TESIS

Biblioteca Digital - Direccion de Sistemas de Informática y Comunicación - Universidad Nacional de Trujillo
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
ESCUELA PROFESIONAL DE
AS
MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA
IC
G
LO
O
BI
Efecto de la concentración del aceite esencial de Cymbopogon
citratus sobre el crecimiento de Microsporum canis y Trichophyton
rubrum in vitro.
AS
CI
EN
TESIS
CI
PARA OBTENER EL TÍTULO PROFESIONAL

DE
DE BIÓLOGO - MICROBIÓLOGO
CA
AUTOR: Br. MARIA DE JESUS SALINAS ARANDA

TE
ASESORA: Dra. ICELA MARISSA RODRÍGUEZ HARO

IO
BL
TRUJILLO – PERU
BI
2019
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia
2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-ns-sa/2.5/pe/ . No olvide citar esta tesis.
AUTORIDADES DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE

TRUJILLO
AS
Dr. ORLANDO MOISÉS GONZALES NIEVES
IC
Rector de la Universidad Nacional de Trujillo.
G
LO
O
BI
Dr. RUBÉN CÉSAR VERA VELIZ
Vice – rector Académico de la Universidad Nacional de Trujillo.
AS
CI
EN
Dr. WEYDER PORTOCARRERO CÁRDENAS

CI
Vice – rector de Investigación de la Universidad Nacional de

DE
Trujillo.
CA
TE
Dr. STEBAN ILICH ZERPA

Secretario General de la Universidad Nacional de Trujillo.
IO
BL
BI
I
PRESENTACIÓN
SEÑORES MIEMBROS DEL JURADO DICTAMINADOR:
AS
En cumplimiento con las disposiciones establecidas en el Reglamento de
Grados y Títulos de la Universidad Nacional de Trujillo, presento a vuestra
IC
consideración y claro discernimiento la tesis titulada: “Efecto de la
G
concentración del aceite esencial de Cymbopogon citratus sobre el
LO
crecimiento de Microsporum canis y Trichophyton rubrum in vitro”.
O
BI
Esperando que vuestro criterio sea de comprensión por errores u omisiones
cometidos en la elaboración del informe de tesis, nos sometemos a vuestro
dictamen. AS
CI
EN
Trujillo, mayo del 2019.

CI
DE
CA
TE
Br. MARÍA DE JESÚS SALINAS ARANDA

IO
BL
BI
II
CERTIFICACIÓN DEL ASESOR
La que suscribe Dra. Icela Marissa Rodríguez Haro, asesora de la tesis

titulada:
AS
“Efecto del crecimiento del aceite esencial de Cymbopogon citratus sobre el
crecimiento de Microsporum canis y Trichophyton rubrum in vitro”
IC
G
CERTIFICA
LO
Que la investigación ha sido desarrollada de conformidad con su
O
correspondiente proyecto y las orientaciones pertinentes.
BI
En cuanto al informe ha sido redactado bajo mi asesoramiento, acogiendo las
AS
observaciones y sugerencias alcanzadas, por lo que autorizo al bachiller:
María de Jesús Salinas Aranda continúe con los procedimientos según los
CI
fines.
EN
CI
DE
Dra. Icela Marissa Rodríguez Haro

CA
ASESORA
TE
IO
BL
BI
III
MIEMBROS DEL JURADO
AS
IC
Dra: Icela Marissa Rodríguez Haro
G
PRESIDENTE
LO
O
BI
AS
CI
Dra: Manuela Natividad Luján Velásquez
SECRETARIA
EN
CI
DE
CA
Ms.C. Eduardo José Muñoz Ganoza

TE
VOCAL
IO
BL
BI
IV
APROBACIÓN
Los profesores que suscriben, miembros del jurado dictaminador, declaran que
la presente tesis ha cumplido con los requisitos formales y fundamentales,
AS
siendo aprobada por UNANIMIDAD.
IC
G
LO
O
Dra: Icela Marissa Rodríguez Haro
BI
PRESIDENTE
AS
CI
EN
CI
DE
Dra: Manuela Natividad Luján Velásquez

SECRETARIA
CA
TE
IO
BL
BI
Ms.C. Eduardo José Muñoz Ganoza

VOCAL
V
AGRADECIMIENTOS
AS
A la Dra: Icela Marissa Rodríguez Haro por su dedicada labor en la
IC
motivación, y guía en la investigación, sobre todo por la confianza brindada,
G
apoyo y asesoramiento en el desarrollo del presente trabajo de tesis.
LO
O
Al Dr. Marco Leoncio Salazar Castillo por su apoyo moral, enseñanza y por
BI
los consejos brindados durante el proceso de investigación.
AS
CI
A Dios por permitirme culminar el presente trabajo de tesis al mantenerme
EN
con bienestar, salud, así como también por colocarme en el lugar adecuado y
CI
con las personas correctas que me permitieron culminar esta investigación.

DE
CA
TE
IO
BL
BI
VI
DEDICATORIA
AS
A mis abuelos Claudina Reyes Rodríguez y Agustín Conversión Salinas Reyes
por su tiempo dedicado, amor incondicional y por ser mi fuerza y razón para lograr
IC
mis objetivos.
G
LO
A mi madre Agustina Aranda García por ser quien me enseñó a nunca rendirme,
O
por siempre confiar en mí, por toda la motivación brindada, y a mi padre Nolberto
BI
Salinas Reyes por su ayuda para seguir avanzando en mis metas trazadas.
AS
CI
EN
CI
DE
CA
TE
IO
BL
BI
VII
RESUMEN
Se evaluó el efecto de la concentración del aceite esencial de Cymbopogon citratus
sobre el crecimiento de Microsporum canis y Trichophyton rubrum in vitro. Para lo
AS
cual, se preparó Agar Sabouraud conteniendo concentraciones de dicho aceite
IC
esencial de 0.1, 0.5, 1, 1.5 y 2 µL/mL, respectivamente y además del control (0
G
µL/mL). Sobre dicho medio se sembró por puntura central un fragmento de micelio
LO
de dichos hongos en estudio, provenientes de un cultivo monospórico, se incubó a
O
25 °C hasta 14 días. Se realizó tres repeticiones por triplicado por cada
BI
concentración incluyendo el control. La lectura del crecimiento micelial se realizó
AS
midiendo el diámetro de la colonia en milímetros a partir del séptimo día de siembra
CI
hasta el décimo cuarto día, se encontró que el aceite esencial de hierbaluisa a las
EN
concentraciones de 0.1, 0.5, 1, 1.5 y 2 µL/mL inhiben completamente el crecimiento
de los hongos en estudio. Concluyéndose que el aceite esencial es un fuerte

CI
inhibidor del crecimiento de M. canis y T. rubrum.

DE
CA
Palabras clave: Aceite esencial, hierbaluisa, Microsporum canis, Trichophyton
rubrum.
TE
IO
BL
BI
VIII
ABSTRACT
This thesis work had as purpose to evaluate the effect of essential oil of
Cymbopogon citratus. “lemongrass” on the growth of Microsporum canis and
AS
Trichophyton rubrum in vitro. For which, I prepared Sabouraud Agar containing
IC
concentrations of the said essential oil, 0.1, 0.5, 1, 1.5, and 2 µL/mL, respectively,
G
and in addition to the control (0 µL/mL). On this medium was inoculated by puncture
LO
central a fragment of mycelium of these fungi in the study, coming from a culture
O
monosporic, was incubated at 25 °C up to 14 days. We performed three replicates
BI
in triplicate for each concentration including the control. The reading of mycelial
AS
growth was performed in millimeters the diameter from the seventh day of sowing
CI
until the fourteenth day, it was found that the essential oil of lemongrass from the
EN
concentration including the control.
The mycelial growth was measured by measuring the diameter of the colony in
CI
millimeters from the seventh day of sowing until the fourteenth day, it was found that
DE
the essential oil of lemon grass at the concentrations of 0.1, 0.5, 1, 1.5 and
CA
2 μL / mL completely inhibit the growth of the fungi under study. Concluding that the
essential oil is a strong growth inhibitor of M. canis and T. rubrum.

TE
IO
BL
Keywords: Essential Oil, lemongrass, Microsporum canis, Trichophyton rubrum.

BI
IX
ÍNDICE
AUTORIDADES DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO……………………………………………………….. I
PRESENTACIÓN……………………………………………………………………………………………………………………..…….. II
AS
CERTIFICACIÓN DEL ASESOR………………………………………………………………………………………………..………. III
MIEMBROS DEL JURADO…………………………………………………………………………………………………..…………. IV
IC
APROBACIÓN…………………………………………………………………………………………………………………..………….. V
G
AGRADECIMIENTOS………………………………………………………………………………………………………………..….. VI
LO
DEDICATORIA………………………………………………………………………………………………………………..……………. VII
O
RESUMEN………………………………………………………………………………………………………………………………….. VIII
BI
ABSTRACT …………………………………………………………………………………………………………………………….…... IX
INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………………………………………………………...…....1
MATERIAL Y MÉTODOS………………………………………………………………………………………………..…………..... 10AS

CI
1. Material de estudio………………………………………………………………………………………..…………..…. 10
1.1. Ubicación del área de estudio……………………………………………………………………………....... 10
EN
1.2. Ubicación del sitio de muestreo……………………………………………………………………….…..…. 10

1.3. Muestreo…………………………………………………………………………………………………………..….…. 10
CI
1.4. Obtención de plantas de Cymbopogon citratus………………………………………………….....… 11

1.5. Identificación de plantas de Cymbopogon citratus……………………………………………..….… 11
DE
2. Procedimiento……………………………………………………………………………………………………………......12
2.1. Obtención del aceite esencial de Cymbopogon citratus………………………………………....…12
2.2. Obtención de cultivos monospóricos de Microsporum canis y Trichophyton rubrum...13
CA
2.3. Evaluación del efecto del aceite esencial de Cymbopogon citratus sobre el crecimiento
de Microsporum canis y Trichophyton rubrum…………………………………………………………..13
2.4. Análisis de datos………………………………………………………………………………………………………..16
TE
RESULTADOS………………………………………………………………………………………………………………………………..17
IO
DISCUSIÓN……………………………………………………………………………………………………………………………………22
BL
CONCLUSIONES…………………………………………………………………………………………………………………………….28
RECOMENDACIONES…………………………………………………………………………………………………………………….29
BI
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS……………………………………………………………………………………………………..30
ANEXOS………………………………………………………………………………………………………………………………………..38
X
INTRODUCCIÓN
En el Perú existen abundantes recursos naturales, el estudio de la flora
y la comprobación de sus propiedades terapéuticas resulta importante
AS
desde el punto de vista científico y cultural. La utilización de plantas
IC
medicinales tradicionalmente se ha ido perfeccionando a lo largo de
G
tiempo, tamizando hoy por el rigor científico de ensayos químicos,
LO
farmacológicos, toxicológicos y clínicos.(Nazzaro, Fratianni, Coppola, y
O
De Feo, 2017).
BI
Cymbopogon citratus, es reconocida como una de las plantas
AS
medicinales más usadas en América Latina, por sus múltiples usos
CI
terapéuticos y su agradable aroma a limón (Carbajal, 1991; Miranda,
EN
1995; Cápiro et al., 2001)

CI
Cymbopogon citratus, “hierbaluisa”, es una planta que pertenece a la

DE
familia de las gramíneas y se cultiva en casi todos los países tropicales
y subtropicales. Sus hojas miden de 20 a 100 cm de largo y uno a 1.5

CA
cm de ancho, tiene los bordes duros y el nervio central fuerte en la

TE
sección basal. Las inflorescencias son largas, hasta de 60 cm, están

IO
reunidas en panículas de espiguillas. Crece desde los 1400 msnm, se

BL
adapta a una variedad de suelos con abundante lluvia y luz solar. Su
mejor desarrollo se da en suelos franco arenosos y bien drenados

BI
(Fonnegra y Jiménez, 2007). Se utiliza para la elaboración de bebida
1
aromática y se emplea en la medicina tradicional en diversas partes del
mundo (Vázquez-briones y Guerrero-beltrán, 2017).
Los aceites esenciales son productos oleosos y volátiles de los
AS
metabolitos secundarios producido por varias plantas medicinales, son
IC
líquidos aceitosos aromáticos obtenidos a partir de material vegetal
G
(flores, brotes, semillas, hojas, ramas, cortezas, hierbas, madera, frutos
LO
y raíces). Se pueden obtener por fermentación o extracción, pero el
O
método de destilación con vapor es el más comúnmente utilizado para
BI
su producción comercial (Kayode y Afolayan, 2015). A pesar de haber
AS
sido reconocido desde hace tiempo por su actividad antibacteriana,
antifúngica, antiviral, insecticida y propiedades antioxidantes, es reciente

CI
EN
el interés en las sustancias naturales que se obtiene ha dado lugar a una
nueva conciencia científica de estas sustancias. (Vázquez-briones y

CI
Guerrero-beltrán, 2017).
DE
La composición cualitativa y cuantitativa de los aceites esenciales varía

CA
significativamente entre las distintas especies de plantas incluso dentro
de la misma especie, debido a diferentes razones tales como: clima, la

TE
estación, la ubicación geográfica, la geología, la parte de la planta, ciclo

IO
vegetativo y el método utilizado para obtener el aceite esencial (Basholli,

BL
et al., 2017)
BI
Los compuestos activos de los aceites esenciales han sido divididos en
cuatro grupos de acuerdo a su estructura química; el primer grupo son
2
los terpenos (los principales son los monoterpenos y sesquiterpenos); el
segundo grupo son los terpenoides ( son terpenos oxigenados y se
subdividen en alcoholes, aldehídos, cetonas, éteres, ésteres, epóxidos y
AS
fenoles) ; el tercer grupo es fenilpropenos y en el cuarto grupo están los
componentes en cantidades traza (Kayode y Afolayan, 2015).
IC
G
Los dermatofitos son hongos queratinolíticos y se puede presentar tanto
LO
en hombres como en animales, según el grado de profundidad
O
anatómica que afecte el hongo, se les clasifica en superficiales y
BI
cutáneas. Las micosis superficiales son aquellas en las que hay afección
AS
de la capa córnea de la piel y la porción suprafolicular del pelo. Las
micosis cutáneas afectan capas más profundas de la piel y sus anexos

CI
EN
como pelos y uñas; se dividen en dermatofitosis (dermatofitos de los
géneros Microsporum, Epidermophyton y Trichophyton) y candidiasis

CI
cutánea (levaduras del género Cándida). Ocasionalmente se puede

DE
encontrar hongos ambientales en estas lesiones. La aparición de estas
micosis y la frecuencia de sus agentes etiológicos depende de factores

CA
tales como áreas geográficas, sexo, edad, clima, localización de la lesión

TE
y otros (Bejar, Villanueva, Guevara y González., 2014).

IO
Las dermatofitosis se encuentran entre las infecciones de mayor

BL
prevalencia en todo el mundo con predominio en las zonas tropicales de

BI
climas cálidos y húmedos (Gräser, Scott, y Summerbell, 2008). La OMS
ha calculado una frecuencia global de micosis superficial de 20 a 25%
de la población y 5 a 10% causados por dermatofitos. El hombre puede
3
afectarse de los animales infectados resaltando entre ellos los
domésticos como perros y gatos (Sánchez., Matos y Kumakawa,
2009).Trichophyton rubrum y Microsporum canis son hongos
AS
antropofílicos, cosmopolitas, que poseen ciertos factores de
patogenicidad como las proteasas que podrían encontrarse tanto in vitro
IC
como durante el proceso de infección (Weitzman, Corporis, y Favosa,
G
LO
1995) y tiene la propiedad de desarrollar resistencia a antifúngicos
(Mukherjee et al., 2003).
O
BI
El diagnóstico de una dermatofitosis por Microsporum canis se realiza
AS
por cultivo, que permite observar las características culturales
macroscópicas tales como la forma y color del micelio y microscópicas

CI
EN
como la presencia de macroconidos de 6 a 15 células, pared gruesa,
rugosa, ornamentada, con extremos más delgados, además se pueden

CI
observar microconidas. Colonia de reverso amarillo o naranja,

DE
algodonosa, abundante crecimiento en medio de arroz. Trichophyton
rubrum presenta macroconidios que no son frecuentes y si están

CA
presentes, son de pared delgada con 3 a 8 células. Presenta escasos

TE
microconidios ovoides, piriformes a lado y lado de la hifa. Son ureasa

IO
negativa hasta 7 días después de sembrada. Por otro lado, existen

BL
pruebas rápidas, basadas en la observación directa de pelos, escamas
o raspado de uñas donde se puede observar las artrosporas o hifas

BI
sobre el material infectado.
Asimismo, la biopsia de piel es un método no necesario, aunque es
4
efectivo (Sandoval et al., 2012;Jul et al., 2012).
Por otro lado, el tratamiento para la dermatofitosis depende de la
extensión de las lesiones; siendo tópico y se utilizan productos
AS
antimicóticos en presentaciones de pomadas, soluciones o cremas
IC
conteniendo ketoconazol, miconazol, clotrimazol o terbinafina y para las
G
lesiones generalizadas se usan champús antimicóticos y tratamiento
LO
sistémico (Sandoval et al., 2012). La elección de la droga en particular a
O
usar para las infecciones sistémicas es la griseofulvina, sin embargo
BI
también se utiliza el ketoconazol e itraconazol, aunque estos suelen
AS
generar ciertos efectos adversos como vómitos, diarrea, y anorexia, y
son hepatotóxicos (Plumb, 2009). Un inconveniente importante de los

CI
EN
tratamientos con estas drogas es que suelen ser efectivos después de
varios meses. Por ello, la presente investigación evaluará la posibilidad

CI
de usar el aceite esencial de hierbaluisa como una alternativa natural,

DE
para el control de este tipo de infecciones.

CA
Aunque los dermatofitos tienen generalmente una localización
superficial, la relación entre el hongo y su hospedero continúa siendo

TE
poco entendida. A pesar de los múltiples estudios para tratar de dilucidar

IO
la función específica de las proteasas dermatofíticas, solo se han logrado

BL
avances muy puntuales en cuanto al mecanismo patogénico de dichos

BI
microrganismos. Dentro de los principales hallazgos se encuentran
aquellos relacionados con la adhesión e invasión de los dermatofitos a
la epidermis (Mendez-Tovar, 2010).
5
La adherencia de los microorganismos al tejido hospedero es un paso
importante en el establecimiento de la mayoría de las infecciones y en
las dermatofitosis es un prerrequisito. Se han desarrollado múltiples
AS
modelos experimentales para el estudio de la cinética de adherencia de
los dermatofitos, estos experimentos se han llevado a cabo tanto in vitro
IC
como ex vivo (Zurita y Hay, 1987). Estos estudios han demostrado que
G
LO
la adherencia de las esporas a los tejidos del hospedero es tiempo –
dependiente, lo que es seguido por la germinación y posterior invasión
O
BI
del estrato córneo en hifas en crecimiento y en múltiples direcciones
(Baldo et al., 2012). Zurita y Hay, 1987 observaron: que la adherencia

AS
máxima de las artroconidias de Trichophyton sp a los queratinocitos
CI
humanos en suspensión ocurría entre las tres y cuatro horas.
EN
Baldo et al., 2008 realizaron un modelo de adherencia altamente

CI
eficiente de Microsporum canis, para ello utilizaron una reconstrucción

DE
de epidermis inter folicular felina. La adherencia bajo estas condiciones
también fue tiempo – dependiente iniciando a las dos horas y con un

CA
incremento a las seis horas post inoculación.

TE
La adherencia del hongo a la célula hospedera es mediada a través de

IO
adhesinas fúngicas y su interacción con los receptores de las células

BL
hospederas. Es muy poco lo que se conoce aún sobre los factores que
BI
median la adherencia de los dermatofitos (Baldo et al., 2012).
Trichophyton rubrum y T. mentagrophytes expresan en la superficie de
6
sus microconididas adhesinas específicas de carbohidratos que
reconocen la manosa y la galactosa. (Esquenazi, Alviano, De Souza, &
Rozental, 2004). Se cree que éstas pueden jugar un papel importante en
AS
el proceso de adhesión (Esquenazi, De Souza, Alviano, & Rozental,
2003).
IC
G
En M. canis se ha demostrado también el papel de las proteasas, y las
LO
principales implicadas son de la familia de las subtilisinas (Monod et al.,
O
2002; Vermout et al., 2007). Aparte de las subtilisinas en M. canis se han
BI
estudiado otras proteasas, algunas de ellas son metaloproteasas (Meps)
AS
de la familia de las fungilisinas; sin embargo, al parecer estas
endoproteasas parecen tener un papel más tardío en el proceso de

CI
EN
infección, y no como parte esencial en el proceso de adhesión (Monod
et al., 2002; Vermout, Baldo, Tabart, Losson, y Mignon, 2008).

CI
Una vez el dermatofito se encuentra adherido a las células hospederas,

DE
las hifas comienzan su crecimiento y se van anclando al hospedero al

CA
proyectarse de manera longitudinal y transversal por toda la superficie.
Sin embargo, todo el proceso de invasión no se puede iniciar sin antes

TE
reducir los puentes de disulfuro que se encuentran en la red compacta

IO
de proteínas que componen los tejidos queratinizados.

BL
La degradación de proteínas por los dermatofitos a un pH neutral ocurre

BI
de manera similar en Aspergillus sp. Las subtilisinas y las fungalisinas
digieren las proteínas en péptidos de cadena larga, los cuales
7
posteriormente son convertidos a aminoácidos y péptidos de cadena
corta por la acción sinérgica de las leucina aminopeptidasas (Lap 2), y
las dipeptidil peptidasas (DppIV) (Monod et al., 2002). Una vez
AS
degradadas las proteínas de la queratina, quedan como resultado
aminoácidos, dipéptidos y tripéptidos, los cuales son fuente nutricional
IC
para la supervivencia de los dermatofitos.
G
LO
Para que se lleve a cabo todo el proceso patogénico se debe
O
desencadenar un proceso de respuesta inmune cuando se ha
BI
establecido el proceso de adherencia e invasión del dermatofito en la piel
AS
(Uribe y Cardona, 2013). La cantidad de inóculo requerida para
desencadenar una infección espontánea no ha sido establecida. Algunos

CI
EN
estudios in vivo del siglo pasado, demostraron que la dosis infectante en
piel glabra es de seis conidias. En personas afectadas con una

CI
inmunidad normal, una respuesta de hipersensibilidad se desarrolla en

DE
30 días con recuperación espontánea aproximadamente a los 50 días
(Blanco y Garcia, 2008).

CA
Algunos dermatofitos, como Trichophyton rubrum y Trichophyton

TE
tonsurans, son altamente adaptables a los humanos y pueden evadir o

IO
silenciar la respuesta inmune. T. rubrum contiene manan en su pared

BL
celular, el cual está implicado en un fenómeno inmunosupresor. El

BI
manan en una forma dosis dependiente es capaz de inhibir in vitro la
respuesta linfoproliferativa de los monocitos, también inhibe el recambio
del estrato córneo, bien sea directamente o a través de la alteración de
8
la función linfocitaria (Blake, Dahl, Herron, y Nelson, 1991)
Las inmunoglobulinas también participan en la respuesta inmune. En las
infecciones agudas se produce una respuesta inmune de tipo celular,
AS
mientras que en las infecciones crónicas se detectan altos niveles de Ig
IC
E e Ig G4; estas subclases de inmunoglobulina se aumentan en
G
infecciones crónicas con pobre respuesta inmune (Giddey, Favre,
LO
Quadroni, y Monod, 2007; Woodfolk, Sung, Benjamin, Lee, y Platts-Mills,
O
2000).
BI
Es necesario investigar sobre las concentraciones mínimas que inhiban
AS
el crecimiento de microorganismos, usando métodos sensibles y
CI
robustos que nos permitan reportar estos datos y valorar la capacidad
EN
antimicrobiana de los aceites esenciales. Estos aceites esenciales, son

CI
muy buenas alternativas como antimicrobianos ya que en la actualidad
alrededor del mundo estamos buscando formas de cuidar y controlar

DE
nuestros cultivos de plagas y enfermedades, sin destruir más el medio

CA
ambiente, tratando de obtener tendencia hacia los productos naturales y
dejar a un lado los productos químicos que tanto daño causan.

TE
IO
BL
BI
9
MATERIAL Y MÉTODO
AS
1. Material de estudio
IC
1.1 Ubicación del área de estudio
G
La presente investigación se realizó en el Laboratorio de Tecnología
LO
Enzimática y Productos Naturales, Departamento de Química Biológica
O
y Fisiología Animal de la Universidad Nacional de Trujillo, Trujillo – Perú.
BI
1.2 Ubicación del sitio de muestreo
AS
El material biológico para este proyecto fueron las hojas de Cymbopogon
CI
citratus “hierbaluisa”, fueron recolectadas en el Centro poblado de Oscol
EN
que se localiza a 7°54’10” latitud Sur y a latitud Oeste 78°34’20” Oeste,

CI
Distrito de Sinsicap, Provincia de Otuzco, Departamento de La Libertad

DE
a 2 200 m.s.n.m.
CA
1.3 Muestreo
La recolección de las muestras de las hojas de Cymbopogon citratus.

TE
“hierbaluisa” fueron procedentes de cultivos agrícolas de Oscol en

IO
octubre de 2018 y se tomaron las muestras al azar.

BL
BI
10
1.4 Obtención de las plantas de Cymbopogon citratus.
Las plantas de Cymbopogon citratus fueron recolectadas en el mes de
octubre del 2018 del cultivo agrícola de Oscol, Distrito de Sinsicap,
AS
Provincia de Otuzco, Departamento de La Libertad-Perú.
IC
Se seleccionó la parte aérea (hojas) de C. citratus que es donde se
G
acumula en mayor proporción y calidad el principio activo.
LO
Posteriormente, se empaqueto en bolsas de papel y se transportó a
O
temperatura de 25 °C al Laboratorio de Tecnología Enzimática y
BI
Productos Naturales, Departamento de Química Biológica y Fisiología
Animal de la Universidad Nacional de Trujillo.

AS
CI
EN
1.5 Identificación de las plantas de Cymbopogon citratus.

CI
Una muestra de la planta de Cymbopogon citratus “hierbaluisa”, se llevó

DE
al Herbarium Truxillense (HUT) de la Universidad Nacional de Trujillo

CA
para su identificación y posterior clasificación taxonómica según el
sistema filogenético de la especie. Constancia N°012-2019-HUT

TE
(ANEXO1).
IO
BL
BI
11
2. Procedimiento
2.1 Obtención del aceite esencial de Cymbopogon citratus.
AS
La obtención del aceite esencial de Cymbopogon citratus se realizó en el
laboratorio de Farmacognosia, Departamento Académico de
IC
Farmacotécnia – Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad
G
LO
Nacional de Trujillo, mediante el Método por Destilación por arrastre con
vapor de agua. Se seleccionaron las hojas de hierbaluisa, descartando
O
BI
las deterioradas sin presencia de magulladuras, cortes o demás lesiones
y eliminando las materias extrañas orgánicas e inorgánicas.

AS
CI
Se trabajó con 20 kg de hojas frescas de C. citratus, se colocó en la
EN
cámara del equipo de extracción de aceites esenciales, en el generador

CI
de vapores se colocó el agua y se conectó a la energía eléctrica que

DE
calentó hasta ebullición por 15 - 20 min, de ésta manera el vapor de agua
generado atravesó por la cámara extractora arrastrando el aceite

CA
esencial. Al pasar por el refrigerante condensó los vapores obteniéndose

TE
el hidrolato. (Rodriguez, 2015).
Este hidrolato obtenido se vierte a un embudo de separación donde el

IO
aceite se posicionó en la fase superior, se le agregó cristales de cloruro

BL
de sodio y se procedió a separar. Finalmente, la cantidad obtenida del

BI
aceite esencial de hierbaluisa se colocó en un frasco de color ámbar con
previa rotulación y se conservó en refrigeración a 4°C hasta el momento
de su uso. (Rodriguez, 2015).

12
2.2 Obtención de cultivos monospóricos de Microsporum canis y

Trichophyton rubrum.
AS
Los cultivos de Microsporum canis y Trichophyton rubrum fueron
IC
proporcionados por el Laboratorio del Instituto de Medicina Tropical de la
G
Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Trujillo. Estos fueron
LO
sembrados en tubos de ensayo de 16 x 180 mm conteniendo Agar
O
Sabouraud (Das et al., 2011) y fueron incubados a temperatura de 25 °C
BI
± 2, durante 7 a 14 días; posteriormente, en una solución estéril de Tween
AS
80 al 0.1 % se preparó una suspensión de esporas, a partir de los tubos
CI
con el hongo en desarrollo, luego se agitó suavemente para separar las
EN
esporas (Cañedo y Ames, 2004).
A continuación, se sembró por estría 200 µL de dicha suspensión de

CI
esporas en Agar Sabouraud y se incubó a 25 °C ± 2 hasta 14 días. Se

DE
tomó un fragmento de dicha colonia en crecimiento y se transfirió a un

CA
medio de Agar Sabouraud y se incubó en las mismas condiciones
anteriormente mencionadas.
TE
2.3 Evaluación del efecto del aceite esencial de Cymbopogon citratus

IO
sobre el crecimiento de Microsporum canis y Trichophyton rubrum

BL
BI
2.3.1. Evaluación del efecto del aceite esencial de Cymbopogon
citratus sobre el crecimiento de Microsporum canis.
13
2.3.1.1. Preparación del medio de cultivo con diferentes
concentraciones del aceite esencial
Se preparó matraces de aceite esencial de hierbaluisa en Tween
AS
80 al 0,1% , luego se preparó Agar Sabouraud y el medio de
cultivo se esterilizó a 121°C y en caliente aproximadamente 50
IC
°C, se incorporó el aceite esencial para obtener concentraciones
G
LO
0.1, 0.5, 1, 1.5 y 2µL de AE/mL de medio, respectivamente.
Se utilizó un testigo, por ello no se le adicionó el aceite esencial
O
BI
de hierbaluisa. Luego, el medio de cultivo se sirvió en placa de
Petri estériles (tres placas por cada concentración, incluyendo la
placa control). AS
CI
EN
2.3.1.2. Siembra e incubación de cultivos monospóricos.

CI
A partir del cultivo puro de Microsporum canis se sembró por

DE
puntura en la parte central de las placas de Petri conteniendo
Agar Sabouraud con las diferentes concentraciones del aceite

CA
esencial de hierbaluisa previamente preparadas en el paso

TE
anterior, las cuales fueron incubadas a temperatura de 25 °C por
7 días.
IO
BL
BI
14
2.3.1.3. Lectura
A partir del séptimo día posterior a la siembra, hasta el décimo
cuarto día de la siembra, cada 24 horas, se midió el diámetro de
AS
crecimiento radial (mm) del dermatofito en diferentes direcciones
para obtener un diámetro promedio final de crecimiento por día
IC
por cada concentración del aceite esencial y del grupo control.
G
LO
Los resultados de crecimiento de Microsporum canis se
expresaron en milímetros y en porcentaje de crecimiento (%C),
O
BI
teniendo en cuenta el crecimiento alcanzado por el grupo control
(100%), de la siguiente manera:

AS
CI
EN
𝐷𝑖á𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑙𝑜𝑛𝑖𝑎 𝑝𝑟𝑜𝑏𝑙𝑒𝑚𝑎

𝐶= 𝑥100
𝐷𝑖á𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑙𝑜𝑛𝑖𝑎 𝑡𝑒𝑠𝑡𝑖𝑔𝑜
CI
DE
CA
2.3.2. Evaluación del efecto del aceite esencial de Cymbopogon
citratus sobre el crecimiento de Trichophyton rubrum.

TE
Se procedió de la misma manera que en la evaluación del efecto del

IO
aceite esencial sobre el crecimiento de Microsporum canis

BL
mencionadas en el punto 2.3.1. incluyendo el control.

BI
15
2.4 Análisis de datos
La determinación de las concentraciones del efecto del aceite esencial
de Cymbopogon citratus sobre el crecimiento de Microsporum canis y
AS
Trichophyton rubrum in vitro, se realizó analizando el porcentaje de
IC
crecimiento de Microsporum canis y Trichophyton rubrum, en las
G
diferentes concentraciones del aceite esencial, y no se procesó los datos
LO
en base a la prueba de Análisis de Varianza Unidireccional (ANOVA) ya
O
que hubo una inhibición completa en todas las concentraciones
BI
evaluadas(Morales, 2011).
AS
CI
EN
CI
DE
CA
TE
IO
BL
BI
16
RESULTADOS
Se evaluó el efecto de la concentración del aceite esencial de Cymbopogon
citratus sobre el crecimiento de Microsporum canis y Trichophyton rubrum in
AS
vitro después de 14 días de incubación.
IC
G
En la figura 1: Se presenta el porcentaje de crecimiento radial de Microsporum
LO
canis en las concentraciones de 0, 0.1, 0.5, 1.0, 1.5 y 2.0 µL/mL a los 14 días
O
de evaluación, en condiciones de laboratorio.
BI
AS
En la figura 2 Se presenta el crecimiento radial de Microsporum canis en la
CI
concentración de 0 µL/mL y en las concentraciones 0.1, 0.5, 1.0, 1.5 y 2.0 µL/mL
EN
no se observa crecimiento a los 14 días de evaluación.

CI
En la figura 3 Se presenta el porcentaje de crecimiento radial de Trichophyton

DE
rubrum en las concentraciones de 0, 0.1, 0.5, 1.0, 1.5 y 2.0 µL/mL a los 14 días
de evaluación.
CA
TE
En la figura 4 Se presenta el crecimiento radial de Trichophyton rubrum en la

IO
concentración de 0 µL/mL y en las concentraciones 0.1, 0.5, 1.0, 1.5 y 2.0 µL/mL
BL
no se observa crecimiento a los 14 días de evaluación.

BI
17
AS
120
IC
G
Porcentaje de crecimiento radial de M.canis
100
LO
80
O
BI
60
40 AS
CI
EN
20
CI
0
0 0.1 0.5 1 1.5 2
Concentraciones del aceite esencial de C. citratus (DC) Stapf.
DE
CA
TE
En la figura 1 Porcentaje de crecimiento radial de Microsporum canis en las
concentraciones de 0, 0.1, 0.5, 1.0, 1.5 y 2.0 µL/mL a los 14 días de evaluación.
IO
BL
BI
18
0 µL/mL - haz 0 µL/mL – envés 0.1 µL/ mL
AS
IC
control
G
LO
0.5 µL/ mL 1.0 µL/ mL 1.5 µL/ mL
O
BI
AS
CI
EN
CI
DE
CA
2 µL/ mL
TE
IO
En la figura 2 Crecimiento radial de Microsporum canis en concentraciones de 0, 0.1,

BL
0.5, 1.0, 1.5 y 2.0 µL/mL a los 14 días de evaluación.

BI
19
AS
120
IC
G
100
LO
Porcentaje de Crecimiento radial de M.canis
O
80
BI
AS
60 CI
40
EN
20
CI
DE
0
0 0.1 0.5 1 1.5 2
Concentraciones del aceite esencial de C. citratus (DC) Stapf.
CA
TE
En la figura 3 Porcentaje de crecimiento radial de Trichophyton rubrum en las

IO
concentraciones de 0, 0.1, 0.5, 1.0, 1.5 y 2.0 µL/mL a los 14 días de evaluación.
BL
BI
20
0 µL/mL - haz 0 µL/mL – envés 0.1 µL/ mL
AS
IC
G
LO
control
O
0.5 µL/ mL 1.0 µL/ mL 1.5 µL/ mL
BI
AS
CI
EN
CI
DE
CA
2.0 µL/ mL
TE
IO
BL
En la figura 4 Crecimiento radial de Trichophyton rubrum en concentraciones de 0,

BI
0.1, 0.5, 1.0, 1.5 y 2.0 µL/mL a los 14 días de evaluación.
21
DISCUSIÓN
En relación a los datos obtenidos en el crecimiento de Microsporum canis y
Trichophyton rubrum en la tabla 1, respectivamente. Se observa que, hasta los
AS
14 días de evaluación, el crecimiento de estos dermatofitos fue inhibido en las
IC
concentraciones trabajadas de 0.1, 0.5, 1.0, 1.5 y 2.0 µL/mL del aceite esencial
G
de Cymbopogon citratus lo cual se puede deber a sus propiedades
LO
antifúngicas y al componente mayoritario, el citral , alcanzando valores entre
O
65 y el 85%.(Wilson et.al, 2002) y sus isómeros, geranial (trans-citral, llamado
BI
citral A) y neral (cis-citral, llamado citral B)(García et al.,2008), componentes
AS
mencionados anteriormente son derivados primarios de monoterpenos.
CI
(Ralambindrainy et al., 2018).
EN
7Restrepo et al., 2009 hacen mención que la hierbaluisa es una planta

CI
aromática con propiedades antioxidantes, antimicrobianas (Kieling y

DE
Prudencio, 2018) y antifúngicas (García et al,2008). utilizada para la
preparación de té medicinal, en la industria cosmética, farmacéutica y

CA
para la producción de aceites esenciales siendo ésta una mezclas de

TE
compuestos orgánicos volátiles los cuales producen el aroma de muchas
de las sustancias vegetales y contiene los siguientes compuestos: citral

IO
(65-70%), acetato de geranilo (3.0%), geraniol (1.8%), metil heptanona (2.6%)

BL
y mirceno (12.7%) así como también citronelal, neral y algunas trazas de

BI
livalol y dipenteno. Estudios han demostrado que los extractos de hojas de
hierbaluisa contienen compuestos fenólicos asociados con beneficios para la
salud.
22
Según otros estudios realizados estos componentes de este aceite esencial
varía ampliamente por sus efectos medioambientales, entre estos se
encuentran a los factores genéticos, el origen geográfico, el estado nutricional,
AS
los materiales vegetales extraídos (tallo, hoja y flor), los métodos de
extracción, entre otros (Bejar, Villanueva, Guevara y González., 2014).
IC
G
La mayor parte de la actividad antimicrobiana se encuentra en los terpenoides
LO
como en los aceites esenciales que tienen aldehídos o fenoles como
O
componentes principales a cinalamdehído, carvacrol, eugenol, timol y citral
BI
(según diversos estudios se encontró que es éste el principal componente
AS
activo de C.citratus,) son los más eficaces, seguido de los aceites esenciales
que contienen alcoholes de terpenoides. Los aceites esenciales con cetonas

CI
EN
o ésteres (B-mirceno, α-tuyona, o acetato de geranilo) poseen una actividad
inferior. Aunque los componentes esenciales son muy importantes por su

CI
actividad biológica, los componentes en cantidades trazas desempeñan un

DE
papel importante, ya que pueden potenciar los efectos de los componentes
principales (Perricone, Arace, Corbo, Sinigaglia, y Bevilacqua, 2015)

CA
Teniendo en cuenta la gran cantidad de componentes presentes en el aceite

TE
esencial de hierbaluisa, es probable que su actividad antifúngica no tenga un

IO
mecanismo específico. Por ello, el efecto inhibidor de este aceite esencial

BL
generalmente es atribuido al componente o mezcla de componentes que lo

BI
conforman (Burt, 2004). Además, estos componentes presentan carácter
lipofílico e hidrofóbico que son importantes debido a la polaridad que estos
poseen. (Goodman, Gilman, 1985)
23
Otros estudios realizados nos muestran que fueron evaluados dieciséis aceites
dentro de los cuales estaba el aceite esencial de Cymbopogon citratus , para
AS
evaluar el efecto fungitoxico de Trichophyton rubrum y Trichophyton gypseum,
IC
los cuales dieron como resultado una fuerte actividad. Los mecanismos
G
probables de actividad antifúngica tenemos a la inhibición de la formación de
LO
la pared celular fúngica, el cuál al inhibirse la síntesis de los β-glucanos, se
O
interrumpirá la integridad de la pared celular.
BI
También está la disfunción de las mitocondrias fúngicas que al inhibirse el
AS
transporte de electrones mitocondriales se reducirá el potencial de la
CI
membrana mitocondrial, lo cual lleva a una reducción en la producción de ATP
EN
y posteriormente a la muerte celular (Miele et al, 2001). Otro posible

CI
mecanismo esta la inhibición de la división celular que puede ocurrir a través
de la inhibición de la polimerización de los microtúbulos, y por consecuencia,

DE
inhibe la formación del huso mitótico. Finalmente, tenemos a la inhibición de

CA
la síntesis de ARN /ADN o síntesis de proteínas, que al ingresar los
componentes a la célula, a través de un transporte activo en ATPasas e

TE
interfiere con el ARN, esto puede provocar una síntesis defectuosa en el ARN
IO
e inhibir la transcripción del ADN (Freisesleben, Jager, 2014).

BL
También realizaron estudios donde evaluaron la actividad antifúngica de la

BI
hierbaluisa contra diez aislamientos clínicos de dermatofitos aislados en caso
de tiña pedís, dando como resultado la inhibición de la germinación conidial;
24
también reportaron que el aceite esencial de hierbaluisa se caracteriza por
presentar una alta cantidad de monoterpenos oxigenados en su composición.
(Dias, et al; 2017).
AS
IC
Investigadores realizaron estudios del potencial antifúngico del citral y su
G
mecanismo de acción del aceite esencial de C. citratus. en Magnaporthe
LO
grisea, el cual se encontró que el citral no sólo inhibía el crecimiento hifal sino
O
que también causaba una serie de alteraciones morfológicas y estructurales
BI
marcadas. Además el citral redujo la germinación de las esporas y la longitud
AS
del tubo germinal de una manera dependiente de la concentración. (Li, Wu,
CI
Yin, Liang, & Li, 2014)
EN
La actividad inhibitoria descrita de citral contra hongos es más probable debido

CI
a que citral es un miembro de la clase de aldehído α, β-insaturado en la que el
grupo carbonilo es adyacente a los carbonos α y β. Debido a su ubicación en

DE
la molécula, los carbonos α y β están conjugados con el grupo carbonilo, lo

CA
que hace que el carbono α polarice positivamente y sea capaz de reaccionar
fácilmente con los nucleófilos y sufrir un ataque nucleófilo

TE
(Roger, Thomas, David, Charles, Randall, Pierce., 1994).

IO
Según Witz, la naturaleza química de los aldehídos α, β-insaturados, así como

BL
algunos de sus efectos toxicológicos, se basan en su capacidad para funcionar

BI
como agentes alquilantes directos. Estos agentes alquilantes son capaces de
unirse covalentemente a grupos nucleófilos celulares, lo que significa que son
25
capaces de modificar procesos celulares y tienen toxicidad potencial, las
células tratadas se volvieron anormales y mostraron desorganización celular
tras la exposición a citral, lo que sugiere que citral rompe la pared celular,
AS
penetra en la membrana celular e interactúa con orgánulos celulares. Estos
fenómenos observados concuerdan con (Arlorio, Ludwig,
IC
Boller, Bonfante,1994), quienes observaron la ruptura de las paredes
G
LO
celulares de los hongos al exponerse a citral. Es probable que estos
fenómenos se deban a la estructura de citral, ya que los efectos de los solutos
O
BI
en las paredes celulares podrían verse influenciados por compuestos que
poseen un grupo hidrofílico y un grupo aceptor de electrones, como un grupo
aldehído (Maoz, Neeman , 2000). AS

CI
EN
Otros estudios demostraron el efecto del citral en la actividad de la quitinasa
de M.grise, por lo tanto el citral puede aumentar significativamente la actividad

CI
de la quitinasa y, por lo tanto, causar la degradación de las paredes celulares.

DE
Las quitinasas son enzimas digestivas que descomponen los enlaces
glicosídicos en la quitina. En hongos, se ha demostrado que la quitinasa

CA
participa en la regulación de la degradación de las paredes celulares, la

TE
germinación de las esporas, el crecimiento de la punta, la ramificación de las

IO
hifas, el desprendimiento de las esporas y la autolisis de las hifas (Adams,

BL
2004).
BI
Estudios realizados en Minthostachy mollis “ muña”, que pertenecen a la
familia de las Lamineaceas, evaluaron la actividad antimicótica del aceite
esencial de las hojas, para demostrar la actividad de los componentes
26
monoterpenicos de diversas estructuras químicas y una compleja composición
química. Estas mezclas de componentes mostraron un amplio espectro
fungicida y fungistático para dermatofitos como T. mentagrophytes, T.
AS
tonsurans y M. canis (Fuertes y Munguía, 2001).
IC
Estudios realizados determinaron la inhibición del crecimiento micelial de
G
dermatofitos y C.albicans gracias al citral, componente que se encuentra en
LO
mayor cantidad en el aceite esencial de Cymbopogon citratus (Silva, Guterres,
O
Weisheimer, & Schapoval, 2008).
BI
AS
CI
EN
CI
DE
CA
TE
IO
BL
BI
27
CONCLUSIONES
El aceite esencial de Cymbopogon citratus en concentraciones de 0.1, 0.5, 1.0,
1.5 y 2.0 µL/mL, respectivamente; inhibe completamente el crecimiento de
AS
Microsporum canis y Trichophyton rubrum in vitro.
IC
G
LO
O
BI
AS
CI
EN
CI
DE
CA
TE
IO
BL
BI
28
RECOMENDACIONES
Se sugiere realizar investigaciones de este aceite esencial con la finalidad de
encontrar la concentración adecuada para trabajar con Microsporum canis y
AS
Trichophyton rubrum en pacientes que padecen enfermedades de la piel.
IC
G
LO
O
BI
AS
CI
EN
CI
DE
CA
TE
IO
BL
BI
29
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ANEXOS
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Anexo 01:
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

citratus sobre el crecimiento de Microsporum canis y Trichophyton

PARA OBTENER EL TÍTULO PROFESIONAL

AUTOR: Br. MARIA DE JESUS SALINAS ARANDA

ASESORA: Dra. ICELA MARISSA RODRÍGUEZ HARO

AUTORIDADES DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE

Dr. WEYDER PORTOCARRERO CÁRDENAS

Vice – rector de Investigación de la Universidad Nacional de

Dr. STEBAN ILICH ZERPA

SEÑORES MIEMBROS DEL JURADO DICTAMINADOR:

Trujillo, mayo del 2019.

Br. MARÍA DE JESÚS SALINAS ARANDA

CERTIFICACIÓN DEL ASESOR

La que suscribe Dra. Icela Marissa Rodríguez Haro, asesora de la tesis

Dra. Icela Marissa Rodríguez Haro

MIEMBROS DEL JURADO

Ms.C. Eduardo José Muñoz Ganoza

Dra: Manuela Natividad Luján Velásquez

Ms.C. Eduardo José Muñoz Ganoza

con las personas correctas que me permitieron culminar esta investigación.

Se evaluó el efecto de la concentración del aceite esencial de Cymbopogon citratus

sobre el crecimiento de Microsporum canis y Trichophyton rubrum in vitro. Para lo

concentraciones de 0.1, 0.5, 1, 1.5 y 2 µL/mL inhiben completamente el crecimiento

de los hongos en estudio. Concluyéndose que el aceite esencial es un fuerte

inhibidor del crecimiento de M. canis y T. rubrum.

Palabras clave: Aceite esencial, hierbaluisa, Microsporum canis, Trichophyton

Cymbopogon citratus. “lemongrass” on the growth of Microsporum canis and

concentration including the control.

essential oil is a strong growth inhibitor of M. canis and T. rubrum.

Keywords: Essential Oil, lemongrass, Microsporum canis, Trichophyton rubrum.

AUTORIDADES DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO……………………………………………………….. I

MIEMBROS DEL JURADO…………………………………………………………………………………………………..…………. IV

MATERIAL Y MÉTODOS………………………………………………………………………………………………..…………..... 10AS

1.2. Ubicación del sitio de muestreo……………………………………………………………………….…..…. 10

1.4. Obtención de plantas de Cymbopogon citratus………………………………………………….....… 11

En el Perú existen abundantes recursos naturales, el estudio de la flora

y la comprobación de sus propiedades terapéuticas resulta importante

1995; Cápiro et al., 2001)

Cymbopogon citratus, “hierbaluisa”, es una planta que pertenece a la

familia de las gramíneas y se cultiva en casi todos los países tropicales

y subtropicales. Sus hojas miden de 20 a 100 cm de largo y uno a 1.5

cm de ancho, tiene los bordes duros y el nervio central fuerte en la

sección basal. Las inflorescencias son largas, hasta de 60 cm, están

reunidas en panículas de espiguillas. Crece desde los 1400 msnm, se

adapta a una variedad de suelos con abundante lluvia y luz solar. Su

mejor desarrollo se da en suelos franco arenosos y bien drenados

(Fonnegra y Jiménez, 2007). Se utiliza para la elaboración de bebida

aromática y se emplea en la medicina tradicional en diversas partes del

mundo (Vázquez-briones y Guerrero-beltrán, 2017).

Los aceites esenciales son productos oleosos y volátiles de los

antifúngica, antiviral, insecticida y propiedades antioxidantes, es reciente

el interés en las sustancias naturales que se obtiene ha dado lugar a una

nueva conciencia científica de estas sustancias. (Vázquez-briones y

La composición cualitativa y cuantitativa de los aceites esenciales varía

significativamente entre las distintas especies de plantas incluso dentro

de la misma especie, debido a diferentes razones tales como: clima, la

estación, la ubicación geográfica, la geología, la parte de la planta, ciclo

vegetativo y el método utilizado para obtener el aceite esencial (Basholli,

Los compuestos activos de los aceites esenciales han sido divididos en

cuatro grupos de acuerdo a su estructura química; el primer grupo son

los terpenos (los principales son los monoterpenos y sesquiterpenos); el

segundo grupo son los terpenoides ( son terpenos oxigenados y se

subdividen en alcoholes, aldehídos, cetonas, éteres, ésteres, epóxidos y