UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL PERÚ

FACULTAD DE CIENCIAS HUMANAS

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE

PSICOLOGÍA

ESTUDIO DE SUPERMERCADOS
COMPROMETIDOS CON EL MEDIO AMBIENTE
EN EL DISTRITO DE SURCO

“MÁS VIDA MENOS PLÁSTICOS”

Ç

AUTORES : Hillary Calderón Herencia

Ariana Mendoza Almanza

Cyntia Tello Liñan

Gisela López Morales

Rosa Montero Mena

DOCENTE : Melba Rita, Vásquez Tomas

CURSO : Cultura Ambiental

CICLO/SECCIÓN : 6to – I 209

SEMESTRE : 2019-II

VILLA EL SALVADOR – PERÚ

2019
DEDICATORIA

Este presente trabajo está dedicado primeramente a Dios y ha nuestros

padres que nos brindan su apoyo y nos dieron la oportunidad de estudiar una
carrera profesional .
 Introducción

En los últimos tiempos el uso de bolsas plásticas se ha convertido en uno

de los mayores residuos del mundo y en un producto omnipresente a nivel global.
Sin embargo, están a la vista las consecuencias que generan en el ambiente y
en la supervivencia de especies. Las bolsas de plástico son materiales producidos
de un derivado petrolero denominado polietileno que aumentan la emisión del
dióxido de carbono (CO2) acelerando así el calentamiento global. Las bolsas de
polietileno tardan 400 años en degradarse completamente, siendo uno de los
objetos más contaminantes del planeta tierra; por ser la principal fuente de
contaminación de ecosistemas, paisajes, ríos, mares, y océanos dañando a la
diversidad biológica marina. Los científicos alertan que los residuos plásticos
lastiman físicamente a los animales, introduciéndose en sus cuerpos y, finalmente,
causándoles la muerte.

Según la Organización de las Naciones Unidas (ONU), las consecuencias más

graves se están dando en el mar. Para el año 2050, podría haber más plástico que
peces en el océano. Y tan solo en el Perú, el 46% de los residuos sólidos en las
playas son netamente de plástico. De este modo, el Perú se une a los esfuerzos de
diversas organizaciones de varias partes del mundo , países y entidades como la
Unión Europea que han tomado medidas para reducir las 5 mil millones de
bolsas plásticas usadas cada año en el mundo.

Sin embargo, no solo las especies marinas se ven amenazadas. Todo ser vivo,
incluyéndonos, se encuentra desde ya en riesgo, debido a que las partículas de
microplástico se encuentran presentes en el agua, el suelo y hasta en
el aire. Aunque en muchos lugares la prohibición de bolsas de plástico esté vigente,
no siempre se cumple. Depende de nosotros no aceptarlas y llevar, en cambio,
nuestras propias bolsas de tela, resistentes y fáciles de conseguir. Pero aún existen
otros productos de plástico innecesarios que se siguen fabricando. Reducir el
consumo es clave, además de reutilizar y reciclar. Es necesario que todos nos
involucremos con el tema desde nuestras propias accione.
1.3 Planteamiento del problema

Los supermercados del Distrito de Surco , empresas exportadoras de

frutas,verduras y diferentes productos a la cual cada persona en casa utiliza la
bolsa plástica y plásticos de ternopor de modo que el consumo de estos es enorme,
la cantidad de basura que genera no tiene límites y la contaminación de los suelos,
aguas subterráneas es muy preocupante.
El proceso de degradación de estos plásticas produce su descomposición en
pequeñas partículas de petro -polímeros que son ingeridas por tortugas, garzas y
peces causando su intoxicación y muerte. Adicionalmente, miles de animales
mueren al "enredarse" con las bolsas. Por todo lo anterior el uso indiscriminado de
los plásticas tiene una relación directa con el fenómeno del calentamiento global
que ha generado el cambio climático.

Existen diferentes alternativas que implican la utilización de productos amigables

con el medio ambiente, plásticos biodegradables, bolsas reutilizables o bolsas de
tela son algunos ejemplos, sin embargo, es indispensable la concientización de las
personas para cambiar la forma de hacer las cosas, no es aceptable contaminar el
medio ambiente a cambio de la comodidad cotidiana

La utilidad de las bolsas ecológicas fue diseñada por la necesidad de reutilizar,

reducir, y reciclar el número de bolsas polietileno tiradas a diario en cantidades
extraordinarias .las bolsas de polietileno tardan unos cuatro hasta siete siclos en de
degradarse completamente lo cual es uno de los grandes factores contaminantes
de nuestro planeta por consiguiente disminuye la belleza de nuestros paisajes.

Teniendo en cuenta las condiciones de nuestro medio ambiente día a día se

encuentran en detrimento es necesario dar inicio a hábitos y prácticas en nuestras
actividades cotidianas que contribuyan a la disminución de esos factores que
desequilibran el proceso natural.
1.3 Formulación del problema

¿En que medida influye el programa “RESIDUOS PLASTICOS” en la

conducta de los pobladores de los supermercados del distrito de surco frente
a la contaminacion de los residuos plasticos?

Hacemos referencia al cuestionario que hoy en dia debería ser un tema a considerar
y dale la importanciade vida para asi poder formular diversos planes de trabajo en
cuanto a la persevceracion y cuidado del planeta .
1.4 Justificación

En la actualidad el cuidado del medio ambiente resulta de vital importancia para la

subsistencia de la humanidad.(CH2-CH2)n es la representación química del
polietileno, uno de los principales tipos de plásticos con los que se fabrican las bolsas
de dicho material, entre otros productos de uso cotidiano, como las botellas. Los
plásticos son polímeros y estos a su vez son macromoléculas compuestas de otras
moléculas, o monómeros, que poseen diversas propiedades.

Respecto a las bolsas, hay consumidores que piden bolsas en supermercados porque
luego las usan en sus casas para recoger heces de los perros cuando los sacan a
pasear o para colectar la basura de los baños (para estos desechos se podría usar
papel periódico.

Esas bolsas fueron reusadas, pero no podrán ser recicladas. El resultado es que
seguirán ocupando espacio en nuestros rellenos sanitarios que actualmente son
insuficientes para la demanda que hay en el país. Asimismo, ocuparán espacio en los
camiones de recojo de basura y el uso de energía. Se estima que por cada 5 bolsas
de plástico que se producen, se genera 1 kg de dióxido de carbono, gas de efecto
invernadero que contribuye al cambio climático.

Otro punto a tener en cuenta es que por su mala calidad y la poca infraestructura de
reciclaje que hay en el Perú, la mayoría de bolsas que usamos no son susceptibles de
ser recicladas.
1.5 Objetivo General

El objetivo general de esta investigacion es de promover el uso de bolsas ecologicas

o biodegradables en los supermercados, ademas de reducer el uso de plastic para
evitar mas contaminacion ambiental en el medio ambiente que hoy en la actualidad
coexiste en el diostrito de Surco.

Objetivos Especificos

1. Reconocer que supermercados colaboran con la eliminacion del plasticos en

su centros u almacenes.

2. Comparar todas las bolsas BIODEGRADABLES, DE TELA O COMUN, entorno

de los años de degradacion en el distrito de Surco.

3. Investigar el daño que causa el plastica en el medio ambiente ya sea en el

suelo, plantas, mar o animales.
CAPITULO III

3.2 Antecedentes Nacionales

Según el Ministeriodel Ambiente (2015), cada año, se usan 791 toneladas de bolsas
plásticas en todo el Perú. Solo en supermercados se usan 1 millón y seiscientos mil
bolsas cada día. Estas bolsas se usan por solo unos minutos para transportar
productos desde los supermercados, bodegas y panaderías a nuestras casas
u oficinas, pero se quedan en el planeta por 150 años antes de “degradarse”.

Es común que estas bolsas terminen en los ríos, playas y ambientes naturales. Ello
se debe a la limitada infraestructura para la gestión de residuos sólidos que tenemos
en el Perú y la insuficiente cultura de reciclaje. Conforme lo señaló la exministra del
Ambiente, Elsa Galarza.

En el Congreso de la República, existen cinco proyectos de ley presentados que

buscan reducir el uso del plástico que se utiliza solo una vez. De los actuales
proyectos de ley presentados en el Congreso, la mayoría se enfoca en las bolsas
que se usan en supermercados.

Guido Lombardi presentó el proyecto de ley 2368: “Ley de prohibición

y reemplazo progresivo de uso de bolsas de polietileno en el transporte
de productos o mercaderías por bolsas y contenedores de material
biodegradable”.

Este prohíbe y reemplaza progresivamente (dos años) el uso de bolsas de

polietileno y otros materiales de plástico convencional. En este sentido, los
supermercados deberán reemplazar las bolsas de polietileno por otras de material
degradable o biodegradable.

Por su parte, Marco Arana presentó el proyecto de ley 2248: “Ley de reducción
progresiva de bolsas plásticas para la protección del medio ambiente”. Esta
iniciativa propone que, a través de campañas de sensibilización y concientización,
se disminuya el consumo de las bolsas plásticas. Asimismo, pidedeclarar de interés
nacional la promoción del uso de bolsas a base de tejido vegetal o animal, así como
la promoción y producción de bolsas de biopolímeros, elaboradas con almidón de
papa o yuca.

Gladys Andrade Salguero, presentó el proyecto de ley 2417: “Ley que declara de
interés y necesidad pública la promoción de la producción y el uso de bolsas
de plástico biodegradables”. Esta busca promover la producción de uso de bolsas
de plástico biodegradables que sustituya la actual producción, distribución y
comercialización de bolsas de plástico no degradables.

María Elena Foronda, por su parte, es autora del proyecto de ley 2696: “Ley que
incentiva el uso de bolsas y recipientes no contaminantes, de material
biodegradable que permita mitigar el impacto ambiental y proteger la salud
pública de la población”. La norma pretende lograr que instituciones públicas y
privadas usen recipientes alternativos y, además, crear un plan de estímulos
y programas de difusión para el uso de bolsas no contaminantes y de material
biodegradable.

La congresista Patricia Donayre es autora del proyecto de ley 2702: “Ley que
promociona y regula la minimización de residuos de bolsas plásticas para la
portabilidad de mercancías”. Esta iniciativa busca eliminar de manera progresiva
no sólo el uso, sino también la producción de bolsas plásticas no biodegradables.

ESTUDIO SOBRE EL RECICLAJE QUÍMICO DE DESECHOS

PLÁSTICOS PONTIFICIAUNIVERSIDAD CATÓLICADEL PERÚ
Según (Mariela Elgegren et, 2012) ,La despolimerización de desechos de PET, PC y
Nylon-
6 produjo los monómeros correspondientes con buenos rendimientos,
evidenciando el potencial de los residuos plásticos como fuente alternativa a los
productos no renovables derivados del petróleo. - En el caso del PET, la reacción de
despolimerización con mejor rendimiento (81,62%) se dio al reflujar los desechos
plásticos con etilenglicol (proporción glicol/PET de 5) con calentamiento convencional
por 3 horas, utilizando 0,7% en peso de acetato de zinc como catalizador. El
calentamiento por microondas resulta sumamente eficaz: en 11 minutos (con sólo 6
minutos de calentamiento) logra despolimerizar el PET, aunque alcanza un menor
rendimiento de formación del monómero (cerca de un 70%). En ambos casos, el
monómero obtenido fue el tereftalato de bis(2-hidroxietileno), el cual fue recristalizado
y caracterizado por espectroscopía IR, RMN y de masas. - Para la
despolimerización del PC de desechos de discos compactos o bidones de agua se
necesitó
3 horas de reacción a 60°C en una mezcla de tolueno y metanol, con hidróxido de
sodio y
bisulfito de sodio, en atmósfera de nitrógeno. El rendimiento de la reacción es de
alrededor del 90%. El producto formado, el bisfenol-A, fue recristalizado y
caracterizado por espectroscopía de RMN. - La despolimerización de Nylon-6 de hilo
de pesca, fue realizada sin solventes, en presencia de carbonato de potasio
comocatalizador. Se diseñó un sistema para llevar a cabo la reacción de manera
eficiente con la incorporación de un dedo frío en el reactor y conexión a vacío. Las
condiciones óptimas de la reacción fueron 300°C por 2 horas, con lo que se obtuvo la
e-caprolactama con un rendimiento del 80%. El análisis por espectroscopía de RMN,
y el análisis térmico por DSC confirmaron la identidad del producto.

ESTUDIO SOBRE LAS LEYES EN EL PERÚ QUE SE

RIGEN SOBRE LOS PLÁSTICOS
SEGÚN (Guzmán, 2018),Son 200 millones de bolsas de plástico anuales las
que se distribuyen solamente en los supermercados del Perú, formando parte de
las 336 000 toneladas métricas de residuos de este material que se acumulan en el
territorio. El año
2016, a nivel nacional, se generó 7 005 576 toneladas de residuos sólidos
municipales
urbanos, de las cuales solo se reciclóel 1,9 % del total de residuos sólidos re-
aprovechables (plástico, vidrio, cartón, entre otros). Bajo este marco, el Ministerio del
Ambiente (MINAM) publicó, en diciembre del 2017, el Reglamento de la Ley de Gestión
Integral de Residuos Sólidos, que entre sus objetivos busca minimizar la generación
de residuos sólidos en el origen (viviendas, empresas, industrias, comercios, entre
otros), así como promover su recuperación y valorización a través de procesos como
el reciclaje de plásticos, metales, vidrios y otros, y la conversión de residuos orgánicos
en compost, lo cual impulsará una industria moderna del reciclaje, incluyendo a los
pequeños recicladores en esta cadena de valor.

La organización VIDA, instituto para la protección del medio ambiente, que viene
realizando limpiezas de playas desde 1990, manifiesta que en este periodo se han
recogido en el país más de seis mil toneladas de basura en el mar y ecosistemas
acuáticos continentales, de las cuales más del 50 % estaba conformado por material
plástico (el 9,12 % corresponde a poliestireno expandido), siendo los más comunes
los pedazos de plásticos y de tecnopor no mayores a 2,5 cm.

El 5 de noviembre del 2018 se promulgó el Decreto Supremo Nº 013-2018- MINAM

que aprueba la reducción del plástico de un solo uso y promueve el consumo
responsable del plástico en las entidades del Poder Ejecutivo.

A partir de la entrada en vigencia de la presente ley se

prohibiría:

1. La adquisición, uso, ingreso o comercialización, según corresponda, de bolsas

de base polimérica; sorbetes de base polimérica tales como pajitas, pitillos,
popotes cañitas; y recipientes o envases de poliestireno expandido para
bebidas y alimentos de consumo humano, en las Áreas Naturales Protegidas,
así como en las entidades de la administración estatal.
 2. La entrega de bolsas o envoltorios de base polimérica en publicidad
impresa; diarios, revistas u otros formatos de prensa escrita; recibos de cobro
de servicios sean públicos o privados; y toda información dirigida a los
consumidores, usuarios o ciudadanos en general.

En el plazo de ciento ochenta días, contados desde la vigencia de la presente

ley, se prohibiría:

1. El uso de recipientes o envases y vasos de poliestireno expandido

(tecnopor)
para alimentos y bebidas de consumo humano.
2. La fabricación, importación, distribución, entrega, comercialización y consumo
de bolsas de base polimérica, cuya dimensión tenga un área menor a
novecientos centímetros cuadrados (900 cm2) y aquellas cuyo espesor sea
menor a 50 micras.
3. La fabricación, importación, distribución, entrega, comercialización y consumo
de
bolsas de base polimérica que incluyen aditivos que catalizan la
fragmentación de dichos materiales en microfragmentos o plástico
fragmentable.
4. La entrega de sorbetes de base polimérica tales como pajitas, pitillos,
popotes
cañitas,entre otros similares.

A partir del 28 de julio de 2021 se

prohíbe:

1. La fabricación, importación, distribución, entrega y consumo, bajo

cualquier modalidad, de todo tipo de bolsas de base polimérica.
2. La fabricación, importación, distribución, entrega y consumo de platos,
vasos y otros utensilios de vajilla de base polimérica, para alimentos y bebidas
de consumo humano.
3. La importación de la materia prima necesaria para la elaboración de los
bienes y productos señalados en los literales precedentes.

No estarían comprendidos en los alcances de la presente ley, el uso de bolsas de

base polimérica para contener o trasladar alimentos a granel o alimentos de origen
animal, así como aquellas que por razones de asepsia o inocuidad son utilizadas
para contener alimentos o insumos húmedos elaborados o pre-elaborados, de
conformidad con las normas aplicables sobre la materia y cuando seanecesario por
razones de limpieza, higiene o salud.
Por otro lado, se establece que el Ministerio del Ambiente implementa un registro
de fabricantes, importadores y distribuidores de bolsas de base polimérica;
también se establecería que estos importadores, fabricantes y distribuidores deben
incorporar un mensaje ambiental e información orientadora para el consumidor, en un
espacio no menor al 10 % del área de una de sus caras. Las sanciones incluyen
multas, decomisos, clausura temporal o definitiva del establecimiento comercial
infractor, entre otros. Además, se establecerá un impuesto a las bolsas de plástico
y envases de un solo uso, por unidad adquirida, que se aplicará de manera gradual:
desde S/ 0,10 en el 2019, incrementándose anualmente de 10 céntimos hasta llegar a
S/ 0,50 en el 2023 y los años subsiguientes.

Según sostuvo la Ministra del Ambiente (MINAM), Dra. Fabiola Martha Muñoz
Dodero, el Decreto Supremo N° 013-2018-MINAM, ayudará a promover el turismo
responsable en el país, quien además manifestó, que el dispositivo legal será de
aplicación progresiva a nivel de entidades del Poder Ejecutivo. En esesentido, indicó
que hacia el 2021 se deberá reducir al 100 % el plástico de un solo uso y que el
tecnopor (poliestireno expandido) esté fuera del Mercado.
3.3 Antecedentes
internacionales

El uso de millones de bolsas plásticas cada minuto en el mundo se ha convertido

en una de las problemáticas ambientales más importantes del siglo , las empresas
y gobiernos de todo el mundo han abanderado esta causa a través de campañas
de sensibilización anunciando compromisos por radio, televisión y las poderosas
redes sociales para abordar la amenaza de los desechos plásticos para el medio
ambiente y en especial para la vida marina, logrando crear conciencia en millones
de ciudadanos y cambiando hábitos de consumo .

El 23 de febrero de 2016, en el marco del Programa de las Naciones Unidas para

el Medio Ambiente (PNUMA), realizado en Bali, Indonesia, se anunció la campaña
#MaresLimpios , orientada a lograr, hacia 2022, la eliminación de los productos
plásticos y en diciembre de 2017, diversos países firmaron una resolución de la
Organización de las Naciones Unidas (ONU) para reducir la contaminación
que genera el plástico en el mar. Adicionalmente estas campañas se han
acompañado de fuertes medidas y normatividades que van desde prohibición
total del uso de estas bolsas hasta el simple cobro por cada una de ellas, a
continuación se citaran algunos de estos casos para su conocimiento.

En Buenos Aires (Argentina), a partir del 9 de octubre de 2012, los supermercados,

hipermercados y autoservicios solo pueden entregar bolsas no biodegradables que
deben cumplir una exigente normatividad de acuerdo a su tamaño y peso.

El 50% de las bolsas no biodegradables que entreguen estos comercios

deberán ser de color verde y el otro 50%, de color negro, para que puedan ser
utilizadas para la separación en origen de los residuos domiciliarios.
 Estos comercios, deben contar con sistemas de incentivos a través de

los cuales implementen acciones tendientes a que sus clientes dejen de

utilizar bolsas no biodegradables y comiencen a usar bolsas reutilizables,
dentro de estos sistemas una de las opciones que se está utilizando es el
cobro de entre
100 a 500 pesos Colombianos por cada una de estas bolsas, cobros que han
generado nuevos hábitos de consumo en los habitantes de esta capital.

Irlanda Desde el año 2002 autoridades irlandesas implementó el PlasTax. Consiste

en un impuesto del 20% sobre las compras, que se aplica a los usuarios de bolsas
plásticas. La medida causó efecto de inmediato: el consumo de bolsas cayó en un
90% y el dinero recaudado fue destinado a programas de protección ambiental y de
reciclado.

España se redactó una ley de residuos para la eliminación de las bolsas de plástico
de un solo uso estableciendo un calendario que marca las actuaciones a seguir:
antes de 2013 hay que sustituir el 60% de las bolsas, en 2015 el 70% y en 2016 el
80% para llegar al 2018 con el objetivo de sustituir el 100 por 100 de las bolsas.

Francia Finalmente, con fecha del 26 de mayo de 2015, fue aprobada la prohibición
de la entrega y/o venta de bolsas plásticas no biodegradables en los supermercados
franceses.

Inglaterra el 14 de septiembre de 2013, el Viceprimer Ministro, Nick Clegg, anunció

en Inglaterra la imposición de una tasa obligatoria de cinco peniques por el uso de
bolsas plásticas desechables, que entraría en vigor en 2015. La recaudación
proveniente de esta tasa, que sólo se aplicará a los supermercados y grandes
tiendas, se destinará a obras de caridad.

El gobierno español aprobó en marzo del 2011 un anteproyecto de una ley

de residuos, que pretende reducir paulatinamente el consumo de bolsas de un solo
uso hasta suprimirlas definitivamente en 2018.
Alemania en esta nación los comercios minoristas voluntariamente cobran a
los clientes por las bolsas de plástico que se les entrega. En los
supermercados habitualmente se cobra alrededor de 10 a 15 centavos de euro 80
por cada bolsa.

Senegal entró en vigor una ley adoptada en abril pasado por el Parlamento
senegalés destinada a proteger el medio ambiente y la fauna del país, la nueva ley
prohíbe la producción, importación, venta y distribución de estas bolsas en todo el
territorio nacional, ya que en los últimos años se habían convertido en un
gran problema debido a su extendido uso.

Por otro lado La Organización de las Naciones Unidas (ONU) selecciona a un

país para que sea sede del evento del Día Mundial de Medio Ambiente cada 5 de
junio, aunque también se celebra en miles de comunidades de todo el mundo. Esto
se hace desde 1972, y cada año ha crecido hasta convertirse en una plataforma
global de alcance público.

El lema del Día Mundial del Medio Ambiente en 2018 es “Un planeta
#SinContaminación por plásticos”. La campaña tiene como objetivo instar a
gobiernos, industria, comunidades y a cada persona a unirse para reducir
urgentemente la producción y el uso excesivo de plásticos desechables.

Al igual que en el Día Mundial de los Océanos en 2017, se hace especial enfoque
a la contaminación por estos productos a los océanos y la vida marina, afectando
también nuestra salud.
http://sil.gobernacion.gob.mx/Archivos/Documentos/2018/04/asun_3693221_20180409_1
51915
3941.pdf

https://www.americatv.com.pe/noticias/util -e-interesante/como-reducir-uso-bolsas-
plastico- n322269

Bibliografía
Guzmán, J. (2018). Las leyes en el Perú que se rigen sobre los plásticos. Revista de la
Sociedad
Química del Perú, 1-2.

Mariela Elgegren et, a. (2012). ESTUDIO SBRE EL RECICLAJEQUIMICO DEDESECHOS

PLASTICOS .
LIMA : UNIVERSIDAD CATOLICA DEL PERU .