Equipe de SPC du Lycée Pierre Paul Riquet

Classe de seconde
Activité expérimentale
Le sérum physiologique

Quelques informations:

Une solution est un liquide homogène obtenu par dissolution d’une substance chimique
dans un solvant. La substance chimique dissoute est appelée soluté. Lorsque le
solvant est de l’eau on parle de solution aqueuse.

La concentration massique d’une solution est le rapport entre la masse de soluté

introduit et le volume de la solution, elle se mesure en gramme par litre (g.L-1).

Pour des concentrations faibles, la conductivité d’une solution est proportionnelle à sa

concentration.

Le Sérum physiologique
Le sérum physiologique est une solution aqueuse de chlorure de sodium (Na+(aq)+ Cl-(aq)). Il
est utilisé en médecine pour composer des solutions de réhydratation injectées en perfusions
suite à une déshydratation ou pour des patients ne pouvant pas boire. On l’utilise également
pour nettoyer le nez ou les yeux des bébés.

Le sérum physiologique est une solution aqueuse de chlorure de sodium de concentration

massique 9,0 g.L-1(valeur donnée à ± 5% près par le fabricant).

Travail n°1
Des élèves ont rédigé le protocole permettant de préparer 100,0mL de solution de sérum
physiologique de même concentration massique que celle du commerce (9,0g.L-1) à partir de
chlorure de sodium solide NaCl(s). Parmi les protocoles proposés, un seul est correct.
Trouver le protocole correct et critiquer tous les autres en trouvant les erreurs commises
et leurs conséquences (à présenter sous forme de tableau par exemple).
Appeler le professeur pour vérification AVANT de passer au travail n°2.

Travail n°2
Aller chercher sur le chariot le matériel nécessaire.
Réaliser la préparation en suivant le protocole correct.
Verser un peu de votre solution dans un bécher de 50mL.
Aller au bureau
o mesurer la conductivité de votre solution
o mesurer la conductivité du sérum physiologique commercial.
Comparer les valeurs et conclure. Pour cela, déterminer l'erreur relative en calculant le
rapport :
Conductivité serum commercial − conductivité votre sérum
E=
Conductivité serum commercial
 La réponse de Manon
Liste du matériel nécessaire :
• une balance de précision au 1/10 de gramme
• du chlorure de sodium solide NaCl(s)
• un entonnoir
• une spatule
• une capsule de pesée
• de l’eau distillée
• une fiole jaugée avec bouchon de 100,0mL
Protocole :
• Peser 0,90g de chlorure de sodium.
• Introduire le soluté dans la fiole jaugée de
100,0mL avec un entonnoir
• Remplir la fiole aux ¾ avec de l’eau distillée.
• Agiter sans retourner la fiole jusqu’à dissolution
complète du chlorure de sodium.
• Compléter la fiole avec l’eau distillée jusqu’au
trait de jauge.
• Agiter pour homogénéiser en retournant
plusieurs fois la fiole.
La réponse de Franck
Liste du matériel nécessaire :
• une balance de précision au 1/100 de gramme
• du chlorure de sodium solide NaCl(s)
• un entonnoir
• une spatule
• une capsule de pesée
• de l’eau distillée
• une fiole jaugée avec bouchon de 100,0mL
Protocole :
• Peser 0,90g de chlorure de sodium.
• Introduire le soluté dans la fiole jaugée de
100,0mL avec un entonnoir.
• Rincer la capsule et l’entonnoir avec de l’eau
distillée tout en récupérant l’eau de rinçage.
• Remplir la fiole aux ¾ avec de l’eau distillée.
• Agiter sans retourner la fiole jusqu’à dissolution
complète du chlorure de sodium.
• Compléter la fiole avec l’eau distillée jusqu’au
trait de jauge.
• Agiter pour homogénéiser en retournant
plusieurs fois la fiole.
La réponse de Nathan
Liste du matériel nécessaire :
• une balance de précision au 1/100 de gramme
• du chlorure de sodium solide NaCl(s)
• une capsule de pesée
• de l’eau distillée
• une fiole jaugée avec bouchon de 100,0mL
Protocole :
• Remplir la fiole jaugée de 100,0mL jusqu’au
trait de jauge.
• Peser 0,90g de chlorure de sodium .
• Introduire le soluté dans la fiole jaugée de
100,0mL.
• Agiter pour homogénéiser en retournant
plusieurs fois la fiole.
La réponse de Luc
Liste du matériel nécessaire :
• une balance de précision au 1/100 de gramme
• du chlorure de sodium solide NaCl(s)
• un entonnoir
• une spatule
• une capsule de pesée
• de l’eau distillée
• une fiole jaugée avec bouchon de 100,0mL
Protocole :
• Peser 9,0g de chlorure de sodium.
• Introduire le soluté dans la fiole jaugée de
100,0mL avec un entonnoir.
• Rincer la capsule et l’entonnoir avec de l’eau
distillée tout en récupérant l’eau de rinçage.
• Remplir la fiole aux ¾ avec de l’eau distillée.
• Agiter sans retourner la fiole jusqu’à dissolution
complète du chlorure de sodium.
• Compléter la fiole avec l’eau distillée jusqu’au
trait de jauge.
• Agiter pour homogénéiser en retournant
plusieurs fois la fiole.
La réponse de Lilou
Liste du matériel nécessaire :
• une balance de précision au 1/100 de gramme
• du chlorure de sodium solide NaCl(s)
• un entonnoir
• une spatule
• une capsule de pesée
• de l’eau distillée
• une éprouvette graduée de 100mL
Protocole :
• Peser 0,90g de chlorure de sodium.
• Introduire le soluté dans l’éprouvette graduée
• Compléter l’éprouvette graduée avec de l’eau
distillée jusqu’à la graduation 100mL.
• Utiliser un agitateur pour dissoudre le chlorure
de sodium et homogénéiser la solution.
La réponse de Louise
Protocole :
Je pèse 0,90g de chlorure de sodium que j’introduis
dans une fiole jaugée de 50,0mL à l’aide d’un
entonnoir. Je rince la capsule et l’entonnoir avec de
l’eau distillée tout en récupérant l’eau de rinçage puis je
remplir la fiole aux ¾ avec de l’eau distillée. Il faut
agiter sans retourner la fiole jusqu’à dissolution
complète du chlorure de sodium puis compléter la fiole
avec l’eau distillée jusqu’au trait de jauge. Enfin pour
finir, j’agite pour homogénéiser en retournant plusieurs
fois la fiole.
 Protocole de préparation de 100,0mL d’une solution de chlorure de sodium à 9,0g.L-1 par
dissolution

1 2
Liste du matériel nécessaire :

• une balance de précision au

1/100 de gramme
• du chlorure de sodium solide
NaCl(s)
• un entonnoir
• une spatule
• une capsule de pesée Peser 0,90g de chlorure de sodium. Introduire le soluté dans la fiole jaugée
• de l’eau distillée avec un entonnoir.
• une fiole jaugée avec bouchon Rincer la capsule et l’entonnoir avec de
de 100,0mL l’eau distillée tout en récupérant l’eau de
rinçage.
3 4 5

Remplir la fiole aux ¾ avec de l’eau Compléter la fiole avec l’eau distillée Agiter pour homogénéiser en retournant
distillée. jusqu’au trait de jauge. plusieurs fois la fiole.
Agiter sans retourner la fiole jusqu’à
dissolution complète du chlorure de
sodium.

Protocole de préparation de 100,0mL d’une solution de chlorure de sodium à 9,0g.L-1 par

dissolution

Liste du matériel nécessaire : 1 2

• une balance de précision au
1/100 de gramme
• du chlorure de sodium solide
NaCl(s)
• un entonnoir
• une spatule
• une capsule de pesée
• de l’eau distillée Peser 0,90g de chlorure de sodium. Introduire le soluté dans la fiole jaugée
• une fiole jaugée avec bouchon avec un entonnoir.
de 100,0mL Rincer la capsule et l’entonnoir avec de
Démarche : voir schémas 1 à 5 l’eau distillée tout en récupérant l’eau de
rinçage.
3 4 5

Remplir la fiole aux ¾ avec de l’eau Compléter la fiole avec l’eau distillée Agiter pour homogénéiser en retournant
distillée. jusqu’au trait de jauge. plusieurs fois la fiole
Agiter sans retourner la fiole jusqu’à
dissolution complète du chlorure de
sodium.