UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

Práctica N° 2: Usos y Aplicaciones Unitarias, Separación de una Mezcla

Identificación:
GL-AA-F-1
Guías de Prácticas de Número de
Revisión No.:
Páginas:
Laboratorio 2
8
Fecha Emisión:
2018/01/31
Laboratorio de:

Química Inorgánica
Titulo de la Práctica de Laboratorio:

Práctica N° 2: Usos y Aplicaciones Unitarias, Separación de una Mezcla

Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:

Comité asesor
Dr. Sc. Diego Enrique M. Sc. Gema Eunice Acosta Departamento de Química
Quiroga Daza
Wilder Leonardo Gamboa

El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en
contra de los derechos de autor
Pagina 1 de 8
 UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

Práctica N° 2: Usos y Aplicaciones Unitarias, Separación de una Mezcla

Control de Cambios

Fecha de
Descripción del Cambio Justificación del Cambio Elaboración /
Actualización
Se ajustó el procedimiento 1 2016/12/29
experimental y el informe para
hacerlo más claro.
Actualización del marco teórico
de acuerdo al contenido
programático.
Se añadieron preguntas previas
para realizar en el preinforme.
Se ajustó el formato,
adicionalmente se realizó una
modificación en la metodología
ya que se cambió la mezcla a
separar debido a algunos
inconvenientes presentados en la 2 2017/07/05
separación propuesta
inicialmente. Se incluyó
cromatografía en papel como
otra técnica de separación de
mezclas homogéneas.
Ajustes en nuevo formato Cambio al nuevo formato 12/07/2018
Corrección en la redacción del 20/11/2018
procedimiento. Ajuste del formato
de informe.
En la sección experimental se El montaje del que se 05/07/2019
removió la separación disponía no permitía realizar
cromatográfica. la separación de los
componentes de la mezcla.

El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en
contra de los derechos de autor
Pagina 2 de 8
 UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

Práctica N° 2: Usos y Aplicaciones Unitarias, Separación de una Mezcla

El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en
contra de los derechos de autor
Pagina 3 de 8
 UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

Práctica N° 2: Usos y Aplicaciones Unitarias, Separación de una Mezcla

1. FACULTAD O UNIDAD ACADÉMICA: Facultad de Ciencias Básicas y Aplicadas

2. PROGRAMA: Biología Aplicada e Ingeniería Ambiental
3. ASIGNATURA: Química Inorgánica
4. SEMESTRE: I y II
5. OBJETIVOS:
5.1 OBJETIVO GENERAL
Identificar propiedades físicas y químicas de las sustancias químicas y aprender a
emplear algunos métodos de separación de mezclas.

5.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Reconocer y diferenciar en la materia: elementos, compuestos y mezclas.
 Diferenciar en las sustancias cuando se presentan cambios físicos y a partir de su
conocimiento llevar a cabo la separación de una mezcla.
 Identificar cuando se presenta una mezcla y diferenciar entre mezclas homogéneas y
mezclas heterogéneas.
 Realizar separación de mezclas por medio de las siguientes técnicas: Decantación,
Filtración y Evaporación.
 Aprender y adquirir habilidades para el uso de materiales, de técnicas y reactivos en
el laboratorio.
 Identificar y usar los implementos de seguridad en el laboratorio que permitan
desarrollar la práctica de manera segura.

6 MATERIALES, REACTIVOS, INSTRUMENTOS, SOFTWARE, HARDWARE O

EQUIPOS DEL LABORATORIO:

DESCRIPCIÓN (Material,
reactivo, instrumento, software, CANTIDAD UNIDAD DE MEDIDA
hardware, equipo)
Vasos de precipitados 3 50 mL
Vaso de precipitados 1 250 mL
Tubos de ensayo 6 13 X100
Varilla de vidrio 1 NA
Pipeta Pasteur de plástico 1 NA
Pipeta Aforada 1 10,00 mL
Pipeteador o pera. 1 NA
Probeta 1 10,0 mL
Probeta 1 50,0 mL
Aro de hierro con nuez 1 NA
Soporte universal 1 NA
Embudo de vástago corto 1 NA
El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en
contra de los derechos de autor
Pagina 4 de 8
 UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

Práctica N° 2: Usos y Aplicaciones Unitarias, Separación de una Mezcla

Papel filtro 2 NA
Vidrio de reloj o caja de Petri 3 NA
Pinza para crisol 1 NA
Cápsula de porcelana 1 NA
Magnesio en polvo. 1 g
Arena lavada. 1 g
NaCl (sólido). 1 g
Ácido Clorhídrico (6M). 10 mL
Agua destilada. 1000 mL
Etanol al 90% 100 mL
Acetato de etilo 100 mL
Plancha de calentamiento 1 NA
Desecador 1 NA
Balanza analítica 1 NA
Estufa 1 NA

7 MATERIALES, REACTIVOS, INSTRUMENTOS, SOFTWARE, HARDWARE O

EQUIPOS DEL ESTUDIANTE:

DESCRIPCIÓN (Material,
reactivo, instrumento, software, CANTIDAD UNIDAD DE MEDIDA
hardware, equipo)
Cuaderno de laboratorio 1 NA
Bata de laboratorio 1 NA
Gafas de seguridad 1 NA
Guantes de nitrilo 1 NA
Toallas de papel de cocina 1 NA
Calculadora 1 NA
Esfero 1 NA

8 PRECAUCIONES CON LOS MATERIALES, REACTIVOS, INSTRUMENTOS

Y EQUIPOS A UTILIZAR:

8.1 Descripción y Precauciones con los reactivos por utilizar y/o primeros auxilios

El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en
contra de los derechos de autor
Pagina 5 de 8
 UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

Práctica N° 2: Usos y Aplicaciones Unitarias, Separación de una Mezcla

Antes de realizar la práctica consulte información solicitada acerca de los reactivos
químicos con los que desarrollará la práctica: Revise la parte procedimental para saber
que reactivos se usaran

Propiedades: Fórmula, masa Precauciones

Nombre Pictogramas
molar y Descripción (R) y (S)

Reactivo

Los reactivos que va a manipular son potencialmente peligrosos y deben ser manipulados
con todos los elementos de seguridad. Cuando realice operaciones de calentamiento del
respectivo material use pinzas metálicas adecuadas. Si desconoce el uso de las mismas
coméntelo a su docente de laboratorio quien le dará una adecuada capacitación. Los
residuos generados en esta sesión de laboratorio no son riesgosos para la salud humana
ni el medio ambiente, sin embargo, debe desecharlos en los recipientes dispuestos para
este fin, no arroje ningún residuo al fregadero.

Implementos de Protección Personal: Bata de Laboratorio, gafas de seguridad, guantes

de nitrilo y tapabocas.

9 PROCEDIMIENTO, MÉTODO O ACTIVIDADES:

Para el manejo del cuaderno de laboratorio usted recibirá instrucciones de su docente y

que deberá revisar de manera obligatoria y previamente a la primera práctica en:

Skoog, D.A.; West, D. M.; Holler, F. M.; Crouch, S. R. 2014. Fundamentos de Química
Analítica. Cengage Learning, 9ª edición. México, páginas 45-47. Disponible en biblioteca
Campus.

Usted recibirá una mezcla de arena, sal y magnesio. Para poder llevar a cabo la
separación de todos los componentes de dicha mezcla lleve a cabo el siguiente
procedimiento:

9.1 Separación de una mezcla heterogénea.

9.1.1. Análisis Cualitativo.

1. Realice una descripción de cada componente de la mezcla por separado

2. Tome seis tubos de ensayo y rotúlelos por parejas así: NaCl, arena y magnesio.
3. Vierta una pequeña cantidad de cada componente de la mezcla en cada tubo según
los haya rotulado.
4. Agregue aproximadamente 1 mL de agua destilada a uno de los tubos que contiene
cada componente de la mezcla, observe y anote en su cuaderno de laboratorio.

El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en
contra de los derechos de autor
Pagina 6 de 8
 UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

Práctica N° 2: Usos y Aplicaciones Unitarias, Separación de una Mezcla

5. Agregue unas pocas gotas de HCl 6M a cada uno de los otros tubos que contiene
cada componente de la mezcla, observe y anote en su cuaderno de laboratorio.
6. Con base en lo anterior proponga un método adecuado de separación.

9.1.2 Análisis Cuantitativo.

1. En una balanza analítica pese el conjunto mezcla-vaso de precipitados de 50 mL

(vaso 1) que le será entregada y registre la masa. Observe la mezcla realice una
descripción en su cuaderno de laboratorio.
2. Mida aproximadamente 10 mL de agua destilada usando una probeta de 50 mL y
adicione esta cantidad a la mezcla. Con ayuda de varilla de vidrio agite la mezcla
resultante y deje en reposo durante 2 minutos. Observe y realice una nueva
descripción.
3. Tome media caja de Petri o un vidrio de reloj (vidrio o caja 1) y pese en conjunto con
un papel de filtro previamente doblado. Registre la masa.
4. Realice el montaje de filtración y transfiera la mezcla del literal 2, recoja las aguas
madres sobre un vaso de precipitados, asegúrese de transferir todo el remanente
sólido sobre el papel. Realice pequeños lavados con agua destilada sobre el sólido y
sobre el papel filtro para asegurar la transferencia cuantitativa.
5. Determine la masa del vaso Nº 1 limpio y seco.
6. Para determinar la cantidad de sal presente en la mezcla, transfiera las aguas madres
a una probeta de 50 mL, mida el volumen y regístrelo en su cuaderno.
7. Pese media caja de Petri o un vidrio de reloj limpio y seco (vidrio o caja 2), tome el
vaso de precipitados de 250 mL y agregue la mitad de agua potable, colóquelo encima
de la plancha, encienda el calentamiento y a manera de tapa coloque el vidrio de reloj
(este montaje hace las veces de un baño María).
8. Con ayuda de una pipeta aforada y el pipeteador, tome una alícuota de 10,00 mL de
las aguas madres del paso 4 y viértala cuidadosamente sobre el vidrio de reloj, deje
que se evapore la alícuota por completo.
9. Deje enfriar en desecador por 10 minutos y pese el conjunto. Lleve de nuevo a
sequedad en el baño María, repita el proceso hasta que la diferencia de masas sea de
máximo 10 mg. Usando factores de conversión determine la masa de sal contenida en
el volumen total de las aguas madres. Para los cálculos tenga en cuenta la masa final
de esta serie y la masa del vidrio de reloj.
10. Retome el montaje de filtración, sobre el papel debe quedar la arena y el magnesio,
disponga una cápsula de porcelana para recoger las aguas de reacción. Vierta gota a
gota HCl 6M sobre el sólido contenido en el papel filtro, cuando ya no se observe más
reacción realice lavados con agua destilada sobre la arena y el papel filtro.
11. Coloque la cápsula de porcelana con las aguas de reacción a calentamiento hasta
sequedad, observe y anote en su cuaderno.
12. Retire el papel filtro doblado que contiene la arena y dispóngalo en la caja de Petri en
la que lo había pesado (paso 3), llévelo a la estufa a 90 ºC por una hora, colóquelo en
un desecador por 10 minutos, pese el conjunto y determine la cantidad de arena
contenida en la mezcla.
13. Una vez determinada la cantidad de cada componente y la masa total de la mezcla
determine el porcentaje en masa de cada uno de los componentes. Solicite a su
El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en
contra de los derechos de autor
Pagina 7 de 8
 UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

Práctica N° 2: Usos y Aplicaciones Unitarias, Separación de una Mezcla

docente la composición de la mezcla inicialmente entregada y determine el porcentaje
de recuperación de componente según cada método de separación usado en la
práctica.

10 RESULTADOS ESPERADOS:

El estudiante determina la composición de una mezcla ternaria heterogénea

estableciendo la masa de cada uno de los componentes de la misma, previamente
separados usando un conjunto de métodos de separación de mezclas. El estudiante
determina el porcentaje de rendimiento de cada uno de los métodos usados y establece
las variables críticas que deben ser consideradas y que influyen en el rendimiento de cada
procedimiento. El estudiante propone una metodología alterna para lograr la separación
de la mezcla trabajada. El estudiante desarrolla la separación de una mezcla homogénea
mediante la técnica de cromatografía en papel.

11 CRITERIO DE EVALUACIÓN A LA PRESENTE PRÁCTICA:

El docente estará en libertad de realizar un quiz o evaluación corta antes de empezar la

práctica, acerca del contenido de esta guía de laboratorio o cualquier consulta que se
deba hacer.

El pre informe será realizado en un cuaderno exclusivo para el laboratorio. Y deberá

cumplir los siguientes requisitos:
 Título de la práctica
 Objetivos
 Fichas de seguridad
 Diagrama de flujo que explique el procedimiento a seguir en cada experimento
 Preguntas previas
 Bibliografía.

Esta práctica se evaluará con la entrega del informe en el formato adjunto. La entrega se
realiza a la siguiente sesión (8 días) después de realizada la práctica.

El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en
contra de los derechos de autor
Pagina 8 de 8