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Este trabajo es el resultado del esfuerzo conjunto de todos los que formamos el
grupo. Por eso los resultados de este trabajo, están dedicados a todas aquellas
personas que, de alguna forma, son parte de su culminación. En primer lugar
agradecemos a Dios que nos ayuda en todo momento, nuestros sinceros
agradecimientos también están dirigidos a la Dra. Carmen Rosa Rojass Padilla,
quien con su ayuda desinteresada, nos brindó información relevante, próxima,
pero muy cercana a la realidad. A nuestras familias por siempre brindarnos su
apoyo, tanto sentimental, como económico.
Referencias bibliográficas
1. Food and Agriculture Organization. Alimentación,
nutrición y agricultura. Alimentos de Venta Callejera. Volumen
17/18. Roma; 1996. (fecha de acceso mayo del 2001) Disponible
en URL: http://www.fao.org/docrep/W3699T/W3699T00.htm.