FORO TEMATICO 1

a. ¿Cuáles de las características de los 4 modelos presentados por Darío

Rodríguez Mansilla, evidencia usted en el caso de “Crepes & Waffles”?

Según la perspectiva que me deja el estudio de los modelos presentado por

Rodríguez Manzilla, el caso de Crepes & Waffles se acoplaría inicialmente
al modelo “hágalo usted mismo” debido a que desde sus inicios fue empresa
de nivel flexible, sin embargo decidido y potenciado por la intervención de la
alta dirección en este caso Beatriz y Darío, quienes visionaron de forma
coherente lo que deseaban conseguir con lo que debían ofrecer en este
caso lo que ellos llaman vender “una experiencia a sus clientes” la cual a
estado ligada a factores como los mencionados por Rodríguez Manzilla en
el modelo “Hágalo usted mismo”, tales como:
-Cultura organizacional
- Estructura
-Comunicaciones
-Poder, autoridad y liderazgo
-Motivación
-Clima laboral
-Sindicatos

b. ¿Cómo el proceso que vivenció "Crepes & Waffles" le ha permitido alcanzar

el éxito y extenderse en varios países del mundo?

Existen diversas características a resaltar de Crepes & Waffles como

organización, las cuales le han permitido posesionarse en el mercado
nacional e internacional de forma favorable, entre ellas podemos destacar
las siguientes:
 -Apoyo y cualificación de sus colaboradores, lo cual les permite contribuir
con el crecimiento personal y profesional de la gente.

- Su política de calidad es un valor agregado distinto ya que se evidencia la

innovación y el mejoramiento continuo, conservando el equilibrio entre
alimentos seguros, sanos y frescos con tecnología, haciendo énfasis en una
gastronomía que creó un nuevo estilo de vida, con un sabor inconfundible.

-El producto tiene un valor agregado como lo hacen saber ellos, al referirse
que ofrecen una experiencia a sus clientes a precios razonables.

c. Explique brevemente la importancia de realizar un diagnóstico en la

organización.
La importancia radica que da un punto de partida fundamental a la
organización para la toma de decisiones más acertadas con el fin de lograr
sus metas, objetivos generales y específicos, ya sea a corto o mediano
plazo, debido a que se evidencia las oportunidades, fortalezas, amenazas y
debilidades, al utilizar el diagnóstico organizacional, podemos ofrecer una
mirada estratégica a las dificultades presentes mejorando así de forma
continua.

d. ¿Qué le aporta a usted como líder del Área de Talento Humano, la

realización de un diagnóstico organizacional?

Como líder observo que es una herramienta fundamental en toda

organización porque proporciona datos cuantificables y cualitativos en todos
los aspectos de la organización con el fin de ajustar, corregir e interactuar por
medio de acciones correctivas, preventivas y mejora en donde se vean
involucrados los empleados o colaboradores de la organización ya que ellos
realizan la gestión para que todo se cumpla en la empresa.