presuponen (ISO
9004-2). u El conjunto de propiedades y características de un producto o servicio que le confieren
la aptitud para satisfacer unas necesidades manifiestas o implícitas (UNE 66.901). u El conjunto de
todas las propiedades y características de un producto que son apropiadas para cumplir las
exigencias del mercado al que va destinado. u El cumplimiento de las especificaciones, los
requisitos del diseño del producto o servicio. u El grado de adecuación de un determinado
producto o servicio a las expectativas del usuario o a ciertos parámetros tecnológicos o científicos
expresados mediante normas concretas.

Características;

Entendemos que la calidad de cualquier propiedad que contribuya a la adecuación al uso de un

producto, proceso o servicio. Su primer paso establece un sistema de control de calidad para
dicho producto e identificar su usuario y las necesidades del mismo, para así determinar las
características determinantes de su calidad y que deben controlarse durante el proceso de
fabricación
Una manera de visualizar mejor estas características puede ser:
 Variables (cuantificables); es decir determinado por el tiempo, los volúmenes y las etapas de
respuesta, etc.
 Atributos (no cuantificables); asociadas a los factores: si/no, falla, no falla, etc.
 Número de defectos; sindicado a la falla del producto o en alguna de las etapas del proceso.

Productividad

Es la relación entre la cantidad de productos obtenida por un sistema productivo y los recursos
utilizados para obtener dicha producción.
Carné: 2009 31 228

La Productividad es una medida corriente que nos indica qué tan bien se estan utilizando los
recursos (o factores de producción) de un pais, una industria o bien una unidad empresarial.La
productividad se define como un indicador de eficiencia que relaciona la cantidad de recursos
utilizados con la cantidad de producción obtenida en un tiempo determinado.

La productividad puede definirse como la relación entre la cantidad de bienes y servicios

producidos y la cantidad de recursos utilizados. En la fabricación la productividad sirve para
evaluar el rendimiento de los talleres, las máquinas, los equipos de trabajo y los empleados.

carne: 2009-30127

Los Indicadores de Productividad son variables que permiten detectar errores

en un producto elaborado o servicio prestado, así como deficiencias en la
realización de labores. Con su ayuda, medimos la eficacia de los recursos
humanos en una empresa, la certeza en la toma de decisiones, el
aprovechamiento de materiales o herramientas, la inversión de tiempo y otro
sinnúmero de factores que inciden en el logro de objetivos esbozados.

Estos suelen aplicarse en la llamada business intelligence, así como en la

cadena de montaje de manufacturas y hasta en las tareas políticas. Incluso,
sectores como el agrícola y minero enfatizan el desempeño de esta
herramienta para vigilar múltiples renglones de ejecución.
Existe una infinidad de Indicadores de Productividad, sin embargo éstos son
clasificables en un par de categorías:los cuantitativos y los cualitativos. A
continuación, puntualizamos los sesgos esenciales de ambos:

 Indicadores cuantitativos
Son aquellos indicadores apuntalados en cantidades o tiempo. Se calculan
con ayuda del cociente entre cantidad de manufacturas y tiempo necesario para
su materialización. Igualmente, se utilizan en la relación entre inversión y número
de productos consumados.

Un ejemplo típico de este tipo de indicadores está relacionado con el cálculo de la

capacidad de una fábrica de calzados. Para calcular esto, se divide el número de
zapatos fabricados entre las horas dedicadas a confeccionarlos. Con tan sencilla
operación aritmética, se infiere el rendimiento de cualquier fábrica.

Otros casos son: volumen de objetos elaborados entre insumos requeridos; costo
de lo producido entre ganancias; utilidad neta entre inversión monetaria, etc.

 Indicadores cualitativos
Miden la calidad del producto final o servicio prestado. A diferencia de los
cuantitativos, éstos indicadoresrevelan los atributos positivos o valoración de lo
realizado, sin limitarse a su simple cantidad.

Continuando con el ejemplo de una industria de zapatos, imaginemos a una

empresa que hace muchísimos calzados en poco tiempo. Esto luce excelente, sin
embargo hay un problema: sucede que los clientes se quejan porque se despegan
las suelas, se descosen los talones o se agrietan los empeines. De ese modo;
estamos ante un caso de altísimo volumen de producción, pero a expensas de
una deficiente calidad.

Lo anterior desemboca en Indicadores de Productividad negativos. Es

irrefutable que la capacidad de procesar objetos es importante, pero acontece
que los productos sin buena estimación en el mercado disminuyen las ventas y
resquebrajan la reputación de cualquier empresa.

Manejo de los indicadores

Uno de los mayores errores en las empresas y negocios gerenciales es abocarse
exclusivamente a los indicadores cuantitativos, descuidando irresponsablemente
los de índole cuantitativa.

Lo antes referido diferencia a las compañías de alto target de otras con un

perfil más populista. Por ejemplo, la empresa Rolex fabrica alrededor de 850.000
relojes al año. Otras, superan los 3.000.000 de relojes anualmente. ¿Cuál es la
diferencia? Pues que la primera se afianza en el lujo, por tanto elabora pocos
relojes aunque de indiscutible cantidad. En cambio, otras compañías persiguen
ventas masivas y saturan el mercado con relojes de menor nivel.

En líneas generales, es indispensable un balance entre los indicadores

cuantitativos y los cualitativos. Esto obedece a que los primeros disminuyen
costos de producción, optimizan el tiempo y delatan fallos en los flujogramas de
acción. En cambio, los otros aseguran que el objetivo final tenga condiciones
ideales.

De igual manera sucede que los Indicadores de productividad de talante

cuantitativo mejoran el valor interno de los procesos e inversiones de producción.
En cambio, los cualitativos ayudan a subir la cotización de nuestros productos ante
los clientes.

Uso de los diversos tipos de indicadores

Ahora bien, toca considerar otros aspectos relativos a los Indicadores de
productividad, teniendo en cuenta que éstos nunca son uniformes y se
presentan en forma heterogénea.

Nuevamente, con el ejemplo de una fábrica, podemos evidenciar que existe una
amplia gama de factores que influyen directa e indirectamente en la producción.
Además, cada uno de ellos se mide en unidades distintas y alude actividades
diversas, pues hay labores de transporte, administración, limpieza, compras, etc.

Gracias a lo antes descrito, sucede que para promediar Indicadores de

productividad generales se utilizan los valores de los Índices de Productividad
Parciales (IPP) combinados con el llamado Índice de Productividad Total (IPT).
Antes de proseguir, y para comprender este dúo de conceptos, se hace un breve
resumen de ambos en las líneas a continuación:

 Índice de productividad total

Este factor testimonia la eficiencia global. Se calcula con el cociente entre la
producción absoluta y el consumo total. En el caso de una empresa, se divide toda
la ganancia devengada entre la suma de las inversiones realizadas(materias
primas, nómina, gastos de transporte, seguridad, publicidad, etcétera).

En caso de que el número anterior resulte negativo, es forzoso cotejar

los Indicadores de productividad parciales para ubicar el foco del problema.

 Índices de productividad parciales

Refieren a los indicadores particulares de cada una de las fases integradas al
proceso de producción. Por ejemplo, se estiman cantidades de dinero y tiempo
usadas en transporte. También, gastos de nómina en contraste con la producción
de los trabajadores. Otro caso corresponde a la utilización de materia prima entre
número de productos elaborados.

La ventaja de los índices de producción parciales es que ayudan a detectar

específicamente los desperfectos en una cadena de montaje, ya que se visualizan
por separado los diversos procesos.

Como hemos visto, se precisa de cierta experticia para saber aprovechar

los Indicadores de Productividad. En primer lugar, para discernir entre los
valores cuantitativos y los cualitativos. Luego, para desentrañar y descubrir los
inconvenientes de un sistema de producción a través de los valores del Índice de
Producción Total y los Índices de Producción Específicos.

Recuerda que toda labor y objetivo planteado requiere de la eficacia y

congruencia de varios procesos. Por eso, anímate a usar los Indicadores de
productividad para aventajar tus capacidades. Además, te invitamos a que leas
el resto de nuestros artículos aquí. De esa manera, seguirás al tanto de más
consejos para que logres conquistar el éxito en todas tus actividades de
planificación empresarial y seas ese emprendedor exitoso en el que tanto anhelas
convertirte.