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Tarea I
INTRODUCCION .............................................................................................................................. 3
De los 3 productos, uno debe ser de consumo masivo, uno debe ser un producto para
mercados selectivos y uno deben ser un servicio. ...................................................................... 4
Para cada producto escogido, haga una lista de pasos que el productor debido
cumplir para que usted comprara esos productos y entregue el reporte impreso a su tutor.
Lleve una copia para comentarlo en clase con sus compañeros con guía del tutor. ............ 4
BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………………………………………………………………………….7
INTRODUCCION
De los 3 productos, uno debe ser de consumo masivo, uno debe ser
un producto para mercados selectivos y uno deben ser un servicio.
LECHE
1. Se ordeña la leche de la vaca y se dispone en recipientes para luego ser
llevadas por camiones al centro de acopio
2. La leche llega al centro de acopio y se le realizan pruebas fisicoquímicas
y microbiológicas.
3. El transporte de leche proveniente de las plantas para enfriamiento o
centrales de recolección, con destino a plantas para procesamiento de
leche, solo podrá hacerse en carro tanques isotérmicos o vehículos con
sistemas de refrigeración que garanticen una temperatura menor a 10°C
en la leche.
4. Una vez que la leche cruda llega a la planta se descarga y se le vuelven
a practicar los análisis físico-químicos, luego pasa a un enfriamiento a
una temperatura de 4°C+ -2°C almacenada en tanques de acero
inoxidable.
5. PROCESO DE PASTEURIZACION : precalentamiento, estandarización ,
homogenización, pasteurización
6. Se envía la leche desde el tanque de almacenamiento de leche
pasteurizada a las envasadoras para ser empacadas en bolsa de
polietileno de baja densidad.
7. Embalaje y almacenamiento: es almacenada en un cuarto frio(cava), la
cual se encuentra a una temperatura de 2°C – 4°C para conservar la
cadena de frio
8. Distribuciones departamento de logística es el encargado transportar la
leche a los diferentes puntos de venta en la ciudad en carros y camiones
con refrigeración, para el alcance de los clientes.
9. Voy a la tienda y compro la leche que me gusta y la pago en la caja.
PAPEL
1. Obtención de madera:
2. Corte de los árboles y eliminación de todas las ramas, dejando solamente el
tronco principal.
3. Descortezar:
4. Eliminación de las cortezas de los árboles. Esto equivale a quitarles toda la
capa exterior para dejar únicamente la madera del tronco.
5. Molido de corteza – Obtención de fibra:
6. Se cortan los troncos en trozos pequeños para que sea más fácil de obtener
el máximo de las fibras vegetales en las posteriores reacciones químicas.
7. Mezcla con H2O – Obtención de pasta:
8. Tratamiento a base de productos químicos formando una pasta. Esto se
puede hacer de varias maneras y utilizando diversos productos, pero uno de
los más económicos es el agua, aunque también es común que se use el
sulfato de magnesio de sodio. La intención de estos productos es la de
eliminar las fibras indeseables de la madera, como es el caso de la lignina,
dejando únicamente la celulosa que es la principal responsable de la
elaboración del papel.
9. Blanqueo de pasta:
10. La pasta así formada pasa por diversos procesos adicionales como lavado,
filtrado, secado y algunos otros hasta llegar al proceso de blanqueo para
obtener el tono deseado.
11. Inclusión de Cl y O3
12. Introducción en mesa de entrada:
13. Se coloca la pasta ya más espesa sobre mallas metálicas que se desplazan,
donde el papel se irá formando poco a poco conforme la pasta se seca y libera
agua, misma que es recogida para aprovechar su contenido de celulosa en
otras etapas de recuperación, lo que ayudará a la elaboración de más papel.
14. Alisado del papel prensado:
15. El papel obtiene el grosor deseado al pasar entre unos rodillos giratorios que
además del pueden imprimir algunas marcas, dependiendo del fabricante.
Después, el papel se prensa entre dos rodillos recubiertos de fieltro para
extraer aún más agua y posteriormente pasa por otra serie de rodillos que se
encargan de darle la textura adecuada.
16. Secado:
17. Unos rodillos calientes se encargan de realizar una última etapa de secado.
18. Tratamiento de la superficie:
19. Posteriormente pasan por otros rodillos fríos que le dan un acabado final,
además de proporcionarle el brillo de acuerdo al tipo de papel. Normalmente
se realiza un estucado previo a su paso por la calandra.
20. Bobinado y cortado del papel
21. Empaquetado
22. Transporte y distribución del papel a la librería
23. Voy a la librería y compro el papel que me va a servir, lo pago y me lo llevo a
mi casa.
ELECTRICIDAD